כללי האכלת חזירים

כיום קשה לקבוע את איכות המוצרים הנמכרים בחנויות ובשוק ללא מחקר מיוחד. יותר ויותר אנשים חושבים לגדל בעלי חיים בעצמם. המבטיחים והחסכוניים ביותר מבחינת גידול ושימור הם חזירים. הבשר שלהם הוא ללא ספק המבוקש ביותר. שמירת חזירים לבשר בגדלים גדולים אינה משימה קלה והיא מצריכה ידע וחומרה מהחקלאי.

האכלת חזירים בבית

גורמים המשפיע על משמין

חזירי מטר בבית מתחילים בתיאור המאפיינים המבניים של מערכת העיכול שלהם. ידע זה ייתן הזדמנות להבין טוב יותר את עקרונות הזנת הפרטים. כאשר מארגנים משמנת חזירים, חשוב לקחת בחשבון את העובדה כי בעלי חיים אלה הם אומני כל. פירוק המזון מתרחש כבר בחלל הפה בהשפעת הרוק. עם הגיל, קיבת החזיר עולה ל 8 ליטר.המשטח הפנימי שלו מכוסה בקרום רירי ומחולק ל -5 חלקים. מעובד מזון נוסף בקיבה.

בשלבים הראשונים של ההתפתחות בחזירים, תפקוד העיכול של הקיבה אינו מספיק. בלוטות הקיבה מפרישות חומצה הידרוכלורית בכמויות קטנות או אינן מפרישות אותה כלל. תקופת ההיעדרות של חומצה הידרוכלורית בבלוטה בחזירים נקראת אכלורידיה. עם הגיל, הקיבה מתגברת, ולכן הבלוטות המפרישות יותר ויותר סודיות. בגיל 7 חודשים קיבתו של חזיר מסוגלת לעכל כמות גדולה של מזון.

בהתבסס על התכונות המפורטות לעיל בהתפתחות מערכת העיכול אצל בעלי חיים צעירים, חזירים ניזונים מאוכל גס יותר מגיל 3 חודשים.

בגלל סוג העיכול במעי, בעלי חיים יכולים לעכל כל סוג של הזנה. הרציונלי ביותר הוא האכלה, שאינה דורשת תיווך של מיקרופלורה. במפעלים תעשייתיים גדולים משתמשים לרוב בריכוזים. בנוסף להזנות מרוכזות, מכניסים חזירים לתזונה:

• תחמיץ,
• גידולי שורש,
• עשבי תיבול טריים: סרפד, קטניות, אספסת,
• פסולת מתעשיית המזון והחלב.

חזירים משמינים למטרות רווח נחשבים לחסכוניים ביותר. בהשוואה לנציגים אחרים בחצר החווה, חזירים דורשים הרבה פחות מזון.גזעים קדומים רבים עולים עד 100 ק’ג בחודש, כאשר 1 עד 5 יחידות הזנה מוציאות לכל 1 ק’ג עלייה במשקל, ואילו בקר זקוקות ל- 7 עד 12 יחידות הזנה להאכלה אינטנסיבית.

חזירים כמו כל חיות משק אחרות, לפי נתוני הייצור יכולים להיות 3 סוגים. בהתאם, סוגי החזירים המשמינים מחולקים ל:

• משמלי בשר,
• שמנוני,
• משולבים.

האכלת חזירים לבשר

חזירים משמינים בשר היא היעילה ביותר ברגע זה והיא משמשת לרוב על ידי ארצנו. שימון בייקון של חזירים מתחיל בבחירה הנכונה של גזע בעלי החיים. גזעי הבשר כוללים דורוק, פיטרן, המפשייר, טמבורס.

משמירת בקר מתחילה בגיל 3 חודשים ונמשכת עד 7-9 חודשים עד שהחזיר עולה במשקל 100-130 ק’ג. בנציגי גזעי הבשר אחוז הבשר משאיר 70%, שכבת השומן על הרכס – 4 ס’מ.

בבית, פשוט מאוד לעשות דיאטה בעצמך. יש טבלה נורמות מיוחדת להאכלת חזירים לבשר, שומן בייקון.

בסיס המזון בקיץ הוא הזנה ירוקה עסיסית. שמירה על טווח חופשי יכולה להפחית משמעותית את עלויות ההזנה. בחורף העשירים מועשרים בגידולי שורש, תחמיץ וחציר.התזונה של חזירים לשמנת כוללת גם שמרים, כל מיני תערובות רטובות מהסובין, מוצרי מאפה, מוצרי חלב.

חזירונים נבחרים בדרך כלל להשמנת בייקון. זה כנראה יהיה הכי קשה להאכיל חזרזיר לבייקון. לשם כך נבחר גידול צעיר של 2-3 חודשים, שכבר הגיע ל -25 ק’ג. לרוב הם מעדיפים גזעים בעלי גוף מוארך, מכיוון שהתוצר הסופי מתקבל מהחלק האמצעי של הפגר. האכלה כוללת בקרה מדויקת על כמות החלבון בתזונה: 130 גר ‘לק’ג משקל גוף בתחילת ההאכלה, ו -100 גר’ בסוף.

חזירונים במשקל גוף 90-100 ק’ג נשלחים לשחיטה. אם העלייה במשקל מהירה מדי, כאשר לאחר 5 חודשים החזיר כבר שוקל 90 ק’ג, הבייקון יהיה מימי. מוצר כזה לא יוכל לאחסן זמן רב, נהפוך הוא, עם עלייה המונית איטית של עד 10 חודשים, הבייקון הופך נוקשה, יבש ונמתח כמו גומי. במהלך חזירים משמינים, בייקון נבחר בקפידה. לא מתאים:

• חזירי חזיר מסורסים במשך שלושה חודשים,
• זכרים לא מחוסנים,
• זרעים בהריון ומניקה.

הזנת חזירים משומן

סוג החזירים המשמינים לתנאים שמנוניים כרוך בשימוש באנשים שנדחו מסיבות שונות. בשיטה משמינה זו מטרת המגדלים לשפר את איכות השומן, הבשר והשומן. אחוז השומן בפגר הוא 50%, בשר – לפחות 40%.לרוב, נציגים כאלה נמכרים על נקניקיות. זוהי ההזנה המהירה ביותר של חזירונים: זה לוקח 2-3 חודשים בלבד.

בתזונה לרוב צריכים להיות מזונות עתירי פחמימות עם אחוז חלבון נמוך. בסך הכל, המשטר הוא האכלה של 2-3 פעמים עם מחצלות מחית רטובות. העלייה היומית הממוצעת במשקל הגוף היא 800–900 גרם.

מאפייני התזונה

הטכנולוגיה להאכלת חזירים מורכבת בבחירת הזנה באיכות גבוהה. אי אפשר להאכיל את החזירים שנופלים מהשולחן, אחרת זה לא יעבוד להשגת התוצאה הרצויה. קחו בחשבון שמוצרים מסוימים יכולים לקלקל את איכות הבשר. זה חל על פסולת דגים. חודש לפני השחיטה הם מוציאים מהתזונה, אחרת לבשר יהיה טעם וריח ספציפיים.

עיבוד בשר של חזירים מתחיל בגיל 3 חודשים. הדבר נכון גם לגבי השמנת שומן. כשמגיעים למשקל של 25 ק’ג מועברים חזירים לשמינה: טכנולוגיה זו כוללת מערכת יעילה של מסת שריר בשלב הראשון עקב תזונה של חלבונים. השומן מתחיל להחזיר חזירים מסיבות שונות, מכל גיל. כאשר מאכילים חזירונים וייטנאמיים, כמעט אותה תוכנית משמשת לנציגים אחרים. חשוב לזכור שבתזונה של חזירי בשר, חלבונים צריכים לשרוד, אך להאכלת שומן, בעיקר מכניסים לתזונה אוכל פחמימה, ואילו כמות החלבון, להפך, מצטמצמת.

מגיל 5 חודשים הם מתחילים להאכיל את החזיר במזונות מזינים יותר ומנסים להגביל את פעילותם המוטורית. כך שהחזיר במהירות עלה במשקל, בתזונה יש לשלב הזנה, ולהעשיר בוויטמינים ומינרלים. עדיף להעניק חבישה עליונה של נוזל ויטמין בגיל יונק. כאשר ניזונים משומן, חזירים עולים במהירות במשקל, תרתי משמע תוך 2-3 חודשים.

תכונות של האכלת עגלים צעירים

השיטה היעילה ביותר להאכלת בשר כוללת מספר שלבים. בהגיעם לארבעה שבועות נגמלים החזירים מהאם. גמחים חודשיים בבית ממשיכים להאכיל מחלב פרה ומכניסים מעט מערבבים רטובים. טכנולוגיה מתאימה מאפשרת לך להשיג בשר עסיסי עם שכבות שומניות אחידות וטעם מצוין של מוצרי בשר.

מגדלים מתחילים רבים תוהים כיצד לבחור חזירונים לשומן בעת ​​מעבר לתזונה יבשה מרוכזת. ככלל, נבחרים חזירים מגיל 3 חודשים שהגיעו ל 25 ק’ג. בגיל זה הצעירים כבר יצרו בטן, אנשים יכולים להאכיל בכוחות עצמם.

תוכן החזירים המיועדים לשומן כולל שני שלבים עיקריים:

• סט פעיל של מסת שריר,
• גידול שומן.

🌼 burea-uinsurance.com

לחזירי בשר חזירים אתה צריך לבחור את החזרזיר הנכון ולהעביר אותם לחדר מואר נפרד. אנשים חלשים ממוקמים גם הם בנפרד.הגמילה דורשת טיפול מיוחד. במהלך תקופה זו, תינוקות שטרם נגמלו מאימם יכולים לחוות לחץ ולכן לרוב נצפתה הידרדרות בתיאבון. בסיס ההאכלה לרוב מורכב משקים לחים ועשב ירוק.

מכיוון שהבטן של החזירים עדיין לא נוצרה בשלושה חודשים, טכנולוגיית ההאכלה מניחה שהמעקב אחרי הדיאטה. חזירונים מוזנים עד 6 פעמים ביום, מצמצמים בהדרגה את מספר האכלות ומכניסים הזנה יבשה מרוכזת עם הגיל. בדיוק ברגע זה מתחילה מערכת פעילה של מסת שריר, ולכן חשוב לספק לחזירים טווח מספיק.

חלק סופי

ייצור חזירים הוא ענף חקלאי רווחי. לליבם של נציגי חצר האסם בחזירים יש את הפרודוקטיביות הגבוהה ביותר. גידול חזירים בבית כרוך בשימוש במספר טכנולוגיות האכלה. השיטה היעילה והנפוצה ביותר להאכיל בשר. תזונה מיוחדת יכולה לשפר משמעותית את איכות הבשר.

כמה מזון צריך להינתן ניתן למצוא בטבלת שיעורי האכלה. הזנה יעילה מאפשרת מערכת מהירה של מסת שריר וחלוקה אחידה של שומן בגוף. תכולת החזירים בהאכלה פעילה כוללת לימוד עיכול ומתן כל התנאים הדרושים לשהייה נוחה. האכלה לתנאים שומניים יכולה להתחיל בכל גיל.כדי לשפר את טעם השומן, נכנסים לתזונה הרבה הזנות פחמימות דלות חלבון.

תוכלו ללמוד כיצד להאכיל במהירות חזיר מתוך סרטון המכיל את כל החומרים הדרושים.

מימין חזיר משמין זה לא כל כך פשוט. המתודולוגיה הטובה ביותר כיום נחשבת לאכילה מבשר. גידול חזירים הוא הסוג החסכוני ביותר של פעילות חקלאית. שלא כמו בעלי חיים אחרים, חזירים דורשים הרבה פחות מזון לעליה מהירה במשקל. אפילו לפני ואחרי תמונות ניתן לראות תוצאות מדהימות.