많은 사람들이 이미 사과에서 대중적인 믿음과는 달리 철
거의 아님. 사실입니다. 그러나 사과에는 위험을 줄이는 것이 있습니다.
심혈관 질환 및 일부 유형의 암, 방사성 핵종 제거
사마귀를 완화합니다. 금기 사항으로 인해 미리 더 좋습니다.
사과를 피하는 것이 어떤 조건에서 더 나은지 알아보십시오. 하지만 연인들을 위해
이 과일에 대해 걱정하기에는 너무 이르다. 사과 과일과 주스의 이점이 더 많습니다.
전통 의학의 실천뿐만 아니라 과학적으로도 확인되었습니다.
연구.
사과의 유용한 속성
구성 및 칼로리
신선한 황금 사과는 다음을 포함합니다 (100g 당) : .
칼로리 57 Kcal
비타민
B4 5,1 칼륨, K 100 비타민 E 0,18 인,
P 10 비타민
B3 0,094 칼슘, Ca 6 비타민 B5 0,074 마그네슘, Mg 5 비타민
B6 0,051 나트륨,
2시에
완전한 구성
사과의 화학 성분은 품종이 다른 과일마다 다르며 결정됩니다.
성숙도, 사과 나무가 재배되는 조건,
유통 기한 및 기타 요인에 따라 다릅니다. 물의 양
과일은 84 ~ 90 %, 설탕-5 ~ 15 %,
섬유-0,59 ~ 1,38 %, 탄닌-0,025
최대 0,27 %..
약용 속성
약용 식물에는 숲 사과가 포함됩니다. 그 열매에는
탄수화물 : 파이토 글리코겐, 펙틴;
유기적 인
산 : 말산, 타르타르산, 구연산; 카로티노이드, 비타민
C, 클로로겐산, 탄닌, 카테킨, 플라보노이드,
안토시아닌, 류코 안토시 아니 딘, 에센셜 오일, 유기 화합물
철과 인. 잎에는 디 하이드로 칼콘 : 플로레 틴,
불화; 플라보노이드 : hyperin, quercetin, quercetrin, isocvercitrin,
루틴, 나린 제닌; 카테킨, 아스코르브 산.
요로 결석증에 산림 사과 차 처방
질병, 통풍,
류머티즘,
기침과 쉰 목소리, 위 카타르 및 대장염.
만성 변비에는 구운 사과를 권장합니다. 신선한 사과
에 표시
산도가 낮은 위염 (저 산성 위염),
경련성 대장염, 저 운동에 의한 담도 운동 이상증
입력,
각기. 바깥쪽으로 갓 간 사과는
찰과상, 화상 치료,
동상, 오래 치유되는 궤양, 간호 유두 균열.
피부과에서 사과는 염증에 사용됩니다.
피부병. 사과 잎 달임이 소스로 사용됩니다.
비타민 C..
의학에서
약재는 숲 사과의 열매로 만들어집니다 추출물
철 연고… 말산 철 추출물은
저 색소 빈혈.
민간 요법
요로 결석증, 통풍, 류머티즘, 위 카타르,
대장염, 기침 및 쉰 목소리, 숲 사과 열매의 차가 유용합니다.
10 개의 과일을 잘게 썰고 물 10 리터에 XNUMX 분간 끓입니다.
맛에 꿀이나 설탕을 첨가하십시오.
hypovitaminosis로
비타민 결핍을 예방하기 위해 숲 사과 나무의 잎에서 달인이 준비됩니다.
잘게 다진 원료에 물을 붓습니다 (사과 잎 1 개)
그리고 끓는 물 4 부분) XNUMX/XNUMX 시간 동안 요리하십시오. 스트레인 앤 테이크
하루에 세 번 디저트 스푼.
이질, 구토로 하루 동안 신맛을 여러 번 먹어야합니다
신선한 사과.
약한 완하제로 레시피를 사용하십시오.
사과를 조각으로 자르고 200ml의 우유와 100ml의 물을 부으십시오.
5 분 이상 끓입니다. 양조하자. 동의하기
아침에 공복에.
애플 사이다 식초 기반 제품은 민간 요법에서 인기가 있습니다.
그중에는 시스템에 따른 사과 사이다 식초 치료 요법과 조리법이 있습니다.
D. Jarvis, B.V. Bolotov.
외부 :
손바닥의 땀이 증가함에 따라 추가로 목욕
사과 식초 몇 티스푼.
부서지기 쉬운 손톱은 식물성 기름과 사과 트레이로 처리됩니다.
식초 (1 : 1). 시술 시간은 10 분입니다.
다음 약물은 갈라진 발 뒤꿈치에서 도움이됩니다. 사과 끓이기
우유에 넣고 죽으로 갈아줍니다. 결과 질량이 퍼집니다.
손상된 부위에는 깨끗한 천으로 덮고
30 분
으깬 사과와 연화 버터 연고
오일은 갈라진 입술, 상처 치유에 사용됩니다.
및 긁힘.
진정한 사마귀는 여러 번 잘라낸 신선한 사과로 문지릅니다.
한 달 동안 하루에 최대 6 번 분.[5,8]
한의학에서
Avicenna의 고대 “의학의 정경”은 권장 사항을 유지합니다.
사과 과일의 매일 사용에 : 유명한 치료사 높은
사과의 치유력을 높이 평가했습니다.
티베트 의료 시스템에서 사과는 Kushu라고 불립니다. 티베트어
의사들은 과일에 가스 생산 감소 기능을 부여합니다.
내장에서 사과의 흡수 특성을 나타냅니다.
학위로 음식을 분류하는 한약
음과 양이 시작된 내용은 사과를 제품으로 정의
양의 시작이 우세하고 계수를 “+2″로 지정합니다..
과학 연구에서
항암 사과 : 사과가 싸우는 데 도움이 되나요?
암? 예, 치료에 사과 사용
암은 불합리하지 않습니다.
콘월 대학의 연구. 3 주 이상
실험실 조건에서 실험 조건은
유방 종양이있는 동물은
사과 한 개를 매일 섭취하고 그 부분에서 30 %
XNUMX 일 동안 매일 사과 추출물을받은 연구 대상자의
배 더..
사과 섭취와 암 예방 간의 직접적인 연결
인간을 대상으로 한 테스트에서도 질병이 나타났습니다. 결과에 따르면
Boeir J., Liu R. (2004)에 의한 연구 포함
환자의 사과를 하나 이상 섭취하면 발병 위험이 감소합니다.
다양한 유형의 암 및 심혈관 발생
질병..
영양학에서
사과는 포화 상태가 아닙니다
지방과 콜레스테롤, 따라서 훌륭한 음식입니다
코어와 고통받는 사람들을 위해
비만. 사과 식단은 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다
혈액에서 30 %. 작은 사과를 포함한 사과 품종 (사워)
설탕의 양은 설탕 환자에게 좋습니다
당뇨병..
요리 중
사과는 디저트, 두 번째 코스에 사용되는 독특한 제품입니다.
구운 식품, 샐러드, 소스. 가금류는 사과로 채워져 있습니다. 그들은 구워졌다
고기 나 생선으로; 야채 스튜; 간 튀김; 더하다
forshmak의 청어에. 사과는 캐서롤, 팬케이크, 치즈 케이크,
죽과 푸딩. 사과는 나중에 사용하기 위해 절인, 건조, 수확됩니다.
절인 사과.
사과로 만든 과일 수프가 유용합니다.
또는 다른 과일 추가). 그들은 사과를 기반으로 준비되었습니다.
으깬 구운 사과, 주스 또는 퓌레 생과일. 서브
꿀과 함께
사워 크림 또는 크림.
부드럽고 달콤한 사과 품종은 잼 만들기에 적합합니다.
알약, 마멀레이드. 베이킹 할 때 요리사는
단단한 피부를 가진 단단하고 녹색 사과. 그런 열매는 맺지 않는다
반죽에 과도한 수분이 있고 추가로 두껍게 할 필요가 없습니다..
사과 조리법 :
Туфахия
이건 보스니아 식 디저트입니다.
및 건포도).
필수 : 중간 단단한 사과 4 개, 설탕 2 컵, 3 컵
물, 레몬 반 주스,
껍질을 벗긴 호두 XNUMX/XNUMX 컵, 건포도 큰술, 채찍질
서빙 크림.
깊은 프라이팬이나 냄비에 시럽을 준비합니다.
물이 끓을 때까지 설탕을 넣고 레몬 주스를 넣으십시오. 사과
껍질을 벗기고 줄기 자리에 구멍을 뚫고 부드럽게
코어를 자르십시오. 전체 사과를 준비된 것에 담그십시오
시럽을 끓이고 5 ~ 10 분 동안 조리합니다 (완성 된 사과는
그대로 유지하면서 포크로 쉽게 뚫을 수 있음). 사과를 꺼내
시럽에서 꺼내 식히십시오. 사과 껍질을 시럽에 넣고 끓입니다
액체의 양이 될 때까지 약 20 분 동안 약한 불로
절반으로 감소합니다. 남은 시럽을 배출하고 냉장 보관하십시오. 견과류
건포도를 자르고 섞습니다. 너트 건포도로 채우기
사과, 식힌 시럽 위에 붓고 크림으로 장식하십시오..
애플 처트니
처트니는 전통적인 인도 소스로 종종 매우 매운맛이 나며
야채 나 과일로 조리.
제품이 필요합니다 : 중간 크기의 새콤 달콤한 사과 30 개,
소금 60g, 사탕 수수 300g, 양파 100g, 마늘 1 쪽,
생강 가루 80g,
마른 칠리 14g,
겨자씨 28g, 건포도 100g,
식초 900ml.
사과 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 조각으로 자르고 배치하십시오.
깊은 냄비에 설탕과 식초를 넣고
사과가 부드러워지지 않습니다. 겨자씨를 식초에 담근 후
완전히 말리십시오. 건포도를 으깨십시오. 껍질을 벗긴 마늘을 다지고 양파를 자른다
슬라이스, 다진 칠리, 생강, 겨자와 섞는다
박격포에서 씨앗을 뿌리고 갈아줍니다. 사과가 끓으면 연결
모든 재료를 사과 덩어리로 잘 섞은 다음 식히십시오.
항아리에 담아 냉장고에 보관하십시오. 애플 처트니 제공
생선, 가금류 요리, 돼지 고기, 쌀,
평평한 케이크 또는 수제 빵.
화장품 분야
화장품 조리법에서 사과 껍질, 사과
과일 주스 또는 펄프.
애플 헤어 마스크
큰 사과 2 개를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고
퓌레. 사과 소스 2 큰술과 사과 소스를 섞는다
식초, 레몬 즙 XNUMX 티스푼, 옥수수 XNUMX 테이블 스푼
밀가루는 균질 한 상태로 만듭니다. 혼합물을 말리십시오
머리카락을 XNUMX 분 동안 마스크를 견뎌냅니다. 따뜻한 물로 씻어 내고
평소처럼 머리를 씻고 말리십시오.
애플 페이스 마스크
일반 피부용 애플 마스크 : 필링
사과를 화격자. 강판 사과와 찻집 섞기
한 숟가락의 사워 크림
(또는 식물성 기름)과 같은 양의 전분.
얼굴과 목에 균일 한 혼합물을 20 분 동안 바릅니다. 따뜻한 씻어
물.
모든 피부 타입을위한 비타민제 마스크 : 강판에서 나온 죽
얼굴에 사과를 바르고 XNUMX/XNUMX 시간 동안 담근 다음 헹구십시오.
시원한 물 (얼굴의 건성 피부용,
약간의 완화 크림).
안티 에이징 마스크
사과를 약간의 물에 끓여서 퓌레로 섞어주세요.
올리브 오일 두 방울과 꿀 티스푼으로 신청하려면
세안 한 피부에 15 분간
추운 계절의 얼굴 피부 관리 : 마스크 준비
오트밀 한 스푼에서
밀가루, 사과 주스, 우유 약간. 신청하려면
얼굴과 목에 30 분 동안 바른 후 미지근한 물로 헹굽니다.
건성 피부용 사과 마스크
꿀 티스푼과 큰 스푼으로 사과를 죽에 섞으십시오.
으깬 오트밀 한 숟가락. 얼굴에 바르고 유지하십시오
XNUMX/XNUMX 시간 동안 마스크하고 따뜻한 물로 헹굽니다.
코티지 치즈 2 작은 술
사과 주스 티스푼, 노른자 절반, 티스푼
한 숟가락의 장뇌 기름. 얼굴에 바르고 15 분 동안 그대로 둡니다.
먼저 따뜻한 물로 씻어 낸 다음 찬물로 씻어냅니다.
지성 피부용 사과 마스크
구운 사과 퓌레 XNUMX 큰술과 큰술 섞기
휘핑 단백질. 마스크를 15 분 이상 그대로 둔 다음 헹구십시오.
차가운 물.
사과를 자르고 생 사과 XNUMX 큰술을 끓입니다
40ml의 우유 또는 크림에 몇 분. 양조하자
반시. 덩어리에 휘핑 단백질을 추가하십시오. 얼굴에 적용
15 분 후 찬물로 씻어냅니다..
다른 제품과의 조합
요리의 의미에서 사과는 반 사워와 짝을 지을 때 잘 작동합니다.
감귤류, 당근, 유제품과 함께 달콤한 과일
(요구르트, 케 피어). 사과와 육류 및 단백질 제품의 좋은 호환성,
지방이 풍부한 치즈, 전 지방 코티지 치즈, 견과류.
하지만 전분
사과와 결합 된 제품은 발효를 일으 킵니다.
음료수
다양한 종류의 사과에서 (다른 구성 요소 추가)
차, 크 바스, 주스, 칵테일, 펀치, 과일 음료를 준비하십시오. 사과 주스
탁월한 갈증 해소 제, 식 전주 역할을합니다. 그들은 그것을 순수하게 마신다
다양한 과일 또는 야채 주스를 형성하거나 혼합
(당근, 토마토, 호박, 파슬리 또는 셀러리 주스).
Compotes는 신선하고 말린 사과로 만듭니다. 일부 종류의 사과
빨리 끓여서 끓일 필요는 없지만 낮추는 것이 좋습니다
끓는 시럽에 넣고 즉시 식 힙니다. 베이스에는 사과가 사용됩니다.
무 알코올 및 알코올성 음료 (칼 바도,
apfelvine).
신선한 사과 크 바스
크 바스를 만들기 위해
필수 : 중간 신 사과 15 개, 설탕 2,5 컵
또는 꿀, 블랙 커런트 주스 반잔, 건포도 2 큰술,
효모 20g, 계피 가루 큰 스푼, 오렌지 XNUMX 개의 풍미
레몬, 물 5 리터.
사과 껍질을 벗기고 껍질로 자르고 부어
물과 XNUMX/XNUMX 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 긴장을 풀고 국물을 식히십시오
최대 20 0 С, 설탕 또는 꿀, 효모, 계피, 감귤 향을 첨가하고,
건포도 주스, 건포도 및 2 일 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 후
크 바스를 병에 붓고 서늘한 곳에 보관하십시오. 서브
으깬 얼음으로.
으깬 사과
성분 : 달콤한 사과 1,5kg, 레몬 2 개, 차가운 강 2 리터
차, 설탕 2,5 잔, 샴페인 한 병. 사과 껍질을 벗기다
껍질을 벗기고 XNUMX 등분하고 씨앗을 자른 다음 자른다.
얇게 썰어 에나멜 냄비에 넣고 짜서
레몬 2 개 주스와 레몬 반개로 간 풍미를 차게 부어
강하고 갓 내린 차, 설탕 첨가, 저어, 뚜껑
뚜껑을 덮고 서늘한 곳에 5 시간 동안 두십시오. 봉사하기 전에
테이블에 질량을 주전자로 옮기고 샴페인을 따르십시오.
사과 사이다
필수 음식 : 사과 10 개, 물, 설탕 ¾ 컵, 테이블
한 숟가락의 계피 가루와 갈은 딸기.
사과를 XNUMX/XNUMX과 코어로 자릅니다. 배치하는
냄비에 사과를 준비하고 물을 부어 덮개가
사과 약 5cm. 설탕, 계피 및 딸기를 첨가하십시오.
끓여서 뚜껑없이 중불로 끓입니다.
60 분. 그런 다음 약한 불로 덮고 더 끓입니다.
2 시간. 식히고 긴장 시키십시오. 완성 된 사이다를 냉장고에 보관하십시오.
포도주 양조법의 사과
포도주 양조에 가장 좋은 품종은 가을과 겨울에 사과입니다.
품종 : 설탕, 타닌 및
산은 여름 품종보다 높습니다. 고급 와인은
품종 Antonovka, Parmen 겨울 금, Slavyanka, Anis.
이 절묘한 와인은 여름 다양한 Grushovka Moskovskaya에서 만들어집니다.
중국 여성과 라 넷키 여성에게서 우수한 품질의 와인을 얻을 수 있지만
이 사과의 산도가 높기 때문에 과일 주스는
더 달콤한 사과 품종의 물이나 주스로 희석하십시오. 에
블렌드는 야생 사과 주스를 사용합니다.
애플 와인은 저장 중에 맛과 신선도를 잃는 경향이 있습니다.
따라서 제조 연도에 소비하는 것이 가장 좋습니다. 아니다
Ranetki와 중국 여성의 와인 제품에 대한 우려 : 그들의 수렴성을 고려하여
이 와인은 적어도 2 년 동안 숙성되어야합니다. 이 기간 동안
그들의 맛이 부드러워집니다.
약간 달콤함을 만들기 위해 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니다
또는 드라이 와인..
기타 용도
- Apple, 치약을 브러시로 성공적으로 대체 : 신선한 먹기
딱딱한 사과, 간식뿐만 아니라 양치질도 할 수 있습니다.
이 목적을 위해 사용되는 과일은 충분히 단단해야합니다
달콤하고 신. - 주방의 번거 로움으로 어두워 진 손의 피부를 하얗게 할 수 있습니다.
사과 껍질로 껍질을 벗기세요. - 방사성 핵종을 제거하는 사과의 능력은 다음 중 하나를 정당화합니다.
음식을 “청소”하는 방법 : 모든 물질의 방사능을 줄이기 위해
식품, 얇은 사과 조각으로 덮을 수 있습니다.
몇 시간 (3 ~ 6) 동안 그대로 둡니다. 기기 판독
그런 다음 제품의 배경 복사가
절차가 줄어 듭니다. - 많은 종류의 사과 나무는 매우 생산적인 꿀 식물입니다. 사과 나무
특정 종과 품종의 나무는 장식적인 가치가 있습니다.
선삭 및 가구 만드는 일에서 사과 나무가 널리 사용됩니다.
그것의 재료는 강하고 조밀하며 자르고 닦기 쉽습니다. - 사과는 훌륭한 공예 재료입니다. 그들로부터 당신은 만들 수 있습니다
재미있는 동물, 사과 반쪽에서 스텐실을 만드십시오.
컬러 인쇄, 과일의 오목한 부분을 자르고 원본을 얻으십시오.
알약 촛불 장식 촛대.[1,5]
우리는 사과의 이점과 가능한 위험에 대한 가장 중요한 포인트를 수집했습니다.
이 그림에서 우리는 당신이 공유하면 매우 감사 할 것입니다
우리 페이지에 대한 링크가있는 소셜 네트워크의 사진 :
식물 학적으로 사과
-부족을 대표하는 사과 나무 (나무 또는 관목)의 열매 사과 나무,
하위 가족 자두, 가족들 핑크 (장미과).
라틴어로 사과 나무 속의 이름- “점토“-에 따르면
버전 중 하나는 그리스어 (gr.마일“
“로 표시사과“특히 모든 과일).
언어 학자 그룹에 따르면 러시아어로 “사과”라는 단어는
인도 유럽에서 유래 “앨범»– («흰색“).
덜 인기있는 변형은 “사과”라는 단어의 어원을 고대와 연결합니다.
아벨라 (현대 이탈리아의 캄파니아 지역)로 유명한
그들의 사과 수확과 함께.
속 안에는 62 종의 사과 나무가 있습니다. 그중 가장 일반적인
다양한 산업에서의 사용 정도 측면에서 중요하거나
다음 종의 현대 품종의 조상 : 집 사과
(문화), 숲 (야생), 낮음, 사춘기, 백인 (동부),
almaatinskaya (Sivers), 백합 (중국어), 시베리아 베리.
[1,2]
사과 나무는 태고 적부터 인류의 동반자였습니다. 야생의 고향
사과 나무는 카자흐스탄 남부의 티엔 샨 산맥으로 간주됩니다.
사과 나무는 덕분에 유럽 영토에 나타난 것으로 믿어집니다.
집중적 인 무역 및 비즈니스 관계를 가장 많이 발전시킨 그리스인
먼 사람들. 시간이 지남에 따라 야생 사과 나무
사람에 의해 재배되었습니다. 최고의 샘플을 선택하고 개선했습니다.
성장 조건.
기원전 4 세기. Theophrastus는 정원사에 의해 자란 사람들과 가장
Hellas에서 인기있는 사과 품종. 나중에 Romans Cato, Varro,
Callumella, Pliny 및 Virgil은 이미 36 개의 사과를 지명했습니다.
재배 과일 접목 기술을 나타내는 품종
식물.
사과 문화는 서유럽 지역의 인구로 이주했습니다.
고대 그리스와 로마에서. 16 세기 초에이 지점의 발전은
과일 생산이 가속화되었습니다. XNUMX 년이 채 지나지 않아 유럽에서
이미 60 가지 종류의 사과 나무, 그중에서 재배 된 사과 나무에 대한 자세한 설명
그리고 우리 시대 : Stettin red, Calvil white, Short-legged
빨간색, 별 모양.
사과 나무는 10 세기에 다른 것을 통해 동부와 남부 슬라브에 도달했습니다.
중재자-비잔티움. 사과 나무 재배량 증가
키예프 공국의 관심, 사과 과수원은 널리 알려졌고
Anthony Pechersky (1051)가 설립했습니다. 12 세기 Yuri Dolgoruky
모스크바 지역에 사과 과수원을 심기 시작했습니다. Yablonevaya
문화는 피터 18 세의 새로운 발전 단계에 들어 섰습니다. XNUMX 세기는
포모 로지 과학의 발견과 창립자 A.T. 볼로 토프,
당시 알려진 사과와 배의 종류에 대한 자세한 연구.
몇 년 후, 새로운 품종 개발에 전념했습니다.
Michurina I.V.
사과 나무의 종류는 10 만 개가 넘습니다. 그들의 모든 다양성이 분배됩니다
여름, 가을, 겨울 및 늦겨울 품종.
여름 품종에는 Moscow Grushovka, Melba, Papirovka가 포함됩니다.
벨벳, Bessemyanka Michurinskaya, Borovinka, 시나몬 스트라이프,
Streyfling, Kitayka는 가을 사과 품종 그룹을 형성합니다.
겨울 사과 품종 : Antonovka, Minskoe, Slavyanka, Welsey, Delicious,
홍옥.
다양한 오로라 크림, 바 부스 키노, 바나 노보에, 골든 딜리셔스, 살타 나트,
Boyken은 늦은 겨울 품종으로 간주됩니다..
사과 묘목을 심기 위해 햇볕이 잘 드는 곳이 선택됩니다. 요구 사항
조명은 간단한 규칙으로 축소됩니다. 나무는
하루에 최소 6 시간 동안 직사광선의 일부.
4,5에서 5,5까지 개별 심은 나무 사이의 거리
m. 심기 전에 묘목이 떨어지지 않는지 확인해야합니다
소위 “서리 주머니”로-사이트의 저지대 조각,
차가운 공기가 보통 가라 앉는 곳.
또한 흙을 치워야합니다 : 잡초와 풀을 제거하십시오. 묘목의 뿌리가 마르면 전날
심는 데 물을 공급해야합니다. 어린 사과 모종이 심어 져 있습니다.
가을 (XNUMX 월 하반기) 또는 초봄. 착륙 구멍
깊이 0,6m까지 파고 너비는 다음과 같이 계산됩니다.
묘목 뿌리 시스템의 대략적인 직경이 두 배가됩니다. 탑 드레싱
심는 동안 비료가 가능하지만 질소를 사용하지 않고
비료와 석회는 뿌리 화상을 유발합니다.
심기 구덩이를 심고 다시 채우면 묘목의 줄기가 고정됩니다.
페그 지원에서. 구멍이 형성되어 풍부하게 물을 뿌립니다. 그런 다음 뿌리 덮개.
어린 사과 나무는 매년 봄에 가지 치기를합니다 (첫 번째, 두 번째,
심기 후 XNUMX 년, XNUMX 년 및 XNUMX 년). 급수 묘목은 드뭅니다.
하지만 풍부합니다. 심기 수년간의 계획에 따라 비료가 수행되고,
예방 살포..
과일 성숙도에는 제거 가능 (식물성) 및
소비자 (식용). 태아의 제거 가능한 성숙은 다음과 일치합니다.
성장 과정의 완료 및 영양소 축적
사과 펄프. 열매는 더 이상 크기가 커지지 않고 방해받지 않습니다.
지점에서 제거되었습니다. 태아의 소비자 성숙도는 순간에 의해 결정됩니다
이 특별한 다양한 향기에 내재 된 사과 발현,
맛과 색. 이 두 가지 성숙도는 동시에 발생합니다.
여름 품종. 가을과 겨울 품종에서는 제거 가능한 성숙도가 앞서 있습니다.
한 달 이상 소비자. 여름 품종의 수확시기가 정해져 있습니다
소비자 과일 성숙 단계까지. 가을과 겨울에 사과를 먹고
품종은 엄격한시기에 맞춰야합니다 : 너무 일찍 수확
아직 신 과일을 남기지 않고 “숙성”할 시간과시기 적절한
늦은 수확은 사과를 사용할 수 없게 만듭니다
장기 저장을 위해. 흔들어서 사과를 따는 것은 잘못이다
또는 나무에서 떨어 뜨립니다. 사과는 조심스럽게 가지로 제거해야합니다.
줄기를 손상시키지 않고..
재배 과정에서 사용하지 않은 익은 사과
질산염에는 뚜렷한 향기가 있습니다. 의미가있다
그리고 과일의 색깔 : 사과는 한 가지 색깔로 “착색”되어서는 안됩니다. 표면이
사과 (껍질)가 미끄러지거나, 달라 붙거나, 만지면 습기를 느끼고,
이것은 과일이 화학적으로 처리되었음을 나타냅니다
물질. 살 때 작은 사과도 분류해야합니다
갈색 반점. 쉽게 움푹 들어가는 부드러운 껍질
또는 부분적으로 주름진 피부는 과일이
퇴색하기 시작하고 육즙을 잃습니다.
과일은 이미 상당히 악화되었습니다.
신선한 사과는 냉장고에 보관됩니다. 상온에서 과일은
플라스틱에 넣으면 충분히 오래 지속될 수 있습니다.
포장하고 주기적으로 (7 일에 한 번) 물을 뿌립니다. 여름 품종
최적의 보관 조건에서 약
3 주. 가을과 겨울 품종의 유통 기한은 60 일에서
XNUMX 개월.
사과 펄프는 편안한 번식 환경을 제공합니다
미생물, 유일한 장벽은 전체
그리고 온전한 피부. 과일이 상해서 썩기 시작하면
썩기 때문에 즉시 별도의 용기로 옮겨야합니다.
건강한 태아에게 퍼질 수 있습니다.[3,5]
