드래곤 인산염 (Latin Psophocarpus tetragonolobus).
인도와 중국에 서식하는 콩과 식물의 일종.
작은 올리브 녹색 씨앗은 비타민과 단백질이 풍부합니다.
드라 코닉 방언 (이 종류의 콩이라고도 함)
그루지야 어 또는 보라색)-잡색의 노란색-보라색 꼬투리입니다.
길이가 12-15cm인데이 보라색 콩은 날것뿐입니다. 그래도 가치
XNUMX 분 동안 끓이거나 쪄서 바로
녹색으로 바뀝니다. 따라서 용의 혀의 색을 보존하고 싶다면
날로 먹습니다. 꼬투리가 이미 가죽 같고 조밀 해 졌다면
콩은 분리하여 따로 조리 할 수 있습니다.
용두의 칼로리 함량
용두는 저칼로리 저지방식이 제품으로
49kcal 만 들어 있습니다. 그것의 사용은 몸을 포화시킬 것입니다
그림에 해를 끼치 지 않는 유용한 물질.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal 21 2 47 3,6 14 49
용두의 건강상의 이점
“Draconic tongues”는 섬세한 꼬투리입니다.
그들은 일반적으로 적어도 미학적으로 날 것으로 먹을 수 있습니다.
고려 사항. 그것은 그들의 보라색과 노란색 전쟁 페인트에 관한 것입니다.
요리사가 매우 아름답다고 생각합니다. 그러나 열
처리 “용의 방언”이 녹색으로 변합니다.
외모가 약간 지루하지만
맛이 음…. 진짜 잼.
콩은 몇 안되는 식물성 식품 중 하나입니다.
잔치에서 다른 역할을 수행 할 수있는 사람 :
그리고주의의 중심 (즉, 테이블의 중심), 그리고
눈에 띄지 않는, 추가 성분 또는
장식 요리.
나는 우리가 최고가 아닌 프리마 도나를 자주 본다는 것을 인정해야한다
모양 : 작은 갈색 또는 진한 팥,
온 세상이 화를내는 것처럼 주름지고 슬프다.
그러나 콩은 언뜻보기에 간단하지 않습니다. 보기,
이 아름다움에는 얼마나 많은 비타민이 포함되어 있습니까?
B1, B2,
B6, K,
PP, C,
다량의 천연 항산화 비타민
E. 그리고 우리는 이러한 모든 비타민이
피부, 머리카락, 손톱 상태에 따라 우리는 계속합니다
과일 콩의 유용성 목록. 미네랄 : 철,
칼슘, 인,
칼륨, 마그네슘,
나트륨, 요오드,
구리, 아연.
또한-섬유, 구연산 및 회분 물질.
삶은 흰콩 5 큰술은 일일 요구량을 충족합니다.
엽산 (빈혈 예방)과 칼륨 (필요한
심장과 혈관의 건강을 위해).
다른 종류의 콩, 특히 성숙한 콩과 식물은
서로 너무 다른 선택은 오히려 문제
맛이 나다. 평균적으로 100g의 영양가는 50kcal입니다.
단백질 함량-22g, 지방-1g, 탄수화물-50g.
녹두-부드럽고 바삭 바삭하며 방금 태어났습니다.
일주일이 지나지 않은 꼬투리는 통째로 먹습니다.
간신히 형성된 곡물을 꺼내지 않고. 러시아에게이 품종
콩은 16 세기에 프랑스에서 왔습니다.
콩), 처음에는 관상용 식물로. 존재
다양한 종류의 녹두 : 긴 중국식,
케냐, 노란색 왁스 및 소위 “용”
야채에서 봄에 모스크바에 나타나는 언어 “
시장. 녹두는 아주 빨리 준비됩니다.
끓는 물은 끓여야합니다 (또는 더 잘 데 쳐야 함).
한 쌍의 경우 5-6 분 이하-약 8-10 분. 겨울 왕국
콩은 일반적으로 2-3 분 동안 조리됩니다. 포드 팁
요리하기 전에 일반적으로 가지 치기-아주 힘들고
일부 품종에서는 섬유가
꼬투리의 가장자리를 따라. 지정된 시간이 지나면 콩
소쿠리에 던져서 냉혹하게
물-확실히 떨어지지 않을 것이고 밝을 것입니다.
녹색, 통통, 식욕을 돋우는. 가장 중요한 것은 소화하지 않는 것입니다.
멕시코 요리에서 종종 검은 콩을 볼 수 있습니다.
요리, 섬세한 녹색 하 모놀 렛-프랑스어,
리마 콩은 진한 붉은 수프에 좋습니다.
요리하기 전에 잘 담그십시오)-충전물에
부리 토와 매운 고추. 그러나 흰색은 보편적입니다. 작은
마취자를위한 추가 : 흰 콩이 잘 어울립니다
모든 색상의 제품으로. 그리고 놀랍게도
출발합니다.
용두의 위험한 특성
다량의 용두는 통풍에 금기입니다.
퓨린과 단백질 함량으로 인한 신염으로 인해
이러한 질병의 악화에.
이 제품을 위장병에 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
예를 들어 궤양과 위염이있는 관,
팽창을 유발합니다.
또한, 용두는 개인의 경우 금기입니다
견딜 수 없기.
비디오의 저자는 요리 방법에 대해 간략하게 이야기합니다.
용두를 모으고 재배하기위한 조건.
