Ramson (야생 양파, Chenzeli, levurda)-다년생 매운 향기
양파과에 속하는 식물.
주로 야생에서 자라며 외부와 유사합니다.
잎이 피지 않을 때 은방울꽃; 취향에 따라
마늘과 비슷합니다.
Ramson은 40cm 높이에 도달하고 전구가 없습니다.
비늘을 덮는 것, 즉 식물의 잎자루가 아래로 두꺼워지고,
다육 부분을 형성합니다. 잎은 위쪽을 향하고 있습니다. 에
개화시기는 흰색 반구형 우산을 던졌습니다.
꽃들. 열매는 삼각형 상자입니다. 씨앗은 구형이고
검은 색.
침수 된 초원, 강, 개울, 늪 근처에서 자랍니다.
활엽수, 활엽수, 알더
종종 덤불을 형성하는 숲. 중간에 분포
및 남서 유럽, 지중해 국가, 소
아시아, 스칸디나비아. … -주로 시베리아에서.
식물의 줄기, 잎 및 구근을 먹습니다.
야생 마늘의 잎은 일반적으로 개화 전 봄에 수확됩니다.
야생 마늘의 잎은 마늘과 양파의 채소 맛이 나고
그들은 비타민 C가 풍부합니다. 수집 된 허브는
샐러드, 수프, 야채의 향신료로 신선한
파이 채우기. 허브는 발효, 소금에 절이고 절인 것입니다.
이 상태에서는 건조하지 않는 것이 좋습니다.
야생 마늘은 귀중한 특성 중 일부를 잃습니다.
코카서스에서 야생 마늘은 주로 뜨거운 요리에 사용되며
개화 전에 수확 한 생 양파는 빵과 함께 먹습니다
그리고 소금. 독일에서는 야생 마늘로 빵과 파이를 굽고
뜨거운 요리에 바질 대신 추가
특별한 종류의 페스토로.
칼로리 함량
원시 형태로 다음을 포함하는 저칼로리식이 제품
35kcal에 불과합니다. 기름에 삶은 야생 마늘에는 124kcal이 포함되어 있지 않습니다.
비만인에게 추천합니다.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal 2,4 0,1 6,5 1,1 89 35
야생 마늘의 유용한 특성
고대 로마인과 이집트인은 야생 마늘이라고 불렀습니다-기적의 식물,
그들은 피와 위를 정화하는 데 도움이된다고 믿었고
소화관의 활동을 개선하고
위액의 식욕과 활동을 개선합니다. 그녀
각종 화농성 질병, 괴혈병,
죽상 경화증, 벌레 및 장 감염. 그것은 알려져있다
고대에 적극적으로 사용되었던 것과 같은 방식으로
콜레라와 전염병이 유행하는 동안 음식을 위해.
Ramson에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다.
C, 에센셜 오일 및 기타 물질에는 식물성
속성. 강한 마늘 냄새가납니다.
사용하기 전에 데친 경우 제거
끓는 물과 식초를 따르십시오. 항 괴혈병 강화 기능 보유
특성.
Ramson은 심장에 좋으며 낮출 수 있습니다.
혈압 및 콜레스테롤 형성 차단
플라크. Churemsha는 비타민 결핍, 죽상 경화증에 권장됩니다.
및 고혈압. 고대 그리스인들은
이 식물은 “용기 유지”의 속성을 가지고 있습니다.
야생 마늘의 잎은 강력한 살균 특성을 가지고 있습니다.
체켐시 한 조각을 XNUMX ~ XNUMX 분 동안 씹는 것으로 충분합니다.
구강의 모든 유해한 미생물은 분비물에 의해 죽을 것입니다.
휘발성 물질-피톤치드가있는 식물 조직에서.
피톤치드는 또한 인간 조직의 성장과 발달을 향상시킵니다.
회복에 기여합니다. 특정 용량
피톤치드는 신경계 강화에 유익한 효과가 있습니다.
위장관의 분비 기능을 향상시키고,
신진 대사를 개선하고 심장을 자극합니다.
활동.
Ramson은 또한 예방을위한 훌륭한 치료법입니다
감기 치료.
주스와 으깬 잎은 외부에서 사용했습니다.
다양한 피부 질환, 특히 이끼와 사마귀.
민속 치료사 10 개당 20-1g의 원료에서 야생 마늘 주입
열이 나는 끓는 물 한잔이 처방되고 문질러집니다.
류머티즘으로 아픈 반점.
로션 및 문지름 형태의 알코올 팅크 및
또한 다양한 기원의 기침을 구두로 치료합니다.
원시 야생 마늘은 갑상선 질환에 먹습니다.
갑상선 기능 저하증 및 갑상선 기능 항진증. 많은 것과 달리 Ramson
죽상 경화증 치료에 사용되는 약물
갑상선 질환은 약물을 유발하지 않습니다.
장기간 사용하더라도 갑상선 기능 항진증. 마찬가지로
원시 사용 절인 또는 소금에 절인 야생 마늘
또한 식욕 자극제로 사용됩니다.
야생 마늘의 위험한 특성
Ramson은 췌장염에 금기입니다.
담낭염, 간염, 흥분성으로 인한 위와 장의 염증
소화에 미치는 영향.
임산부와 위염 환자에게도 권장되지 않습니다.
위궤양과 간질.
야생 마늘 주입은 해 롭기 때문에 남용하지 마십시오
심혈 관계에 영향을 미치며, 또한
두통, 불면증, 소화 불량.
“가장 중요한 것”이라는 사이클 방송의 단편에서 야생 마늘의 이점과 위험에 대해 배울 수 있습니다.
