Texel sauerasen er en av de mest produktive kjøtt- og ullrasene som kombinerer unike egenskaper: ull, kjøtt, motstandskraft, enkelhet og tidlig.
Kjennetegn på Texel sau
Opprinnelsen til Texel-rasen
Texel er en eldgammel rase, den offisielle beskrivelsen indikerer at den når forankret i Romerrikets tider. Gjennom sin historie har rasens eksteriør gjennomgått betydelige endringer. Rasens historie begynner på en øy sør for Nederland, som ga den navnet. I et forsøk på å forbedre kjøttkvaliteten krysset nederlandske oppdrettere lokale raser med engelske. Snart nådde rasen Frankrike, og derfra til Storbritannia, hvor forbedringsprosessen fortsatte. Det ble lagt vekt på kjøttets kvaliteter.
Siden magert kjøtt er populært i Europa, ble Texel-sau, som har fet pels og myk ull, raskt mer utbredt enn andre kjøttraser. I XIX århundre. Rasen har blitt den mest populære i Europa og er ikke dårligere enn mesterskapet.
Beskrivelse og egenskaper ved rasen
Texel er en spesiell rase, den tilhører kjøtt og ull, den har et minneverdig eksteriør og en imponerende størrelse. De mest spesifikke egenskapene og forskjellene til rasen er fraværet av horn hos sauer og ullen mellom ørene. Dyrene har utmerket muskelutvikling, de har diettkjøtt.
Hodet er generelt hvitt, noen ganger er ørene og øyelokkene svarte, og nesen er svart. Bred panne, brede ører. Texelos har en kort, tynn hale. Kroppen er proporsjonal, middels stor, rektangulær, sterk, kraftig, med et utmerket utviklet muskelsystem (i tillegg har muskelmassen ikke en tendens til å avta med alderen). Ryggen er jevn, korsryggen er slankere, nakken er muskuløs, og hoftene er godt utviklet. Bena er slanke og muskuløse, oftest dekket med kort hvitt hår (hår kan mangle på lemmene, noe som ikke er en defekt).
Kjennetegn på Texel-rasen
Hos værer er veksten veldig høy, den er 85-87 cm på manken, hos sau – opp til 75 cm Væren har en maksvekt på opptil 160 kg, vekten på sau er mye mer beskjeden – t.o.m. 70 kg. Vekten på nyfødte lam er 5-7 kg.
Rasen har følgende farger:
- Hvit,
- Gylden,
- lysebrun ,
- blåaktig hvit (denne fargen blir mer populær og ønsket).
Saueull er preget av sin høye tetthet, tetthet og mykhet, krøllete halvfine fibre av middels lengde, tykkelsen er 30-34 mikron.
Texel er en spesiell rase, dens ytre er ganske heterogen. Hovedforskjellen mellom artene er veksten til dyrene.
Det er 3 underarter av Texels:
- Nederlandsk. Den har mest muskelmasse og er kraftigst på korte lemmer.
- Engelsk. Den skiller seg fra nederlenderen i høyere vekst, lange ben med en mindre kraftig kroppsbygning.
- Fransk. Den gjennomsnittlige typen, nærmest den opprinnelige rasen, hvis kjennetegn er den høyeste modenhet.
Denne arten er preget av tidlig modning (7-8 måneder før første parring) og høy fruktbarhet.
Raseproduktivitet
Texel sauerasen er en av de ledende innen produktiviteten til kjøtt- og ullraser. Texel sauer gir opptil 7 kg, Texel hunner – 5.5 kg. Utbyttet av ren ull er 70 %. Sommeren er den mest passende perioden for saueklipping. Dyrene renses med saks slik at det ikke blir igjen hår på kroppen.
Ull brukes oftest til produksjon av naturgarn. Kjøttet er mørt, det har en utmerket smak, uten en spesifikk lukt, det koker raskt, det har nesten ikke fett, som var formålet med Texel-utvalget. Produktiviteten er 60 % per individ.
Fordeler og ulemper med rasen
Hovedfordeler Texel:
- høy ytelse og kvalitet på ull i forskjellige farger,
- betydelig utbytte av kjøtt av utmerket kvalitet,
- fruktbarhet (180 lam per 100 hunner),
- sterk immunitet,
- utviklet muskler og fysisk styrke,
- motstand og tilpasningsevne til vedlikeholds- og beiteforhold,
- uavhengighet, rolig og fleksibel karakter.
Ulemper:
- lavt avkom: en gang i året,
- arbeid er vanskelig,
- lam går sakte opp i vekt etter 3 måneder,
- renheten til rasen er en sjeldenhet.
Texel sauehold
Texel sauehold vekker tvil blant bøndene om det er tilrådelig å anskaffe, fordi det på grunn av hovedkarakteristikkene viser en forsinkelse. Det skal presiseres at bruk av kunstig stimulering ikke gir forventet effekt.
Hunnen modnes på 7-8 måneder. Gjennomsnittlig produktivitet: 1.7-1.8 lam per søye, 1-5 lam fødes om gangen, men som oftest er de tvillinger. Parring skjer vanligvis mellom september og januar.
Fødslene er komplekse og lange nesten alltid på grunn av fysiologiske egenskaper (lam er født store, med stort hode, noe som skaper vanskeligheter når de passerer fødselskanalen). Veterinær skal være tilstede ved fødselen. Hunnens melk er ganske fet og næringsrik, men den er nok til 2 lam, og i tilfelle fødselen av et større antall unger overføres de til en annen hunn. Lammene fødes tilpasset og kan fortsette å beite den andre levedagen. I løpet av de første 3 månedene går lammene raskt opp i vekt (400-600 g per dag), deretter avtar veksten til 200-300 g.
Raseegenskaper
Texel-sau er ikke krevende sammenlignet med andre raser og trenger ikke spesielle forhold for internering. Det er bare nødvendig å skape de samme forholdene som for andre typer husdyr, det viktigste er en varm og ren ventilert gjeter. Først av alt bør det tas hensyn til det faktum at gjeteren ikke skal være våt i den kalde årstiden, og ferskvann skal være konstant tilgjengelig – dette er nøkkelen til dyrenes helse. og ønsket om ensomhet. Disse individualistene kommer imidlertid godt overens med andre husdyr og har til og med en tendens til å drive kyr og hester inn på beitet. Ved å ha en muskuløs kropp kan en vær beskytte seg selv og blir derfor sjelden et offer for et ulvangrep. På grunn av den rolige og balanserte naturen forlater ikke disse dyrene beitet, de forårsaker ikke mye problemer for bøndene og de gjør det ikke krever konstant tilsyn. Utviklede muskler lar dem komme seg ut av upassende steder uten hjelp utenfra.
Denne nordlige kjøttrasen har et sterkt immunforsvar, den blir sjelden syk. Nesten alle forhold er egnet for beite: høyland, sletter, våtmarker. Dyrene er preget av deres høye frostmotstand, de tåler sterk vind og nedbør. De kan også enkelt tilpasse seg skiftende forhold.
Enhver diett er tilstrekkelig. I tillegg til høy og halm gir de et kombinert fôr samt mineralske tilsetningsstoffer.
Texel i Russland
I vårt land er Texel sau ikke vanlig, til tross for løftet og høy produktivitet. Eksisterende Texel-sau er ikke renraset, og prisen er ganske høy. Pavlov MB bemerker: «Dessverre har ikke CIS en saue-genpool av spesialiserte kjøttraser som fullt ut oppfyller moderne krav, og derfor er opprettelsen deres en presserende oppgave for saueoppdrett i bakgården.» Men forskere De er overbevist om at, gitt den varige populariteten til disse sauene i Europa og Amerika, kan det antas at Texel i nær fremtid ikke bare vil bli verdsatt, men at dens renrasede representanter snart vil dukke opp på gårder.
