Gresskar er inkludert i listen over grønnsaker som regnes som diettmat, fordi det inneholder et stort antall ernæringskomponenter som er nødvendige for full utvikling av kroppen. Det totale volumet av mikroelementer i avlingen er kjent for sitt lave kaloriinnhold og sin store reserve av vitaminer.
Dyrking av gresskar
Beskrivelse av sorten
Variasjonen av zucchini var en ekte oppdagelse for gartnere, fordi den er ganske beskjeden for klimatiske forhold og landbruksutstyr. Disse grønnsakene tilhører ettårige planter som er en del av gresskarfamilien.
Gresskar er en tidlig tidlig variant. Det er en av variantene av zucchini. Italiensk zucchini oversettes til et lite gresskar. Denne grønnsaken er forskjellig i eksterne parametere, hovedsakelig i farge: mørkegrønn eller gulaktig.
I følge beskrivelsen av gresskaret er fruktene sylindriske i form med noen ujevnheter på sideoverflaten, de er mørkegrønne med små hvite flekker. Skorpen er ganske glatt og har en fin struktur.
De maksimale lengdene på zucchini av denne sorten, som ble satt av gartnere, er omtrent 25 cm. I løpet av modningsperioden kan frukt som veier 0.5 til 1.3 kg høstes. Fruktkjøttet av grønnsaken har en hvit fargetone og er preget av stor saftighet, som er grunnen til at den har utmerkede smaksegenskaper.
Ytelse
Etter å ha lagt merke til at gresskaret begynner å blomstre, må du telle 20 dager, og deretter kan du fortsette til den første høsten. I løpet av denne tiden vil ikke fruktene ha tid til å vokse til de maksimale parametrene, men det er nettopp de størrelsene på zucchini som er egnet for matlaging. en grønnsak kan endre smaken og i noen tilfeller til og med være uegnet til konsum.
Det er lett å bestemme fosterets modenhet. For å gjøre dette, vær oppmerksom på squashskallet: hvis det er hardt, har grønnsaken modnet. Med en matt lyd ved berøring kan du også plukke zucchini fra hagen. Rene grønnsaker kan lagres i 4-5 måneder fra innhøstingsdatoen.
Denne sorten regnes som en leder blant tidlig modning (opptil 50 dager), og den er også preget av høy produktivitet. Med de riktige metodene for landbruksteknologi kan du samle 5-7 kg zucchini fra 1 busk.
Aplicación
Zucchini er et kostholdsprodukt og inneholder et stort antall mineralkomponenter som fyller kroppen med alle nødvendige stoffer. I tillegg er denne grønnsaken lett fordøyelig og normaliserer stoffskiftet. Ernæringsfysiologer fremhever en rekke fordeler ved å bruke gresskar i enhver form:
- bør legges til retter for de som lider av sykdommer i det kardiovaskulære systemet og fedme,
- Zucchini regnes som forebyggende grønnsaker som brukes når problemer knyttet til en funksjonsfeil i mage-tarmkanalen oppstår. De bidrar til absorpsjon av tyngre matvarer som konsumeres med dem,
- frukt i noen tilfeller kan brukes som anthelmintika, fordi de inneholder en stor mengde olje,
- grønnsaken er nyttig for eldre, fordi den regnes som hovedbarrieren for akkumulering av kolesterol i menneskeblod.
Grønnsaker er allsidige på kjøkkenet
Et stort antall retter kan tilberedes fra kultur ved forskjellige teknologiske prosesser: matlaging, steking, braisering, fylling, konservering. Den kan brukes til å lage sauser, fløtesupper osv.
Fordeler og ulemper
Gresskar har flere fordeler:
- høy ytelse,
- frukten synger nesten samtidig,
- kort modningsperiode (40 til 50 dager),
- utmerket smak,
- grønnsaker er egnet for transport,
- relativ motstand mot ugunstige klimatiske forhold.
Ulempene med Squash er nesten umulig å identifisere. Den eneste ulempen under dyrking kan være at dyrkingen trenger sollys og varme. For å få en rik avling anbefaler de å plante busker på et inngjerdet sted på minst to sider fra sterk vind som kan knekke piskene dine.
Kultur
Å dyrke zucchini frøplanter eller Sow frø anbefaler jord med et nøytralt nivå av surhet. Hvis jorda i området ditt er surt, bør du først legge til kalkstein for å senke dette tallet.
Før planting kan ytterligere metoder for å forberede jorda være innføring av organisk gjødsel. Det anbefales å plante en avling i bakken der det tidligere ble dyrket poteter, tomater eller løk.
Dyrking av gresskar Gresskar dyrkes på to måter:
- frøplanter, som tilberedes 2 måneder før de dyppes i åpen mark,
- ved hjelp av frø – i perioden da jorden varmes godt opp og det er liten sjanse for frost (sen vår – forsommer) Det sås flere frø i en tidligere preparert grop for å øke sjansen for spiring av avlingen. Hvis alle frøplantene spirer, bør bare de sterkeste bladene være igjen.
Når du forbereder plantehullene, hold en avstand på ca. 60 cm mellom dem.
omsorg
Hvis du følger alle reglene for landbruksteknologi på slutten av sesongen, kan du høste en utmerket høst. Vær oppmerksom på å løsne jorda. Sørg hele tiden for at sengen lar lys og vann passere gjennom brønnen. Løsning er nødvendig avhengig av jordtype – jo hardere jorda er, jo oftere må du bruke denne prosedyren.
Sorten vil glede deg med en god høst
Vanning av zucchinibuskene bør være omtrent 1 gang på 10 dager. Dette volumet av vann vil være nok til å modne frukten. Vannet til vanning må varmes opp for å unngå dannelse av råte. Volieren tåler ikke høy luftfuktighet, så 10 dager før høsting kan du slutte å vanne. I dette tilfellet vil en blåbær eller andre spesielle preparater være en ideell gjødsel.
I blomstringsperioden til zucchini bør kronbladene til blomsterstandene periodisk separeres slik at pollinerende insekter lett kan nå støvbærerne.
anmeldelser
Gartnere legger merke til den raskere modningstiden til avlingen, kompaktheten til buskene og de høye avlingene.
