Większość hodowców lubi uprawiać czosnek. Jest mało wymagający dla środowiska zewnętrznego. Łatwy w pielęgnacji i nie wymaga częstego ubierania się, podlewania. Ale główną zaletą są witaminy zawarte w czosnku. To oni dodają wartość kulturze warzyw.
Witaminy w czosnku
Każdy klin Czosnek to magazyn witamin i minerałów. Są stosowane w chorobach zakaźnych, grypie. Jest to doskonała profilaktyka.
Skład chemiczny i pierwiastki śladowe
Zaletą czosnku jest nie tylko jego smak i zapach. Pierwiastki śladowe zawarte w warzywach sprawiają, że jest to cenny produkt odżywczy. Wspierają one żywotną aktywność organizmu.Według ostatnich badań w tej kulturze warzywnej występuje około 17 ważnych pierwiastków śladowych:
- German – aktywuje tlen, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Zapobiega żylakom, uelastycznia naczynia krwionośne. Duża ilość znajduje się w goździkach i liściach.
- Selen – usuwa toksyny z wątroby, poprawia regenerację skóry głowy, włosów, paznokci w ciele. Zapobiega zatruciu w przypadku zatrucia solami metali ciężkich.
- Jod – poprawia czynność tarczycy. Poprawia metabolizm. Kontroluje dostarczanie witamin, tłuszczów, białka, wody do organizmu.
- Siarka – pomaga niszczyć szkodliwe i niebezpieczne bakterie (gronkowce, czerwonki i duru brzusznego, patogenne grzyby i drożdże). Siarczan cysteiny i diallil – substancje zawierające siarkę – mogą niszczyć komórki rakowe na początkowym etapie choroby.
- Fitoncydy – szybko eliminują wszelkie elementy wirusowe.
- Allicyna i adonizit – rozrzedzają krew i zapobiegają zakrzepom krwi .
- Pentosan – ma działanie fibrynolityczne, tzn. rozpuszcza wewnątrznaczyniowe skrzepliny.
- Glukozydy – zwiększają wrażliwość tkanek na insulinę. Aktywuj procesy metaboliczne.
- Pektyna – poprawia trawienie. Sprawia, że oddawanie moczu jest bezbolesne.
- Olejki eteryczne – neutralizują toksyczne substancje. Usuwają toksyny z organizmu, poprawiają pracę przewodu żołądkowo-jelitowego.
- Fosfor – utrzymuje normalny stan zębów i kości, wzmacnia je. Promuje aktywność umysłową i mięśniową.
- Potas – odpowiada za dobrą pracę mięśni serca i ustala prawidłowy rytm narządu. Reguluje bilans wodny.
- Miedź – nasyca krew tlenem. Doskonale zwiększa wytrzymałość zębów i kości. Zmniejsza działanie szkodliwych mikroorganizmów.
- Cyrkon – stymuluje szybkie gojenie się ran. Łagodzi objawy alergiczne. Zapobiega ropie i infekcji.
Czosnek jest bogaty w kwasy organiczne. Wspierają pracę całego organizmu.
Molibden pomaga w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów, co pomaga wyeliminować ich nadmierną ilość. Mangan poprawia funkcjonowanie komórek nerwowych, aktywuje mózg. Bierze czynny udział w metabolicznych procesach witaminowych.
Kobalt – przedłuża młodość, spowalnia proces starzenia. Dzięki niemu siwe włosy pojawiają się później. Najwięcej przydatnych pierwiastków śladowych znajduje się w goździkach – od 1,5% do 3,5%, a liściach – do 9%.
Konieczne jest użycie jednego goździka dziennie. Jest doskonałym stymulantem układu odpornościowego.
Nie ma definicji, która witamina w czosnku jest ważniejsza dla organizmu. Dają użyteczny efekt tylko w agregacie.
Witaminy
Skład witamin czosnku jest nie mniej bogaty.Skład chemiczny tego warzywa może się różnić w zależności od pory roku, ale podstawowy może nie.
Wiosną fruktoza i glukoza przeważają w liściach i młodych zębach. Jesienią zawartość witamin i pierwiastków śladowych w czosnku uzupełnia się sacharozą i insuliną.
Liczba witamin zależy od warunków wyrażania
Nie można powiedzieć dokładnie, jakie witaminy w czosnku przeważają, gdy warzywo osiąga maksymalną dojrzałość, wszystko zależy od warunków uprawy, częstotliwości podlewania i kompostu glebowego. Ale każdy składnik obecny w roślinie odgrywa ważną rolę i znacząco wpływa na ludzkie ciało.
Tabela pomoże ci dowiedzieć się, ile witamin zawiera czosnek:
- Witamina B1 – 0,2 mg,
- Witamina B2 – 0,1 mg,
- Witamina B3 – 0,7 mg,
- Witamina B6 – 1,2 mg,
- Witamina B9 – 3 mg,
- Witamina E – 0,8 mg.
Dowodzi to, że zawartość zdrowych witamin w czosnku jest wystarczająca do pełnego funkcjonowania organizmu. Minerały pomagają nie tylko przywrócić je po chorobie, ale także są przydatne w celach profilaktycznych.
Te obliczenia pokazują, ile witamin w czosnku jest w 100 gramach. Średnia waga jednej głowy rośliny cebuli wynosi 25-30 g.
Witamina B1
Istnieje inna nazwa – tiamina. Pomaga poprawić nastrój. Optymalizuje aktywność mózgu.Poprawia sprawność umysłową.
Witamina B1 normalizuje apetyt. Pozytywny wpływ na wzrost i wagę. Poprawia krążenie krwi.
Witamina B2
Jego zawartość w całkowitej masie jest niewielka. Ale wpływa na stan i wygląd ludzkiej skóry. Sprawia, że jest miękka, gładka, gładka, zdrowa.
Ryboflawina leczy rany na skórze lub błonach śluzowych. Pomaga spalać cukier i niezdrowe tłuszcze.
Witamina B3
Witaminy B3 w czosnku biorą udział w procesach oddechowych i redoks. Rozkładaj żywność na białka, tłuszcze, węglowodany. Obniż poziom cholesterolu we krwi.
Rozwiń małe naczynia. Mają działanie przeciwzakrzepowe. Zmniejszyć ból stawów i pleców. Przydatny w przypadku załamań emocjonalnych i psychicznych.
Witamina B6
Poprawia kurczliwość mięśni serca. Odpowiada za normalizację asymilacji wszystkiego: białek, tłuszczów, węglowodanów, przydatnych pierwiastków śladowych. Niezbędny do prawidłowego funkcjonowania wątroby.
Spowalnia proces starzenia się i zmarszczek. Zmniejsza skurcze i skurcze. Ma działanie moczopędne. Wspomaga szybki powrót do zdrowia po chorobach skóry.
Witamina B9
Kwas foliowy bierze czynny udział w hematopoezy. Pozytywny wpływ na funkcjonowanie jelit, żołądka. Normalizuje wątrobę.
Zapobiega rozwojowi chorób zakaźnych i grypowych.Poprawia układ odpornościowy. Podczas ciąży tworzy normalne komórki nerwowe w zarodku.
Witamina C
Inną nazwą witaminy jest kwas askorbinowy. Bierze czynny udział w procesach metabolicznych. Reguluje krzepnięcie krwi. Znacząco zmniejsza przepuszczalność ścian naczyń.
Niewielka ilość czosnku napełnia organizm witaminami
Neutralizuje działanie alergenów. Ma działanie przeciwzapalne. Usuwa szkodliwe substancje z organizmu.
Witamina E
U kobiet eliminuje ból podczas menstruacji. Inne przydatne właściwości:
- pozytywnie wpływa na funkcjonowanie trzustki i gruczołów mlecznych,
- przyspiesza usuwanie toksyn i toksyn z organizmu,
- pozwala utrzymać skórę twarzy w normal.
Poprawia krążenie krwi w skórze głowy. Normalizuje stan całego organizmu.
Witamina D
Ułatwia przebieg reakcji alergicznych u dorosłych i dzieci. Zapobiega wzrostowi komórek rakowych, zmniejsza ich wpływ na ogólny stan osoby. Ma pozytywny wpływ na mięśnie i tkankę tłuszczową.
Zmniejsza ryzyko chorób związanych z wiekiem, szczególnie u osób starszych. Normalizuje czynność nerek.
Witamina PP
Poprawia ogólny stan naczyń krwionośnych. Obniża poziom cholesterolu we krwi.Niacyna normalizuje pracę całego układu sercowo-naczyniowego. Sprawia, że narządy wewnętrzne są mniej podatne na szkodniki.
Wspomaga wzrost tkanki i regenerację komórek. Odpowiedzialny za normalne funkcjonowanie wszystkich narządów przewodu pokarmowego. Pobudza wątrobę.
Przeciwwskazania
Pomimo witamin zawartych w czosnku stołowym, może być niebezpieczny dla ludzi. Musisz wiedzieć, ile ząbków można zjeść w ciągu jednego dnia.
Według badań medycznych zaleca się stosowanie nie więcej niż 3 goździków w ciągu 2-3 dni. Zawierają wystarczającą ilość witamin. Pamiętaj, kto spożywa czosnek, jest mniej chory i bardziej odporny na bakterie i infekcje.
Szkodliwe działanie czosnku
Jeśli nadmiernie spożywasz cebulki i goździki tej rośliny, jesteś zagrożony wynik śmiertelny. I nie ma znaczenia, jakie zdrowe witaminy są w czosnku. Nie będą z nich korzystać.
Powinieneś przestać jeść ząbki czosnku, gdy:
- palenie,
- zgaga,
- więcej w trzustce ,
- problemy w przewodzie pokarmowym,
- kolka itp.
Kultura cebuli może pogorszyć sytuację. Wynika to z obecności jonu sulfonylohydroksylowego. Wnika do mózgu i prowadzi do nieprzyjemnych wrażeń.
Nadmierne spożycie może powodować meteoryt, dairei, ostre kłębuszkowe zapalenie nerek.Osoby z hemoroidami i nadwagą muszą zmniejszyć dzienną dawkę produktu. Roślina prowadzi do zwiększonego apetytu i przyczynia się do zaparć.
Czosnek jest niebezpiecznym pokarmem dla osób cierpiących na ataki padaczki. Aktywując układ nerwowy, może spowodować kolejny atak.
Okres ciąży i laktacji jest zakazanym czasem na spożywanie czosnku. Nie zaleca się spożywania więcej niż 1 goździka w ciągu 2 dni. W przeciwnym razie smak mleka może się pogorszyć.
Podczas leczenia dodaj czosnek do codziennej diety tylko za zgodą lekarza. Zawiera do 10% szkodliwych substancji. Mogą powodować zatrucie organizmu i komplikować chorobę.
Wniosek
Czosnek to zdrowy produkt, który powinien znaleźć się w diecie. Kompozycja zawiera przydatne pierwiastki śladowe i minerały. Wiedza, która witamina zawarta jest w czosnku, może przyspieszyć proces leczenia określonej choroby. Jest stosowany jako środek profilaktyczny.
W 100 g produktu cebulowego znajduje się do 17 pierwiastków chemicznych i około 12 witamin z różnych grup (B, C, D, PP, E). Ważne jest, aby używać nie więcej niż wartości standardowej – do 3 goździków w ciągu 2 dni. W przeciwnym razie proces gojenia może zostać opóźniony. Ogólny stan organizmu pogarsza się, a choroba staje się bardziej skomplikowana. Dlatego musisz uważnie monitorować ilość spożywanego czosnku i skonsultować się z lekarzem!
