Warzywa są często zbierane zgodnie z kalendarzem księżycowym. Zebrane w gasnącym księżycu są nowsze i bardziej przydatne, przechowywane dłużej. Zbiór czosnku w 2019 roku ma wiele funkcji, które każdy ogrodnik powinien stosować.
Zasady zbioru czosnku w 2019 roku
Czas zbiorów
Odmiana zimowa dojrzewa 100 dni po wschodzie sadzonki. Należy zebrać plony, biorąc pod uwagę rodzaj czosnku. Istnieją 2 rodzaje warzyw:
- zimą – sadzone jesienią (wrzesień lub październik),
- wiosną – zasiane wiosną.
Zbiór zimą Czosnek występuje w połowie lipca. Wiosna jest zwykle czyszczona pod koniec sierpnia. Zbiór odbywa się w ciepły dzień. Musisz dokładnie monitorować wierzchołki: jeśli nie jest żółty, warto poczekać ze zbiorami.
Region moskiewski
Aby plony były przechowywane przez długi czas i skutecznie, musisz znać optymalny czas zbiorów . Czas lądowania w 2019 r. To koniec jesieni.Na przedmieściach zbiory w tym roku są konieczne na przełomie lipca i sierpnia. Jeśli lato jest upalne, możesz to zrobić wcześniej.
Oznaką dojrzewania czosnku jest popękana powierzchnia kwiatostanów. Można to ustalić, zauważając zażółcenie rośliny.
Zaleca się usuwanie warzyw w odpowiednim czasie, w przeciwnym razie powłoka i głowa mogą pęknąć. W takiej sytuacji natychmiast zaangażuj się w suszenie i solenie. Po zebraniu czosnek suszy się przez kilka minut, a następnie przechowuje.
Są sprzyjające dni na zbiór. W zależności od znaku zodiaku księżyca określ czas. Zatem dobrymi dniami są:
- 23-27 lipca,
- 19-25 sierpnia,
- 8, 9, 16, 21, 25, 26 września,
- 3, 6, 15, 19, 22, 25.
Czasy dojrzewania w regionie moskiewskim mogą się różnić ze względu na warunki pogodowe i cechy odmiany.
Ural
Wykop czosnek suche
Sprzątanie Uralu wyróżnia kilka czynników. Uprawa zimowa zwykle dojrzewa 100 dni po wschodzie. Zimowy widok w tym rejonie śpiewa pod koniec lipca. Wiosna dojrzewa we wrześniu.
Podobnie jak w przypadku uprawy cebuli, należy przerwać podlewanie łóżek 2-3 tygodnie przed zbiorem warzyw. Rośliny letnie są zbierane po zimie.Zgodnie z zaleceniami kalendarza księżycowego wiosnę zbiera się 20 sierpnia – 10 września.
Na południowym Uralu odmiany letnie sadzi się wiosną. Dojrzewanie warzyw może być określone przez liście. Żółty i suszony – wskazuje, że czosnek jest gotowy do zbioru.
Syberia
Zbiór warzyw na Syberii ma pewne cechy. Klimat w tym regionie różni się od reszty. Zima charakteryzuje się silnymi mrozami, wiosna jest uważana za ulotną, a lato jest krótkotrwałe. Zbiór w tym regionie odbywa się bliżej końca lipca lub początku sierpnia.
Najpierw czosnek jest suszony, następnie jest zbierany i przechowywany w zawiesinie, aż do wyschnięcia pni.
Jeśli zbierzesz czosnek przedwcześnie w 2019 r. , możesz uzyskać niedojrzałe plony. Zęby mogą stracić smak i zawilgocić zapach. Jeśli zrobisz to później niż w terminach, może to doprowadzić do ujawnienia głów w ziemi.
Zbiór na Syberii następuje nieco później, w przeciwieństwie do innych regionów. Ze względu na późne nadejście wiosny czas czyszczenia się zmienia. Prowadzi to do tego, że warzywo nie może być przechowywane przez długi czas.
Zasady zbioru
Różne rodzaje czosnku mają swoje własne cechy montażowe. Wiosna, która jest uważana za lato, przed rozpoczęciem dojrzewania „daje sygnały”. Pożółkłe liście wskazują na gotowość do zbioru. Zwykle jej kadencja to druga połowa sierpnia. Zima jest uważana za gatunek zimowy.Zbioru warzyw można dokonać, gdy tylko zauważysz kilka znaków:
- pękanie powierzchni kwiatostanów,
- zażółcenie dolnych liści,
- suszenie płatków cebul.
Gatunki zimowe zebrane pod koniec lipca. Jeśli warzywo ma oznaki dojrzałości, należy natychmiast podjąć żniwa. Warto ćwiczyć w suche i ciepłe dni. Nie zaleca się opóźniania przy zbieraniu czosnku. Późne terminy grożą obniżeniem jakości produktu. Istnieje ryzyko, że będzie źle przechowywany.
Przejrzałe rośliny charakteryzują się pękaniem łusek i dzieleniem głów na goździki.
Lepiej nie przechowywać uszkodzonej żarówki. Zbiór jest zalecany za pomocą widelca lub łopaty. Następnie warzywo układa się do wyschnięcia. Głowy i korzenie są strząsane z nadmiaru gleby.
Suszenie i przechowywanie
Czosnek jest suszony w słoneczne dni przez 5 dni. Jeśli jest mokro, należy to zrobić w dobrze wentylowanym miejscu. Po południu lepiej jest wysuszyć pod słońcem, wieczorem – zabrać do ciepłego pokoju. Gdy rośliny są suche, należy przyciąć korzenie i łodygi.
Przed zapisaniem posortuj głowice według rozmiaru. Wiosna jest utrzymywana w temperaturze od 16 do 20 ° C. Zima – od 2 do 4 ° C. Nie pozostawiaj warzywa w wilgotnym pomieszczeniu: plony mogą ulegać różnym chorobom.
Lepiej przechowywać warzywa w warkoczach.Są one utkane z czosnku w następujący sposób: pozostawiają cebulę i łodygę, a liście są usuwane. Koniec warkocza kończy się pętlą. Lepiej jest przechowywać plony w długich wiązkach, sieciach, wiklinowych koszach i drewnianych skrzyniach.
