Zimowa słodka dynia została wyhodowana w 1995 r. w Kubanie (w jednej ze stacji doświadczalnych Instytutu Badawczego Produkcji Roślinnej) .
Zalety odmiany Winter Sweet Pumpkin
Odmiana o dużych owocach, późno dojrzewająca, charakteryzująca się wysoką zawartością cukru i dobrą jakością przechowywania. Jest bezpretensjonalny dla gleby, dobrze znosi suszę i zimno. Dzięki temu szybko zyskał popularność, szczególnie w regionach północnych.
Cechy odmiany Winter Sweet
Słodka dynia zimowa została wyhodowana specjalnie dla suchych regionów Północnego Kaukazu i Dolnej Wołgi. Ale jednocześnie hodowcom udało się uzyskać kulturę, która dobrze toleruje zimno. Można go sadzić na środkowym Pasie, w obwodzie moskiewskim, nawet na Syberii i Uralu.
Jest bezpretensjonalny dla gleby.Jeśli inne rodzaje dyni nie rosną dobrze na glebie gliniastej i piaszczysto-gliniastej, to ta dobrze się ukorzeni.
Jeśli nawozy są stosowane prawidłowo, nawet na glebach o niskiej żyzności, można uzyskać wysokie plony. Jednocześnie azotany nie gromadzą się w owocach – to kolejna cecha.
Zaletą dyni jest odporność na antrakozę i wysoka odporność na mączniaka prawdziwego.
Opis odmiany
Odmiana ma duże owoce. Dynie mają masę od 6 kg do 12 kg. Z jednego metra łóżka można zebrać 25-30 kg produktów. Jego wnętrze jest twarde, ale bardzo słodkie, co odróżnia warzywa od odmian stołowych lub uniwersalnych.
W miąższu jest dużo soku, można go wycisnąć i konserwować. Skórka jest gęsta, więc dynie są przechowywane nawet do połowy wiosny.
Jest to odmiana późno dojrzewająca, sezon wegetacyjny trwa 130-140 dni. Zbiory można zebrać pod koniec września.
Opis zewnętrznych znaków dyni Winter Sweet:
- Krzew o średnim splocie.
- Liście są duże, ciemnozielone, pięciokątne, z słabo zaznaczone nacięcia.
- Łodygi są grube, mięsiste.
- Dynia jest okrągła, mocno spłaszczona z dwóch stron.
- Dobrze zaznaczone żebra i zraziki.
- Na powierzchni są brodawki i guzki.
- Skórka jest szara, z rozmytymi jasnymi i ciemnymi plamami. Niedojrzałe owoce są ciemnozielone.
- Grubość skórki jest niewielka, w części ma zielonkawy odcień.
- Środek jest zwarty, gruby, pomarańczowy lub żółto-jajeczny, soczysty.
- Kolor gniazda nasion jest pomarańczowy . Każde nasiono jest przymocowane do niego trzema łożyskami o otwartej strukturze i luźnej strukturze.
- Nasiona są owalne lub prawie okrągłe, koloru żółtego, niezbyt duże. Skóra na nich jest gładka, twarda jak skorupa. Waga 1000 sztuk – 350-400 g.
Dynia jest bardzo aromatyczna. Ma dużo cukru, więc jest klasyfikowany jako słodka odmiana. Ilość karotenu, innych witamin i pierwiastków śladowych jest standardowa. Zawartość kalorii, pomimo zawartości cukru, jest niska. Warzywo jest uważane za dietetyczne i jest zalecane dla osób, które chcą schudnąć.
Uprawa odmiany
Nawozy zwiększą plon roślin
Zgodnie z opisem odmiana dyni Winter Sweet jest uważana za odporną na zimno. Ale ogólnie są to rośliny kochające ciepło, powinny być sadzone w jasnych obszarach, po południowej stronie.
Najlepsi poprzednicy: ziemniaki, marchew, kapusta, rośliny strączkowe (groch, fasola, koniczyna), pomidory, cebula, czosnek. Można go sadzić ponownie po 5-6 latach.
Ta odmiana nie jest bardzo wymagająca dla gleby. Ale dla dobrego plonu należy zastosować nawozy. Jeśli w ogrodzie jest gleba gliniana, należy ją ułatwić.Aby to zrobić, utwórz torf lub kompost na bazie torfu. Gleby piaszczyste poprawia się, wytwarzając czarnoziem, próchnicę.
Kultura lubi gleby neutralne lub lekko alkaliczne, ich kwasowość jest regulowana przez wapń. W zależności od poziomu pH na metr łóżka dodaje się 200–600 g mąki wapiennej lub dolomitowej. Konieczne jest również nawożenie ziemi.
Karmienie
- Fosforan – 20 g / m²
- Azot – 30 g / m²
- Ekologiczne – 7 kg / m²
Połowę dawki zużywa się jesienią, drugą wiosną, kilka tygodni przed sadzeniem. Tylko w dobrze przygotowanej glebie odmiana wykaże wysoką wydajność.
Przygotowanie do sadzenia
Dynie można sadzić na dwa sposoby – do sadzonek i nasion bezpośrednio w ogrodzie. Ponieważ odmiana jest późno dojrzewająca, w regionach północnych zaleca się stosowanie sadzonek. Zaczyna rosnąć na początku kwietnia lub pod koniec marca.
Wstępnie ugotowane małe doniczki torfowe, tekturowe lub plastikowe, o pojemności około 150-200 ml. Wypełnij je standardową glebą na warzywa lub ogórki. Łyżeczkę nitrofoski dodaje się na 1 kg gleby.
Przed posadzeniem nasiona traktuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu, 0,02% siarczanu cynku lub specjalnymi fungicydami, aby zapobiec chorobom grzybiczym. Następnie wlej ciepłą wodę na obrzęk przez 2-3 dni.
Możesz dodać stymulator wzrostu lub zwykły popiół do pojemnika.Posadź jedno ziarno w doniczce na głębokość 1,5-2 cm Wszystkie pojemniki są umieszczone w szufladzie pokrytej folią.
Jak sadzić
Sadzonki polecam rosnąć na parapecie południowym. Gdy pojawią się pierwsze sadzonki (7-14 dni po posadzeniu), folię usuwa się.
Po tygodniu rośliny są karmione nitrofosem (5 g / 10 l wody). Kiełki są przenoszone do ogrodu, gdy mają 15-20 cm długości, a na łodydze pojawią się 4-5 prawdziwych liści. Zasady sadzenia w ogrodzie są takie same jak dla nasion.
Nasiona sadzi się w ciepła gleba
Sadzonki lub nasiona sadzi się w otwartej glebie, gdy ziemia ogrzeje się do 10-12 ° C.
Na jedną dynię zimową potrzebujesz powierzchni 80 × 80 cm lub 100 × 100 cm, ponieważ odmiana jest duża.
Wykop dziurę o głębokości 5 cm i średnicy 4 cm. Ostrożnie układa się tam 2 krzaki sadzonek lub 4-5 nasion. Wypełniają ją glebą i wlewają.
Jeśli gleba jest ciężka, gliniasta, lepiej posadzić dynię na grzbietach o wysokości 5-6 cm Po wyjściu z nasion patrzą na krzaki. Słabe są usuwane, nie więcej niż 2 rośliny powinny pozostać w dziurze.
Pielęgnacja
Uprawa zimowej słodkiej dyni sugeruje podstawowe środki pielęgnacyjne opisane poniżej.
Pielenie
Pierwsze pielenie przeprowadza się, gdy 4-5 prawdziwych liści pojawi się na roślinie lub tydzień po przesadzeniu. Chwasty są usuwane z naw bocznych i obok krzaków. Mniej więcej w tym samym czasie musisz rozluźnić glebę. W nawach gleba jest poluzowana przed podlaniem, a obok niej korzenie.
W sezonie 4-5 razy chwastów i poluzuj glebę 2-3 razy, aż liście całkowicie pokryją obszar.
Podlewanie
Podlewaj krzaki w miarę wysychania gleby wodą o temperaturze pokojowej. Pierwsze nawozy stosuje się 20 dni po posadzeniu, a następnie co 2 tygodnie aż do zawiązania owoców.
Nawóz
Do karmienia:
- Nitrofosku (10 g na roślinę po raz pierwszy, a następnie 15 g)
- Popiół (1 szklanka pod krzakiem)
- Dziewanna 1: 8 z wodą, gnojowicą 1: 4 lub odchodami z kurczaka 1: 10 (wiadro na 6 krzewów)
- Złożone nawozy mineralne do warzyw (40-50 g / 10 l wody)
Hilling
Hilling krzaki konieczne przed pojawieniem się kwiatów. Lekko ściśnij szczyty, aby nie zwijały się zbyt mocno. Upewnij się, ile owoców jest przywiązanych do jednej gałęzi.
Aby dynie stały się duże, nie powinno być ich więcej niż 3. Słabe i kredki są starannie odrywane.
Gdy owoce wyrosną, zaleca się układanie pod nimi sklejki lub suchej słomy, aby zapobiec gniciu.
Wskazówki i porady
Dynia pozostaje zdrowa nawet przez cztery miesiące
Lepiej kupować nasiona dyni Winter Sweet w wyspecjalizowanych sklepach. Na targowiskach i straganach ulicznych łatwo jest wpaść na podróbkę i w ogóle kupić niewłaściwą odmianę.
Nie zaleca się przechowywania materiału siewnego przez ponad rok, jego szybkość kiełkowania gwałtownie spada. Jeśli cukinia lub inne odmiany rosną w pobliżu dyni, lepiej nie zostawiać nasion do rozmnażania. Rośliny te krzyżują się i tracą cechy odmianowe.
Dynia zimowa o średnim splocie, ale zaleca się również sadzenie jej przy ogrodzeniu lub siatce. Ogrodzenie będzie nie tylko wspierać, ale także chronić roślinę przed wiatrem. Jeśli planowane są późne przymrozki, a nasiona już wykiełkowały, lepiej przykryć je folią lub słomą. Po związaniu owoców zaleca się gwałtowne zmniejszenie podlewania, w przeciwnym razie gniją.
Zbierz żniwo, gdy skórka stanie się ciemnoszara, bez zielonych plam, a łodyga wyschnie. Jeśli rośniesz po raz pierwszy, dokładnie przeczytaj opis dojrzałych dyń. Po zbiorach owoce są składane przez 2-3 tygodnie pod baldachimem dobrze rozgrzanym przez słońce. Następnie są przenoszone do magazynu, w którym utrzymuje się temperaturę 8-14 ° C. Odmiana dobrze toleruje zamrażanie. Aby to zrobić, dynie są obrane i pokrojone w kostki o wymiarach od 3 × 3 do 5 × 5 cm lub wcierane w grubą tarkę.
Dynie można przechowywać przez około rok.Ale po 3-4 miesiącach traci swoje użyteczne właściwości. Ilość cukru jest zmniejszona, a poziom karotenu spada o 80%. Dlatego zalecają spożywanie owoców przez pierwsze 2-3 miesiące po zbiorach.
Jest to bardzo soczysta odmiana. Możesz wycisnąć z niego soki, zrobić płynne przeciery dla niemowląt. Najlepiej jest używać świeżych owoców, dopóki nie stracą płynów. Ponieważ produkt zawiera dużo glukozy, osoby z cukrzycą powinny go ostrożnie jeść.
Recenzje ogrodników na temat tej odmiany
Odmiana Winter Sweet jest stosunkowo młodzi, wielu rolników uprawia ją od lat i pozostawia pozytywne opinie. Przede wszystkim zauważają przyjemny słodki smak. Miąższ jest soczysty i słodki, uzyskuje się z niego bardzo smaczne zboża. Po zamrożeniu nie traci smaku.
Drugi niuans, który lubią ogrodnicy, to wysoka wydajność warzyw. Kilka centów można wyhodować na małym łóżku.
Dynie lubią zwierzęta – kury, króliki, kozy, a nawet krowy. Dlatego stanie się przydatnym i niedrogim dodatkiem do karmy dla zwierząt domowych. Zawartość witaminy A wzrośnie w mleku i jajach.
Wiele uprawia się na sprzedaż: dynia jest dobrze przechowywana, więc żółte owoce można sprzedawać zimą, gdy są droższe.
Jest odporny na choroby, straty spowodowane antrakozą lub mączniakiem prawdziwym są praktycznie nieobecne, co czyni uprawę jeszcze bardziej opłacalną.Wielu twierdzi, że uprawia się je nawet na rzadkich glebach, na których inne odmiany nie chcą rosnąć.
Wady
Według opinii ogrodników z północnych regionów, w deszczowe lata Słodka dynia nie uzyskuje podanej zawartości cukru. Zwłaszcza, gdy natychmiast zasadzą go nasionami w ogrodzie.
Gatunki późno dojrzewające zaczynają dojrzewać jesienią, kiedy słońce już nie wystarcza. Na środkowym pasie lepiej jest sadzić sadzonki, aby przesunąć czas dojrzewania do końca sierpnia lub początku września.
