O principal ingrediente em muitos pratos, é claro, são as batatas. Uma variedade de variedades permite escolher legumes ideais para cozinhar, fritar, estufar e outros pratos igualmente deliciosos. A fim de desfrutar de batatas jovens, os primeiros vegetais são cultivados e, para o armazenamento no inverno, eles levam variedades de maturidade posterior. Mas há uma variedade cuja descrição quase não é conhecida pelos agrônomos, são as batatas Kiwi. Raramente é encontrado nas lojas e principalmente nos mercados, mas se os jardineiros conseguiram comprá-lo e cultivá-lo, eles deram o feedback mais positivo a esse vegetal.
Características da batata Kiwi
Características da batata
Uma variedade foi criada usando o método de seleção usual.E o fato de não ser danificado por pragas apenas confirma que, sem a criação de OGM, resultados fantásticos podem ser alcançados sem violar o genoma de plantas e animais. O material hereditário contido nas células permanece o mesmo e carrega informações biológicas sobre todas as características dos organismos.
A variedade de kiwi praticamente não exige a composição do solo e é capaz de dar frutos em mariscos e solos arenosos. É obtido um bom rendimento de produtos comercializáveis em parcelas de grama.
A principal diferença de outras variedades é o aparecimento de batatas. A casca do vegetal tem uma estrutura de malha semelhante aos frutos de kiwi. Existem outras características interessantes.
- A batata kiwi é uma espécie de amadurecimento tardio.
- Pode ser cultivada em todo o país.
- Tubérculos rendem mais de 95% .
- A variedade é transportável.
decorrem pelo menos 130 dias desde a germinação até o amadurecimento total. Para colher batatas jovens, esses termos podem ser reduzidos, mas a partir de um centésimo o rendimento não será superior a 200 kg.
Com os devidos cuidados, 1 kg de material de plantio produzirá mais de 20 kg de produção. Este é um resultado muito bom. Mas seu resultado é afetado pela umidade do solo. Em clima seco, é necessária uma rega constante, pelo menos 4 vezes durante a estação de crescimento, como recomenda a descrição dos cuidados com as plantas.
A característica dada pelos agrônomos diz que essa variedade é extremamente rara e o preço dos tubérculos de plantio é alto .
Se for possível comprar batatas de semente, é adequado para o plantio em quase todo o país. Mas na maioria das vezes essa batata é encontrada nos jardins dos moradores da faixa do meio e nas regiões de Kuban, na região de Moscou e no território de Krasnodar.
Vantagens da variedade Kiwi
Muitas informações diferentes foram coletadas sobre os recursos esta batata.
- Propagado apenas por tubérculos.
- É imune a quase todos os vírus, doenças e pragas.
- As parcelas de fertilização requerem orgânicos, fósforo e potássio .
- Tem um rendimento excepcional.
- É despretensioso em manutenção.
Tratamento térmico de tubérculos durante o cozimento, no entanto gaste pelo menos 40 min. Durante esse período, as batatas são completamente cozidas e um magnífico purê de batatas é obtido.
Cada pessoa tem seu próprio conceito de qualidade e, com base nisso, é formada a característica dos frutos. Mas a maioria das pessoas concorda que a variedade Kiwi tem bom gosto na periferia do tubérculo, mas seu meio quase não tem sabor. Nunca plante sementes para obter material varietal de alta qualidade. Mas isso não é necessário. Todos os tubérculos desta variedade cultivam frutos bastante grandes, pesando cerca de 300g. As batatas médias atingem um peso de 200g, mas os tubérculos pequenos não existem.
A descrição das qualidades positivas do vegetal pode ser completada com a incrível capacidade da planta de repelir pragas. Alguns habitantes tendem a afirmar que essa propriedade se distingue apenas pelas variedades OGM. Mas com relação às batatas Kiwi, você pode ter certeza absoluta de que não é um organismo geneticamente modificado.
Desvantagens das batatas Kiwi
As desvantagens dessa variedade são muito poucas
Um pequeno sinal de menos que pode ser facilmente reparado é que as batatas precisam ser cozidas por muito tempo . A rega abundante, quando é necessário que a umidade atinja uma profundidade de 0,5 m, também pode ser considerada um incômodo. Porém, essas são apenas as características de cuidado para as quais todo jardineiro deve estar preparado.
Descrição do arbusto
A variedade de batata Kiwi se distingue pelas hastes altas que crescem acima de 80 cm. O arbusto carrega até 6 hastes, nervuradas, com um grande número de ramos da segunda ordem. Eles têm uma cor verde, com uma mistura de amarelo na parte inferior.
As hastes são cobertas com folhas da própria base do arbusto. As placas foliares são levemente dissecadas, do tipo batata, com serrilhas ao longo da borda. As folhas verde-esmeralda são ásperas, cobertas de pêlos.
Inflorescências simples se formam no topo das hastes. As flores fundidas com pétalas na área da base da corola atingem 2 cm de diâmetro. Sua cor é lilás brilhante. Os estames são amarelos, dispostos de forma compacta.O pilão se projeta 0,5 cm.
A planta é polinizada naturalmente e produz um pequeno número de bagas. As sementes amadurecem mal e as bagas, na maioria dos casos, caem. Eles não têm nenhum benefício porque a propagação de sementes da variedade não se encaixa na planta especificada.
Descrição dos tubérculos
A descrição dos tubérculos pode começar com mais de 15 amadurecimentos no ninho de frutas frutas alongadas em forma com bastões arredondados. A casca é fina, possui uma estrutura de malha, áspera ao toque. A cor dos tubérculos é marrom claro. Os olhos são pequenos, localizados em depressões quase imperceptíveis.
A polpa é firme, branca, com uma pitada de âmbar. O amido de tubérculo é de cerca de 17%, o teor de açúcar é baixo – 0,1%. A fatia não escurece por muito tempo.
Quando colhidos mecanicamente, os tubérculos não são danificados por impacto ou compressão. As abrasões são rapidamente suavizadas, apertando a superfície da ferida com uma substância seca e rica em amido. O local da lesão não é suscetível à deterioração. Tubérculos maduros são excelentemente armazenados por um longo tempo. Segundo jardineiros experientes, esse período pode chegar a 2 e 3 anos. Mas um amante comum de vegetais gostaria de testar isso fora da prática? Eles cultivam batatas para consumo, em vez de armazenamento a longo prazo.
Para saladas, você precisa cozinhar um pouco menos os legumes, para que as frutas retenham sua estrutura e não se esfarelem quando cortadas. Nos primeiros pratos, as batatas podem ser cozidas como a anfitriã gosta.Se a família adora sopas grossas, elas cozinham por mais tempo, se preferem que as fatias mantenham a forma, cozinham menos tempo.
Alguns consumidores dizem que esse vegetal é insípido, enquanto outros falam sobre doces e o sabor é bom.
A biocelulose faz parte dos tubérculos, não é absorvida pelo sistema digestivo dos vermes e nemátodos formadores de cistos dourados. As folhas da batata são cobertas com pêlos que impedem o processo de postura do besouro da batata do Colorado. E esse pêlo não permite que os insetos adultos alcancem as folhas e se deleitem com elas.
A durabilidade e a resistência a danos tornam possível o transporte de produtos a longas distâncias, para venda. Isso significa que as batatas Kiwi exóticas crescerão não apenas nos cultivadores de batatas que colecionam variedades raras, mas também nas parcelas de outras pessoas.
Preparando o solo para o plantio
O solo precisa ser preparado
Um lote de batatas é preparado no outono. Alguns produtores de batata somam 45 baldes de estrume apodrecido por centésimo e cavam até 20 cm de profundidade. Adubos de nitrato de amônio e potássio podem ser adicionados ao estrume, 20 g de cada substância.
O segundo método consiste em semear sideratos em uma parcela como:
- centeio de inverno,
- mostarda,
- feijão,
- alfafa.
Todas as plantas são incorporadas ao solo durante a escavação, no outono. Somente as culturas de inverno são cortadas com um picador na primavera, antes dos tubérculos serem plantados.
Quando a temperatura do solo atinge 10 ° C, na profundidade do plantio, é possível preparar o local, marcando-o em fileiras. Eles são orientados paralelamente à linha Norte – Sul. Entre as linhas deixe pelo menos 60cm, porque os arbustos da planta são exuberantes e extensos. A distância entre os furos é de cerca de 30 cm e a profundidade é de 12 cm.
Alguns especialistas recomendam o cultivo da batata Kiwi pelo método holandês: sulcos duplos. Cada cordilheira consiste em 2 fileiras, cuja distância deve ser de cerca de 30 cm, bem como entre tubérculos. Entre as cristas, deixe pelo menos 70 cm para poder processar as plantações com pequenos equipamentos de jardinagem. Se não houver essa técnica, o trabalho será realizado com uma enxada.
Preparação de tubérculos
Um mês antes do plantio, é necessário remover as batatas de semente do depósito e aquecê-las a 20 ° C por cerca de 2 dias. . Em seguida, coloque os tubérculos em caixas em 2 linhas e deixe para germinação. A temperatura ambiente não deve cair abaixo de 10 ° C. As caixas são expostas para o paisagismo, o que ajudará os brotos a ficarem mais fortes.
Com uma altura de 3 cm nos olhos, as batatas podem ser plantadas no chão se não houver ameaça de geada. Pode ser tratado com estimulantes do crescimento, como Epin. Tratamento com inseticida não é necessário.
Cuidados com as plantas
Todo jardineiro, mesmo um iniciante, pode fornecer às batatas tudo o que é necessário para uma boa frutificação.
- Não é necessário regar o plantio menos de 3 vezes.
- O afrouxamento do solo é realizado após irrigação ou chuva.
- A remoção de ervas daninhas é realizada à medida que as ervas daninhas crescem.
- Com um período de 10 dias, é realizada a cobertura: 3 vezes por estação.
Se chove muito, não é necessário regar as batatas Kiwi. Somente quando o solo seca a uma profundidade de 25 cm, você pode irrigar a área.
Solte o solo com cuidado. A maior parte da colheita está localizada na superfície. Com o método holandês de cultivo, o abate não é realizado. Apenas os dois lados das cristas são cobertos com solo, desde o espaçamento entre linhas até uma altura de até 25 cm.
A descrição e as características da planta dizem que os fertilizantes são aplicados no meio das cristas ou perto de cada arbusto nos verões chuvosos. Nos meses mais secos, é combinado com a rega. Para a cobertura, use fertilizantes minerais complexos, incluindo uréia, sais de potássio e fosfatos.
Para a cobertura orgânica, prepare você mesmo as soluções. O estrume e a água são adicionados a um recipiente grande 1: 1, deixando por 2 semanas, em uma sala quente, para fermentação. A mistura fermentada é novamente diluída com água 1:10 e as batatas são regadas.
Colheita e armazenamento
A colheita é mais frequentemente realizada no final do outono, quando os tubérculos estão maduros. 2 semanas antes, as hastes são cortadas a uma altura de 10 cm e as partes superiores são removidas.Após a coleta, as batatas são secas e classificadas. Livre-se imediatamente dos tubérculos com sinais visuais de podridão. Os cortes são secos e armazenados separadamente ou consumidos.
A massa restante dos produtos é classificada em batatas de semente e para armazenamento. Ambas as partes são trazidas para o porão. No inverno, é necessário inspecionar as batatas ocasionalmente e remover as batatas apodrecidas.
Doenças
A planta é única, pois não é danificada por vírus de culturas de cabeceira, como: Mesmo com excesso de umidade no solo e no ar, a infecção das batatas por esses vírus quase nunca ocorre. Ao crescer por conta própria nnyh variedade locais batata Kiwi capaz de jardineiro surpresa. De estrutura bonita e interessante, os tubérculos vão gostar de vários tipos de processamento culinário. O principal argumento para essa variedade se instalar em seu jardim será com rendimentos extremamente altos. E o fator de que os pesticidas não são necessários para a sua vegetação bem-sucedida permitirá colocar na mesa pratos ecológicos e saborosos. Conclusão
