Winter Sweet Pumpkin a fost crescut în 1995 în Kuban (la una dintre stațiile experimentale ale Institutului de Cercetare a Producției Plantelor).
Avantajele soiului Winter Sweet Pumpkin
Varietate de fructe mari si cu maturare tarzie, caracterizata printr-un continut ridicat de zahar si o buna calitate a conservarii. Este nepretențios la sol, tolerează bine seceta și frigul. Acest lucru i-a permis să câștige rapid popularitate, mai ales în regiunile nordice.
Caracteristicile soiului Winter Sweet
Dovleac dulce de iarnă a fost crescut special pentru regiunile aride din Caucazul de Nord și Volga de Jos. Dar, în același timp, crescătorii au reușit să obțină o cultură care tolerează bine frigul. Poate fi plantat în fâșia de mijloc, regiunea Moscovei, chiar și în Siberia și Urali.
Este nepretențios în sol – dacă alte tipuri de dovlecei nu cresc bine în sol argilos, argilos, se va înrădăcina bine.
Dacă îngrășămintele sunt aplicate corect, chiar și în soluri cu fertilitate scăzută, se pot obține producții mari. În același timp, nitrații nu se vor acumula în fructe – aceasta este o altă caracteristică.
Avantajul dovleacului este imunitatea la antracoză și rezistența ridicată la mucegaiul praf.
Descrierea soiului
Soiul este cu fructe mari. Dovleceii au o greutate de la 6 kg la 12 kg. De la un metru de pat poate colecta 25-30 kg de produse. Interiorul său este dur, dar foarte dulce, ceea ce distinge legumele de masă sau soiurile universale.
În pulpă este mult suc, poate fi stors și conservat. Pielea este densă, așa că dovlecii se păstrează chiar și până la mijlocul primăverii.
Acesta este un soi cu maturare târzie, sezonul de creștere este de 130-140 de zile. Recolta poate fi recoltată la sfârșitul lunii septembrie.
Descrierea semnelor externe ale dovleacului dulci de iarnă:
- Tufiș cu țesătură medie.
- Frunzele sunt mari, verde închis, pentagonale, cu crestături ușor pronunțate.
- Tulpinile sunt groase, cărnoase.
- Dovleacul este rotund, puternic turtit pe ambele părți.
- Coaste și lobi bine pronunțate.
- Există negi și tuberculi la suprafață.
- Cochilia este de culoare gri, cu pete neclare și întunecate. Fructele imature sunt de culoare verde închis.
- Grosimea pielii este mică, în secțiune are o nuanță verzuie.
- Centrul este compact, gros, portocaliu sau galben, suculent.
- Culoarea cuibului de semințe este portocalie. Fiecare sămânță este atașată de ea prin trei placente cu structură deschisă și structură liberă.
- Semințele sunt ovale sau aproape rotunde, de culoare galbenă, nu foarte mari. Pielea de pe ele este netedă, tare ca o coajă. Greutate 1000 bucăți – 350-400 g.
Dovleacul este foarte parfumat. Are mult zahăr, motiv pentru care este clasificat ca soi dulce. Cantitatea de caroten, alte vitamine și oligoelemente este standard. Conținutul caloric, în ciuda conținutului de zahăr, este scăzut. Leguma este considerată dietetică și este recomandată persoanelor care doresc să slăbească.
Cultivați o varietate
Îngrășămintele vor crește randamentul plantelor
Conform descrierii, soiul de dovleac Winter Sweet este considerat rezistent la frig. Dar, în general, aceste culturi sunt iubitoare de căldură, ar trebui să fie plantate în zone luminoase, pe partea de sud.
Cei mai buni predecesori: cartofi, morcovi, varză, leguminoase (mazăre, fasole, trifoi), roșii, ceapă, usturoi pot fi plantate din nou după 5-6 ani.
Acest soi nu este foarte solicitant la sol. Dar pentru o recoltă bună trebuie aplicate îngrășăminte. Dacă grădina are sol argilos, ar trebui să fie mai ușor – pentru a face acest lucru, faceți turbă sau compost pe bază de turbă. Solurile nisipoase sunt îmbunătățite prin adăugarea de cernoziom, humus.
Culturii ii plac solurile neutre sau usor alcaline, aciditatea sa este reglata de calciu. În funcție de nivelul pH-ului, se adaugă 200 până la 600 g de făină de var sau dolomit pe metru de pat. De asemenea, este necesară fertilizarea pământului.
hrănire
- Fosfato – 20 g/m²
- Azot – 30 g/m²
- Organic – 7 kg/m²
Jumatate din doza se foloseste toamna iar cealalta primavara, cu cateva saptamani inainte de semanat. Numai în sol bine pregătit soiul își va demonstra performanța ridicată.
Pregătirea pentru plantare
Dovleceii pot fi plantați în două moduri: pentru răsaduri și semințe direct în grădină. Întrucât soiul are maturare târzie, în regiunile nordice se recomandă utilizarea răsadurilor. Începe să crească la începutul lunii aprilie sau sfârșitul lunii martie.
Oale mici prefierte din turba, carton sau plastic, cu un volum de aproximativ 150-200 ml. Umpleți-le cu pământ vegetal standard sau castraveți. Se adaugă o linguriță de nitrophoska la 1 kg de sol.
Înainte de plantare, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, sulfat de zinc 0.02% sau fungicide speciale pentru prevenirea bolilor fungice. Apoi turnați apă caldă pentru inflamație timp de 2-3 zile.
Puteți adăuga un stimulator de creștere sau cenușă obișnuită în recipient.Plantați o sămânță într-un ghiveci, la o adâncime de 1.5-2 cm. Toate recipientele sunt așezate într-un sertar, acoperit cu folie de aluminiu.
Cum să plantezi
Răsadurile Vă recomandăm să creșteți pe pervazul sudic al ferestrei. Când apar primele răsaduri (7-14 zile după însămânțare), pelicula este îndepărtată.
După o săptămână, plantele sunt hrănite cu nitrofos (5 g / 10 l apă). Lăstarii sunt transferați în grădină când au 15-20 cm lungime, iar pe tulpină vor apărea 4-5 frunze adevărate. Regulile pentru plantarea în grădină sunt aceleași ca și pentru semințe.
Semințele sunt plantate în pământ cald
Răsadurile sau semințele sunt plantate în sol deschis când solul este încălzit la 10-12 ° C.
Pentru un dovleac de iarnă veți avea nevoie de o suprafață de 80 × 80 cm sau 100 × 100 cm, deoarece varietatea este mare.
Săpați o groapă de 5 cm adâncime și 4 cm în diametru. Acolo sunt așezate cu grijă 2 tufe de răsaduri sau 4-5 semințe. Îl umplu cu pământ și îl toarnă.
Dacă pământul este greu, argilos, este mai bine să plantezi dovleacul pe crestele de 5-6 cm înălțime. După ce ies semințele, se uită la tufe. Cele slabe sunt eliminate, nu trebuie să fie mai mult de 2 plante în gaură.
îngrijire
Cultivarea unui dovleac dulce de iarnă sugerează măsurile de îngrijire de bază prezentate mai jos.
Plivitul
Prima plivire se face atunci când pe plantă apar 4-5 frunze adevărate sau la o săptămână după transplantare. Buruienile sunt îndepărtate de pe alei și de lângă arbuști. În același timp, trebuie să slăbiți solul. Pe coridoare, solul este slăbit înainte de udare, iar lângă rădăcini după acesta.
În timpul sezonului, pliviți de 4-5 ori și slăbiți solul de 2-3 ori până când frunzele acoperă complet zona.
irigare
Udați arbuștii în timp ce solul se usucă, cu apă la temperatura camerei. Primele îngrășăminte se aplică la 20 de zile după plantare, iar apoi la fiecare 2 săptămâni până când fructele sunt legate.
îngrășământ
Pentru uz alimentar:
- Nitrofosku (10 g per plantă pentru prima dată și 15 g mai târziu)
- Frasin (1 pahar sub tufiș)
- Mulen 1: 8 cu apă, gunoi de grajd 1: 4 sau gunoi de grajd 1:10 (găleată pentru 6 tufe)
- Îngrășăminte minerale complexe pentru legume (40-50 g / 10 l apă)
Hilling
Tufe de dealuri necesare înainte de apariția florilor. Ciupiți puțin vârfurile pentru a nu se îndoi prea mult. Asigurați-vă că verificați câte fructe sunt legate pe o ramură.
Pentru ca dovlecii să crească, nu ar trebui să fie mai mult de 3. Slab și creioanele creionate sunt tăiate cu grijă.
Când fructele au crescut, se recomandă să așezați placaj uscat sau paie dedesubt pentru a evita putrezirea.
Sfaturi și trucuri
Dovleacul rămâne sănătos până la patru luni
Este mai bine să cumpărați semințe de dovleac Winter Sweet din magazinele specializate. În piețe și tarabele stradale este ușor să cazi în capcană și să cumperi soiul greșit.
Nu se recomandă păstrarea semințelor mai mult de un an, rata germinației lor scade brusc. Dacă dovleceii sau alte soiuri cresc aproape de dovleac, este mai bine să nu lăsați semințe pentru reproducere. Aceste culturi sunt încrucișate și își pierd calitățile varietale.
Dovleac de iarnă de țesătură medie, dar se recomandă și să-l plantați lângă gard sau plasă. Gardul nu numai că va susține, ci și va proteja planta de vânt. Dacă sunt planificate înghețuri târzii și semințele au germinat deja, cel mai bine este să le acoperiți cu folie sau paie. Când fructele sunt legate, udarea se recomandă să fie redusă brusc, altfel vor putrezi.
Recoltați când coaja devine gri închis, fără pete verzi, iar tulpina se usucă. Dacă creșteți pentru prima dată, citiți cu atenție descrierea dovlecilor copți. După recoltare, fructele se pliază timp de 2-3 săptămâni sub un baldachin bine încălzit de soare. Se duc apoi la depozitare, unde temperatura se menține la 8-14 ° C. Soiul tolerează bine înghețarea. Pentru a face acest lucru, dovleceii sunt curățați de coajă și tăiați în cuburi de 3 × 3 până la 5 × 5 cm sau frecați pe o răzătoare grosieră.
Dovleacul poate fi păstrat aproximativ un an, dar după 3-4 luni își pierde proprietățile utile. Cantitatea de zahăr este redusă, iar nivelul de caroten scade cu 80%. Prin urmare, ei recomandă consumul de fructe în primele 2-3 luni după recoltare.
Acesta este un soi foarte suculent. Puteți stoarce sucurile și puteți face piureuri lichide pentru copii. Cel mai bine este să folosiți fructe proaspete până când acestea își pierd lichidul. Deoarece produsul conține multă glucoză, persoanele cu diabet ar trebui să o consume cu prudență.
Comentarii de la grădinari despre acest soi
Soiul Winter Sweet este relativ tânăr, mulți fermieri îl cultivă de ani de zile și lasă feedback pozitiv. În primul rând, observă un gust dulce plăcut. Pulpa este suculenta si zaharoasa, din ea se obtin cereale foarte gustoase. După congelare, nu își pierde aroma.
A doua nuanță pe care o plac grădinarilor este randamentul mare de legume. Mai mulți bănuți pot fi cultivați într-un pat mic.
Animalelor se bucură de dovleci – găini, iepuri, capre și chiar vaci. Prin urmare, va deveni un supliment util și ieftin pentru hrănirea animalelor de companie. Conținutul de vitamina A va crește în lapte și ouă.
Multe sunt cultivate pentru vânzare – dovleceii sunt bine depozitați, astfel încât fructele galbene pot fi vândute iarna când sunt mai scumpe.
Este rezistent la boli, pierderile datorate antracozei sau mucegaiului practic lipsesc, ceea ce face ca cultivarea sa fie si mai profitabila.Multi spun ca obtin culturi chiar si in soluri rare unde alte soiuri nu vor sa creasca.
Dezavantaje
Potrivit recenziilor grădinarilor din regiunile nordice, în verile ploioase, dovleacul dulce nu câștigă conținutul declarat de zahăr. Mai ales când o plantează imediat cu semințe în grădină.
Speciile cu maturizare târzie încep să se maturizeze în toamnă, când soarele nu mai este suficient. Pe banda de mijloc, este mai bine să plantezi din răsaduri pentru a schimba timpul de coacere la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.
