Mulți oameni știu despre proprietățile valoroase ale dovlecilor și își amintesc de terciul de dovleac util din copilărie. Astăzi, nutriționiștii spun: poți mânca dovleac crud, pentru că câștigă nu doar gust, ci și proprietăți benefice. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de simțul proporției și de contraindicațiile existente.
Cât mai crud și util să mănânci dovleac crud
Proprietăți utile
Nu degeaba ei numesc dovleac vitamina bună Substanțe noi și valoroase. În timpul tratamentului termic, mineralele nu sunt prost conservate, dar, din păcate, multe vitamine sunt distruse.
Prin urmare, este mult mai bine să folosiți dovleac proaspăt. Conținutul său caloric este destul de scăzut: de la 22 la 45 kcal la 100 g, ceea ce îl face excelent pentru o dietă și promovează o scădere sănătoasă în greutate.
Un procent ridicat de fibre în compoziție ajută la curățarea intestinelor și la normalizarea digestiei.
În plus, fibra creează o senzație de plenitudine, care este importantă pentru vigoarea zilnică și o siluetă frumoasă.
Aminoacizii din dovleac sunt responsabili de construirea mușchilor și cartilajelor, de funcționarea sistemului nervos, de regenerarea celulară.
Zincul, fosforul, fierul, magneziul, seleniul, calciul, care fac parte din compoziție, sunt necesare pentru viața normală.
Vitaminele A, C, E, B, K, T, P sunt perfect conservate și servesc la menținerea imunității.
pentru frumusete
Acest produs este util nu numai pentru sănătatea și frumusețea smochinei. ery.
Se recomandă întărirea părului și îmbunătățirea pielii. Substanțele conținute de dovleac ajută la curățarea și reînnoirea celulelor pielii, activează alimentarea cu sânge a tuturor organelor, inclusiv a feței și a foliculilor de păr.
Pentru un efect de lungă durată, se recomandă consumul și utilizarea externă a produsului.
Cerere
Dovleacul proaspăt este folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare și băuturi. În același timp, folosesc nu numai pulpă, ci și semințe crude și suc proaspăt stors. De asemenea, este util să adăugați ulei de dovleac în dietă.
Pulpă
Salatele delicioase de vitamine sunt făcute din pulpă proaspătă. O combinație foarte bună este pulpa de dovleci, mere și morcovi. Un dovleac ras pe răzătoarea de morcovi se adaugă la cereale gata preparate sau se diluează cu o lingură de miere și se mănâncă ca desert.
Din pulpă puteți face smoothie-uri cu vitamine cu un blender, combinând dovleac cu diferite fructe și fructe de pădure. Legumele proaspete sunt gustoase în sine: le puteți mânca individual, fără a le amesteca cu nimic.
suc
Sucul de dovleac te va salva de insomnie
Sucul proaspăt stors se diluează cu apă, suc de mere sau morcovi. Puteți adăuga în suc o linguriță de miere sau o felie de lămâie.
Este recomandat să-l bei dimineața pentru vigoare, iar seara – pentru insomnie.
In caz de urolitiaza, consumul de bauturi este conform medicului si se beau de trei ori pe zi (100 ml). Sucul proaspăt stors ajută la eliminarea constipației.
semințe
Semințele crude pot fi consumate așa sau adăugate în salate și granola.
Pentru a-și păstra proprietățile antihelmintice, trebuie consumat împreună cu o peliculă subțire care separă miezul de coajă.
De asemenea, semințele pot fi măcinate în făină și folosite pentru a presăra feluri de mâncare sau a face un cocktail (făină de dovleac în combinație cu o băutură cu lapte acru).
Este recomandat să bei un cocktail de 2 ori pe zi pentru a preveni bolile și a crește activitatea creierului, în perioadele de antrenament intens și în timpul deficiențelor de vitamine iarna.
Ulei
Uleiul de dovleac este derivat din legume crude și este cel mai adesea adăugat în salate, mai degrabă decât în floarea soarelui.
Puteți face singur unt, dar procesul de gătire durează mult, motiv pentru care mulți preferă să-l cumpere.
Produsul ajută la îmbunătățirea vederii, la ameliorarea anxietății, la îmbunătățirea sistemului cardiovascular, la prevenirea bolilor oncologice.
Este recomandat să luați ulei cu adenom de prostată, în timpul menopauzei, cu căderea părului și probleme ale pielii. O zi nu recomanda mai mult de 2 lingurite
Contraindicații
În primul rând, contraindicațiile se referă la persoanele cu intoleranță individuală la produs. Trebuie avută prudență cu aciditatea scăzută și cu boli ale tractului gastro-intestinal, în special cu colici în intestin.
După ce ați mâncat semințe, este mai bine să vă clătiți gura pentru a nu deteriora smalțul dinților.
Nu abuzați de produs pentru boli gastrointestinale
Abuzul de produs poate provoca daune, de aceea este extrem de important să respectați standardele recomandate:
- pulpă crudă de dovleac – nu mai mult de 500 g pe zi,
- suc de dovleac nediluat – nu mai mult de 300 ml,
- ulei – nu mai mult de 2 lingurițe,
- semințe – nu mai mult de 300 g
Folosind o legumă crudă pentru tratamentul oricărei boli, este necesar să se coordoneze rata de consum cu medicul. Cantitățile excesive de produs pot duce la tulburări digestive (constipație, flatulență, diaree). De asemenea, nu puteți folosi dovlecei cruzi necoapți pentru mâncare.
Sfaturi utile
- Nu depozitați dovleacul decojit și tăiat pentru o perioadă lungă de timp, vitaminele pe care le conține sunt distruse în timp. Legumele se păstrează cel mai bine la subsol, nedecojite sau tăiate felii congelate în congelator.
- Prin acord cu medicul, produsul poate fi consumat in timpul sarcinii. Vitaminele și substanțele sale valoroase nu numai că vor fi utile pentru copilul nenăscut, ci vor ajuta și la reducerea toxicității la mame. O dietă selectată corespunzător cu dovleac crud va elimina balonarea și va stimula imunitatea.
- Acest produs este recomandat vegetarienilor, precum și celor care aderă la postul strict. Prezența proteinelor în legumă și în semințele acesteia va compensa restricțiile alimentare.
- O legumă crudă facilitează absorbția alimentelor grele, cum ar fi carnea. Este recomandat să-l combinați cu mese grele în timpul meselor sau să mâncați câteva felii după mâncarea mesei principale pentru o digestie mai bună.
Concluzie
Dovleac crud – Este un produs vitaminic sanatos, cu gust placut si miros proaspat. Folosind o legumă fără tratament termic, obținem un maxim de substanțe și vitamine valoroase.
O completare utilă la dietă va fi nu numai pulpa unei legume, ci și sucul, semințele și uleiul. Cu excepția unor contraindicații, dovleacul proaspăt poate fi consumat zilnic, respectând standardele stabilite.
