Alpha cauliflower ni aina inayokomaa mapema, inayotoa mazao mengi ambayo husheheni wasilisho bora. Kutokana na ladha yake bora na maudhui ya juu ya virutubisho, hutumiwa sana kwa kupikia.
Alpha Cauliflower
Característica
Alpha ni mmea wa kila mwaka wa spring ambao ni wa familia ya cruciferous. Kulingana na maelezo, ina muda mfupi wa kukomaa (siku 75-90). Mavuno ya wastani kwa kilomita 1 ya mraba. m – kutoka 3,5 hadi 5 kg. Mmea hufikia urefu wa cm 30-50. Ina maudhui ya juu ya sukari, vitamini, folic na asidi ascorbic, potasiamu, carotene.
Alpha cauliflower ni sugu kwa baridi. Yeye ni thabiti dhidi ya mguu mweusi na keel. Kulingana na sifa, inawezekana kukua katika miche na kupanda moja kwa moja katika ardhi ya wazi Mavuno ya aina hii yanaweza kuvuna kutoka spring mapema hadi vuli marehemu.
Maelezo ya kichwa
Alpha cauliflower ina kichwa cha kompakt na inflorescences ya ukubwa wa kati. Majani makubwa ya kijani ya giza hulinda kichwa kutokana na mvuto wa nje.
Maelezo na muundo wa kichwa:
- sura ni gorofa na pande zote,
- uso ni pande zote-mlima,
- uzito wa wastani – 1.2-1.5 kg;
- msongamano mkubwa,
- nyeupe
Matumizi ya mboga
Kabeji ya alpha hupandwa kwa ajili ya uuzaji wa kibiashara na matumizi ya nyumbani. Mboga ni ya matumizi ya ulimwengu wote.
Kilimo na utunzaji
Cauliflower haipaswi kupandwa katika eneo ambalo radishes, radishes, turnips, na mimea mingine ya cruciferous hutumiwa kukua. Kilimo cha mboga hakiwezi kupandwa mahali pamoja kwa miaka 3-4. Watangulizi wazuri ni vitunguu, kunde na malenge, matango, mazao ya mizizi.
Kupanda
Kukua cauliflower ya Alpha inawezekana kwa njia kadhaa:
- Kupanda mbegu kwa miche: katikati ya Machi, kupanda tena katika ardhi ya wazi hadi mwisho wa Aprili.
- Kilimo cha chafu: kupanda kutoka Aprili 15 hadi 25, kupanda tena Mei.
- Kupanda katika ardhi ya wazi chini ya makazi ya filamu – kutoka muongo wa tatu wa Aprili hadi muongo wa kwanza wa Mei.
- Kupanda katika ardhi ya wazi bila makazi – tangu mwanzo wa Mei.
Miche baada ya kuonekana kwa majani 2-3 kamili hupandwa chini kwenye vitanda. Ili kuboresha hali ya udongo na kupata mazao bora, ardhi iliyotengwa kwa ajili ya kupanda mboga imeandaliwa mapema: humus, superphosphate, nitrati ya ammoniamu na sulfate ya potasiamu huongezwa. Miche hupandwa kwa umbali wa cm 40-50 kutoka kwa kila mmoja kwa kina cha 2 cm.
Mwanzoni mwa kukomaa, vichwa vya kabichi vinapigwa kivuli. Ili kufanya hivyo, vunja karatasi kadhaa za juu na uzifunge kwenye kifungu. Hii inahifadhi rangi nyeupe na muundo mnene wa inflorescence.
Kumwagilia na kulegeza
Mimea inahitaji kupandwa
Alpha ni zao la mboga linalopenda unyevu. Umwagiliaji hutegemea hali ya hewa. Katika nusu ya kwanza ya msimu wa ukuaji, matumizi ya maji ni lita 20-30 kwa kilomita 1 ya mraba. m, katika pili – 30-40 lita. Mimea kwa wakati hupunguza na kuvunja. Kama kanuni ya jumla, hii inafanywa baada ya kumwagilia.
kulisha
Pendekeza kulisha mara kwa mara na matibabu ya magonjwa na wadudu. Wakati wa msimu wa kupanda, mazao ya mboga yanahitaji mavazi ya juu, hasa ikiwa udongo hauna matajiri katika micronutrients. Mavazi ya kwanza ya juu hufanywa siku 10 baada ya kupandikizwa kwa miche kwenye ardhi ya wazi, mbolea ya nitrojeni hutumiwa – 25 g kwa 1 sq. m. Ya pili – kwa njia ile ile, wiki 2 baada ya kwanza. Ya tatu: mwanzoni mwa kukomaa kwa kichwa, tumia mbolea kulingana na nitrojeni, fosforasi na potasiamu.
Mavuno na uhifadhi
Kutoka kwa kupanda miche hadi kuvuna mazao kamili, siku 60 hupita. Mavuno ya aina ya mapema ya cauliflower hufanyika kutoka muongo wa tatu wa Julai na hudumu hadi mwisho wa Agosti. Vichwa hukatwa wakati wa kukomaa, kuondolewa pamoja na karatasi 3-4 za kinga. Ikiwa unazidisha mimea kwenye bustani, itavunja inflorescences.
Mimea yenye afya na yenye nguvu baada ya kukata kichwa cha kabichi inaweza kutoa mavuno ya pili. Juu ya shina vijana na buds axillary, vichwa vipya huundwa. Kati ya shina mchanga, 1-2 ya kubwa zaidi inabaki, iliyobaki huondolewa. Pia hutiwa maji na kulishwa. Vichwa vya mavuno ya pili hufikia wingi wa 300-350 g.
Unaweza kuhifadhi kabichi hadi wiki 3, kwa hili huvunwa pamoja na muundo wa mizizi, mizizi iliyosafishwa hupachikwa na kichwa mahali pa baridi. Vichwa vilivyokatwa viweke kwenye jokofu kwa wiki.
Mapigo na magonjwa
Wadudu waharibifu zaidi ni inzi wa kabichi, aphid, nondo, na vumbi. Katika vita dhidi ya wadudu, maandalizi ya kibiolojia husaidia, pamoja na mchanganyiko wa vumbi vya tumbaku na majivu ya kuni. Ni muhimu kuondoa magugu na kupanda uchafu baada ya kuvuna kwa wakati na kuzingatia sheria za mzunguko wa mazao.
Alpha ni sugu kwa mguu mweusi na keel. Uharibifu mkubwa zaidi wa mazao ya mboga husababishwa na bacteriosis ya mishipa, ugonjwa hatari wa bakteria. Bakteria huathiri kabichi katika hatua zote za maendeleo, kutoka kwa miche hadi kukomaa kwa kichwa cha kabichi. Ili kulinda mimea kutokana na ugonjwa huu, matibabu ya mbegu kabla ya kupanda hufanywa: mbegu hutiwa na maji ya moto (50 ° C). ) kwa dakika 20 na kisha kuzamishwa kwa maji baridi kwa dakika 5. Baada ya kupanda miche kwenye ardhi ya wazi (baada ya siku 20-25), miche inatibiwa na planaris.
Hitimisho
Koliflower iliyoiva mapema ya alpha ina ladha bora, sukari nyingi na maudhui ya madini. Inafaa kwa matumizi safi na kwa kupikia. Utunzaji wa mmea ni rahisi. Ni sugu kwa magonjwa.
