زيت الجوز ، السعرات الحرارية ، الفوائد والمضار ، خصائص مفيدة

منذ العصور القديمة ، كان الجوز يعتبر ثمرة مثقف
التنمية والحكمة. جادل العلماء في بلاد فارس القديمة بذلك
فاكهة الجوز هي المخ ، والزيت المشتق منها هو العقل.
ومع ذلك ، لم تجد الأبحاث الحديثة دليلًا على ذلك ،
ولكن مع ذلك ، فإن فائدة الجوز لا يمكن إنكارها.

زيت الجوز معصور على البارد من الحبوب. تم الاستلام
المنتج له صبغة العنبر ونكهة أصلية وغنية
رائحة الجوز. بسبب هذه الرائحة الواضحة ، فإن زيت الجوز لا يفعل ذلك
موصى به لإنشاء تركيبات عطرية متطورة.

كيفية اختيار

يجدر اختيار زيت الجوز المعصور على البارد. الأفضل للشراء
الزيت في وعاء صغير الحجم ، لأنه بعد الفتح والاتصال
مع الهواء ، يتم تقليل العمر الافتراضي للزيت بشكل كبير.

كيف تخزن

بعد الاستخدام الأول ، يجب تخزين الزيت في الثلاجة
قنينة زجاجية داكنة بغطاء مغلق.

في الطبخ

زيت الجوز قادر على إضفاء طعم أصلي للسلطات
التزود بالوقود. يمكن للحرارة أن تغير طعم المنتج
ليس للأفضل ، من الأفضل صنع الصلصات الباردة فقط. جميلة
الخيار – سلطة من الخضار الطازجة المفضلة لديك ، حيث يتم إضافة بضع قطرات
زيوت الجوز. يمكن أن تكون مقبلات اللحوم مغذية أكثر.
مع زبدة. على سبيل المثال ، إضافة العنب إلى لحوم الدواجن ،
سلطة ومكسرات وزبدة ، يمكنك الحصول على احتفالية لذيذة بشكل غير عادي
طبق.

إذا قبل عجين الخبز لخبز الكعك والمعجنات والفطائر
يقلب في ملعقة من الزيت ، وستختلف المنتجات أيضًا في المكرر
صفعة. طعم اللحوم والأسماك المحضرة بأي شكل من الأشكال ،
سيساعد على إزالة لطخة زبدة الفول السوداني قبل أن تصبح جاهزة أو
استخدامها مع صلصة من هذا النبات الطبي
المنتج.

وتجدر الإشارة إلى أن عبير لا يضاهى من الروائح الشرقية والفرنسية
المطابخ إلى حد كبير بسبب إضافة زيت الجوز.
لا يعلم الجميع ، لكن هذا المنتج يضاف في صناعة الكباب
والكباب. أيضا ، في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، يتم استخدام زبدة الجوز
لتتبيل مجموعة متنوعة من المعاجين ، إضافة إلى الحلويات المتنوعة
المأكولات البحرية.

يُنصح أيضًا بخلط زيت الجوز مع الآخرين ، وليس العطر.
زيوت تليين طعمها. إذا قمت بخلط ملعقة من زبدة الجوز
مع التوابل وتضاف إلى المعكرونة ، تحصل على أصلي
وطبق بسيط.

قيمة السعرات الحرارية

تبلغ قيمة الطاقة في الزيت 884 كيلو كالوري لكل 100 جرام بالطبع هذا هو
ليس قليلاً ، لكن اتضح أنه يمكن استخدام هذا المنتج حتى
لفقدان الوزن. لذا ، إذا كنت تستخدم زيت الجوز بدلاً من الدهن
خلع الملابس وشرب ملعقة على معدة فارغة في الصباح ، بمرور الوقت يمكنك التخلص منها
من الجنيهات الزائدة.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал – 99,8 – – 0,2 884

الخصائص المفيدة لزيت الجوز

تكوين ووجود العناصر الغذائية

زيت الجوز هو مخزن حقيقي مفيد
العناصر الدقيقة والمواد. يحتوي على دهون متعددة غير مشبعة
الأحماض ، بما في ذلك اللينولينيك واللينوليك ؛ الكاروتينات والريتينول ،
التي تتحول إلى فيتامين أ في الجسم ؛ هاء ، ج ؛ مجموعة
في؛ المغذيات الدقيقة والكبيرة مثل اليود والكالسيوم والحديد ،
المغنيسيوم والنحاس والزنك ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الزيت هو صاحب السجل من حيث المحتوى
مثل فيتامين E المفيد وأوميغا 3 الدهنية
وأوميغا 6
تصل إلى 77٪ من المنتج.

خصائص مفيدة وطبية

يستخدم الطب التقليدي زيت الجوز كدواء
من العديد من الأمراض. ينصح باستخدام زيت الجوز كمساعد
علاج لعلاج التهاب الأغشية المخاطية والأورام
الأمراض والسل ،
التهاب المفاصل،
السيارات
otite ،
مرض السكري،
أقفال
قرحة المعدة
المعدة والأمعاء.

لذلك ، مع التهاب المفاصل ، يمكن فرك الزيت في المفاصل في المساء قبل ذلك
نايم. كما يعتبر من المفيد تدليك المفصل بزيت الجوز المخفف
زيت الأرز (1: 1). يمكن استخدام نفس الخليط
فرك في الأوردة المريضة مع التهاب الوريد الخثاري ،
توسع الأوردة.

التدليك مفيد أيضًا لتورم الساقين. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلط ملعقة
زيت الجوز ، 2-3 قطرات من إكليل الجبل وزيوت السرو. مع الدوالي
وللوقاية منه ، يمكن استخدام هذا الخليط في حالات خفيفة
تدليك مرتين في اليوم. في هذه الحالة ، يتم التدليك بالحركات الموجهة
من المنطقة المصابة. لا تقم بتدليك الأوعية المصابة.
والمناطق المجاورة لها.

إذا قمت بخلط 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والفول السوداني والأرز ، فإن الناتج
يمكن استخدام الخليط لتدليك المناطق المؤلمة مع تورم المفاصل
والالتهابات الفيروسية. هذا التدليك سوف يهدئ الألم ويغذي الجلد.
عناصر مفيدة.

كإجراء وقائي ، لا غنى عنه لهؤلاء
من لديه استعداد للإصابة بتصلب الشرايين ،
أمراض القلب وأمراض الكبد واضطرابات التمثيل الغذائي.
يمكن تناوله أثناء الشفاء من العمليات الجراحية و
عانى من أمراض خطيرة.

في حالة ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
ينصح الأطباء بشرب نصف ملعقة من الزيت في الصباح ، وتناول وجبة خفيفة عليها
ملعقة عسل. لاستعادة وظائف الكبد ، عليك التأقلم
مع التهاب الكبد وأمراض الغدة الدرقية والتهاب القولون والإمساك
يمكنك أن تأخذ نفس الكمية من المنتج في الليل.

الاستخدام المستمر للزيت يمكن أن يمنع السرطان
الأمراض والربو
تخفيف التسمم عند النساء الحوامل. كما أنه مفيد للنساء الحوامل
وحقيقة أن فيتامين E في تركيبته يلعب دورًا مهمًا في التطور
الجنين.

مع تقيح الجروح والآفات المعدية للجفون لفترات طويلة
تشققات غير قابلة للشفاء ، مع
الحروق ، يمكنك تشحيم المناطق المتضررة بزيت الجوز
الجسم أو الوجه مرتين في اليوم. علاج المناطق المريضة سيساعد أيضًا
الأكزيما والصدفية ،
التهاب الجلد وحب الشباب والهربس.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر زبدة الفول السوداني من المواد المثيرة للشهوة الجنسية. متضمن في
تكوينه إنزيم نباتي خاص قادر على زيادة الدورة الدموية
في الأعضاء التناسلية ، ويحفز تكوين الحيوانات المنوية.

استخدم في التجميل

وجد زيت الجوز تطبيقًا في مستحضرات التجميل ، وذلك بفضل
العناصر الدقيقة والفيتامينات في تركيبته ، مناسبة لأي
البشرة وترطيبها وتغذيتها وتوحيد لونها. هذا المنتج هو أحد المكونات
العديد من الكريمات ومنتجات النظافة والبلسم.

يستخدم الزيت في صورته النقية ، وينتشر بسهولة على الجلد ،
يمتص في أسرع وقت ممكن ويترك البشرة ناعمة وحريرية.
يوصى بشكل خاص باستخدامه لأصحاب المعرضين
لتهيج وحساسية الجلد ، حيث يلطف الزيت
ويبرد.

بسبب محتواها من الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة
زيت الجوز له خصائص مضادة للشيخوخة والتجديد ،
مما يعني أنه يمكن استخدامه لمكافحة التغيرات المرتبطة بالعمر
الجلد وخاصة للتخلص من التجاعيد الدقيقة. لإثراء
كريم النهار أو الليل بمواد مفيدة ، يمكنك إضافة زوجين
قطرات من زيت الجوز ، وبعد ذلك سيكون أي منتج مناسبًا
للعناية بمكافحة الشيخوخة.

يمكنك استخدام قناع وجه مختلف لكل نوع من أنواع البشرة
مع إضافة زيت الجوز. لذلك ، للبشرة الدهنية والمختلطة
قناع مُغذي ومُفتح مُعد من أجله
على أساس الطين التجميلي. أضف 10 مل من زيت الجوز إليها
و 3 قطرات من زيت الليمون. تم الاستلام
يُحفظ القناع على الوجه لمدة 20 دقيقة.

لأصحاب البشرة الجافة والتنغيم والتغذية
قناع. بالنسبة لها ، تحتاج إلى خلط زيوت الأرز والجوز ونبق البحر بكميات متساوية
القطع. يفرك الجلد بمثل هذه التركيبة في المساء ، ويزيل الفائض
بمنديل بعد 15 دقيقة.

مفيد لجميع أنواع البشرة وماسك مضاد للالتهابات. ل
تحتاج إلى تحضير منقوع البابونج ،
صب ملعقتين منه في 10 مل من الزيت ، أضف نصف ملعقة صغيرة
حناء عديم اللون. من الضروري تحمل مثل هذا القناع على الوجه 10 على الأقل
دقائق.

يمكنك أيضًا استخدام هذا المنتج لتليين الشفاه عند التقشير ،
الجفاف والتشقق. في الشتاء ، 30 دقيقة قبل الخروج
يمكنك علاج الشفاه بالزيت.

كما يستخدم زيت الجوز
تقوية الشعر بشكل فعال. سوف يساعد في تقوية الشعر
البصيلات ، وإصلاح الشعر التالف ، وجعل الشعر حقيقي
لامع ، يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، ويمنع تساقط الشعر
وتسريع نمو الشعر.

يمكن ببساطة إضافة الزيت إلى الشامبو والبلسم عند الغسيل ، ولكن
سيكون استخدام الأقنعة أكثر فعالية. لذلك ، يمكنك مزج 150 مل
الكفير مع كيس خميرة جافة واحتفظي بهذا الخليط لمدة ساعة تقريبا
في مكان دافئ ، نضيف الصفار ، 5 جم من الخردل
مسحوق و 2 ملاعق كبيرة زيت. يتم تطبيق هذا المنتج على الشعر تحته
الفيلم والنسيج ، وبعد 30 دقيقة يتم غسلها. يمكن استعماله
وصفة أخرى ، من أجلها تحتاج إلى خلط بيضة مخفوقة ، وملعقة من الزبدة
ونفس الكمية من العسل. يتم تطبيق هذه الكتلة أيضًا لمدة نصف ساعة.

مع التطبيق المستمر على الجسم ، فإن زيت الجوز سوف يشد الجلد ، ويجعله
على نحو سلس ومرن. بالنسبة للجسم ، غالبًا ما يتم استخدام المنتج مع
زيوت أخرى – اللوز والمشمش والزيتون. إذا قمت بتطبيق
هذه الكتلة على الجلد المبلل بعد الاستحمام ، سيتم ترطيبها لفترة طويلة
ورائحة.

زيت الجوز رائع للتدليك. لهذا الغرض
ننصح باستخدامه كزيت أساسي ، إذا لزم الأمر
مكونات إضافية. لذلك ينصح باستخدامه للبشرة الحساسة
أضف زيت الإيلنغ واليوسفي والباتشولي. بالنسبة لأولئك الذين لديهم مشكلة
الجلد ، للتدليك بزيت الجوز ، يمكنك إضافة مفيدة ضرورية
الزعتر وشجرة الشاي والنعناع وزيوت إكليل الجبل.

يستخدم زيت الجوز أيضًا لإضفاء صلابة على صفيحة الظفر
والتساوي ، وكذلك منع تشقق وتفتيح الأظافر.
للقيام بذلك ، يمكنك عمل مثل هذا القناع 3 مرات في الأسبوع: 2 ملاعق
زيت الجوز وملعقة واحدة من زيت الليمون وبضع قطرات من عصير الليمون. هذا
يُفرك الخليط على الأظافر والبشرة لمدة 20 دقيقة ، بعد ذلك
ما عليك سوى غسل يديك.

لمكافحة التصبغ المرتبط بالعمر على اليدين ، يمكنك صنع قناع
من البطاطس المهروسة مع زبدة الفول السوداني.
وبالنسبة لبشرة الأيدي الجافة ، فإنها تُضاف إليها “النكهة” بالقشدة الحامضة.

كما أن استخدام الزيت للدباغة أمر مثير للاهتمام. لذلك ، يمكن أن تؤخذ
مع الطعام ، وبالتالي حماية الجسم والبشرة من الداخل ، منذ المنتج
تمتلك خاصية حماية ضوئية فريدة حقًا ، ويمكنك ذلك
يوضع مباشرة على الجسم كزيت حروق الشمس. يعتقد
أن الزيت يحافظ بشكل فعال على السمرة المكتسبة بالفعل.

الخصائص الخطيرة لزيت الجوز

لا توجد أسباب خاصة تقريبًا للتخلي عن هذا المنتج. غالبا
والكثير من هذا الزيت لا يجب أن يستهلكه إلا من يعاني
قرحة هضمية في المعدة والأمعاء والتهاب المعدة
مع حموضة منخفضة (فقط أثناء التفاقم) ، واضطرابات
وظائف الكبد.

لا يمكنك تناول زيت الجوز أثناء الحمل إلا بإذن.
دكتور ، وأثناء الرضاعة من الأفضل عدم استعماله
للأغراض الغذائية ، حيث يمكن أن يثير زيت الجوز
حساسية عند الطفل.

وبالطبع ، لا يمكنك استخدام هذا المنتج للأشخاص الذين لديهم فرد
عدم تحمل المكسرات.