Beschreibung der Kohlsorten der Zwischensaison

Meistens bauen Sommerbewohner Kohlsorten in der Zwischensaison an. Die Besonderheiten des Anbaus und die mittelfristigen Reifezeiten eines Gemüses ermöglichen es, nicht nur in den Regionen der mittleren Zone, sondern auch in Sibirien oder im Ural eine hervorragende Ernte zu erzielen. Gärtner der südlichen Regionen pflanzen Samen im Abstand von zwei Wochen und bauen dann im Sommer eine doppelte Ernte an.

Beschreibung der Kohlsorten in der Zwischensaison

Merkmale von Sorten und Hybriden in der Zwischensaison

Protein in der Zwischensaison Blumenkohl der meisten Sorten und Hybriden unterscheidet sich nicht in der Haltbarkeit. Das Gemüse eignet sich jedoch gut zur Konservierung und Zubereitung von Salaten sowie zum Beizen und Schmoren. Köstlich sind Eintöpfe, Kohlrouladen und Toppings in Torten, Torten und Knödeln. Kohl in der Zwischensaison ist saftig und hat einen süßen Geschmack. Beim Braten setzt es viel Flüssigkeit frei, verliert aber im Gegensatz zu den frühen Sorten nicht seinen spezifischen Geschmack.

Weißkohl, der zur Unterart des Mediums gehört, wird am häufigsten von allen anderen Sorten angebaut. Dieses Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack und eine Vitamin-Mineral-Zusammensetzung. Das Gewicht der Köpfe kann zwischen 1 und 15 kg variieren. Alle Gabeln mit mittlerem Kohl haben eine mäßige Dichte. Mittelfrühgabeln können 60 Tage gelagert werden.

Unter den mittelreifen Sorten werden mittelfrühe und mittelspäte Pflanzenarten unterschieden. Eine separate Gruppe sind Hybriden. Das einzige Unterscheidungsmerkmal der Sorten und Hybriden ist die Lagerzeit.

Mittelfrühe Sorten

Die am häufigsten angebauten mittelreifen Weißkohlsorten mit einer durchschnittlichen frühen Reifezeit:

1. Dobrovodskaya. Unterscheidet sich in sanftem Geschmack und mangelnder Bitterkeit. Die technische Reife des Gemüses erfolgt an 130 Tagen. Es ist gut gelagert und für die Zubereitung von Konserven und Beizen geeignet. Die Gabeln auf den Scheiben sind weiß, die äußeren Blätter sind hellgrün.
2. Megaton. Reift 100 Tage nach dem Keimen der Samen. Früchte sind anspruchslos für Lager- und Transportbedingungen. Sämlinge sind resistent gegen Krankheiten. Einzelne Kohlköpfe können bis zu 15 kg wiegen. Der Geschmack von Kohl ist süß.
3. Menza. Köpfe dieser Sorte können nach 110 Tagen nach dem Schlüpfen der Samen ihre Reife erreichen. Die Form der Frucht ist kugelförmig. Größere Gabeln können leicht abgeflachte Gabeln haben. Auf den Scheiben sind ein kleiner Stumpf und dicht daneben liegende Blätter sichtbar.Der Geschmack ist hoch, aber die Haltbarkeit der Ernte ist schlecht. Der Anbau ist schwierig, da die Sämlinge fruchtbare stickstoffhaltige Böden benötigen.
4. Ruhm 1305. Die Mindestwachstumszeit beträgt 95 Tage. Die Produktivität und Haltbarkeit eines Gemüses ist hoch. Die Gabeln sind dicht, ihre Farbe reicht von dunkelgrün an der Wurzel bis weißlich-creme an der Spitze. Die Frucht schmeckt süß. Um einen Kopf mit hoher Masse und großer Größe zu bilden, ist reichlich Bewässerung erforderlich.

Sorten mit mittlerer Spätzeit

Mittelspäte Sorten können in jedem Gebiet angebaut werden.

Mittelspätkohl kann überall angebaut werden. Die Reifezeit des Gemüses überschreitet 150 Tage nach dem Keimen der Samen nicht.

Die besten Sorten und ihre Eigenschaften für den Anbau:

1. Geschenk. Es ist eine der besten Weißkohlsorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit. Die Früchte sind groß und außen hellgrün. Die Gabeln sind fest. Gut gepflegt.
2. Händler. Das Gemüse zeichnet sich durch hohe Schmackhaftigkeit und schneeweißes Fruchtfleisch aus. Geeignet für die Langzeitlagerung in einem trockenen Keller. Die Kultivierung ist nicht schwierig. Sämlinge sind resistent gegen Krankheiten und anspruchslos gegenüber Lichtverhältnissen. Der Kohlkopf ist außen mit grünen Blättern bedeckt, die riesig sein können, aber die Kohlköpfe überschreiten selten eine Masse von 3,5 kg. Im Durchschnitt wiegen sie bis zu 2 kg.
3. Goldener Hektar.Es ist eine der am wenigsten skurrilen Sorten von Weißkohl in der Zwischensaison. Kohlköpfe unterscheiden sich in der Größe und sind bekannt für ihren hervorragenden Geschmack. Das Gemüse eignet sich für die frische Lagerung und Konservenherstellung.
4. Hoffnung. Gabeln dieser Sorte haben eine Kugelform. Auf dem Schnitt sind die Blätter cremig und der Stiel ist weiß. Die Früchte lassen sich leicht in Blätter sortieren und werden daher häufig zur Herstellung von Kohlrouladen verwendet. Seit den ersten Sämlingen wird an 140 Tagen die technische Reife von Kohl dieser Sorte erreicht. Der Geschmack fühlt sich nicht bitter an.
5. Kashirka 202. Die Frucht ist dicht und saftig. Die Form der Gabel ist abgerundet. Der Stumpf ist groß, aber hohl und leicht. Die Farbe des Gemüses auf dem Schnitt ist cremig grün, der Geschmack ist ausgezeichnet. Der einzige Nachteil dieser Sorte ist die Nachfrage nach Boden, der reich an Stickstoff sein muss Sortenpflanzen.

   Die beliebtesten mittelgroßen Hybriden:

   1. Midor F1. Ein Kopf von leicht abgeflachter Form, hellgrüner Farbe. Der Stumpf ist mittelgroß. Die Laken sind elastisch und saftig und liegen eng aneinander. Reift in 140-150 Tagen. Die Produktivität beträgt ca. 12 kg pro 1 km². m.
   • Calibro F1. Der Kohlkopf ist rund und hell. Auf dem Schnitt ist ein kleiner Stumpf sichtbar. Die Blätter sind dünn und saftig. Reift in 140 Tagen. Die Produktivität beträgt 9 kg pro 1 km². m.
   • Gloria F1.Der Kohlkopf ist rund und dunkelgrün gefärbt. Blätter in Gabeln sind mittelgroß und passen gut. Die technische Reife eines Gemüses beträgt durchschnittlich 120 Tage. Die Produktivität beträgt 8 kg pro 1 km². m. Der Hybrid ist resistent gegen Fusarium.
   • Krautman F1. Pflanzen dieser Sorte sind gegen viele Kohlkrankheiten resistent. Es kann für eine lange Zeit gelagert werden. Bei richtiger Pflege kann es gigantische Gabeln bilden. Der Stumpf ist klein in ihnen, und die Blätter sind elastisch und dick, dicht nebeneinander. Die Köpfe des Hybrids erweisen sich unabhängig von ihrer Größe als eng und schwer.
   • Teamleiter F1. Die Früchte dieses Hybrids eignen sich für die Langzeitlagerung. Gemüse bleibt 5 Monate lang saftig. Die Laufzeit für die Reifung der Gabel beträgt 120 Tage. Das geschnittene Gemüse ist schneeweiß, der Stiel ist kurz aber breit. Sämlinge sind resistent gegen Trockenheit.

   Schlussfolgerung

   Um eine hervorragende Ernte anzubauen In der Zwischensaison müssen Sie die besten Sorten auswählen. Wichtige Merkmale für jeden Gärtner sind das Gewicht der Köpfe, ihr Geschmack und die Dauer der Lagerung.

   Die Qualität der Ernte wird durch die Mineralzusammensetzung des Bodens sowie die Aktualität der Bewässerung der Pflanzen beeinflusst. Einwohner von Regionen mit einem kurzen Sommer sollten auch die Anforderungen des Temperaturregimes und die Dauer der Tageslichtstunden sorgfältig berücksichtigen.