Η διατήρηση των χοίρων στο σπίτι είναι επικερδής, αν και κάπως ενοχλητική. Αλλά όπως λένε, δεν μπορείς να βγάλεις εύκολα ένα ψάρι από μια λίμνη, και ακόμη περισσότερο, δεν πρόκειται να έχεις ένα υγιές, καλοφαγωμένο γουρούνι. Δεν χρειάζεται να μιλάμε για τη γεύση του χοιρινού για πολύ καιρό. Αυτό το προϊόν είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή: βραστό, τηγανητό, καπνιστό, αλμυρό. Το χοιρινό είναι καλό για σπιτικές κονσέρβες και για κατάψυξη. Επιπλέον, το χοιρινό χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε πλήρεις πρωτεΐνες, σίδηρο, αμινοξέα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Συντήρηση και φροντίδα χοίρων
Χαρακτηριστικά περιεχομένου
Τα οφέλη από την εκτροφή χοίρων στο σπίτι είναι απίθανο Oujda πρόσθετα σχόλια.
Σε σύγκριση με άλλες ράτσες χοιρινού κρέατος PET είναι πολύ παραγωγικό και παίρνουν βάρος σχετικά γρήγορα.
Έτσι, εφόσον έχετε μια καλή χοιρομητέρα από μια υγιή χοιρομητέρα, μπορείτε να πάρετε έως και 1.5 ντουζίνα χοιρίδια για μόλις 1 τοκετό. Και αν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι με την κατάλληλη φροντίδα και τον έγκαιρο απογαλακτισμό των χοιριδίων από τη μητέρα της, η χοιρομητέρα μπορεί να το κάνει δύο φορές το χρόνο, μετά από απλούς αριθμητικούς υπολογισμούς, μπορούμε να πούμε ότι σε 12 μήνες σίγουρα θα αποκτήσετε τον υπεύθυνο χοιροτρόφο έως και 3 δωδεκάδες χοιρίδια.
Για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα από την πάχυνση ενός χοίρου, πρέπει να προσδιορίσετε τη φυλή του. Το επιλέγουν, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, τις κλιματολογικές συνθήκες της θέσης της φάρμας και τις προσωπικές προτιμήσεις του χοιροτρόφου. Για παράδειγμα, η ουγγρική Mangalitsa είναι κατάλληλη για όσους προτιμούν κρέας με μεγάλες στρώσεις λίπους, αλλά το κρέας από κορεατικά και βιετναμέζικα γουρούνια είναι πιο άπαχο. Προκειμένου οι αρχάριοι χοιροτρόφοι να μην έχουν προβλήματα και να κάνουν την αγορά κερδοφόρα και σοφά, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με εξειδικευμένες γενεαλογικές φάρμες ή αξιόπιστους αγρότες.
Μεταφέρουν τα νεοαποκτηθέντα μωρά σε σακούλες ή καλάθια σε μικρή απόσταση και σε ειδικά κλουβιά σε μεγάλη απόσταση. . Με την άφιξη ενός νέου κατοικίδιου στη φάρμα, πρέπει να διαθέσετε ένα ξεχωριστό δωμάτιο στο οποίο ο χοίρος θα πρέπει να μείνει για αρκετές εβδομάδες. Αυτές οι προφυλάξεις βοηθούν έγκαιρα στον εντοπισμό πιθανών ασθενειών του μωρού και στην πρόληψη της μόλυνσης άλλων κατοίκων της φάρμας.
Για την εκτροφή ενός υγιούς παχυνόμενου χοίρου, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένες από τις απαραίτητες προϋποθέσεις για τη συντήρησή του:
- ειδικά εξοπλισμένους χώρους,
- παροχή συνθηκών πεζοπορίας,
- κατάλληλη φροντίδα,
- ισορροπημένη διατροφή,
- πρόληψη και θεραπεία ασθενειών.
Αίθουσα συντήρησης
Τώρα θα εξετάσουμε πώς να υποστηρίξουμε σωστά τους χοίρους σε θυγατρικά νοικοκυριά. Πριν φέρετε χοιρίδια στη φάρμα σας, ο ιδιοκτήτης τους θα πρέπει να αναλάβει την κατασκευή ενός χοιροστασίου ή να αποκαταστήσει τα υπάρχοντα υπόστεγα, κάτι που είναι προβληματικό για τους αρχάριους χοιροτρόφους.
Σύμφωνα με τα υγειονομικά πρότυπα, το στόμιο πρέπει να είναι ευρύχωρο, ζεστό και αρκετά στεγνό.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον αερισμό. Για να εξασφαλιστεί ο σωστός αερισμός, αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα συμβατικό οικιακό σύστημα εξάτμισης και μην ξεχνάτε τον εξαερισμό, ο οποίος απαιτεί παράθυρα στο δωμάτιο.
Η βέλτιστη θερμοκρασία στο στόμιο πρέπει να είναι περίπου 20 ° C. Για να εξασφαλιστεί ένα ευνοϊκό καθεστώς θερμοκρασίας το χειμώνα, είναι απαραίτητο να μονώσετε την οροφή, το δάπεδο και τους τοίχους. Επίσης το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικές θερμάστρες. Για επιπλέον θέρμανση μικρών χοιριδίων, συνιστάται η χρήση υπέρυθρων λαμπτήρων.
Καλύτερα να γίνει το πάτωμα στο σκυρόδεμα με γουρούνια και στη συνέχεια να το ζεστάνετε με άχυρο, πριονίδι ή σανό Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήνετε τα ζώα να γλιστρούν στο πάτωμα και η υψηλή υγρασία του δαπέδου. Για τη διευκόλυνση του καθαρισμού στο στόμιο, το δάπεδο είναι φτιαγμένο με μια μικρή κλίση προς τον πίσω τοίχο. Στο ίδιο σημείο θα πρέπει να βρίσκονται εσοχές για τη ροή των ούρων και της κοπριάς. Στο μπροστινό μέρος του χοιροστασίου συνιστάται η κατασκευή δοχείων για φαγητό και νερό.
Για να εξασφαλιστεί ότι ο χοίρος έχει κανονική συντήρηση και φροντίδα, είναι απαραίτητο να εξοπλίσετε το στύλο με μηχανήματα στα οποία θα φυλάσσονται οι χοίροι. Για χοιρομητέρες και αγριόχοιρους, οι κτηνίατροι συνιστούν την ανάθεση μεμονωμένων μηχανημάτων. Στη φωτογραφία και το βίντεο των μεγάλων χοιριδίων, μπορείτε να δείτε ότι μπορούν να φιλοξενηθούν έως και 25 νεαρά ζώα σε ένα μηχάνημα. Γενικά, ο κανόνας της περιοχής στο μηχάνημα για ένα άτομο που ζυγίζει έως 100 κιλά είναι λίγο περισσότερο από 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Χαρακτηριστικά πεζοπορίας
Για να διατηρήσουν την υγεία τους και να εξασφαλίσουν φυσιολογική αύξηση βάρους, οι χοίροι πρέπει να ασκούνται σε εξωτερικούς χώρους – περπάτημα.
Ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και τις προσωπικές προτιμήσεις του χοιροτρόφου, υπάρχουν αρκετοί βασικοί τρόποι εκτροφής χοίρων. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, κυριαρχεί μια μέθοδος ελεύθερης βάδισης εκτροφής ζώων. Για αυτό, τα μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με τέτοιο τρόπο ώστε τα ζώα να επιλέγονται ελεύθερα στην πλατφόρμα πεζοπορίας. Ο ίδιος ο ιστότοπος χωρίζεται σε πολλά τμήματα, καθένα από τα οποία συνδέεται με ένα πέρασμα με ένα συγκεκριμένο μηχάνημα.
Σε περιοχές με πιο έντονο κλίμα επικρατούν οι χοίροι που περπατούν στο τρίγωνο. Η τεχνολογία τους συνίσταται στο γεγονός ότι η κύρια ώρα της ημέρας είναι τα «γουρούνια» στα μηχανήματα, στα οποία υπάρχουν ειδικά φρεάτια με μικρές πόρτες. Αυτά τα φρεάτια οδηγούν σε μια περιοχή περιπάτου όπου τα ζώα απελευθερώνονται το καλοκαίρι ή όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός για περπάτημα.
Μετά το περπάτημα, τα γουρούνια οδηγούνται πίσω στις μηχανές. Σε μεγάλες χοιροτροφικές μονάδες με σύγχρονες πολυεπίπεδες ή κλιμακωτές τεχνολογίες κτηνοτροφίας επικρατεί η μέθοδος διατήρησής τους χωρίς περπάτημα.
Για τη διενέργεια επισκευών, απολύμανσης και άλλων διαδικασιών υγιεινής στο στόμιο, οι κάτοικοί του συχνά μεταφέρονται προσωρινά στις λεγόμενες καλοκαιρινές κατασκηνώσεις. Είναι καταφύγια με καταφύγιο από τον ήλιο και τη βροχή. Σε στυλό, ειδικοί πλακόστρωτοι χώροι είναι εξοπλισμένοι για να φιλοξενήσουν μπολ και ταΐστρες. Στη φωτογραφία και το βίντεο τέτοιων κατασκηνώσεων, φαίνεται ότι οι περιοχές περιπάτου είναι περιοχές καλυμμένες με νεαρό γρασίδι, όπου τα ζώα βόσκουν ελεύθερα. Τέτοια συντήρηση ονομάζεται βοσκή και πραγματοποιείται κυρίως το καλοκαίρι, αλλά σε καμία περίπτωση την ψυχρή περίοδο.
Η δωρεάν ή υπαίθρια συντήρηση έχει τα πλεονεκτήματά της:
- Ο χοίρος επιλέγει μόνος του Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες. Κατά τη βόσκηση στο δρόμο, η ανάγκη για ειδικά πρόσθετα ζωοτροφών εξαφανίζεται από μόνη της.
- Η κίνηση έχει θετική επίδραση στον σκελετό του χοίρου και στους μυς του, καθώς και στην πρόληψη της υπερβολικής συσσώρευσης λιπώδους μάζας.
- Η ελεύθερη βόσκηση έχει ευεργετική επίδραση στη γονιμότητα και την ανάπτυξη της χοιρομητέρας.
Φροντίδα
Εξετάστε μερικά από τα χαρακτηριστικά της φροντίδας των χοίρων και των χοιριδίων στο σπίτι. Πρώτα απ ‘όλα, αξίζει να σημειωθεί ότι οι χοίροι χαρακτηρίζονται από αρκετά γρήγορη αύξηση βάρους. Με αρχικό βάρος ενός νεογέννητου χοιριδίου από 1 έως 1.5 κιλό, τις πρώτες 7 ημέρες της ζωής του, γίνεται σχεδόν 2 φορές βαρύτερο και με τον σωστό και έγκαιρο απογαλακτισμό της χοιρομητέρας, που γίνεται στο τέλος Από τη δεύτερη μήνα ζωής των μωρών, το βάρος των απογαλακτισμένων θα αυξηθεί σύντομα κατά 20 φορές. Εάν φροντίζετε σωστά το χοιρίδιο, σε 12 μήνες μπορείτε να μεγαλώσετε ένα ζώο του οποίου το βάρος θα υπερβεί το αρχικό σχεδόν 140 φορές, και αυτό – όχι λιγότερο από 140 κιλά.
Για να επιτευχθούν αυτά τα αποτελέσματα, η σωστή φροντίδα είναι εξαιρετικά σημαντική για τους χοίρους και το δωμάτιο στο οποίο βρίσκονται. Σύμφωνα με τα υγειονομικά πρότυπα, η υγρασία στο στόμιο δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 85%, και ο βέλτιστος δείκτης είναι 70%. Τα βυθίσματα, οι χαμηλές θερμοκρασίες και η υψηλή υγρασία αντενδείκνυνται κατηγορηματικά τόσο για τα χοιρίδια των πρώτων μηνών της ζωής όσο και για τα ενήλικα. Η ελάχιστη θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου αναπτύσσονται οι χοίροι δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 22 ° C. Για τους ενήλικες, ο αριθμός αυτός είναι 16 ° C.
Κατά την εκτροφή χοίρων στο σπίτι, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην καθαριότητα των χώρων όπου διατηρούνται.
Το στόμιο πρέπει να καθαρίζεται τακτικά και σχολαστικά. Μία φορά το μήνα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται γενικός καθαρισμός που ακολουθείται από απολύμανση και απολύμανση των χώρων. Μετά από κάθε τάισμα, είναι απαραίτητο να καθαρίζετε καλά τις ταΐστρες και να τις ξεπλένετε κάθε 7 ημέρες με χλωρίνη. Οι πότες δεν πρέπει να ξεχνούν επίσης: το νερό σε αυτά πρέπει να αλλάζει τακτικά.
σίτιση
Εκτός από τη σωστή συντήρηση και την καλή φροντίδα των χοίρων, είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρούνται οι βασικοί κανόνες για τη διατροφή των ζώων. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της εκτροφής χοίρων στο σπίτι είναι η βέλτιστη χρήση της τροφής που προκύπτει, την οποία ο χοίρος αφομοιώνει περισσότερο από το ένα τρίτο. Σε σύγκριση με τα πρόβατα και τις αγελάδες, για κάθε κιλό ανάπτυξης ένας χοίρος ξοδεύει 30% λιγότερη τροφή, κάτι που είναι πολύ αξιοσημείωτο, ειδικά για αρχάριους χοιροτρόφους. Η απόδοση σφαγής ενός ζώου φτάνει το 85%, και αυτός είναι ένας αρκετά υψηλός δείκτης.
Για να μεγαλώσουν και να αναπτυχθούν καλά οι χοίροι, χρειάζονται τακτική ισορροπημένη διατροφή.
Πριν φτάσουν στα μικρά γουρούνια Σε 3 μήνες ταΐζονται 5 φορές την ημέρα. Για νεαρά ζώα που είναι ήδη 3 μηνών, αρκεί η τροφή 4 φορές την ημέρα.Οι ενήλικες και οι θηλάζουσες χοιρομητέρες τρώνε τρεις φορές την ημέρα.
Δεδομένου ότι οι χοίροι είναι φυτοφάγα, η βάση της διατροφής τους είναι τα φυτικά προϊόντα. Ο υπολογισμός του ημερήσιου ρυθμού σίτισης ενός χοίρου εξαρτάται από την ηλικία, τη φυλή και το βάρος του. Για να παχύνουν γρήγορα οι χοίροι, το κρέας τους ήταν νόστιμο και το λαρδί είναι πυκνό και κοκκώδες, θα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή οι ακόλουθες ομάδες τροφίμων:
- Σιτηρά. Μπορεί να είναι μπιζέλια, κεχρί, κριθάρι.
- Ζουμερά λαχανικά και ριζικές καλλιέργειες, όπως σκουός, ζαχαρότευτλα, πατάτες, καρότα.
- Πράσινος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσουκνίδα, τριφύλλι, μηδική.
- Τραχύ φαγητό. Αυτά περιλαμβάνουν όσπρια από σανό οσπρίων.
- Απόβλητα κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ταΐσετε χοίρους. Η δίαιτα ξηρών χοίρων αποτελείται από εξειδικευμένη ξηρή τροφή. Περιλαμβάνουν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του χοίρου. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου σίτισης είναι η απλότητά της και η γρήγορη αύξηση βάρους των βοοειδών. Επιπλέον, η ξηρή τροφή σώζει σημαντικά τους χοιροτρόφους, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και συμβάλλει στην κανονική πέψη του χοίρου.
Η μέθοδος υγρής σίτισης χρησιμοποιείται σε πολλές ιδιωτικές φάρμες. Η δίαιτα ενός χοίρου με αυτό το είδος σίτισης αποτελείται από μείγματα φαγητού που παρασκευάζονται μόνοι τους με προσθήκη γιαουρτιού και υγρών υπολειμμάτων τροφής. Μια υγρή μορφή σίτισης περιλαμβάνει τη χρήση παρασκευασμένων πιάτων με ανάμειξη βρασμένων πατατών, βοτάνων, λαχανικών, λαδοκέικ και απόβλητα τροφίμων. Οι χοιροτρόφοι των οποίων οι φάρμες καλλιεργούν πράσινες ζωοτροφές και λαχανικά προτιμούν τις υγρές και υγρές μεθόδους σίτισης χοίρων.
Ασθένειες
Οι χοίροι, όπως όλα τα ζώα, υπόκεινται σε διάφορες ασθένειες. Για να τις αποφύγετε, και εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε τουλάχιστον αποκαλύψτε τους σε πρώιμο στάδιο, είναι σημαντικό οι χοιροτρόφοι να μην ξεχνούν τα μέτρα υγιεινής στο χοιροστάσιο και τα περιοδικά επιθεωρήσεις ζώων. Εξετάστε τις πιο κοινές ασθένειες των χοίρων:
- Οι πεπτικές διαταραχές είναι πιο συχνές στα νεαρά χοιρίδια.
- Μια άλλη ασθένεια στην οποία είναι ευαίσθητοι οι χοίροι είναι ο ερυσίπελας. Φορείς της νόσου μπορεί να είναι τρωκτικά ή άλλοι χοίροι. Τα συμπτώματα της νόσου είναι πυρετός, μειωμένη όρεξη, δίψα, δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
- Η λεπτοσπείρωση χαρακτηρίζεται από πυρετό, διαταραχή του νευρικού συστήματος, μειωμένη όρεξη και αίμα και πύον στα ούρα. Αυτή η ασθένεια είναι επίσης επικίνδυνη για τον άνθρωπο.
- Η πανώλη των χοίρων επηρεάζει το κυκλοφορικό σύστημα, τους πνεύμονες και τα έντερα. Πρόκειται για μια πολύ επικίνδυνη και σχεδόν ανίατη ασθένεια με θανατηφόρο κατάληξη.
