Este es un producto vegetal verdaderamente único y respetuoso con el medio ambiente,
que no se puede sintetizar artificialmente. Análogos de este aceite
no existe en la naturaleza. Para el gusto, la nutrición y el bienestar.
Las propiedades del aceite de cedro son prácticamente incomparables. Se considera un manjar
y su sabor llamativo y su delicado olor a nuez no dejan a nadie
indiferente.
Este aceite de color amarillo ámbar se obtiene de las nueces.
Cedro siberiano por prensado en frío.
Como elegir
Vale la pena comprar aceite de nuez de cedro solo para el primer prensado en frío. Cuándo
por tanto, el producto debe tener un color amarillo ámbar intenso.
El sabor y olor del aceite no es muy fuerte, pero en el regusto se puede sentir
sabor bien expresado a frutos secos.
Trate de obtener su aceite en una botella pequeña, porque después
apertura y primer contacto con el aire, se reduce la vida útil del aceite.
Es bastante fácil comprobar la calidad del producto. Necesito verter un poco
aceite en una placa de porcelana o vidrio y enjuague con agua fría
agua. Un producto vegetal de alta calidad se puede lavar sin dificultad y el platillo
crujirá.
Cómo almacenar
Después del primer uso, puede almacenar el aceite en el refrigerador en
una botella de vidrio con un tapón bien cerrado.
En la cocina
El aceite de nuez de cedro tiene un sabor excelente. Es impecable
para aderezar sopas, ensaladas, platos de verduras, cereales, guarniciones de cereales,
snacks fríos y calientes. La mantequilla combina deliciosamente con los quesos
y frutas.
Al preparar cereales dulces con la adición de aceite de piñones.
puedes poner menos azúcar, ya que la mantequilla en sí es dulce.
El aceite de piñones también agrega un aroma único a los postres.
y productos horneados.
Pero recuerde que no puede someter el aceite a un tratamiento térmico, por lo que
cómo este producto pierde sus propiedades curativas únicas cuando se calienta.
Además, el contacto del aceite de piñones con el metal es indeseable.
Lanza la transición de la grasa
ácidos insaturados a saturados,
que reduce significativamente las propiedades antioxidantes de este
aceite.
Valor calórico
El contenido calórico del aceite de piñones por 100 gramos es 898
kcal.
Valor nutricional por 100 gramos:
Proteína, гр Жиры, гр Carbohidratos, гр Зола, гр Agua, гр Contenido calórico, Kcal – 99,9 – – 0,1 899
Propiedades útiles del aceite de nuez de cedro.
Composición y presencia de nutrientes
El aceite de nuez de cedro es un verdadero depósito natural de biológicamente activo.
sustancias útiles. Este aceite contiene ácido linoleico.
Omega-6
(46,1%), ácido pinolénico (20%), ácido oleico Omega-9
(25,1%), así como ácidos grasos saturados – palmítico, eicosánico,
esteárico.
El aceite de nuez de cedro contiene fitoesteroles, aceites esenciales,
lecitina, carotenoides, vitaminas E, B2, B1, B3, D, micro y macroelementos
– magnesio, potasio, sodio, fósforo, zinc, calcio, hierro, cobre,
manganeso, yodo.
Propiedades útiles y medicinales
El aceite de piñón tiene una variedad de propiedades medicinales.
y se absorbe bien, gracias a lo cual se puede utilizar con éxito
como producto completo en vegetariano
cocina. Debido a su composición única, este producto a base de hierbas
hoy se utiliza en la prevención y el tratamiento de una serie de enfermedades.
Entre las cualidades útiles de este producto se encuentran los antifúngicos,
antiséptico, antiinflamatorio, bactericida, antiviral,
propiedades regenerantes, expectorantes y reparadoras.
Cabe señalar que en términos del contenido de vitamina útil
El aceite de piñones de calidad E supera a la mayoría
Aceites A modo de comparación, este aceite contiene 55 mg de vitamina E
por 100 g, en girasol – 41,08 mg, en oliva – 14,35 mg.
Los expertos dicen que el aceite de nuez de cedro se puede reemplazar fácilmente
cualquiera de los aceites vegetales, pero este aceite en sí se reemplaza por completo
imposible por nada.
La vitamina E ayuda a ralentizar significativamente el proceso de envejecimiento de las células.
y proteger el cuerpo de los radicales libres, previniendo el desarrollo
cáncer, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo,
también normalizando los niveles hormonales.
Gracias a los ácidos poliinsaturados, el aceite de piñón se licua
sangre, aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, mejora la composición de la sangre y
también ayuda a prevenir la formación de placa aterosclerótica
y coágulos de sangre, reduce el colesterol. Este aceite es muy útil
utilizar regularmente para la prevención y el tratamiento de la angina de pecho,
aterosclerosis,
venas varicosas, anemia, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades cardiovasculares
dolencias.
El aceite de piñones es capaz de eliminar las toxinas del cuerpo,
sales de metales pesados, así como radionúclidos, por lo que la constante
su uso es útil para las personas que viven en condiciones desfavorables
lugares respetuosos con el medio ambiente o trabajar en industrias peligrosas.
Este aceite también normaliza la acidez del jugo gástrico y se usa
para
tratamiento de la úlcera péptica. El aceite de nuez de cedro restaura la función
próstata e hígado. Su uso es eficaz para
tratamiento de colecistitis, pancreatitis, enfermedad de cálculos biliares. Manteca
esta nuez se puede utilizar eficazmente en el tratamiento de dolencias de órganos
respiración, enfermedades de la vejiga y los riñones, enfermedades del sistema endocrino
(diabetes, alteraciones hormonales, estados carenciales de yodo).
El aceite de piñones se puede utilizar como remedio
para el tratamiento y prevención de poliartritis, gota,
reumatismo articular y raquitismo.
También es útil para mujeres embarazadas y bebés que, debido a
tomar este producto a base de hierbas mejora el apetito, la inmunidad
y el sueño se normaliza.
Tiene aceite de nuez de cedro, cicatrización de heridas y propiedades bactericidas,
gracias a lo cual se puede utilizar en el tratamiento de enfermedades y lesiones
piel – psoriasis,
neurodermatitis, eccema, diátesis, seborrea, úlceras tróficas, congelación,
quemaduras, úlceras por decúbito, etc.
El aceite se puede utilizar eficazmente en la prevención y el tratamiento.
inmunodeficiencia. Su uso habitual tiene un tónico
acción, restaurando el tono energético, aumentando el físico
y rendimiento mental. Además, aceite de piñones
ayudará a eliminar el síndrome de fatiga, animar, aliviar
dolores de cabeza y afrontamiento
con insomnio.
Uso en cosmetología
Usar aceite de nuez de cedro en su dieta diaria mantiene la elasticidad
y piel joven, afecta favorablemente el crecimiento del cabello y las uñas. Manteca
piñón tiene un efecto beneficioso con un aumento
descamación y sequedad de la piel, nutriéndola lo más profundamente posible.
Este aceite se absorbe perfectamente en la piel, proporcionando los siguientes efectos:
- suaviza, tonifica, hidrata y refresca;
- mejora la tez, aumentando la firmeza y elasticidad de la piel;
- promueve la exfoliación eficaz de las células muertas de la piel
la capa superior de la piel; - calma, alivia la picazón, la hinchazón y el enrojecimiento después de las alergias;
- elimina delicadamente las impurezas (polvo, cosméticos), por lo que
se puede usar para quitar el maquillaje, especialmente en áreas
cerca de los ojos; - nutre el cabello, devolviéndole brillo y elasticidad, eliminando la fragilidad
cabello y caspa; - se puede utilizar para el cuidado suave de la piel de los bebés;
- utilizado para proteger la piel de la exposición a los rayos ultravioleta
agente bronceador de rayos; - se puede utilizar como base para aceites de aromaterapia.
Entre otras cosas, unas gotas de aceite de piñones.
se puede agregar a cremas, bálsamos y mascarillas para rejuvenecer e hidratar la piel.
Propiedades peligrosas del aceite de nuez de cedro
El aceite de cedro casi no tiene contraindicaciones de uso,
tanto con fines alimentarios como medicinales. No se puede tomar internamente
y use este aceite externamente solo para intolerancias individuales.
