Les pois en tant que plante mellifère sont cultivés dans le cadre d’un mélange pois-phacélie. Ces cultures sont utilisées pour obtenir des grains de pois et assurer la récolte du miel. La plante appartient à la famille des légumineuses.
Contenu de l’article
- 1 Apparence et distribution
- 1.1 Caractéristiques de la collecte de miel
- 2 Agrotechnique
- 3 Productivité du miel
- 4 Plus proche parent sauvage
- 4.1 Souris
- 4.2 à feuilles minces
- 5 Qualité du miel
- 6 Propriétés utiles
Apparence et distribution
En agriculture, le pois, notamment sa variété potagère, est apprécié comme une bonne plante fourragère. La culture se retrouve partout sauf dans les régions arides.
Les pois ont une tige longue et faible de type grimpant, recouverte de feuilles plumeuses et de vrilles ramifiées qui assurent l’ancrage (par exemple, sur la phacélie). En y regardant de plus près, on remarque que chaque feuille est recouverte de cire végétale, ce qui crée une protection fiable contre l’évaporation de l’humidité.
Les fleurs sont blanches avec de grandes stipules. Il existe des variétés à fleurs violettes et ailes violettes. La culture est capable d’autopollinisation – ses anthères se développent avant la floraison des fleurs. À partir d’eux, le pollen est librement versé sur les brosses colonnaires.
Caractéristiques de la collecte de miel
Une structure de pétales aussi inhabituelle est une caractéristique importante des pois. Ses fleurs sont protégées de manière fiable contre le lessivage du nectar et du pollen par les pluies.
Les abeilles travaillent avec cette plante mellifère d’une manière très inhabituelle. Pour obtenir du nectar, les insectes sont obligés de « mordre » les fleurs.
Et le pollen se dépose sur le corps de l’abeille lors de l’extraction du nectar – assis sur une fleur, l’insecte force le « bateau » du pétale à descendre. Dans ce cas, les brosses colonnaires sortent et touchent l’abeille, lui transférant le pollen. La pollinisation se produit en transférant une partie du pollen d’une fleur au stigmate d’une autre.
Agrotechnique
Les pois sont semés en mélange avec de la phacélie au début du printemps. Les deux cultures résistent aux basses températures – elles germent bien à 2 degrés Celsius. Les premières fleurs apparaissent 1,5 mois après le semis – vers la première décade de juin.
La symbiose des plantes mellifères est très importante ! Les pois enrichissent le sol en azote et la phacélie sert de support fiable aux tiges de pois – les gousses à grains ne pourrissent pas en été pluvieux.
Après la récolte des grains, la masse verte est utilisée comme ensilage – elle est mélangée avec du maïs.
Pour semer des plants de miel par hectare, vous aurez besoin de :
- 3 kg de graines de phacélie;
- 250 kg de graines de pois.
Le semis s’effectue en rangs espacés de 30 à 45 centimètres.
Lire:
Phacelia et sa valeur comme plante mellifère
Productivité du miel
Le pois est une plante mellifère dont la productivité est extrêmement difficile à déterminer par le nectar. Mais on sait que de 50 à 60 kilogrammes de miel commercialisable sont obtenus à partir d’un hectare de pois mélangés à de la phacélie.
Miel parfumé aux notes herbacées, assez léger et transparent.
Plus proche parent sauvage
Les pois de jardin ont un parent de la même famille de légumineuses à l’état sauvage appelé pois.
C’est une graminée fourragère vivace ou annuelle que l’on trouve dans presque toutes les régions européennes. Dans la nature, il existe environ quatre-vingt-dix variétés de pois sauvages !
Voici les plus célèbres d’entre eux qui ont de la valeur pour les ruchers :
- Souris;
- à feuilles minces.
Souris
Cette variété est une plante herbacée vivace avec des feuilles de jachère et des antennes, atteignant une longueur de 80 centimètres (lorsqu’elle est cultivée avec un support sur d’autres plantes, la hauteur peut atteindre 1,2 mètre).
Les fleurs sont rassemblées en grappes plus longues que les feuilles. Les fleurs sont violettes ou bleues, rarement blanches.
Les pois de souris fournissent au rucher du nectar et du pollen de début juin à septembre. C’est une floraison assez longue, bien que la culture soit une plante mellifère secondaire.
Le rendement en miel commercialisable peut atteindre 50 kilogrammes par hectare. Dans la variété d’admission – jusqu’à 10 kg.
à feuilles minces
Les pois à feuilles fines sont répandus dans les régions steppiques. Il possède également des feuilles épinglées par paires et une tige rampante de 30 à 120 centimètres de long. Cultivée comme graminée fourragère.
Les inflorescences sont très longues – 1,5 à 2 feuilles supplémentaires. Les fleurs ont une teinte bleu-violet et une structure caractéristique des pois.
La plante fournit aux abeilles du nectar et du pollen de juin au début de l’automne. Le rendement moyen de miel commercialisable par hectare est de 40 à 50 kilogrammes.
Qualité du miel
Le miel de pois pur d’une variété de plante sauvage à feuilles fines est obtenu en Sibérie.
Il cristallise lentement – dans les 3-4 mois, et les cristaux sont instables et fondent facilement à température ambiante, et l’ancienne transparence revient.
Propriétés utiles
Les pois et leur plus proche parent, les pois sauvages, produisent un miel commercialisable transparent avec un arôme léger et un goût délicat.
En médecine populaire, il est recommandé pour le traitement du système digestif.
De plus, ce produit apicole peut être utilisé comme tout autre type de miel :
- pour le rhume – pour réduire la fièvre élevée, traiter un mal de gorge;
- comme agent prophylactique pendant les périodes d’épidémie de grippe ou d’ARVI;
- comme antiseptique pour la cicatrisation des plaies et des abcès ;
- en cosmétique maison pour améliorer le teint, lutter contre la chute et la casse des cheveux.
À l’intérieur, 1 à 2 cuillères à soupe sont prises par jour une demi-heure avant les repas. Vous pouvez le boire avec un verre d’eau tiède propre.
