Le jeune chou est considéré comme un entrepôt de vitamines et de minéraux qui affectent positivement la santé d’une personne. Avant de l’utiliser, il est important d’étudier toutes les propriétés du légume afin de ne pas nuire au corps.
Propriétés utiles du jeune chou
Composition et aloriynost
chou Jeune gardera environ 90% d’eau, il est donc moins amère que l’ancien. Il contient 5 g de protéines, environ 0,5 g de matières grasses et 2 g de fibres. La composition du jeune chou blanc contient un grand nombre de pectines, de cendres, d’acides naturels, de lactose et de sucres sains.
Les vitamines A, B, C, P et K sont considérées comme les principales vitamines dans lesquelles le jeune chou est riche. Chacune a un effet positif sur un certain système corporel, mais la vitamine C affecte avantageusement le système immunitaire humain.
La teneur en calories du jeune chou est faible.100 g de produit ne contiennent pas plus de 42 calories, il peut donc être consommé par les personnes atteintes de diabète ou celles qui adhèrent à une bonne nutrition et surveillent leur poids. Il existe des régimes qui impliquent l’utilisation de jeunes salades de chou, car ils sont capables de saturer le corps humain avec toutes les vitamines et minéraux nécessaires, ce qui ne provoque pas un dysfonctionnement des systèmes internes.
Les avantages de perdre du poids
Souvent, le jeune chou est utilisé dans les aliments diététiques. Si vous utilisez quotidiennement des salades fraîches à partir d’un tel produit, vous pouvez nettoyer le corps des toxines et des toxines.
Le jeune chou aide à accélérer le métabolisme: le système digestif fonctionne plus rapidement, ce qui entraîne une perte de poids. Les fibres contenues dans le jeune chou nettoient les intestins et améliorent son fonctionnement.
Avantages vitaminiques
Le légume contient une grande quantité de vitamines et absolument pas d’amidon et de saccharose. Une variété de plats culinaires peuvent être préparés à partir d’un tel produit sans se soucier des risques pour la santé.
Vous pouvez faire cuire des soupes, des salades de légumes cuites avec du chou jeune. Il est préférable de ne manger que des produits frais, car sous l’influence du traitement thermique, la plupart des propriétés médicinales du produit sont perdues.
Les bienfaits des vitamines U et K
Le jeune chou précoce contient beaucoup de quantité de vitamine U.Il a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal, il est donc recommandé de l’utiliser pour les personnes souffrant de gastrite ou d’un ulcère de l’estomac. des aliments comme la coriandre ou le radis. Assurez-vous d’inclure de la crème sure dans votre alimentation qui contient du calcium.
Avantages pour le système immunitaire
Le jeune chou a beaucoup de substances utiles
Le jeune chou est souvent consommé au printemps, car c’est durant cette saison que chaque personne éprouve un manque de vitamines, donc son immunité
Afin de renforcer le système immunitaire, au printemps, vous devez utiliser la culture du chou tous les jours. Il est nécessaire que le chou soit jeune, car les vieilles têtes de chou dues au stockage à long terme contiennent beaucoup moins de nutriments.
Usage cosmétique
Souvent de jeunes choux préparer des masques utilisés à des fins cosmétiques. Pour préparer un tel produit, environ 10 feuilles de légumes sont broyées dans un hachoir à viande, 10 ml de crème sure et 10 ml d’huile cosmétique sont ajoutés au mélange résultant (choisissez des produits qui conviennent parfaitement à un type de peau particulier).
Un masque similaire est laissé dans un endroit frais pendant 10-15 minutes afin qu’il puisse être saturé et saturé d’éléments utiles. Après cela, il est appliqué sur la peau du visage propre et conservé pendant 20-30 minutes, et après le temps spécifié, rincer à l’eau tiède. Après le lavage, il est à noter que la peau est devenue beaucoup plus propre, plus fraîche et veloutée. De plus, un masque au chou aide à combattre l’inflammation de la peau et sa sécheresse.
Légumes sans nitrate
Les jeunes choux contenant des nitrates sont souvent vendus. Ces éléments affectent négativement l’état du corps humain et peuvent entraîner des diarrhées et des ballonnements. Pour éviter de telles situations désagréables, vous devez apprendre à éliminer les nitrates du produit, car il est impossible de déterminer leur présence sans examen en laboratoire. Effectuez les actions suivantes:
- trempez les produits dans de l’eau fraîche: on pense que si vous mettez le légume dans un bassin avec de l’eau froide, après 3 heures, vous pourrez profiter d’un produit propre et naturel,
- avant utilisation, quelques feuilles supérieures sont retirées de la tête, ils n’utilisent pas le moignon intérieur, car il accumule la plus grande quantité de nitrates.
Conclusion
Pour améliorer le travail du corps et le nettoyer des toxines et toxines, plats de chou sont inclus dans l’alimentation quotidienne.Avant de les utiliser, ils prennent soin du caractère naturel du produit, ils effectuent donc à l’avance la procédure d’élimination des nitrates.
