Le miel non naturel est un produit artificiel qui peut avoir des propriétés médicinales. Il est fabriqué en nourrissant les abeilles pour le traitement du sirop de sucre d’une concentration de 50 à 55 % avec l’ajout de diverses substances.
Mais ce n’est pas la même chose que du faux miel (artificiel) ! Les abeilles n’ont rien à voir avec la falsification. Et pour une personne, cela n’apporte aucun avantage.
Contenu de l’article
- 1 Ce que vous devez savoir
- 2 Express
- 3 Fruité
- 4 produits laitiers
- 5 A propos de la cristallisation
Ce que vous devez savoir
Les variétés de miel non naturelles peuvent être perçues différemment par les acheteurs sur le marché. Quelqu’un démontre un rejet complet d’un tel produit. D’autres consommateurs sont prêts à le combiner avec des médicaments, y compris ceux créés selon des recettes de médecine traditionnelle.
Mais dans tous les cas, un tel produit apicole ne peut pas être qualifié de complètement naturel, même s’il ne nuit pas à la santé. Chacun décide pour lui-même de le manger, en fonction de ses propres préférences.
Le sens de sa fabrication réside dans le fait que tous les additifs médicinaux perdent leur goût désagréable, mais en même temps leurs propriétés sont bien préservées.
Vous trouverez ci-dessous les principales variétés de miel non naturel avec leurs brèves caractéristiques. Ils sont fabriqués à partir de sirop de sucre avec divers additifs.
Express
Ce type de miel est fabriqué à l’aide d’abeilles, qui reçoivent du sirop à 50-55% avec l’ajout de composants médicinaux: vitamines, jus de fruits, médicaments. Ce flux unique est en cours de traitement. Le produit résultant est pompé hors du nid d’abeilles de manière traditionnelle.
Ce miel n’a pas été largement reconnu sur le marché, bien qu’il soit produit par des producteurs nationaux et étrangers.
Lorsqu’il est consommé, le produit peut être associé à des médicaments, des décoctions et des infusions ou des teintures à base de plantes, des jus et même du lait.
Selon la méthode express (accélérée), environ 80 variétés sont obtenues. Chacun d’eux a une teneur accrue en vitamines, nutriments et/ou substances médicinales.
Les types les plus connus :
- hématogène, contenant du sang animal (les croyants évitent son utilisation, car il est interdit de manger du sang par les Saintes Écritures);
- produits laitiers, y compris le lait et avec des caractéristiques nutritionnelles accrues;
- le ginseng, créé à partir d’un extrait ou d’une décoction de cette plante, est recommandé pour augmenter l’immunité;
- la multivitamine, contenant un dosage accru de vitamines (en particulier l’acide ascorbique), est utilisée pour les carences en vitamines.
Fruité
À base de fruits, de jus de légumes, de matières premières médicinales issues de diverses herbes, on obtient du miel, qui peut être consommé s’il n’est pas possible d’acheter un produit naturel.
Pour la production, la même technique express a été utilisée – nourrir les abeilles avec du sirop. Une telle production est très rentable, car la même quantité de miel est obtenue à partir d’un kilogramme de sucre. De plus, les abeilles elles-mêmes sont enrichies de vitamines et de protéines.
Le miel produit à partir de jus de fruits ou de légumes additionnés de sucre peut se conserver longtemps.
Variétés célèbres :
- Sur une décoction de cèdre ou de pousses de pin, un produit est obtenu avec une dose choc de vitamines. Il contient quatre fois plus de vitamine C que le citron et sept fois plus qu’une pomme. La vitamine A est 12 fois plus que le lait. Et la teneur en vitamine K est le double de celle du foie de porc.
- Le miel de carotte (jus de carotte) est aussi un véritable réservoir de vitamines. On y trouve une teneur élevée en vitamines K, C, B, D. Le goût de ce produit apicole non naturel est agréable, la couleur est jaune orangé.
produits laitiers
A base de lait de vache, ou plutôt de sirop de lait, on obtient un autre type de miel. Il est enrichi de divers additifs sous forme d’oligo-éléments : zinc, cuivre, manganèse et autres substances.
Pour préparer de la nourriture pour les abeilles, on prend du lait pasteurisé ou frais, qui chauffe jusqu’à 38 degrés. Ensuite, le sucre cristallisé s’y dissout. La force approximative d’un tel sirop de lait est de 50 à 55 pour cent.
Une fois le sucre complètement dissous, des suppléments de vitamines ou de minéraux sont introduits. Le sirop se mélange bien, refroidit à température ambiante et est distribué aux colonies d’abeilles dans les mangeoires.
Cette méthode de préparation est également expresse – le miel prêt à l’emploi peut être littéralement pompé hors du nid d’abeilles en quelques jours.
A propos de la cristallisation
Les types de miel non naturels ne sont pas confits pendant longtemps, car ils sont à base de sucre. Le sirop, lorsqu’il est mélangé à la salive de l’abeille, contribue à la fabrication d’un produit résistant au sucre (cristallisation).
Il convient de garder à l’esprit que certaines espèces de fleurs naturelles sont également à l’état liquide pendant longtemps. Et ce n’est pas un signe de leur « origine non naturelle », mais seulement des propriétés du produit dues à sa composition chimique, son degré de maturité et sa température ambiante.
En conclusion, je tiens à vous rappeler que, comme tout produit apicole, le miel d’origine non naturelle nécessite une attitude prudente envers lui-même. Il est nécessaire de l’utiliser à des fins médicinales uniquement après avoir consulté un médecin.
Pour l’alimentation, le produit est utilisé avec modération afin de ne pas provoquer d’allergies. En cas d’intolérance à certains additifs et composants, il est interdit de manger !
