Shekaru da dama a yanzu, likitoci sun yi jayayya cewa cin dankali mai tsiro yana da haɗari. Tushen da ke fitowa daga idanu yana dauke da sinadarai masu guba wadanda idan aka sha su kan haifar da guba mai tsanani. Shin wannan gaskiya ne?
Amfani sprouted dankali
Shin sprouted dankalin turawa tubers cutarwa?
A cikin tubers, a saman har ma da dankalin turawa furanni dauke da hatsari data kasance -. solanine
Ana lura da mafi girman maida hankali a cikin lokacin girma na shuka. A lokacin girbi, matakinsa ya sake raguwa zuwa lafiya, kuma abun da ke ciki yana cike da adadi mai yawa na microelements da bitamin masu amfani.
Dangane da peculiarities na ajiya na samfur, da amfani kaddarorin na tubers wuce 4-5 watanni. Bayan wannan, akwai karuwa a matakin solanine, halayyar haɓakar sabon lokaci na ciyayi. Wato matakin solanine ya sake tashi. Kuma wannan yana faruwa sau da yawa a cikin watanni na hunturu: Janairu da Fabrairu. Matsalolin guba ba a rarraba daidai gwargwado. Fiye da kashi 90% na faɗuwa akan fatar tuber da ido.
Sakaci a cikin yin amfani da irin wannan samfurin, rashin bin ka’idodin maganin zafi yana barazanar mutum tare da maye mai tsanani. Alamomin sun bambanta:
- Ciwon kai,
- tashin zuciya,
- amai
- rauni,
- zawo,
- zazzaɓi.
A guji cin tuber kore. Matsalolin guba a cikinta ya fi girma.
Abin da za a yi da tubers
Kowace shekara, yawancin mutane suna adana abinci don lokacin hunturu.
Kayan lambu, gami da dankali, a cikin jakunkuna ko akwatunan katako kuma an bar su a cikin duhu, wuri mai sanyi. Amma yin la’akari da duk nuances na ajiyar wannan samfurin ba koyaushe yana aiki ba. A sakamakon haka, a cikin hunturu wani ɓangare na stock rots ko sprouts. Ana aika ruɓaɓɓen kayan lambu zuwa shara, kuma rashin tabbas na iya tasowa tare da tsiro.
Abin da za a yi tare da sprouted tubers:
Sashi na farko kuma mafi mahimmanci na riga-kafin kayan abinci na halitta an bar shi har zuwa bazara. Don haka yana da amfani a sauka a cikin ƙasa. Ya fi haɗari a ci koren samfur fiye da wanda ya tsiro, amma har yanzu bai rasa launinsa ba. Ba ya ƙunshi bitamin kuma maida hankali na solanine yana da kyau. Ko da bayan dogon girki, dankali yana da ɗaci sosai.
Ya kamata a rarraba ragowar hannun jari a matsayin mai wuya da taushi, jinkirin. Ana amfani da masu laushi don ciyar da dabbobi, ana amfani da su azaman kayan da ake amfani da su don hasken wata ko zubar da su. Ana iya cinye su da ƙarfi, idan aka ba da wasu abubuwan da ake amfani da su na dafa abinci.
Yadda ake dafa dankali sprouted
An cakude ra’ayoyi kan ko zai yiwu a ci dankalin da aka tsiro. Wasu suna ganin ba shi da lahani, wasu suna jefar da shi.
Idan ka sami koren dankalin turawa da yawa a cikin kwandon ka, kar ka yi saurin dafa su. Zai zama mahimmanci don gano menene ka’idodin tsafta don sarrafawa.
Akwai hani da yawa akan amfani da samfur a cikin mara kyau. Mutum ba zai iya:
- a ci danyen dankalin turawa,
- yi ruwan dankalin turawa,
- dafa abinci nan take,
- dafa a soya ba tare da kwasfa ba.
Ana iya cin dankalin da aka tsiro a tafasa kawai
An ba da izinin cin irin wannan samfurin kawai a cikin nau’i mai tafasa ko stewed. Lokacin maganin zafi: aƙalla mintuna 30. Magoya bayan soya na Faransa za su buƙaci kwasfa, tafasa samfurin na tsawon mintuna 15-20, sannan a soya. Ka’idojin iri ɗaya sun shafi yin burodi.
Don kare kanka daga illolin glycoalkaloids, likitoci sun ba da shawarar hada amfani da su tare da samfuran da ke kawar da gubobi da kuma taimakawa wajen kawar da su daga jiki. Irin su: tafarnuwa, albasa, turmeric, kabeji, da dai sauransu.
Akwai fa’ida: manya ne kawai za su iya cin jita-jita masu tushen kayan lambu. Wannan samfurin yana contraindicated a cikin yara a ƙarƙashin shekaru 3.
Maganin gargajiya
Kada ku yi sarauta daga jefa tsaftacewa tare da seedlings a cikin akwati.
Har yanzu kuna buƙatar su, musamman ga waɗanda ke fama da ciwon haɗin gwiwa akai-akai: ɗauki dankalin da aka tsiro, a hankali cire sprouts kuma ƙara su zuwa tincture na barasa.
Tare da wannan kayan aiki za ku iya shafa wurin ciwon ko yin compresses.
An shirya tincture kamar haka:
- Ɗauki kwandon gilashi tare da murfi da aka rufe.
- Zuba 0.5 l na vodka a ciki.
- Jefa shi a cikin akwati 2 tablespoon crushed seedlings.
- An rufe akwati da murfi kuma a aika zuwa wuri mai duhu da sanyi don sakawa.
Ana shayar da maganin na kwanaki 14. Bayan haka, ana amfani da shi don manufar da aka yi niyya. Yana da kyau a yi tabo a cikin dare, kafin a kwanta barci. Yana da m anti-mai kumburi da analgesic sakamako. Tare da yin amfani da irin wannan miyagun ƙwayoyi, barci marar barci zai yi ƙarfi, kuma mai haƙuri zai ji daɗi.
Dankali a cikin abincin dabbobi
Wannan samfurin yana cutarwa ba kawai ga mutane ba, har ma ga dabbobi.
Bai kamata a yi amfani da kuliyoyi da karnuka ba. Samfurin sabo ne kawai aka haɗa a cikin abincin dabbobi, a cikin ƙananan yawa. Idan kun ba da dankalin da aka dafa a haɗe tare da babban abinci ba fiye da sau ɗaya a mako ba, glycoalkaloids ba su da haɗari ga lafiya.
Tare da zomaye, ya bambanta. Tushen da ya tsiro ya fi haɗari a gare su fiye da mutane. Kawai 0.6 g na solanine na iya kashe kunnuwa. Suna ba da dankali ne kawai, bayan maganin zafi, ga zomaye da aka girma don nama kuma ba a ajiye su a cikin ɗakin ba. Kuma zai fi kyau a iyakance haɗa wannan samfurin a cikin abincin. Ba sa ba shi fiye da sau ɗaya a mako.
ƙarshe
Dankalin da aka tsiro yana da illa, yana cike da hadari ga lafiyar dan adam. Hanyoyin fararen fata da aka kafa a ƙarƙashin rinjayar zafi da hasken rana sun ƙunshi guba – solanine. Kuma mafi girman maida hankalinsa yana kan fata da kuma ƙarƙashin idanunku. Amfani da irin wannan samfurin ta mutum ɗaya yana da halaye na kansa. Don kauce wa yiwuwar guba, magani mai tsawo na kayan lambu mai tsabta daga seedlings ya zama dole. Yara a karkashin shekaru 3, da kuma dabbobin gida, yana da kyau kada a ba shi.
