A szibériai káposztafajtákat a régió éghajlati jellemzőinek figyelembevételével nyerték. Fokozottan ellenállnak a hidegnek, ellenállnak az éghajlat állandó változásainak és számos fontos betegséggel szemben.
A legjobb káposztafajták Szibériában
fehér káposzta
A fehér káposztát leggyakrabban Szibériában termesztik. A zöldségeket indítókultúrához és pácoláshoz használják. Ebben a formában hosszú ideig tárolják. A fehérfejű fajtákat érdemesebb palánta módszerrel termeszteni. Szibériai éghajlati viszonyok között nem ajánlott a fajtákat közvetlenül a talajba ültetni.
Korai fajták és hibridek
A legkorábbi szibériai káposztafajták korán érnek, és még a hideg idő beállta előtt van idejük beérni.
június
A korai érésű júniusi fajta lehetőséget ad az első termés betakarítására a vetés után 60-70 nappal. Káposztafejük kerek, átlagosan 2.5 kg tömegű, átlagos sűrűségű. Ez a Szibériában termesztett káposzta az egyik legellenállóbb a repedésekkel szemben.
Hajnal
A kiválasztás eredménye egy ultra korai hibrid Zarya f1, amely lehetővé teszi az első zöldségtermesztést 40-45 nap után. A káposztafej kicsi, egyenként 1.0-1.5 kg, kerek alakú, közepes sűrűségű. A hibrid kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik, leggyakrabban frissen használják.
Remény
Ez egy magas hozamú korai fajta megjelenés: a Hope 5-7 fej káposztát biztosít, amelyek súlya legfeljebb 4.5 kg 1 négyzetkilométerenként. m leszállóterület. Tökéletesen alkalmazkodik a zord szibériai éghajlathoz, és hideg nyáron is ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
Középérésű fajták és hibridek
Az érett fehér fajták fajai és hibridjei alkalmasak nyílt ágyásban és zárt üvegházi körülmények között történő termesztésre.
ajándék
Ajándék – az egyik legjobb fajta fehér káposzta Szibériában és az Urálban, amelyet leggyakrabban sózásra és pácolásra termesztenek. Vegetációs periódusa a júniusi vetésű palánták elvetésétől az első zöldségek betakarításáig: 110-120 nap. A káposztafej kerek, kissé lapított, sűrű. A zöldség tömege 2.5-4.5 kg.
Dicsőség-1305
A klasszikus fehér Slava-1305 fajta magas termelékenységéről vált ismertté. A gömbölyű, sűrű szerkezetű, 2.5-4.5 kg tömegű zöldségeket az átültetéstől számított 85-100 nap múlva lehet betakarítani.
Jubileum
A Jubilee f1 hibrid átlagosan 90 nap alatt érik. A nagy sűrűségű zöldségek tömege 1,5-4 kg. A hibrid hosszú eltarthatósági idővel és ízjellemzőkkel rendelkezik, ezért bármilyen formában felhasználható: frissen, ecetesen, sósan.
Késői érésű fajták és hibridek
A későn érő fajták hosszú ideig tárolhatók. üvegházak Nyitott ágyásokban a szibériai éghajlati viszonyok nem teszik lehetővé a zöldségek beérését, de az ilyen zöldségfélék eltarthatósága hosszabb.
Amager
A zöldségek technikai érettsége az átültetést követő 4 hónap elteltével következik be. Ennek a késői fajnak kerek fejű káposztafeje van, átlagos súlya 3.0-3.5 kg. Az Amager tárolása során íze nem vész el, hanem javul.
Kryumon
A hibrid Kryumon-f1 szelekciós termék, a 125-135. napon adja az első betakarítást. A közepes méretű, egyenként 2 kg-os fejek nagyon tömöttek, lekerekítettek, kiváló ízűek, ez a késői fajta a hosszú, 6 hónapot is meghaladó eltarthatóságának köszönhetően beépült a szibériai kertészek közé.
karfiol
A szibériai régióban termeszthető káposzta egy másik fajtája a karfiol káposzta, amely jó megvilágítást és naphőt igényel, de egyes fajták alkalmazkodtak a rövid szibériai nappalhoz, a ritka napsütéses napokhoz, és még a kisebb fagyokat is elviselik.
A karfiol elviseli a -5 °C-os hőmérséklet-esést.
Movir
A Movir-74 karfiol az ultrakorai, 55 napos érésű fajtához tartozik, ezért akár szabadföldre is ültethető. A gyümölcsök fehérek, súlyuk elérheti az 1.3 kg-ot. A hideg időjárásnak ellenálló fajta elviseli a hűvös szibériai nyarat és a meleg körülményeket más régiókban.
hógolyó
A 2 hónap alatt érő hógolyó a nyílt talajban jól meggyökerez, gyakori lehűlést bír ki, és magas betegségekkel szemben ellenálló. Megkülönböztető jellemzői közé tartozik a hosszú élettartam. A zöldségek egyenként 600 g-ot nőnek, sűrűn, gumósan, szabályosan szimmetrikusan.
Color Express
A korai érésű Color Express termőképességét és fagyállóságát tekintve az egyik legjobbnak számít Szibériában. A vegetatív érési idő a magvetéstől számított legfeljebb 60 nap, a technológiai érési idő 55 napra csökkenthető, ha a Color Express üvegházi termesztését végzik. A zöldségek átlagos súlya 0,5 kg.
Brokkolis káposzta
A brokkoli számos fajtája alkalmas Szibériába és az Urálba.
Caesar
A Caesar f1 brokkoli hibrid fajtája egy kerti szezonban többször is megörvendezteti a zöldeket, és a káposztafejek levágása után azonnal felköti az új zöldeket. Hírnevét a kiváló íztulajdonságoknak és a hosszú távú frissességnek köszönheti. Ellenáll a leggyakoribb keresztesvirágú betegségeknek. A hibrid nagy, 0.6-0.9 kg-os zöldségtermést biztosít.
Vitamin
Vitamin brokkoli érik a korai vegetációs időszak nem tart tovább, mint 65-70 nap a palántaültetés időpontjától. Hátránya a kis fejtömeg (legfeljebb 0.25 kg) és a rövid tárolás. Élelmiszerként azonnali felhasználása vagy tartósítása javasolt.
Pekingi káposzta és dísznövény
Szibéria egyes nyári lakosai Szibériának megfelelő pekingi káposztafajtákat termesztenek.
- Vesznyanka. Ez a korai fajta a magvetés után 35 napon belül érik, és készen áll a kisebb fagyok -10 °C-ig történő elviselésére.
- Mandarin narancs. Ennek a káposztafajtának a vegetációs periódusa körülbelül 40 nap, és Pekingben az egyik legtermékenyebb fajtának tartják. Ez a szibériai pekingi káposztafajta akár 1 kg súlyú zöldségeket is kínál.
A dekoratív fajták közül a szibériai nyári lakosok alkalmazkodtak egy korai, magas hozamú érett Victoria hibrid termesztéséhez. A fejük súlya eléri a 2 kg-ot. A szerény Victoria fajta még hideg körülmények között is megőrzi termelékenységét. Kissé kevésbé népszerűek a Varázslány és Lenok dekoratív fajták.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
