A szláva káposzta az egyik jól bevált fajta, mindenhol termesztik. Ennek a fajnak a minőségi jellemzői sok tekintetben felülmúlják a többi fajt. Különféle kulináris ételek készítésére használják, nyersen fogyasztva, télre készítve.
Glory káposzta leírása
Jellegzetes fajták
A Gloria fehér káposztát Ners szelekcióval tenyésztették a Gribovskii állomáson. A minőségi jellemzők miatt a fajta bármely régióban termeszthető.
Az eltarthatóság 3-4 hónap (a hőmérsékleti rendszert 0 ℃-on belül kell tartani). A zöldség a teljes időtartam alatt megőrzi ízét és vitamin-összetételét.
A Slava fajta káposzta szerény zöldségnövény. Tűri a szárazságot. A fő előny az állandóan magas áteresztőképesség – körülbelül 12 kg/m2.
2 fajta létezik:
- káposzta a Slava 1305 fajtából,
- káposzta a Slava Gribovskaya 231 fajtából.
Mindkét fajta a középérésű zöldségeknek tulajdonítható. A Gloria 1305 a palánták bemerítése után 130 nappal érik, a Gribovsky 231 – 115. A második fajta szerkezete sűrűbb, tárolása hosszabb. Meg lehet őket különböztetni megjelenésükben, a Glory 1305 nagyobb. Ellenkező esetben gyakorlatilag nincs különbség.
A zöldségtermés leírása
A Slava fajta káposztájának leírása:
- fej kerek, kissé lapított,
- átmérője körülbelül 25 cm,
- súlya 2-5 kg,
- halványzöld lombozat, viaszos virágzású,
- a levelek széle hullámos,
- a lombos rózsaablak kissé megemelkedett,
- a belső szár közepes nagyságú, a külső megrövidült.
Kiválóan alkalmas a Glory káposzta friss fogyasztásra, különféle ételek és savanyúságok főzésére. Kiválóan eltartható 3 hónapig. A káposztafejek nagy mennyiségű antioxidánst (C-vitamint) tartalmaznak: 44 mg / 100 g alapanyag. Cukor 5.6%, szárazanyag 11.1%. A levelek íze édes, nagyon lédús.
Káposzta Glory, tulajdonságainak köszönhetően. A hagyományos orvoslásban évek óta használják. Eltávolítja a koleszterint, fenntartja az egészséges bél mikroflórát. Manapság a káposztát gyakran bevezetik az elhízott és cukorbetegek étrendjébe.
Kultúra
A szláva fehér káposztát palántákon és palántákon termesztik. A növény szerény, jól érzi magát fűtetlen üvegházakban és nyílt területen. De ha gazdag és egészséges termést szeretne elérni, gondoskodnia kell a magvak megfelelő ültetéséről. A mag nélküli termesztési módszert üvegházakban alkalmazzák.
Először is elő kell készítenie a talajt. A káposzta enyhén savanyú talajokon jól fejlődik. Ha a pH meghaladja a 6-ot, akkor meszelni kell. Az előző termés betakarítása után azonnal kezdje el az ásást. A legjobb olyan zöldséget ültetni, ahol a burgonya, a paradicsom és a hüvelyesek nőttek.
A jó gondozás növeli a növények hozamát
A vetés alatti területet tisztítsa meg a megmaradt csúcsoktól, és a művelés után adjon hozzá friss trágyát. Körülbelül 80 kg / m2 lesz. A trágya helyett humusz is használható, kevesebb – 50 kg / m2 -re lesz szüksége.
Ültetvény
A vetőmag elvetése előtt figyelmesen olvassa el a csomagoláson található leírást. A gyártó jelzi, hogy az ültetési anyagot feldolgozták-e vagy sem. Ha a kezelést nem végezték el, áztassa a magokat néhány órára gyenge mangán- vagy Fitoverm-oldatban.
Ha palánta nélkül kíván termeszteni, akkor a korábban előkészített talajt gereblyével kell kiegyenlíteni, és 1,5 cm mély barázdákat kell készíteni. Az üvegházban az optimális hőmérséklet 13 ℃. A sorok között 15 cm távolságot hagyunk. A magvak elvetése után bőségesen öntözzük meg az ágyásokat. A hajtások megjelenése után a palántákat úgy kell hígítani, hogy 5-7 cm távolság legyen közöttük. Az öntözést a talaj kiszáradása után végezzük.
A palánta módszerrel történő ültetéskor a magokat hagyományos, hosszúkás alakú edényekbe vetik. 2 teljes levél megjelenése után a palánták külön csészékbe merülnek. Június elején és május végén a növényeket nyílt talajba ültetik át. A parcellán történő gyűjtés előtt a palántákat temperálni kell, fokozatosan csökkentve az üvegházban a hőmérsékletet, vagy poharakat kell helyezni a nyitott ablakra. A hajtásokat 30-40 cm távolságra ültetjük.
A talajba való végső bemerítés előtt a területet bőségesen meg kell öntözni. 15 literre lesz szüksége négyzetméterenként. A szárak a sziklevelek szintjéig a földbe vannak temetve.
Növényápolás
A jó betakarítás érdekében meg kell szervezni a Slava káposzta palánták megfelelő gondozását. Az északi régiókban a kertészek gyakran szembesülnek az éles hőmérséklet-csökkenés problémájával. A hajtások fagy elleni védelme érdekében ajánlott műanyag fóliával letakarni.
Az öntözési idő a talaj állapotától függ. Ne hagyja kiszáradni, de nem kell túltöltenie a növényeket. A legjobb megoldás egy csepegtető öntözőrendszer kialakítása a helyszínen. Minden nedvesítés után lazítsa meg a talajt.
M2-ben körülbelül 20 liter folyadékra van szüksége. 2 héttel a betakarítás előtt az öntözést le kell állítani. Az első etetést a palánta csírázási szakaszában végezzük. A vetés után 10 nappal a következő összetételt alkalmazzák:
- Víz,
- szuperfoszfátok,
- ammónium-nitrát,
- kálium műtrágya.
2 hét elteltével szerves anyagot vezetünk be. Az aktív tenyészidőszakban a nyílt talajba mártás után ugyanazt az összetételt használják, mint az első alkalommal, csak fahamu hozzáadásával. Az utolsó bioetetésre augusztus 1. és 15. között kerül sor.
Betegségek és kártevők
A szláva káposzta számos betegséggel és kártevővel szemben ellenálló. A rovarok azonban a szomszédos területekről is beköltözhetnek a webhelyére. A betegségek a nem megfelelő gondozás vagy a zord időjárás miatt alakulnak ki.
Az egyik leggyakoribb betegség a fekete láb. A betegség a gyökérrendszert érinti, a növekedés korai szakaszában is előfordulhat, ezért fontos a magvak fertőtlenítése, ha azt nem a gyártó végezte el. Ahogy nősz, szórj a földre hamut, majd mindenképpen lazítsd meg.Ha a betegség már elkezdett kialakulni, akkor a következő gyógyszerek alkalmazhatók kezelésként: Phytoflavin, Bactofit, Trichodermin.
Az ültetésre és gondozásra vonatkozó alapvető szabályok segítenek megelőzni a gombás betegségek kialakulását:
- ne ültessen túl sűrűn a növényeket,
- ne árassza el a termést,
- gyakrabban lazítsa meg a talajt.
A levéltetű egy rosszindulatú kártevő, amely elpusztítja a káposzta leveleit. Terjedését megelőzhetjük, ha a káposztaágyások mellé kaprot és petrezselymet ültetünk. Ezek a növények vonzzák a katicabogárokat, amelyek lárvái levéltetvekkel táplálkoznak. A káposztalepke egy másik rovar, amely gyakran az ágyásokban tartózkodik. Ennek elkerülése érdekében gyakrabban lazítsa meg a talajt, és időben távolítsa el a gyomokat.
Következtetés
A La Slava káposztafajta évek óta vezető szerepet tölt be más fajták között. A zöldség kiválóan tárolható, megőrzi szilárd szerkezetét és tolerálja a szállítást. A fő előnye, hogy jól alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyhoz, ezért mindenhol termesztik.
