A legjobb káposztafajtákat nem lehet korán meghatározni – különböző célokat szolgálnak. Egyesek tartósításra, mások fagyasztásra, mások friss fogyasztásra alkalmasak.
A korai káposzta legjobb fajtáinak leírása
Diétás marsher Fruer
A Diet Marsher Fruer szokatlan nevű káposztafajták friss fogyasztásra és zöldségsaláták készítésére szolgálnak limelé hozzáadásával. A káposztafejek kiváló íztulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek még a hőkezelés során sem veszítenek el. Friss fogyasztás mellett különféle ételek készítésére szolgálnak. A Dietmacher Fruer ipari termesztésre alkalmas. A káposzta feje jól látható, és az érés során nincsenek repedések a leveleken.
A káposztafejek súlya átlagosan 1.3 kg. 1 négyzetméterrel. m betakarítás 4 kg termés. Ez a korai káposzta termelékenységi mutatója magasnak tekinthető. A levéllemezek egymáshoz illeszkednek, világoszöld színűek. Ha összefüggésben nézzük a zöldségtermesztést, láthatjuk, hogy a közepe fehérre van festve.
A fajta nem fogékony a bakteriózisra. A fajta előnyei közé tartozik a barátságos termés és a stabil termés.
A termés jellemzői
A német nemesítők által nemesített Dietmarscher Frewer zöldségtermés tökéletesen alkalmazkodik Ukrajna, Oroszország és Moldova éghajlati viszonyaihoz. A káposztafejek 105 napon belül érnek. Az ország középső zónájában a magvakat márciusban ültetik el palántáknak.
A fajtát szabadföldi termesztésre szánják.Kedvező körülmények között a betakarítási időszak július végére és augusztusra esik. Az északi régiókban jobb a kultúrát fóliatakaró alatt vagy üvegházakban termeszteni.
Korai szépség
A gyönyörű Early Beauty nevű hibridet a minőség megőrzése miatt értékelik. A fajta friss fogyasztásra, zöldségsaláták és pácok készítésére szolgál. A korai szépség ízek közepesek, a káposztalevél pácok viszont fűszeres ízt adnak. A fajtát tartósításra is használják.
A kerek fejű vörös fajták érett feje körülbelül 2 kg. A levéllemezek szorosan illeszkednek egymáshoz, így a nehéz káposztafej kompaktnak tűnik. A levélrozetta átmérője nem haladja meg a 0.4 m-t. Az átlagos hozam 4-4.5 kg 1 négyzetméterenként. m.
A termés jellemzői
A fajtának termékeny talajra van szüksége, ezért ősszel műtrágyákat készítenek a helyszínre. Nem lesz felesleges a növényeket a termesztés során etetni. A palánták ültetéséhez válasszon napos helyet. Az árnyékos területeken a zöldségtermés gyengén növekszik, és az így létrejövő káposztafejek meglazulnak. A kultúra igényes a talaj típusára. A savanyú talajok nem alkalmasak termesztésre.
Fóliatakaró alatt a magvakat közvetlenül szabad talajba lehet vetni. A magvetés időpontja április vége és május eleje. Ha egy zöldségnövényt palántában termesztenek, a termesztett növényeket júniusban ültetik el.
előny
A fajta előnyei közé tartozik:
- ellenálló szinte minden olyan betegséggel szemben, amelynek ez a zöldségnövény ki van téve.
- nem érzékeny a káros rovarok támadására.
Hermes F1
A fajta ipari termesztésre alkalmas
A Hermes F1 az ultrakorai káposztafélék közé tartozik. Hazája Hollandia. A Hermes F1 friss fogyasztásra készült, és nem alkalmas hosszú távú tárolásra. A ropogós káposzta íze jó, ezért az f1 hibridet értékelik.
A kerek fejű káposzta súlya körülbelül 1,5 kg. Az összes mezőgazdasági szabvány és a kedvező időjárási viszonyok mellett a káposztafejek tömege eléri a 2 kg-ot. A termelékenység 4-5 kg 1 négyzetkilométerenként. m. Még idő előtti betakarítás esetén sem repednek meg a levéllemezek.
A káposzta szállítás közben nem veszíti el megjelenését, lehetővé téve ipari méretekben történő termesztését.
A termés jellemzői
Az átültetés után 2 hónappal hagyja el. A meleg éghajlatú régiókban a zöldségnövények szabadban ültethetők. Más régiókban a palántákat üvegházakba ültetik. A növény fél a fagytól, ezért az időjárás stabilizálódása után ültetik, és nem áll fenn a késői fagyveszély.
A palántákat úgy ültetjük a földbe, hogy az első valódi levél minél közelebb legyen a talajfelszínhez. A betegségekkel szembeni ellenállás közepes, ezért a termesztés során megelőző kezeléseket kell végezni.
Gribovszkij 147
A Gribovsky 147 a fehér káposzta egyik legrégebbi fajtája. Annak ellenére, hogy manapság nagyszámú új hibrid létezik, a hazai válogatott Gribovskaya káposzta továbbra is az egyik legnépszerűbb a nyári lakosok körében. Friss fogyasztásra szánják, rendkívül rosszul tárolják.
A zöldség 105 nap alatt érik. A növény leveleinek rozettája 0,4 és 0,8 m között változik. Vastag ültetésekkel nem lehet jó termést hozni. Az egymással szomszédos zöld levéllemezeket viaszréteg borítja. Az oszlopsűrűség átlagos. Az érett lekerekített gyümölcs tömege 1-2 kg között változik. 1 négyzetméterrel. m gyűjteni körülbelül 7 kg Ezen kívül szinte az összes termés van egy bemutató.
A gyümölcsök nagyobb mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, és ellenállnak a kedvezőtlen körülményeknek (alacsony hőmérséklet, megfelelő páratartalom hiánya stb.).
A termés jellemzői
Zöldségcsemete módszerrel történő termesztésére ajánlott. A palántákat jól felmelegített talajba ültetik át. A termesztés során 1-2 csávázószert készítünk, és ne felejtsük el időben öntözni a nedvességkedvelő növényeket.A zöldség könnyen tolerálja a nedvességhiányt. Általában a Gribovsky káposzta gondozása meglehetősen egyszerű.
Időben öntözze meg a növényeket
Ha a betakarítás nem megfelelő, a káposzta csődbe megy. A káposztafejeket a képződésük után azonnal betakarítják.
A zöldségtermesztés instabil a betegségekkel szemben. Feltétlenül végezzen megelőző kezelést.
Magnus
A holland Magnus szelekcióból származó korai káposzta 90 nap alatt érik, és íze miatt nagyra értékelik. A Magnus hibrid célja univerzális.
A közepes sűrűségű termés megfelelő gömb alakú. A fehér tejszerű belső nádlemezek hullámosak. A felső levelek élénkzöldre festettek és viaszos bevonattal vannak bevonva. A nagy nádlemezek finom szerkezetűek. A magzat átlagos súlya 1.7 kg. Termelékenység – 6-7 kg 1 négyzetkilométerenként. m.
A hibrid nem hajlamos a repedésre, és nem engedi a lövőt. Fusarium hervadással szemben ellenálló. Ha van fóliatakaró a nyaralóban, szezononként 2 termést takarítanak be.
A termés jellemzői
A Magnust palántában ajánlott termeszteni. A palánták talajba vetését a magvetés után 47 nappal végezzük. A külvárosokban és a hasonló éghajlatú régiókban (a Volga régióban) palántákat ültethet a nyílt terepen.A hidegebb éghajlatú régiókban jobb a növényeket üvegházakba ültetni.
Linda
A Linda brokkoli egy korai érésű hibrid, amely 90-95 napon belül érik. Magas jód- és vitamintartalma miatt értékelik.
A mélyzöldre festett érett fej súlya 350 g. A fej alakja ellipszisre emlékeztet. Az egyes virágzatok tömege 50 és 70 g között változik. A brokkoli esetében ez jó mutató. A termelékenység 3,5 kg 1 m2-enként. A fajta friss fogyasztásra készült.
A Linda fajta frissen ízletes
Linda értékes stabil teljesítménye és korai érési időszaka miatt.
A termés jellemzői
A hibrid alkalmas meleg éghajlatú régiókban történő termesztésre. Karbantartásra nem igényes, termékeny talajon növekszik, nem kell etetni.
zarya
Friss fogyasztásra az egyik legjobb a Zarya vagy Zorya fajta korai fehér káposzta, a ropogós gyümölcsök nem ajánlottak erjesztésre, sózásra. Nem alkalmasak befőttek, főzetek és levesek készítésére. Az eltarthatóság nem haladja meg a 30 napot, ezért nincs értelme nagy mennyiségben zöldségnövényeket ültetni személyes parcellákra.
A lekerekített, fényes fólialemezekkel borított, mélyzöldre festett fejek súlya körülbelül 2 kg. Átlagos termelékenysége 5 kg 1 négyzetkilométerenként. A leveleken könnyű viaszos bevonat található. A friss zöldségek jó ízűek.
A termés jellemzői
Mivel a termést nem tárolják sokáig, a szakértők több országban javasolják a magok vetését. A magvetés közötti intervallum 10-15 nap lehet. Korai ültetéskor a palántákat fóliával kell lefedni.
A Zarya káposzta nem hajlamos a repedésre, ezért nem lehet rohanni a betakarítással. A gyümölcsöket 10-14 napig tárolják.
előny
Ezt a korai káposztafajtát a barátságos termés miatt értékelik. A zöldségtermesztés betakarítási és szegényes években egyaránt jó termést ad.
Ditmar Early
Ez a korai érésű zöldségtermés 103-105 nap alatt érik. A zöldség jellegzetessége, hogy kicsi és finom szár, így gyakorlatilag nem marad maradék a főzés során. A Ditmar korai káposzta nem alkalmas hosszú távú tárolásra.
A szabályos, kerek alakú gyümölcsök súlya ritkán haladja meg az 1,5 kg-ot. A kertben lévő gyümölcsök szinte mindegyike azonos súlyú. A termelékenység 4.5-5 kg 1 négyzetméterenként. A szövegkörnyezetben a levéllemezek tejsárgára festettek.A Dietmar korai érett káposztájának jellegzetessége a leveleinek finom textúrája, amelyek selyemszerűek. A friss salátákban nehéz megkülönböztetni a fehér káposztát és a pekingi káposztát.
A Dietmar korai káposzta előnye a barátságos érés és minden betegséggel szembeni ellenálló képesség.
A termés jellemzői
A növények gondozása egyszerű
A termést az éréstechnika után szüretelik Beltéren néhány napon belül beérnek a termések. Ha túlexponálja a termést a kertben, szinte mindent megreped.
Az ültetési gondozás az időben történő öntözésen és trágyázáson alapul. Ez a fajta zöldségtermesztés nem tolerálja a nedvesség hiányát.
Hógolyó
A gazdák értékelik a korai termesztésű káposztából származó hógolyót a rövid tenyészidő miatt. A karfiol termése legfeljebb 90 nap alatt érik. Ha kényelmes körülményeket teremt a növények számára, a termést a magok elvetése után már 80 nappal meg lehet szerezni. A hógolyó még Szibériában is termeszthető, de a hideg éghajlatú régiókban a zöldségnövényeket üvegházakban termesztik.
Már a névből is kitűnik, hogy a termések a kialakulás során kerekdedek. Súlyuk körülbelül 1 kg. Néha a gyümölcs tömege eléri az 1.7-2 kg-ot. A zöldségtermesztés hozama 4 kg 1 négyzetkilométerenként. A közepes virágzat fehérre festett, tökéletesen illeszkednek egymáshoz.
A virágzat fagyasztható, főzéshez használható vagy tartósítható. Magas természetes cukortartalmának köszönhetően kiváló ízűek.
A termés jellemzői
A szuper korai zöldségtermesztés minőségi gondozást igényel. A hógolyó gondozása magában foglalja az öntözést, a gyomlálást és a talaj rendszeres lazítását. A felesleges nedvesség, valamint annak hiánya ugyanolyan negatív hatással van a növényre. A zöldség öntetre szorul, és nem tolerálja a fagyot, ezért az ultrakorai zöldségnövényeket zárt térben termesztik a hideg vidékeken, rövid nyarakkal.
előny
A hógolyó sok betegséggel szemben ellenálló, ami leegyszerűsíti a termesztését.A növények szinte egyszerre érnek. A zöldségtermesztés ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, és évről évre stabil termést biztosít.
átutalás
A transzfer 100 nap alatt érő, középkorai zöldségkultúra. Kedvező éghajlati viszonyok között az érési időszak 5-10 nappal lerövidül.
Az érett, zöld levelekkel borított káposztafej tömege 1-1.2 kg. 1 négyzetméterrel. m gyűjteni körülbelül 6 kg. Ezt a termést annak köszönhetik, hogy a zöldségtermés jól növekszik vastag ültetvényekkel. A Hybrid Transfer friss saláták elkészítésére szolgál.
