כל הגננים והגננים מגדלים שום על מיטותיהם, מכיוון שהוא ידוע בתכונות הריפוי שלו, כמו גם משמש להכנת מנות רבות. קבל את היבול של צמח עשבוני זה לא יהיה שום בעיה. כל מי שגינון ללא דשן כלשהו יוכל לאסוף שום בראשים קטנים. אך לא כל גנן יודע לגדל שום גדול.
שום גדול
כל מה שנדרש יש צורך להשיג שום גדול – עמידה בטכנולוגיית הטיפוח והגישה הנכונה לבחירת חומר השתילה. כללים פשוטים אלה יעזרו להשיג את היבול הגדול והאיכותי ביותר בהשוואה לתושבי קיץ אחרים.
כיצד לבחור שום
התשואה והאיכות העתידית של היבול תלויה בחומר הנכון לשתילה. האינדיקטורים העיקריים של המוצר האיכותי ביותר הם הקשיחות והיובש שלו. הנה כמה סודות שיעזרו לכם לבחור את נורות השתילה שלכם:
- האפשרות הטובה ביותר היא נורות שום עם ראשים גדולים. הם חייבים להיות בלתי פגומים ולא מפונקים. באופן אידיאלי, השיניים צריכות להיות בגודל זהה.
- לא מומלץ לשתול ראשים עם 3-4 שיניים, מכיוון שזה סימן לניוון של הזן. עדיף להשתמש בראשים עם 5 שיניים ומעלה.
- אם אתם מתכננים לשתול שום בחורף, עליכם לבחור זנים עם פסים סגולים, מכיוון שהם עמידים יותר לטמפרטורת החורף ופחות גחמני לתנאי גידול.
- עדיף לקנות זרע מקומי ומעודן, מכיוון שהוא כבר מותאם לתנאי אקלים מקומיים.
- אסור לקנות נורות עם תחתית שרופה. חשוב גם שלא יהיו סדקים בתחתית, מכיוון שזה סימן לזיהום.
- שום קטן לא יביא יבול גדול. אך משיניים קטנות אתה יכול לגדל ירקות צעירים.
יש צורך בכל אחריות לגשת לסוגיית בחירת חומר השתילה. בעזרת טריקים אלה תוכלו לבחור את נורות השום הנכונות אשר יביאו לכם יבול טוב.הדבר העיקרי שיש לזכור הוא הכלל: אנו שותלים שיניים גדולות – אנו מקבלים ראש גדול של שום.
זני שום
ישנם 2 סוגים של שום שנבדלים זה מזה בזמן השתילה וגודל הראש: אביב וחורף. באביב נטועים מינים באביב (נקרא באופן שונה קיץ), ובחורף נטוע חורף (שם אחר לחורף). שום אביבית גדל בצורה לא יורה, וגם החורף יכול לצמוח בצורה של חץ.
גננים מנוסים שותלים את שני המינים מכיוון שזני חורף נוצרים מוקדם יותר. ואחרי הקציר אותם, אתה יכול לצפות להופעתו של מגוון בהיר. חשוב לא לבלבל בין מועדי השתילה, כי אז הצמח לא יצמח. שום באביב יניב יבולים רק במהלך נטיעת האביב בגינה, החורף יכול להביא ראשים גדולים ובריאים, אך רק כאשר נטועים בסתיו. אם תשתול את שיניו באביב הוא גם יוכל להיווצר, אך היבול יהיה באיכות ירודה ולא יוכל לאחסן אותו במשך זמן רב.
הבדלים
כלפי חוץ, הגידולים האלה דומים, אך המבנה שלהם קצת שונה. שום חורפי במרכז הראש יש גזע עליו השיניים גדלות בדרך כלל במספרים אחידים. כאשר הם מופרדים, הגבעול נשאר עירום. ובאביב – אין גרעין, מספר השיניים יכול להשתנות. הם מעוקלים בצורה יותר מכיוון שהם מתאימים זה לזה. מבחוץ יש השיניים הגדולות ביותר, והקטנות ביותר באמצע.
התשואה של מין החורף גבוהה בהרבה. בנוסף, שום חורף גדול יותר בהשוואה לאביב.אבל המינוס הוא שהוא מאוחסן בצורה לא טובה. באמצע החורף שיניו מתחילות להתייבש ונזקקות לטיפול מיוחד על מנת להתאים לזריעה עתידית. מומחים ממליצים לשתול זני לירות.
היתרון של זני האביב הוא שאפשר לאחסן אותם כמעט שנתיים מבלי לשנות את צורתם ותכונותיהם. לכן, כשאתם מחליטים איזה סוג לשתול, עליכם לקחת בחשבון לאיזו מטרה אתם עושים זאת: לצורך מכירה או לצרכים אישיים. למכירה עדיף לגדל זן חורפי בגלל התשואה הגבוהה שלו. למטרות אישיות מומלץ להשתמש באביב, מכיוון שהוא יימשך כל החורף והוא גדול מאוד בגודלו.
כללי נטיעה לשום אביב
בעקבות הכללים צומח יבול קר
כדי לגדל שום קיץ בריא וגדול, עליך להקפיד על מועדי השתילה וטכנולוגיית הגידול. .
מועדי נטיעה
עונת הגידול של זן זה קצרה בהרבה, ולכן יש לשתול אותו מוקדם מאוד. הזמן המתאים ביותר לשתילה באדמה הוא המחצית הראשונה של אפריל. לנורת השום יש זמן להיווצר כראוי.
חשוב מאוד שטמפרטורת האוויר לא תהיה גבוהה מ- 10˚C, מכיוון שבטמפרטורה גבוהה השורשים מפסיקים לצמוח. משטר הטמפרטורה האופטימלי למערכת השורשים הוא בין 5 ל 10 מעלות צלזיוס. שורשים בריאים הם המפתח לראשים גדולים.אם תשתול את הציפורן בהמשך, התשואה תהיה הרבה פחות.
גידול טכנולוגיה
עליך לדעת כמה כללים פשוטים לגידול שום גדול:
- השקיית הצמח צריכה להיות בשפע עד אמצע יולי, בתקופת גידול הירק. אם קצות הגבעול הופכים לצהובים, אז אין לצמח מספיק מים. אבל אם תשקה אותו הרבה ולעתים קרובות, הנורה לא תיווצר היטב ותאוחסן בצורה גרועה, ויהיו הרבה פחות חומרים מזינים.
- שחררו את האדמה לאחר כל השקיה כדי להבטיח שהחמצן ייכנס לאדמה.
- במחצית הראשונה של חודש אוגוסט אתה צריך לאגד את כל עלי הצמח יחד כך שהם יספגו פחות מינרלים הנחוצים לגידול נורת השום.
- כדי לשמור על השום גדול ומאוחסן לאורך זמן, מומלץ להאכיל באופן שיטתי את הצמח. יש לשלב תהליך זה עם השקיה.
סיבוב יבול הוא בעל חשיבות רבה. אסור לשתול זני אביב לאחר גידולים כמו תפוחי אדמה, עגבניות ובצל. יש לבחור מקום לזריעה שמש וזה מקום בו המים לא עומדים על שמריה. בסתיו יש לדשן את האדמה בקומפוסט, חומוס וכמות קטנה של אפר. לפני השתילה יש לשחרר את האדמה.
בכדי שהצמח יתפתח היטב ויקבל את חומרי התזונה הדרושים, יש לשים לב לצפיפות השתילה. המרחק בין המיטות צריך להיות בערך 30 ס’מ. כל שן צריכה להיות מונחת באדמה במרחק של 7 ס’מ זה מזה.אל תעמיקו את הדודים בקרקע יתר על המידה, זה יאט את התפתחותם. לאחר השתילה תוכלו לכסות את האדמה בקש או כבול.
נטיעת שום חורפי
על מנת שזני שום חורפיים יגדלו עם ראשים גדולים ואיכותיים, עליכם לדעת את התכונות מסוג זה. ואת הכללים הבסיסיים לגידול וטיפול ביבול.
מועדי נטיעה
אתה צריך לשתול את ציפורן האדמה לפני תחילת הכפור, כלומר 40 יום לפני הירידה הראשונה בטמפרטורה. זה יכול להיות תחילת או אמצע אוקטובר. וודאו שטמפרטורת האוויר בלילה היא בערך 10 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה זו יש למערכת השורשים זמן להיווצר מבלי לתת ליריות הירוק לצאת החוצה.
<חסימת מצע
אסור לגדל שום דבר באותו מקום יותר משנתיים ברציפות, אך עדיף לשנות את המקום כל שנה. יש לקחת בחשבון קודמים: גידולים מתאימים הם עגבניה, פלפל, מלפפון, כרוב וכמה אחרים. מותר לשתול שום ליד שיחי פרי.
טכנולוגיית גידול
כדי להפוך את ראשי השום לבריאים, עליך לחטא את האדמה. מומחים ממליצים לזרוע fatselia, המגנה על האדמה מפני הופעת פטריה, הורסת מזיקים והיא deoxidant טוב. אתה יכול להפרות את האדמה עם כבול סוסים, חול, נסורת של עצים נשירים. לצורך חפירת האדמה בסתיו משתמשים בדשנים מורכבים.וכמה ימים לפני השתילה מוסיפים לאדמה אמוניום חנקתי או תמיסת שורש.
הצמח זקוק להשקות בשפע, במיוחד במהלך היווצרות ציפורן. האדמה צריכה להיות לחה בעומק של עד 30 ס’מ. בפעם הראשונה שתצטרכו להשקות את האדמה בתחילת מאי, יש לבצע השקיה הבאה בתדירות של לפחות 5-10 ימים. עליכם להאכיל ולשחרר את האדמה במועד: הפעם הראשונה על אדמה קפואה, הפעם השנייה בחודש והשלישית כאשר נורת השום היא בגודל אגוז.
מסקנה
לגדל ראשים גדולים זה די פשוט, בשביל זה מספיק לדעת את הטכנולוגיה הגוברת והמאפיינים הביולוגיים של הזנים של ירק כזה. עליכם לדבוק בתזמון נטיעת ציפורן, לפעול על פי כללי ההתרופפות, השקיה ודישון האדמה, וכן להגן על היבול מפני מחלות ומזיקים.
