カリフラワーの有用で有害な特性

古くからキャベツは野菜の女王と呼ばれてきました。この作物の品種の1つはカリフラワーです。キャベツの頭には花の形で花序が散りばめられており、そのために「カーリー」または「カード」という名前が付けられました。当初はシリアでのみ栽培され、その後キプロスに持ち込まれ、ヨーロッパに運ばれました。カリフラワーの害と利点は、その組成に含まれる要素によって異なります。

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カリフラワーの有用で有害な特性

化学組成

この海外の野菜は、人体に必要な微量元素の貯蔵庫です。カリフラワーの化学成分は信じられないほど豊富です。

ビタミン

カリフラワーには大量のビタミンが含まれていますが、その一部は他の野菜では非常にまれです：

• B1（チアミン）、B2（リボフラビン）、 B3（パントテン酸）、B6（ピロドキシン）、B9（葉酸）は、身体活動、記憶、および緊張を改善します。
• ビタミンAは、免疫力、歯および骨組織を強化し、心筋や臓器の疾患を防ぎますビジョン、老化プロセスを停止します。
• ビタミンCは免疫システムを強化します。タンパク質の2倍です。お茶
• ビタミンK（フィロキノン）は血栓症の原因であり、創傷の治癒過程を加速します。
• ビタミンE（トコフェロール）は、内分泌系と循環系に役立ち、効力を高め、不妊を防ぎます。

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• ビタミンN（ビオチン）、健康な髪と若々しい肌の原因です。
• 希少なビタミンU（メチルメチオニンスルホニウム）が酵素の形成に関与しています。
• ニコチン酸はコレステロールを減らし、血栓の形成を防ぎます。

50gの着色製品が1日の手当を構成しますアスコルビン酸、ビタミンB 100 g

ミネラル

製品の治癒特性はミネラルの含有量によって決まります。

• マグネシウムは石の形成を防ぎます腎臓では、圧力を正常化し、筋肉の収縮の過程に関与しています。
• セレンは有害な細菌から体を保護し、髪と爪の成長に影響を与えます。
• リンは代謝を遅らせ、骨と歯を強化します。
• 亜鉛は筋肉の活動を改善し、ヒトの皮膚に好ましい影響を与えます。
• 鉄はヘモグロビンの形成に関与し、酸素で体を飽和させます。
• 銅はインスリンレベルを正常化します。カルシウムは歯と骨組織を強化します。
• ナトリウムは体の塩分バランスを維持し、腎臓の正常な機能を保証します。
• カリウムは筋肉機能を回復させ、毒素を取り除きます。
• マンガン卵巣や中枢神経系の病気のリスクを防ぎます。
• 鉄はリーフレタス、レタス、グリーンピースの2倍です。

その他の成分

ビタミンとミネラルに加えて、キャベツには他にも多くの有用な成分が含まれています：

• ペクチンと繊維,
• 天然の糖とデンプン,
• 有機（リンゴ酸、クエン酸、タルトロニック）および多価不飽和酸,
• アミノ酸（トリアニン、リジン、バリン）,
• プリン化合物。

低カロリー野菜6合計30カロリー。製品の栄養価は、100グラムあたりのBZHUの比率で説明されます：

• タンパク質-5g,
• 脂肪-3g,
• 炭水化物-2g

タンパク質の含有量は、白い肌の親戚に比べて数倍高くなっています。動物性タンパク質を完全に置き換えることができるため、栄養士はこの文​​化を「白いカッテージチーズ」と呼んでいます。 ‘

有用なプロパティ

キャベツは非常に便利です

低カロリーコンテンツと高栄養コンテンツは満腹感を与えますが、獲得できません余分なポンド。カリフラワーの身体へのメリットについて多くの人が知っています

酵素には、若返りとクレンジングの効果があります。免疫システムを強化し、フリーラジカルを中和する天然の抗酸化物質です

ビタミン欠乏症の場合、食事や深刻な病気の後、体のビタミン予備を補給する必要があります。ビタミンとミネラルの貯蔵庫であるカリフラワーは、これを助けます。

中枢神経系に好影響を与え、慢性の衰弱を緩和します。脂肪と過剰な砂糖を堆積させません。

傷、火傷、湿疹、潰瘍を治すには、鶏の卵タンパク質と細かく刻んだ野菜を混ぜ、包帯を当てます。

心臓血管系

コレステロールプラークの形成を防ぎ、血液からも除去しますすべての預金を電子。アテローム性動脈硬化症の予防に欠かせない。

アントシアニンの含有量が高いため、特に紫の花序では、脳卒中や心臓発作を防ぐために食事をする必要があります。血液循環と血栓形成に有利に影響し、心拍数を正常化します。カリウムは腫れを緩和し、水と塩のバランスを正常化します。

消化

繊維の柔らかい質感は体に完全に吸収されるため、医師胃炎、胆嚢炎（増悪期を除く）、膵炎（漬け物、揚げ物、生鮮のものは除く）には、野菜を摂取することをお勧めします。

この製品には、潰瘍形成の治療に役立つ珍しいビタミンUが含まれています。

正常化に使用消化とぜん動壱岐腸。食物を吸収し、腸内細菌叢を回復させ、有害な細菌の増殖を防ぎ、胃腸管を浄化します。

がんの予防

野菜は膀胱、結腸でのがん細胞の形成を防ぎます。組成物中のグルコシノレートは、がん細胞の成長と変異を阻止する物質を形成する抗がん硫黄含有化合物です。乳頭腫の治療に効果的です。

女性の健康

カリフラワーの有益な特性により、ホルモンレベルが回復し、乳がんの発生が防止されます。

細胞再生には使用されません食品としてだけでなく、化粧品として。それをベースにしたリフレッシュして栄養のあるマスクは、皮膚をしわから解放し、毛包を強化し、髪を絹のように光沢のあるものにします。

妊娠と授乳

キャベツ。この期間中、女性はグループBのビタミン、特に葉酸を必要とします。これは、胎児の神経系と脳の形成に影響を与えます。さらに、花序は貧血を防ぐのに役立ちます。これは、母親と子供の体を鉄で飽和させるためです。授乳中、肝臓を正常化します。便秘と余分なポンドに対処するのに役立ちます。

減量のために

野菜はダイエットフードに最適です

低カロリーのキャベツカルチャーは、減量に役立つだけでなく、炭水化物を脂肪に変換できない酒石酸の含有量にも役立ちます。身体は他の製品よりも消化に50％多いエネルギーを使用します

カリフラワーのビタミン組成により、食事メニューに独立した料理、またはキャセロールやミートボールの形で含めることができます。最高の効果を得るには、1日あたり少なくとも100グラムを食べてください。部分栄養では、1日あたり300 g以下、1日3回の食事で400 gを食べることをお勧めします。

スリムな体型にしたい場合は、準備されたカリフラワーのカロリー量を知っておくと役立ちます。

完成品100グラムあたりのカリフラワーの表KBJU

子供向け

便利そして、カリフラワー、および小さな子供。豊富なビタミン組成と消化しやすさにより、赤ちゃんを最初の食べ物として与えることができます。鼓腸を防ぎ、消化を正常化します。アレルギー反応は実質的に発生しません。新鮮な野菜がリンゴの前にお子様のメニューに取り入れられます。母が授乳中に製品を使用した場合、赤ちゃんは喜んでそれを食べるでしょう。

男性の場合

カリフラワーの利点は男性の体にとっても非常に貴重です。男性の健康を維持するために、医師は野菜を少なくとも週に1回食べることを勧めています。効率、エネルギー、活力を高めるのに役立ちます。グループBのビタミンは、髪を強くして脱毛を防ぎます。

民間療法

キャベツジュースは薬用に使用されます

民間医療では、野菜の培養を使用して薬を調製します

アテローム性動脈硬化症：200 mlビートルート、キャベツ、にんじんジュース、50 mlのレモンとホースラディッシュジュース、ウォッカ、20 gのハチミツをボトルに混ぜて。得られた混合物を冷やして保存し、1日3回、食事の30分前に30 ml摂取

ビタミン欠乏症の場合：リンゴジュース150 mlとキャベツジュース100 mlを混ぜます。 1か月間、1日に1回飲む

歯周病の場合：完全に回復するまで、キャベツジュースを水と1：1の比率で混合した溶液で口腔をすすぐ

心臓血管疾患の場合：300mlキャベツジュースと150gの西洋わさびを20gの蜂蜜と10gの刻んだパセリと混ぜます。 1か月間、1日2回100 mlを消費します

癌を予防するには、1か月間、1日3回、150 mlのカリフラワージュースを使用します。コースは2か月ごとに繰り返されます

免疫力を高めるには：人参とキャベツジュース100 mlを蜂蜜30 gと牛乳250 mlと混ぜます。 50 mlを1日3回、30日間飲みます。

カリフラワーの1日の割合

個人は、個人の不耐性がない場合、花序を無制限に使用できます。

妊娠中の女性は、50gから始めて、徐々にカリフラワーを食事に取り入れるべきです。投与頻度は週3回以下

授乳婦は出産後1ヶ月以内に野菜を食べることができます。徐々に1日の標準を200 gに増やします。

乳児の小児科医は、小さじ1⁄2から始めて5か月前に小さじ1杯を100 gまで摂取することをお勧めします。週に最大2回使用してください。

カリフラワーの損傷

カリフラワーには、その利点に加えて、いくつかの禁忌があります。

尿路や腎臓のある人は、この製品を慎重に服用してください。血圧を正常化するのに役立つという事実にもかかわらず、それでも高血圧と深刻な心臓病の医師に相談する必要があります。

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腹部および胸部の手術を受けた人は禁忌です。特に酸性度が高い急性腸炎には注意が必要です。大量の食物を食べると、酸と塩基のバランスが高まります。

カリフラワーにはプリンが含まれているため、痛風に苦しむ人はこの製品を乱用しないでください。野菜栽培のいくつかの有機化合物は甲状腺を破壊する可能性があります

野菜に対するアレルギー反応についてはほとんど何も知られていません。ただし、アレルギーを起こしやすい人は、少量から始めて慎重に使用する必要があります

生のカリフラワーは、消化不良や鼓腸を引き起こす可能性があります。リンゴ、プラム、マメ科植物と組み合わせることはできません。カリフラワーはすべての人に役立ちます。

まとめ

これで、カリフラワーが体に良いかどうかがわかりました。その組成の要素は、すべての微量栄養素で体を飽和させ、また、図に損傷を与えることなくこの製品を楽しむことができます。ただし、健康に害を与えないように、禁忌を忘れないでください。