일하는 꿀벌은 50m 높이까지 올라갈 수 있으므로 초본 식물 외에도 꽃이 만발한 나무와 관목을 사용하여 꿀을 추출합니다. 러시아 남부 지역에서 린든은 큰 벌꿀 식물 중에서 가장 널리 퍼져 있습니다 (15 가지 이상의 품종이 자랍니다). 햇볕에 흠뻑 젖은 꽃에서 채취 한 과즙은 꿀벌에 의해 고품질의 건강한 린든 꿀로 전환됩니다. 이 제품의 톤은 매년 Bashkiria, Siberia, Caucasus의 양봉장에서 생산되며 전국으로 운송되며 의학, 요리 및 미용에 사용됩니다.
린든 꿀의 특징
라틴어 이름 Tilia를 가진 낙엽수는 가뭄과 추위에 강합니다. 향기로운 꽃은 많은 양의 꿀의 원천입니다. 여름 동안 성인 나무 한 그루에서 완성 된 달콤한 제품 15-20kg을 얻을 수 있습니다.
다양성은 monofloral에 속합니다. 린든 꽃은 다소 늦게 시작되고 곤충은 꿀 추출에 적합한 다른 식물을 거의 발견하지 못합니다.
중요!
이 제품의 특징은 벌이 나무 잎사귀에서 채취 한 달콤한 주스 (padi)의 혼합물입니다. 이것은 펌핑 후 석회 꿀의 색을 결정하는 요소 중 하나입니다. 식물에 의한 액체 생산은 일반적으로 기온의 급격한 변화로 인해 증가합니다.
유효 성분이 많이 함유 된 꽃잎, 잎, 나무 눈은 수확 후 건조시킨 후 약재로 사용됩니다. 린든 꿀은 꿀벌 효소에 의해 강화 된 동일한 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그것의 도움으로 면역력을 높이고 특정 질병으로부터의 회복 속도를 높일 수 있습니다.
모양
꿀 제품의 모양은 성숙도, 불순물의 양, 벌통에서 펌핑 된 날 이후 경과 한 기간에 따라 다릅니다. 예를 들어, 벌에 서식하는 벌이 추출한 Burzyan 린든 꿀에는 벌빵, 밀랍, 각종 식물 등의 첨가물이 들어있어 회색 빛이 도는 갈색이다.
중요!
어린 꿀은 액체이고 투명하며 색이 풍부합니다. 성숙한 린든 제품은 벌집의 밀봉 된 세포에서 추출되며 다소 두껍고 투명합니다. 3 ~ 4 개월 저장 후, 작은 알갱이로 구성된 불투명 페이스트처럼됩니다.
가열되면 결정이 용해되지만 잠시 후 형성 과정이 계속됩니다. 적절한 저장을 통해 어떤 꿀이 더 건강하고, 액체인지, 두꺼워 졌는지 말할 수 없습니다.
색
설 익은 린든 꿀 제품은 밝은 황금색입니다. 단물이 있으면 커피 또는 피스타치오 색조, 꽃 혼합물-붉은 빛이납니다. 수분이 증발하면 색의 강도가 사라지고 옅은 노란색이됩니다.
설탕에 절인 Bashkir 린든 꿀은 많은 작은 가벼운 곡물로 인해 거의 흰색입니다. 이것은 구성의 균질성, 불순물의 최소량의 표시입니다. 결정화 후 제품의 옅은 노란색 음영이 허용됩니다.
Аромат
린든 꽃은 과즙을 많이 방출하여 나무에서 몇 미터 떨어진 곳에서 느껴지는 향기를 퍼뜨립니다. 그것은 꿀벌과 다른 수분 매개자를 끌어들입니다. 많은 사람들에게이 향기로운 냄새는 따뜻함, 빛, 그리고 약간의 벌레 소리로 가득 찬 여름철을 상기시킵니다.
밀랍 벌집에서 펌핑 한 후 꿀은 린든 꽃과 비슷한 진한 향기를냅니다. 말린 꽃잎으로 차를 끓이면 뜨거운 태양에 의해 가열 된 나무 껍질의 힌트와 함께 달콤하고 상쾌한 같은 향기를 맡을 수 있습니다.
미각
라임 꽃을 생산하는 캐러멜 꿀로 만든 꿀은 매우 달콤합니다. 다른 품종과 마찬가지로 쓴맛이 거의 없으며 입안의 단맛이 오래 지속됩니다.
설 익은 음식은 더 수렴성이 있습니다. 결정화함에 따라 린든 꽃이었던 꿀이 두꺼워지고 덜 뜨다. 알갱이가 녹는 데 시간이 오래 걸리지 만 뒷맛은 더 빨리 사라집니다.
구조
라임 꿀에 포함 된 많은 요소 (300 개 이상)는 정상적인 생활을 위해 인체에 필요합니다. 천연 단맛의 4/5는 쉽게 산화되는 당으로 구성되어 에너지 원으로 사용됩니다. 약 1/5는 물이 차지하여 일관성있는 액체를 만듭니다.
중요!
벌집 세포가 왁스 뚜껑으로 밀봉되기 전에 꿀을 펌핑하면 자당이 지배합니다. 물질의 일부는 제품이 익 으면서 과당과 함께 포도당으로 분해되고 말 토스로 변합니다.
린든 꿀에는 물질, 유기산 (구연산, 옥살산) 및 그 유도체 (글루타민, 라이신, 페닐알라닌)의 변형을 촉진하는 소량의 복합 단백질이 포함되어 있습니다. 달콤한 덩어리에는 비타민 C (아스코르브 산), E (토코페롤), 여러 그룹 B 화합물이 포함되어 있습니다.
- 티아민;
- 리보플라빈;
- 나이아신 아미드;
- 판토텐산;
- 피리독신;
- 비오틴.
꿀은 인, 마그네슘, 구리, 아연, 철분과 같은 미네랄이 풍부합니다. 그들의 비율은 인간 혈액의 구성과 거의 일치합니다. 활성 물질의 조합은 린든 제품을 많은 질병에 대한 보편적 인 치료법으로 만듭니다.
결정화
액체 속의 눈에 보이는 설탕 알갱이는 벌통에서 펌핑 된 후 50-60 일 후에 처음 나타납니다. 처음에는 형성된 단일 입자가 용기 바닥으로 가라 앉습니다. 꿀은 점차 두꺼워지고 흰색 결정이 더 많이 있습니다. 3-4 개월 안에 세밀한 균질 한 덩어리가 얻어지며 그 일부는 숟가락보다 칼로 분리하는 것이 더 편리합니다. 극동 석회 꿀은 다른 품종보다 빠르게 결정화됩니다.
중요!
경화 된 제품은 건강에 유익하며 식수 나 사람의 타액에 쉽게 용해됩니다.
설탕에 절인 꿀은 몇 년 동안 악화되지 않습니다. 금속 물체, 습기 및 먼지, 햇빛에 의한 열과의 접촉을 피하면서 밀폐 된 용기에 보관하는 것이 중요합니다.
칼로리 값
꿀벌 제품에는 지방이 포함되어 있지 않지만 탄수화물이 우세하여 영양가가 높습니다. 에너지 값은 불순물의 양, 성숙도에 따라 다르며 320g 당 380 ~ 100kcal 범위 일 수 있습니다. 1 큰술 105 회 제공량에는 약 1kcal이 들어 있으며 3 티스푼은 XNUMX 배 적습니다.
수집시
다른 종류의 린든은 동시에 피지 않으며, 날씨가 변하면 새싹의 모양이 약간 바뀔 수 있습니다. 꿀벌이 린든 꿀을 모으기 위해 도착하는 꽃잎이 열리는 가장 빠른 날짜는 XNUMX 월 중순입니다.
중요!
많은 지역에서 꽃이 만발한 나무에서 감로 추출은 XNUMX 월 XNUMX 일 이전에 시작됩니다. 이때까지 대부분의 초본 식물은 이미 사라졌습니다.
린든 꿀 공장은 기온, 습도, 조명에 매우 민감합니다. 비가 오는 날보다 맑은 날이 너무 많은 따뜻하고 바람이없는 날씨에서 안정된 장기 흐름이 가능합니다. 이러한 조건은 향기로운 감로의 풍부한 생산에 적합합니다.
린든 꿀의 유용한 특성
달콤한 제품은 섭취 할 때 대부분의 인간 장기에 유익한 효과가 있습니다. 피부와 모발에 바르면 외모가 좋아집니다. 이 효과는 꿀 덩어리에 포함 된 다양한 요소 때문입니다.
린든 꿀의 유용한 특성 :
- 다양한 비타민, 미네랄, 산 공급;
- 소화기, 심혈관 시스템에 긍정적 인 영향;
- 감염 퇴치;
- 피부 문제 제거.
이 치료법은 스트레스 중에 신경계가 스트레스에 대처하고 더 잘 자도록 돕기 위해 취할 수 있습니다.
비타민과 항산화 제의 공급원
유기 화합물은 대사 과정에 관여합니다. 음식을 보충하는 린든 꽃꿀은 비타민 B를 공급하며, 비타민 B 군의 부족으로 인한 불쾌한 결과를 예방하기에 충분합니다. 아스코르브 산, 토코페롤은 세포 내부의 대사 반응을 늦추고 독성 물질로부터 보호합니다. 꿀을 기본으로 한 화장품은 다른 화장품보다 오래 변질되지 않습니다.
항균성
린든 넥타와 벌 타액 효소에서 제품에 들어가는 피톤치드는 해로운 미생물을 파괴하고 번식을 중단합니다. 피부 또는 점막의 감염된 부위에 보호 꿀 층이 생성되어 감염이 훨씬 빨리 제거됩니다. 약물과 함께 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
인후통 및 기침
상부 호흡기 질환의 경우 달콤한 꿀벌 제품이 전통적으로 민간 요법에 사용됩니다. 자극받은 목을 덮고 기침을 멈 춥니 다. 린든 꿀의 특성은 점막의 부종을 줄이기 위해 액화하여 점액과 가래의 방출을 자극하는 것으로 알려져 있습니다. 편도선염 치료에 항균 작용이 유용합니다.
토닝 속성
거의 80 %의 탄수화물로 구성된 달콤한 고 칼로리 제품은 신체에 쉽게 흡수됩니다. 설탕이 분해되면 많은 양의 에너지가 방출되기 때문에 린든 꿀은 장기 치료를 받고 체중이 많이 줄고 신체적, 정신적 스트레스를 많이받는 사람에게 힘을 회복시키는 능력이 있습니다. 아침에 사용하면 기분을 좋게 할 수 있습니다.
위를 진정시키고 치유합니다
린든 꿀의 이점은 소화 시스템의 염증 과정을 제거하는 데 나타납니다. 위염, 점막의 궤양, 천연 의약품이 감염된 부위를 감싸고 고통스러운 감각을 완화하며 유해한 박테리아의 번식을 막습니다. 이 제품은 소화를 개선하고 장 운동성을 향상시킵니다.
스킨 케어
꿀 마스크, 크림, 연고는 오랫동안 미용 적 결함과 싸우는 데 사용되었습니다. 그들은 자극을 완화하고 여드름, 상처 및 화상의 치유를 가속화합니다. 또한 활성 물질이 요철을 매끄럽게하고 피부에 수분을 공급하며 막힌 모공을 정화합니다.
린든 제품은 빠른 흡수, 피부 표면에 얇은 보호막 생성이 특징입니다. 과도한 수분 손실, 유해한 환경 조건의 작용을 방지하고 옷, 침구에 흔적을 남기지 않습니다.
고혈압
혈압의 빈번한 상승은 매일 달인, 린든 꽃 또는 꿀 혼합물 주입을 시작하는 이유 중 하나입니다. 그들에 포함 된 물질은 혈액의 통과를 촉진하고 압력을 줄이기 위해 혈관 벽에서 다양한 침전물을 점차적으로 제거합니다. 린든의 달콤함은 신체에 큰 이점이 있기 때문에 고혈압에 권장됩니다. 심장 정상화, 스트레스로 신경계에 도움, 높은 스트레스, 수면의 질 향상.
린든 꿀의 약용 특성
대부분의 경우 꿀벌 제품은 회복을 가속화하는 데 사용됩니다. 그 효과는 호흡기, 소화기, 심혈관 질환에 대한 천연 약을 사용할 때 나타납니다.
중요!
린든 꿀은 땀을 자극하고 독성 물질 제거를 촉진하여 발열을 돕습니다.
이 도구는 감염에 대한 저항력을 높이기 위해 감기가 상승하는 기간 (봄, 가을) 동안 예방에 사용할 수 있습니다. 이것은 린든 꿀이 유용한 전부는 아닙니다. 만성 염증 과정을 치유하고 강장 효과를 일으키며 철분과 비타민으로 혈액을 포화시킵니다.
여성을위한
자연 의학은 얼굴에 대한 이점으로 유명합니다. 외부 염증 치료, 부종 제거, 피부 결점 (주름, 여드름, 검버섯) 제거에 도움이됩니다. 그러나 내부 제품을 정기적으로 섭취하는 것은 여성의 건강에 그다지 유익하지 않습니다. 호르몬 수치를 정상화하고 긴장을 줄입니다.
끓인 물에 저어 제품은 비뇨 생식기 (방광염, 질염, 칸디다증)의 전염병, 자궁 경부 침식에 사용됩니다. 탐폰은 용액으로 적셔지고, 물과 목욕이 만들어집니다.
남성용
호두와 꿀의 혼합물은 사타구니 부위의 혈류를 개선하고 남성의 힘을 증가 시키며 정자 활동을 증가시키는 일반적인 치료법입니다. 정액 생산 장애와 관련된 임신 문제가있는 경우 매일 사용하는 것이 좋습니다. 전립선 염증, 요도는 꿀벌 제품으로도 치료할 수 있습니다.
음식에 포함 된 린든 꽃 꿀을 정기적으로 섭취하면 심장 근육이 강화되고 신체 활동을 견디며 부상 및 수술로부터의 회복이 가속화됩니다. 그것과 함께 알코올 팅크는 관절통, 관절염을 완화합니다.
어린이를위한
3 세 이상의 아기는 감기에 걸리거나 밤에 잠을 잘 수 있도록 자연적인 치료를받는 경우가 많습니다. 꿀은 쓴맛이 있지만 아이들은 따뜻한 우유와 함께 아주 좋아합니다.
제품의 작은 부분은 타박상, 벌레 물림을 윤활하여 조직 부종을 완화하는 데 사용할 수 있습니다. 그것은 상처와 화상의 치유를 가속화합니다.
임신 중에 린든 꿀이 가능합니까?
아이를 낳는 동안 여성은 꿀벌 제품 사용을 최소화하고 조심하고 온건해야합니다. 임산부를위한 린든 꿀의 이점과 해로움은 충분히 연구되지 않았습니다.
중요!
면역 체계를 강화하기 위해 전염병, 빈혈에 대해 달콤한 약을 복용 할 수 있습니다. 그러나 적절한 품종을 선택하기 전에 금기 사항이 없는지 확인해야합니다.
임산부는 호르몬 배경을 크게 변경하므로 다양한 제품, 특히 활성 성분 함량이 높은 제품에 일시적인 편협함이 종종 있음을 명심해야합니다.
또한 아이가 태어날 것으로 예상되는 여성의 혈액에서 포도당 수치가 정상보다 높아질 수 있습니다. 이 경우 과자, 패스트리를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 어떤 경우에는 임신 중에 좋아하는 제품을 포기하고 아기에게 모유를 먹여야합니다.
린든 꿀 치료법
경구 복용해야하는 의약품에는 다량의 꿀벌 제품이 포함되어서는 안됩니다. 성인의 표준은 하루 60g입니다. 12 세 미만의 어린이를 치료할 때 일일 복용량 인 15g을 초과하지 마십시오.
대부분의 경우 음료, 헹굼 용액의 도움으로 감기 증상 (콧물, 기침, 발열), 구강 감염을 제거합니다. 예를 들어 Bashkir 숲의 Burzyan 석회 꿀과 같이 가장 순수한 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 야채 주스, 허브 달인, 딸기 (산사 나무속, 장미 엉덩이)를 추가하면 제품의 효과가 향상됩니다.
외부 사용은 염증을 완화하고 아픈 관절을 치료합니다. 린든 꿀을 열린 상처에 직접 바르는 것은 권장하지 않습니다. 로션, 달콤한 치료법으로 압축하면 세포 재생이 가속화됩니다.
감기 치료
질병을 물리 치는 가장 중요한 것은 면역 체계를 강화하는 것입니다. 감기 예방 및 치료를 위해 라임 꽃이나 꿀을 곁들인 따뜻한 차 1 컵과 레몬 즙 5ml를 정기적으로 섭취해야합니다.
회복 속도를 높이기 위해 달콤한 꿀벌 제품, 알로에, 자작 나무 꽃 봉오리, 린든 꽃 및 올리브 오일로 약을 준비 할 수 있습니다. 재료를 끓이려면 1 리터의 물을 끓여야합니다. 용기에서 1/2 부피의 액체를 50g의 꽃잎 위에 150 분 동안 붓습니다. 20g의 자작 나무 새싹을 남은 물에 붓고 약한 불로 1 분 동안 유지 한 다음 250 분 더 고집하십시오. 체 또는 무명 천으로 두 국물을 걸러 내고 꿀 100kg과 섞은 다음 다진 알로에 7g을 추가하십시오. 제품에 올리브 오일 10ml를 보충해야합니다. 입학 과정은 3-1 일이 소요됩니다. 약은 하루에 XNUMX 번, XNUMX 큰술 마신다.
기침 치료
Linden 꿀 압축은 종종 감기에 대한 가슴을 따뜻하게하는 데 사용됩니다. 자극받은 인후를 진정시키고 기침 발작을 완화하기 위해 제품의 작은 부분 (5-7ml)을 입에 서서히 녹일 수 있습니다. 꿀 마늘 혼합물에서도 동일한 효과가 나타납니다. 잘게 잘린 정향 30 개를 1ml에 섭취합니다.
밤에는 따뜻한 우유 250ml에 녹인 천연 약 (1 큰술)을 마시면 기침에 도움이됩니다.
목이 아프다.
삼킬 때의 불쾌한 감각은 꿀 용액으로 헹구면 제거됩니다. 250ml의 따뜻한 물에는 5ml이면 충분합니다.
염증 제거는 말린 카모마일 꽃 250g을 첨가하여 달여서 촉진됩니다. 그들은 끓는 물 1 잔을 부어 불에 태우고 끓을 때까지 기다려야합니다. 그런 다음 결과물을 냉각하고 여과하고 석회 꿀을 (1 tsp) 부어 넣습니다. 국물은 또한 하루에 5-6 번 목을 가글하는 데 사용됩니다.
협심증
설 익은 호두 껍질을 갈아서 60g의 알타이 꿀과 섞으면 편도선염을 예방할 수 있습니다. 피부는 물 20 컵에 약한 불로 1 분간 끓입니다. 냉각 후 벌집 제품과 혼합됩니다. 에이전트는 4 시간마다 5-7ml 사용됩니다.
간염
간 염증과 싸우기 위해 자작 나무 싹이있는 약초 (St. John ‘s wort, immortelle, chamomile)의 달임이 사용됩니다. 모든 재료는 15g이 필요하며 0,5 리터의 끓는 물을 부어 1 시간 동안 조리해야합니다. 액체가 40-50 ° C로 냉각되면 10-15 ml의 린든 제품이 추가됩니다. 약은 하루에 두 번 공복에 마신다.
간, 위장관 및 신장 질환
소화 기관에서 발생한 문제는 말린 쑥을 주입하면 제거됩니다. 위염의 경우 위와 내장의 점막을 자극하지 않도록 식사와 함께 섭취합니다. 끓는 물 30ml 당 약초 250g을 섭취하십시오. 이 주입에 따뜻해지면 액체 린든 꿀 100g을 부으십시오. 용기는 10 분 동안 수조에 넣어야합니다. 완제품은 하루에 3 번 5ml 씩 마 십니다.
린든 꿀 사용에 대한 금기 사항
달콤한 꿀벌 제품의 특성으로 유아를 제외한 모든 연령대에서 사용할 수 있습니다. 아기의 소화 기관은 가공 된 린든 넥타의 모든 구성 요소를 흡수 할 수 없습니다. 같은 이유로 수유부는 사용을 자제해야합니다. 활성 물질이 모유에 침투합니다.
중요!
2 ~ 2,5 세 이후 처음으로 아기에게 자연스러운 단맛을 제공하는 것이 좋습니다. 아이가 다른 음식에서 피부에 발진, 발적이 나타나는 경향이 있다면이 순간을 몇 달 더 연기하는 것이 좋습니다.
꿀벌 제품, 꽃가루에 대한 알레르기에 대해 알고 있다면 석회 꿀을 맛보고 피부에 윤활유를 발라서는 안됩니다. 결과는 신체의 강한 부정적인 반응이 될 수 있습니다. 알레르기를 확인하는 방법이 있습니다. 손목에 한 방울 떨어 뜨리고 (팔꿈치 구부림) 10-15 분 정도 기다려야합니다. 피부에 자극이 생기면 사용을 중지하는 것이 좋습니다.
당뇨병, 심각한 심근 기능 장애, 소화성 궤양 질환이있는 사람들에게는 모든 종류의 꿀이 금지됩니다. 단맛은 혈액 내 포도당 수준의 증가, 응고 성 저하, 심장 근육에 대한 부하 등 바람직하지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
미용에 린든 꿀 사용
천연 약재의 성분은 피부 표면에 바르면 보습, 보호, 피부를 매끄럽게하고 모발 상태를 개선합니다. 천연 꿀은 피부 회춘을위한 화장품에서 흔히 발견되며 검버섯을 제거합니다. 온난화 랩을 할 수 있습니다.
레몬 주스와 함께 우유를 첨가하면 팔꿈치와 발의 거친 피부를 부드럽게하기 위해 꿀 성분이 얻어집니다. 얼굴, 목, 머리카락, 발삼 및 스크럽에 마스크를 바르고 몸에 문지르고 연고를 사용하여 염증 부위를 치료합니다.
헤어 미용을위한 린든 꿀
꿀벌 제품과 구타 달걀로 샴푸로 머리카락을 정기적으로 씻으면 머리카락을 강화하고 빛과 부드러움을 더하는 데 도움이됩니다.
3 일에 한 번씩 모발에 바르는 마스크는 1-2 톤으로 밝게 할 수 있습니다. 여기에는 린든 꿀 60g, 브랜디 10 방울, 닭고기 달걀 노른자 2 개가 들어 있습니다. 덩어리는 완전히 혼합되고 필요한 경우 가열 한 다음 모발을 통해 뿌리에서 끝까지 분산됩니다. XNUMX 분 후에 머리를 씻어야합니다.
얼굴 피부용 린든 꿀
우유를 첨가 한 보습, 젊어지게하는 제제는 표면의 주름을 부드럽게 할 수 있습니다. 준비를 위해 린든 꿀에서 꿀 30g, 따뜻한 우유 5g, 양파 주스 2-3 방울을 섭취하십시오. 얼굴 피부에 바른 후 20 분 후 시원한 물로 씻어냅니다.
레몬 즙과 피마 자유 2 ~ 3 방울을 첨가제로 사용하면 피부톤을 개선하는 정화 꿀 마스크를 얻을 수 있습니다. 또한 작은 상처, 여드름에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.
체중 감량을위한 린든 꿀
과도한 양을 제거하기위한 식단은 일반적으로 단 음식과 기타 고 칼로리 음식을 피하는 것입니다.
예를 들어 알타이에서 생산되는 고품질 꿀은 권장 사항을 따르면 과체중을 태우는 모든 프로그램과 결합됩니다.
- 아침에 제품의 작은 부분을 먹습니다.
- 깨끗한 식수를 충분히 마시십시오.
- 식물성 섬유가 함유 된 음식을 반드시 섭취하십시오.
신진 대사를 촉진하는 효소와 설탕보다 낮은 칼로리 함량 덕분에 라임 꿀은 체중 감소를 방해하지 않습니다. 탄수화물 식단의 경우 소량을 식단에 포함시키는 것도 허용됩니다.
린든 꿀 선택 방법
꿀벌이 생산하는 많은 종류의 제품은 색상, 향기, 일관성이 다릅니다. 첨가제가 없으면 달콤한 덩어리는 옅은 황금색이며 향이납니다. 나무의 뇌물이 일치하지 않으면 꽃 석회 꿀이 나옵니다. 색상은 크림색 또는 녹색입니다.
중요!
정제되지 않은 제품에는 소량의 꽃가루가 허용됩니다. 그러나 거품이 없어야합니다. 발효 중에 나타납니다.
꿀 수집이 끝난 지 2,5 ~ 3 개월 후에 린든 넥타에서 침전물이없는 액체 제품을 보면 구매해서는 안됩니다. 최근에 워밍업되었거나 가짜 였고 물을 뿌렸습니다. 흐르는-신선한 꿀만.
제품 비용이 얼마인지 물어볼 수 있습니다. 고품질이라면 너무 저렴하지 않을 것입니다.
천연 린든 꿀과 가짜 꿀을 구별하는 방법
품질 인증서를 요청하려면 권장되거나 친숙한 판매자로부터 꿀벌 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 그러면 벌통에서 펌핑 한 후 단맛을 저장하고 꿀을 모으는 조건을 준수하는 데 의심의 여지가 없습니다.
구매하기 전에 제품을주의 깊게 검사하십시오. 어떤 경우에는 외관상 진짜 꿀과 가짜를 구별하는 것이 가능합니다. 더 심각한 분석은 이물질 추가를 나타내는 화학 반응의 시작과 관련이 있습니다. 마지막으로 구매 한 단맛을 실험실로 옮기고 구성 요소를 확인할 수 있습니다.
외관으로는
꿀을 검사 할 때 너무 포화 된 노란색, 특히 린든과 달리 결정화, 갈색 반점, 날카 롭거나 약한 냄새로 경고해야합니다. 루멘에서 일반적으로 이미 형성되어야한다면 잔해 입자, 다양한 크기와 모양의 설탕 입자, 침전물이 없음을 찾을 수 있습니다. 이것은 부자연 스러움의 징후입니다.
중요!
진짜 알타이 린든 꿀과 다른 종류의 꿀은 입안에 달콤한 맛을 남기고 약간의 목이 아파하는 느낌을줍니다.
위조품에는 종종 수렴성이 없으며 일관성이 부자연 스럽습니다 (물이 많거나 돌처럼 딱딱함). 둥근 나무 숟가락을 사용하여 린든 꿀과 가짜 꿀을 구별하는 방법이 있습니다. 신선한 고품질 제품이 얇은 층으로 감싸고 연속적인 흐름으로 흘러 내립니다.
즉석 수단의 도움으로
꿀에 원하는 모양, 맛, 일관성을 제공하기 위해 혼합되는 주요 첨가제의 존재 여부는 가정과 실험실 화학 분석 모두에서 확인할 수 있습니다.
자연의 단맛은 물에 완전히 녹고 색과 투명도가 거의 변하지 않으며 거품이 발생하지 않습니다. 탁도, 40-50 ° C로 가열했을 때 뜨거운 카라멜 냄새는 설탕, 당밀의 첨가를 나타냅니다.
중요!
집에서 초크 칩은 식초로 감지됩니다. 전분의 존재는 한 방울의 요오드로 확인됩니다. 이 장소가 파란색으로 바뀌지 않았다면 곡물은 자연 스럽습니다.
액체 꿀에 고기 조각을 담그어 자연 스러움을 테스트하는 것이 좋습니다. 천연 방부제는 식품을 최대 4 일 동안 신선하게 유지합니다. 그렇지 않으면 꿀벌 제품이 가짜입니다.
린든 또는 꽃 꿀
곤충은 나무보다 초본 식물에서 양질의 꿀을 덜 수집한다고 믿어집니다. 일반적으로 더 많은 불순물이 포함되어 있습니다. 기생충 처리 작물에서 꿀을 얻을 가능성이 있습니다. 따라서 린든 또는 꽃과 같은 꿀이 더 나은지에 대한 질문은 모호하지 않게 대답 할 수 있습니다. 첫 번째. 특히 숲이나 산 양봉장에서 가져온 경우.
결론
천연 린든 꿀은 그 훌륭한 맛과 잊을 수없는 향기로 인해 퍼졌습니다. 그는 유용한 속성의 수면에서 달콤한 꿀벌 제품과 동등하지 않습니다. 그것은 많은 질병, 특히 감기의 치료에서 제약 의약품의 부속물 역할을합니다. 적당히 사용하면 내부 장기의 작업뿐만 아니라 사람의 외모도 향상됩니다.
리뷰
올가 알, 26 세 :
“매년 여름 우리는 Bashkiria에서 할아버지와 함께 휴식을 취하며 양봉장에서 린든 꿀 두 병을 가져옵니다. 그것은 목구멍, 기침, 몸통에 조금 닫힐 것입니다. 저녁에 잠자리에 들기 전에 우리는 달게 한 우유를 마 십니다. 2 ~ 3 일, 다시 그는 건강합니다. 그녀가 아기를 기다리는 동안 같은 방식으로 치료를 받았습니다. 이제 제 아들은 5 개월입니다. 그가 자라면 할아버지의 의사에게 모든 감기를 물리 칠 것입니다. “
알리사 피, 33 세 :
“저와 부모님을 위해 구입합니다. 린든 꿀은 너무 달콤하고 부드러워서 숟가락으로 먹습니다! 남편은 뒤처지지 않습니다. 그리고 나는 딸을 죽에 넣었습니다. 맛있고 건강하며 양 뺨에 먹습니다. 저는 2 살 때부터 알레르기가 없었습니다. 조금씩 그녀를 치료했습니다. “
에브 게니 엠, 53 세 :
“기념일이 지나고 약 XNUMX 년 후 압력이 높아지기 시작했습니다. 약을 먹고 싶지 않았습니다. 친구의 조언에 따라 그는 아침에 한 숟가락의 린든 꿀을 먹기 시작했습니다. 한 달 동안 이렇게하면 거의 반년 동안 압력이 정상이고 이명도없고 모든 것이 정상입니다! “
