일반적인 설명
뿔닭 알-
낮은 콜레스테롤 및 저자 극성 특성. 뿔닭 알
배 모양의 황갈색이며 매우 조밀합니다.
껍질. 그것이 그들이 운송하기 쉽고 존재하는 이유입니다.
살모넬라증에 걸릴 가능성이 적습니다. 유익한 특성
계란의 신선도가 상당히 오래 유지됩니다 (최대 XNUMX 개월).
0-10 ° C의 온도에서. 평균 뿔닭 알의 무게는 45-48g입니다.
유럽 국가들은 닭보다 뿔닭을 더 많이 사육합니다.
전 세계의 역사와 유통
뿔닭은 가금류 유형 중 하나입니다. 아프리카는 그들의 고향입니다.
거기에서 그들은 전 세계에 퍼졌습니다. 영토에서 XNUMX 위
고대 그리스와 로마, 그리고 15-16 세기의 포르투갈. 그들을 가져왔다
유럽으로. 이 새는 러시아에서 “왕”이라는 단어에서 이름을 얻었습니다.
이후 그들이 장식으로 처음으로 사육되기 시작한 것은 법원에서였습니다.
어디에서 찾을 수 있습니까?
뿔닭 알의 무료 판매에서 비용을 찾는 것은 매우 어렵습니다
그들의 최고. 대형 슈퍼마켓에서 뿔닭 알을 구입할 수 있습니다.
2 조각에 $ 3-10. 육종가로부터 농장에서 약간 더 저렴하게 구입할 수 있습니다.
뿔닭 알의 칼로리 함량
100g에 43kcal 만 들어있는식이 제품.
이 계란은 지방이 아니지만 단백질 함량이 높기 때문에 영양가가 있습니다.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal 12,8 0,5 0,7 1,1 70 43
뿔닭 알의 유용한 특성
영양소의 구성 및 존재
뿔닭 알은 영양가가 매우 높습니다. 그들은 포함합니다
다양한 비타민 (D,
Е,
그룹 B, PP),
미네랄 (인,
칼슘,
철,
칼륨
및 기타) 및 아미노산 (라이신, 메티오닌, 글루타민, 아스파라긴, 시스틴).
노른자는 충분히 밝고 (거의 주황색)
그 자체로 카로티노이드와 프로 비타민 A. 이런 종류의 계란의 단백질은
살균 특성.
질병에 사용
뿔닭 알은 철분 결핍 빈혈 치료에 좋습니다.
말초 및 중추 신경계의 질병 및 병리,
안구 질환, 위와 장의 파괴,
신진 대사 과정은 신체의 여드름 형태로 나타납니다.
그들은 또한 임산부와 수유부에게 처방됩니다. 알레르기가있는 경우
다른 유형의 경우
계란은 카이 사린으로 대체 할 수 있습니다. 특히 우려
어린이.
기니 달걀 껍질
노른자 나 흰색보다 독특하고 유용합니다. 포함
다량의 쉽게 동화 될 수있는 칼슘과 약 26 개의 기타 원소.
그중 불소, 구리, 철, 몰리브덴, 망간, 황, 인,
실리콘, 아연 등 합성 칼슘과 비교
알약에서 달걀 껍질 칼슘은 유기적이며
따라서 거의 100 %가 흡수됩니다. 껍질의 품질은 전적으로 달려 있습니다.
조류의 영양에서, 더 완전할수록 껍질이 더 조밀 해집니다.
그리고 그 구성에 더 많은 미량 원소. 분말을 준비하려면
달걀 껍질에서 껍질을 철저히 단백질로 제거해야합니다
5 개의 물에 XNUMX 분 동안 끓입니다. 그런 다음 말리고 갈아서
커피 분쇄기에서. 분말은 1 tsp에서 섭취해야합니다. 매일 마시다
물.
미용에 사용
뿔닭 알은 얼굴, 몸, 머리카락 마스크를 만드는 데 아주 좋습니다.
모공을 정화하고 기름진 광택을 없애려면 마스크를 사용하십시오.
노른자와 귀리 가루에서. 성분이 혼합되어 액체를 형성합니다.
반죽하고 15 분 동안 얼굴에 바릅니다. 밀가루 대신에
화장품 점토. 따뜻한 물로 마스크를 헹굽니다.
요구르트 마스크는 몸 전체의 피부 탄력을 유지하는 데 도움이됩니다.
(100g), 액체 비타민 E (3-4 방울) 및 계란. 모든 것을 철저히 이길
털로 몸 전체에 마사지 동작을 바르고 그대로 둡니다.
20 분. 마스크가 빨리 마르는 것을 방지하기 위해 오버랩을 감쌀 수 있습니다
비닐 랩. 필요한 시간이 지나면
따뜻한 샤워를하십시오. 머리카락의 경우 강화-부드러움을 만들 수 있습니다.
녹색을 기반으로 한 마스크
양파 (죽 1 큰술), 노른자, 꿀
(1 큰술. L.). 믹서기로 양파를 죽으로 자르고 나머지와 섞는다
구성 요소. 마스크를 머리카락에 골고루 바르고
한 시간 동안 플라스틱과 따뜻한 수건. 그런 다음 머리카락을 헹구십시오.
시원한 물에 샴푸. 에그 마스크는 머리카락에서 씻을 수 없습니다.
뜨거운 물에. 이렇게하면 계란이 말려서 잔해가됩니다
머리카락에 붙을 수 있습니다. 결과적으로 머리카락을 깨끗이하는 것으로 충분할 것입니다.
어렵다.
요리의 사용과 뉘앙스
뿔닭 알은 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다 (날것, 삶은 것,
튀김)뿐만 아니라 다양한 준비 재료
요리 : 페이스트리, 디저트, 소스, 샐러드 및 기타. 두꺼운 때문에
뿔닭의 달걀 껍질은 닭고기 달걀보다 조금 더 오래 삶습니다.
그래서 반숙은 3 ~ 4 분, 푹 삶아서 7 ~ 10 분 정도 끓여야합니다.
첫 번째 방법으로 조리 된 계란이 가장 잘 흡수됩니다. 그들은
고정하지 않기 때문에 종종 사람들의 힘을 회복하기 위해 처방됩니다.
수술 후, 특히 복부 수술 후
(예 : 제왕 절개).
뿔닭 알의 위험한 특성
뿔닭 알은 개인적인 편협함의 경우 금기입니다
달걀. 예방 접종 후 첫날에는 아이들에게주지 말아야합니다.
이후 면역 저하의 배경에 대해 알레르기 반응이있을 수 있습니다.
단백질 소화율을 위반하는 경우 가치가 없으며 사람들을위한 뿔닭 알이 있습니다.
신장 및 간 질환.
비디오에서- “차르의 새”에 대한 이야기와 비교
뿔닭과 닭의 알. 종과 품종에 대한 설명뿐만 아니라
재배 특징, 알의 모양 및 크기 및 기타 여러 가지
이것에 대한 흥미롭고 유익한 데이터는 아직 널리 퍼지지 않았습니다.
우리 새들.
