알타이의 독특한 자연적 특징-사나운 강이있는 산 골짜기, 깨끗한 호수, 풍성한 허브가있는 고급 초원-품질면에서 매우 유용한 제품인 알타이 꿀을 얻을 수 있습니다.
주요 가치는 성분의 독창성, 순도 및 산업 지역에서 과즙에 유입되는 원치 않는 불순물이 없다는 것입니다. 산꿀은 전 세계 전문가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 그것은 뛰어난 맛뿐만 아니라 전통적인 치료사가 사용하는 치유력이 다르며 많은 질병의 치료를 처방합니다.
다양성의 특징 및 특성
알타이 꿀은 희귀 품종에 속합니다. 알타이의 많은 세대의 가족이 수세기 동안 꿀 수집에 종사해 왔습니다. 천연 꿀벌 제품은 맛과 구성면에서 동일하지 않습니다. 때에 따라 다르지:
- 다양한 꿀 식물에서;
- 해수면 위의 풀 성장 높이에서;
- 토양의 특성;
- 산 경사면 방향에서.
모든 양봉장에서 몇 킬로미터의 거리에서도 맛, 향기 및 색의 독특한 노트로 구별됩니다.
외관
많은 요소가 꿀의 모양에 영향을 미칩니다. 일반적으로 꿀벌은 아카시아, 산사 나무속, 새 체리, 오레가노, 인동 덩굴과 같은 많은 귀중한 약용 식물에서 다른 시간에 꿀을 수집합니다. 약재 특성을 지닌 2 천 개 이상의 허브가이 지역에서 자랍니다. 제품의 색상은 유성 식물의 유병률에 따라 다르며 크림색에서 노란색, 베이지 색에서 진한 갈색까지 다양합니다. 흰 꿀은 드문 일이 아닙니다.
산꿀의 질감은 매우 미세하고 세밀하며 오랫동안 액체와 투명을 유지합니다. 결정화는 오랜 시간에 걸쳐 이루어지며 그 후 꿀은 중간 밀도의 일관성을 얻지 만 두꺼운 꿀조차도 치유력을 잃지 않습니다.
유용한 정보!
그 향기에는 오랫동안 기분 좋은 뒷맛과 함께 달콤한 과일 향이 분명하게 느껴집니다.
구조
알타이 꿀의 구조는 꿀을 채취하는 장소에 따라 다릅니다. 이 지역의 자연적 특성으로 인해 꿀벌은 약초로 균형 잡힌 제품을 생산합니다. 일반적으로 과즙에는 건강에 필수적인 약 400 가지의 유익한 성분이 포함되어 있으며 인체에 이상적으로 흡수됩니다. 다음이 포함됩니다.
- 비타민 A, B, C;
- 귀중한 마이크로 및 매크로 요소;
- 인간에게 필요한 아미노산;
- 중요한 탄수화물 및 단백질 화합물;
- 식물성 무두질 성분;
- 복합 유기 화합물 (사포닌, 폴리 페놀 등).
자당 분해에 중요한 꿀에 함유 된 효소 인 버타 아제는 음식물의 소화 흡수에 탁월한 촉매제로 여겨져 소화계 문제에 대처하는 데 도움이됩니다.
꿀 알타이
오랫동안 산업에 해로운 영향을 미치지 않았던 산악 지역의 자연적 부와 생태적 순도는 식물의 다양성이 알타이 꿀의 독특한 구성과 독특한 맛에 영향을 미칩니다. 구호의 특성으로 인해 알타이 꿀벌은 주로 야생에서 자라는 꿀 식물에서 꿀을 수집합니다.
경작지에서는 일반적으로 꿀을 생산하지 않는 마초 작물을 재배합니다. 일반적으로 균질 한 제품은 해바라기, 메밀, 멜리 로트, 유채, 사인 포인과 같은 파종 식물에서 얻습니다. 많은 양봉가는 개화시기에 따라 꿀 수확량과 그 특성을 높이기 위해 계절 동안 한 밭에서 다른 밭으로 여러 번 와드를 이동합니다.
한 식물에서 천연 산꿀을 얻는 것은 거의 불가능합니다. 대부분의 경우 클로버, 파이어, 세이지, 엉겅퀴, 민트, 블랙 쏜, 류제 등 허브에서 채취 한 과즙으로 구성됩니다. 앰버 린든 꿀은 세계에서 매우 가치가 있습니다. 대부분의 꿀 식물은 거의 동시에 피기 때문에 꿀 혼합물은 독특한 혼합물입니다.
유용한 특성
꿀은 많은 병리의 예방 및 치료 (추가 치료)에 성공적으로 사용 된 영양가있는 고 칼로리 제품입니다. 천연 양봉 제품을 사용하면 면역력 저하, 낮은 톤, 수면 장애 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.
산꿀의 생물학적 활성 물질의 고농축은 약효를 증가시키고 회복 기간을 단축시킵니다. 그것은 살균 및 항염 작용을하며 에너지 결핍을 보충합니다. 자연적인 힘을 가진이 맛있는 약은 급성 및 만성 질환에 유용합니다.
- 위장관 병리;
- 감기 및 전염병의 질병;
- 호흡기 문제;
- 스트레스와 과로;
- 신경계 장애;
- 약화 된 면역 방어;
- 간과 신장의 질병으로.
살균 작용으로 인해 고도의 양봉 제품은 피부 치유, 화상 및 경미한 부상 후 재생을위한 마스크로 미용에 성공적으로 사용됩니다. 내부에 꿀을 사용하면 피부, 머리카락, 손톱의 상태도 개선됩니다.
중요!
다른 양봉 제품 (프로 폴리스)을 첨가하면 꿀의 치유 효과가 향상됩니다.
알타이 꿀이 소중한 이유
독특한 양봉의 천연 제품-독특한 구성으로 인해 해외에서 가장 유명한 두 가지 중 하나입니다. 알타이와 바쉬 키르 꿀은 우리나라의 다양한 양봉 제품 전시회와 박람회에서 정기적으로 선보이며 그곳에서 가장 높은 상을받습니다. 전 세계의 감정가와 미식가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
꿀벌은 약용 식물에서 꿀을 수집하며, 대부분은이 지역에서만 자랍니다. 양봉가들이 고대부터 보존해온 양봉 꿀을 수집하는 전통적인 기술은 자연의 순도를 유지하는 데 도움이됩니다. 환경 친화적 인 여과되지 않은 제품은 상점에서 흔히 볼 수있는 조리 된 제품과 매우 다릅니다.
유형
알타이의 자연 및 지리적 조건은 다양합니다. 웅장한 산과 계곡이 무성한 풀과 덤불로 자란 끝없는 들판과 초원으로 대체됩니다. 꽃에서 채취하여 벌에 의해 가공 된 천연 과즙은 수확 조건의 차이와 다양한 식물에 따라 맛, 색, 냄새, 일관성이 다릅니다. 천연 알타이 꿀은 여러 아종에 속할 수 있습니다.
산
품종은 고산 식물 (라벤더, 클로버, 세인트 존스 워트, 밤)의 경사면에서 수확됩니다. 꿀은 갈색, 붉은 색 또는 노란색을 띤 어두운 색의 물질입니다. 밝고 풍부한 향은 물론 약간 쓴 맛과 뚜렷한 뒷맛이 특징입니다. 이 제품은 3 월 하순부터 한여름까지 수확됩니다. 오랜 시간 동안 액체 상태로 남아 있으며 결정화는 수확기 XNUMX 개월 후 시작됩니다.
천연 산 알타이 꿀은 다량의 비타민 (A, B, C, E, K)과 미량 원소 (철, 칼슘, 마그네슘)로 인해 치유력이 뚜렷합니다. 그 특이성은 그 구성에 탄닌 덩어리가 존재한다는 것입니다. 이 제품은 항균 효과가 있으며 많은 질병에 대처하는 데 도움이됩니다.
필드
이 유형의 꿀은 알타이에서 가장 널리 퍼져 있습니다. 그것은 카모마일, 민들레, 세이지, 도라지, 엉겅퀴, 엉겅퀴와 같은 들판 식물에서 전체 꿀 수확 시즌 동안 얻습니다. 기분 좋은 과일 맛과 풍부한 향은 특정 식물에서 얻은 과즙의 양에 따라 다릅니다. 제품은 수집 후 3 개월 후에 결정화됩니다.
비타민과 미네랄이 풍부한이 달콤한 약은 감기, 신경 문제 및 위장 장애를 치료하는 데 도움이됩니다.
Lugovoi
국내 및 해외 아마추어들은 알타이 초원에서 초본의 다양한 식물에서 채취 한 꿀을 매우 중요하게 생각합니다.
- 백리향;
- 치커리;
- 세이지;
- Hypericum;
- 수레 국화;
- 커민;
- 클로버;
- 민들레.
유용한 정보!
치유하는 초원 풀은 양봉 제품에 약효를 부여합니다.
꿀은 열매가 많은 풍미와 뚜렷한 과일 꽃 향기가 있습니다. 황금색 음영 (가장 밝은 것에서 호박색까지)은 그 내용물에서 특정 식물 꿀이 우세하기 때문입니다. 결정화 과정에서 꿀은 베이지 색으로 변합니다.
타이가
이 유형의 알타이 꿀은 희귀 한 귀중한 제품에 속합니다. 건포도, 라스베리, 블루 베리, 안젤리카와 같은 타이가의 특징적인 식물에서 꿀벌이 수집 한 꿀에서 얻습니다. 꿀 수집은 시즌 내내 진행됩니다. 타이가 꿀은 약간 어두운 색의 점성이있는 점성 물질로 맛이 잘 느껴지는 허브 향이 있습니다. 비타민, 효소, 칼륨 및 요오드의 풍부한 함량으로 인해 치유력이 있습니다.
- 항염증제;
- 해열제;
- 진정시키는;
- 진통제.
타이가 꿀은 수확 후 1,5 ~ 2 개월에 다른 품종보다 빠르게 결정화됩니다.
금기 사항
알타이 꿀은이 제품의 다른 품종과 마찬가지로 이점 외에도 건강에 해로울 수 있습니다. 꿀벌 제품에 대한 개별적인 민감성, 식물 꽃가루에 대한 알레르기 반응, 간, 신장 및 위장관 질환 악화 시점에 문제가 발생합니다. 맛있는 고 칼로리 제품에 대한 과도한 열정으로 합병증이 위협받습니다.
영양사들은 간의 발달이 불충분하기 때문에 5 세 미만 (때로는 3 세 이하)의 어린이에게 단약을주는 것을 권장하지 않습니다. 꿀을 섭취하면 알레르기가 생길 수 있습니다.
조언!
알타이 꿀을 적당히 섭취하면 대부분의 사람들에게 유익하고 해로운 과자를 성공적으로 대체 할 수 있습니다.
화장품 분야의 응용
양봉 제품의 항산화 물질과 아미노산의 양은 인간의 피부와 모발의 품질에 유익한 영향을 미칩니다. 이 속성은 미용사 및 인류의 아름다운 절반을 대표하는 사람들로부터 오랫동안 높이 평가되었습니다. 전통적인 치료사는 외모를 개선하고 젊음과 아름다움을 보존하기 위해 귀중한 천연 물질을 사용하는 데 방대한 경험을 축적했습니다.
여성들은 내부적으로뿐만 아니라 여드름 및 기타 피부 결점을 제거하는 강장제 및 치유 랩, 압축 및 마스크 형태의 관리 절차에서도 꿀을 성공적으로 사용합니다. 화장품 업계는 오랫동안 자연 요법의 유익한 특성에 주목 해 왔으며이를 기반으로 한 크림, 로션 및 스크럽을 생산하고 있으며, 이는 모든 연령대의 여성에게 높은 수요가 있습니다.
가짜와 구별하는 법
알타이 꿀에 대한 수요가 증가하고 전문가들 사이에서 인기가 높아지면서 부도덕 한 판매자가 귀중한 제품을 위조하려는 욕구가 생깁니다. 따라서 구매 과정에서 혜택 대신 불필요한 문제가 발생하지 않도록 진위 여부를 확인해야합니다.
천연 물질의 지역적 결합을 독립적으로 결정하는 것은 거의 불가능합니다.이를 위해서는 전문가가 필요합니다. 구매자의 건강을 위해 가장 안전한 위조품은 귀중한 제품을 금전적 비용만으로 가득한 평범한 저가의 저렴한 꿀로 대체하는 것입니다. 물질에 다양한 화학적 향미 증강제를 첨가하거나 천연 꿀 대신 인공 꿀을 제공하면 훨씬 더 위험합니다.
잠재적 인 건강 문제를 피하기 위해 구매자는 색상과 질감에주의를 기울여야합니다. 2 개월 이내에 포장 된 꿀의 과도한 액체 투명 농도는 보관 수명을 연장하기위한 열처리를 나타냅니다.
전분이나 밀가루로 희석 된 제품은 한 방울의 요오드로 식별 할 수 있습니다. 물질이 파란색으로 변합니다. 그리고 식초에 대한 반응은 분필 첨가를 식별하는 데 도움이 될 것입니다.
조언!
전문 박람회 나 제조업체에서 꿀을 구입하면 위조품을 얻을 위험을 피할 수 있습니다.
보관 조건 및 유효 기간
너무 높거나 낮은 온도에서 보관 조건을 위반하면 알타이 꿀의 치유력이 부분적으로 손실 될 수 있습니다. 설탕에 절인 제품은 5-7도에서 보관하는 것이 좋습니다. 습한 공기에 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 빨리 시큼 해집니다. 또한 직사광선에 보관하지 마십시오.
최고의 꿀 용기는 어두운 유리로 만들어졌습니다. 그 안에 물질의 치유력은 수년 동안 보존됩니다. 최적의 조건은 시원하고 어두운 곳, 5도에서 20도 사이의 온도입니다.
천연 알타이 꿀과 그 종류는 귀중한 약효를 가지고 있습니다. 적당히 적당히 섭취하면 건강에 좋고 많은 질병을 예방하며 병행하여 대처하는 데 도움이됩니다. 그러나 치료를 위해 꿀을 사용하기 전에 일부 합병증의 위험을 제거하기 위해 전문가와 상담해야합니다.
