Chard (잎이 많은 비트)는 녹색보다 야채에 가깝습니다.
-최대 60-70cm 높이의 큰 식물. Mangold는 매우
아름다운-그는 정원과 심지어 꽃밭을 장식합니다.
잎사귀가 새겨진 붉은 꽃잎이 아름답습니다.
Chard는 아름다운 장미를 개발하여 가장 잘 자랍니다.
비옥하고 느슨한 비 산성 토양에서 충분한
수분의 양. 밝은 색의 잎자루와 화려한
근대 잎은 변함없이 관심을 끌며
좋은 정원 장식. 콤팩트 한 잎이 많은 품종 용
근대 권장 식물 간격
약 25cm, 잎이 큰 잎자루 품종의 경우
-두 배.
장식용으로 정원사는 다양한 종류의 근대를 재배하고
그중 품종이 두드러집니다.
- 녹색 잎자루 (녹색 잎자루와 잎, 반 스탠딩 로제트 포함)
또는 반 확산); - 은빛 잎자루 (은백색 잎자루, 물결 모양
또는 골판지 짙은 녹색 또는 황록색, 로제트
똑바로 또는 반서; - 붉은 잎자루 (붉은 진홍색 또는 붉은 보라색 잎자루,
잎은 짙은 녹색이며 붉은 색 정맥이 있으며 장미는 곧거나 반 직립합니다. - 노란색 잎자루 (노란색 또는 주황색 잎자루, 짙은 녹색 잎
황금색 정맥, 반 서있는 장미).
근대의 유용한 특성
신선한 근대에는 다음이 포함되어 있습니다 (100g 당) :
칼로리 19 Kcal
어린 잎과 잎자루를 먹습니다.
탄수화물, 질소 물질, 유기물을 포함
산, 카로틴 (최대 6mg %), 비타민
C (최대 60mg %), B, B2,
O, PP, P,
칼륨, 칼슘 염,
인, 철,
리튬 등
비트 뿌리-근대-비타민이 풍부하고
맛이 좋고 수확량 측면에서
리더들 사이에서 : 한 공장은 더 많은 것을 줄 수 있습니다
선택한 잎과 잎자루 1kg.
Chard는 이른 봄에 높이 평가됩니다.
녹색 비타민 제품은 아직 부족합니다. 사용해
샐러드, 비네 그레트, 수프, 비트 뿌리,
차가운 전채와 메인 코스-버터와 라드로 조림,
시금치처럼. 잎자루는 소금물에 끓입니다.
빵가루를 기름에 볶아서 잎은 따로 발효
또는 양배추와 함께. 잎자루는 다음과 같이 절임 할 수 있습니다.
오이 (단지 크기에 맞게 자르고 수직으로 삽입).
Mangold는 또한 의학적 특성을 가지고 있습니다. 매우
당뇨병, 빈혈,
신장 결석, 고혈압. 사용하다
그것은 음식에서 간, 심장 혈관의 기능을 향상시킵니다.
시스템, 아동 성장 촉진, 활동 촉진
림프계와 신체의 저항력 증가
감기에 맞서. Chard도 추천합니다
방사선 병에 사용하십시오. 뿌리 죽
근대는 탈모에 좋은 치료법입니다.
Mangold는 전 세계 요리에 사용됩니다.
다양한 요리를 준비합니다. 맛있고
약용 식물은 비만, 당뇨병,
신장 결석 질환, 빈혈. 요리에서 그들은 사용합니다
육즙이 많고 냉담해질 때까지 어린 잎과 절단.
Chard는 성공적으로 요리를 장식하는 데 사용됩니다.
이를 위해 섬세한 잎은 전통적으로
상추 잎 사용.
근대 잎을 접시에 담고 그 위에
차가운 전채를 넣을 수 있습니다.
Chard는 다양한 준비에 널리 사용됩니다.
식이의 비타민 요리
영양물 섭취. 양배추 수프, 보르시 요리에 좋습니다.
그리고 물론 다양한 샐러드. 근대 조림
당면을위한 오리지널 애피타이저 또는 고기 장식으로 사용됩니다.
근대의 위험한 특성
근대에는
신체가 필요로하는 것보다 많은 양의 비타민 K가 중요합니다
소비의 측정을 관찰하십시오. 결국 유용한 비타민도
올바른 복용량을 따르지 않으면 해로울 수 있습니다.
따라서 과도한 비타민 K는 혈액 점도를 증가시켜
혈소판. 따라서 풍부한 식품을 섭취하는 것은 매우 바람직하지 않습니다.
비타민 K, 혈전 정맥염 환자, 정맥류,
일부 유형의 편두통, 콜레스테롤 수치가 높은 환자.
근대에는 옥살산이 포함되어 있기 때문에
산, 시금치처럼 먹기 전에
잠시 끓인 다음 물기를 빼내어 제거하십시오.
문제는 옥살산이 결정화하는 성질이 있고
따라서이 산이 포함 된 제품은 허용되지 않습니다.
담낭과 신장에 문제가있는 사람.
근대에 함유 된 유해 휘발성 물질로 인해
갓 짜낸 다량의 주스는 구토를 유발할 수 있습니다.
메스꺼움, 심박수 감소 및 졸음 증가. 따라서 권장됩니다
회전 후 몇 시간 만 마시십시오.
이 비디오는 근대의 유익한 특성과 제대로 재배하는 방법에 대해 알려줍니다.
