기사의 내용
달콤하게 익은 파인애플이 샐러드, 요거트,
모두가 파이를 알고 있습니다. 파인애플이 신맛을 낼 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.
양배추 수프를 요리합니다. 더 적게-파인애플을 들었습니까?
잎은 가볍고 튼튼한 가죽 대체품, 새로운 유형의
플라스틱의 대안이 된 직물, 나노 섬유.
그리고 극소수의 사람들이 오늘날 과학자들의 도움으로
파인애플 브로 멜라 인 효소에서 질병을 치료하는 새로운 방법을 찾습니다.
호흡기, 협심증, 허혈, 또한 적극적으로 조사
암세포와의 싸움에서 효소의 잠재력.
파인애플의 유용한 특성
구성 및 칼로리
신선한 파인애플은 다음을 포함합니다 (100g 당) : .
칼로리 50 Kcal
비타민 C 47,8 칼륨, K 109 비타민
B4 5,5 칼슘, 칼슘 13 비타민
B3
0,5
Магний, Mg
12
Витамин B5
0,213
Фосфор,
P 8 비타민
B6 0,112 나트륨,
1시에
완전한 구성
보관하면 파인애플은 상당한 양의 비타민을 잃습니다
그리고 섬유. 동시에, 그들은 더 높은 칼로리가되고
더 많은 설탕. 특히이 점에서 과일이 눈에 띄고
두꺼운 시럽 통조림.
약용 속성
파인애플은 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하며 주로
신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 종종
그들은 할 수있는 표준 영양소 세트에 대해 가치가 없습니다.
다른 과일에서 발견되지만 특정 효소 인 브로 멜라 인의 경우
주로 과일의 중심부에 집중되어 있습니다. 전설도있다
이 효소는 지방을 분해하기 때문에 파인애플은 종종
체중 감량을위한 과일 넘버 1.
그러나 늦은 저녁 식사를 몇 조각으로 포착
파인애플은 여분의 칼로리를 태우는 데 절대 도움이되지 않습니다. 오늘
데이 과학은 단백질 분해 효소 인 브로 멜라 인이
단백질 분해, 그러나 관련 증거는 없음
지방 분해 과정에. 따라서 파인애플, 특히
그것에 포함 된 효소는 단백질을 더 잘 동화시키는 것을 도울 수 있습니다
음식 (육류, 생선, 유제품), 초과분을 제거하지는 않습니다.
무게.
단백질 분해에 참여하는 것 외에도 bromelain은
항염 효과와 싸움이 있습니다
부종이 있습니다. 파인애플의 섬유질과 함께
효소는 장 운동성의 정상화에 기여하고 유익합니다.
소화에 영향을 미치고
변비에서. 과학자들은 브로 멜라 인이 경고한다고 말합니다
항 응고 활성을 나타 내기 때문에 혈전 형성.
파인애플에 들어있는 비타민 칵테일은
가장 높은 농도는 비타민 C입니다.
항산화, 건강한 세포 보호에 도움
자유 라디칼 공격, 신체 방어에 기여
박테리아 및 바이러스 감염을 예방하고
철.
파인애플과 비타민 섭취
예를 들어 비타민 B1은 지방 흡수를 촉진합니다.
및 탄수화물. 또한 신체에 유익한 효과가 있습니다.
과로와 긴장된 피로. 비타민 B2는 신진 대사를 조절합니다
신체의 물질은 시각 기관의 활동을 지원합니다.
조성물에 존재하는 니코틴산 (비타민 PP)
상당한 양의 파인애플, 탄수화물에 참여
그리고 단백질 대사, 췌장의 활동을 자극하고
주스 분비를 조절합니다. 또한 확장
혈관에 미치는 영향.
너무 많은 양은 아니지만 파인애플도
인체에서 획득되는 비타민 E와 베타 카로틴
형태의 비타민 A. 첫 번째는 생식기의 정상적인 기능에 필요합니다.
시스템. 또한 심장 및 안구 강화를 제공합니다.
근육, 따라서 심혈관 및
시각 시스템. 눈 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다
그리고 비타민 A. 또한, 그것은 정상적인 발달에 기여합니다
성장하는 유기체는 피부의 상태와
점막.
비타민 외에도 파인애플에는 유익한 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.
물질. 예를 들어,이 이국적인 과일은
칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 인. 칼륨은 프로세스에 적극적으로 참여합니다.
물-소금 대사. 칼슘은 재생에 중요한 역할을합니다
뼈 조직. 신체의 인 화합물 수준은 다음과 같은 영향을 미칩니다.
사람의 정신적 및 신체적 활동에. 그리고 마그네슘은
심박수이며 많은 수의 효소에 관여합니다.
반응.
망간 및 구리와 같은 파인애플의 미량 미네랄도
신체에 매우 중요합니다. 그래서 망간이 필요합니다
뼈와 결합 조직의 형성, 일부 활성화
소화 효소, 남성의 정자의 질 향상 ..
구리는 철분 흡수를 촉진하고 혈액을 조절합니다
압력과 심박수..
의학에서
60 년대부터. 과학자들은 특성과 능력을 적극적으로 연구했습니다
의학을 포함한 다양한 분야의 응용
파인애플에서 물질 브로 멜라 인. 연구 및 실험 중
이 효소는 다 방향의 질량을 가지고 있다는 것이 밝혀졌습니다.
유용한 속성. 특히 혈전을 파괴하고 정상화 할 수 있습니다.
혈압, 신진 대사 조절, 싸움
요로 감염, 항 염증 효과 있음
결합 조직을 복원합니다.
요즘 브로 멜라 인은 신선한 해외에서만 얻을 수 있습니다.
과일뿐만 아니라 같은 이름 의식이 보조제를 섭취하는 경우
표제. 일반적으로 효소는 파인애플 펄프에서 얻지 못합니다.
그러나 때때로 그것을 포함하는 식물의 잎과 줄기에서
더. 일반적으로 약물은 정제 또는 캡슐 형태로 제공됩니다.
각각 500mg. 그것을 사용하기 전에 반드시 상담해야합니다
의사와 함께.
Bromelain은 다양한 예방책으로 복용하는 것이 좋습니다.
질병 및 이미 발생한 문제. 예를 들어
소화기 장애, 외분비 췌장 기능 부전
땀샘, 심장 혈관계의 오작동, 염증
모든 성격의 과정. 그건 그렇고,이 약에는 특별한
빠른 회복에 도움이되므로 운동 선수들에게 인기
다양한 부상과 부상 후.… 또한 종종
수술 후 기간에 찍은.
불행히도 브로 멜라 인의 판매에는 투기 적
그 여분의 칼로리를 태울 것을 약속하는 광고. 사실은
약물의 효과는 체중 감소를 목표로하지 않습니다. 그는 물론
허용함으로써 조화 달성에 간접적으로 기여할 수 있습니다.
소화관 문제, 그러나 과체중 증가의 다른 이유
어떤 식 으로든 영향을주지 않습니다. 같은 방식으로 과학은 종종 입증되지 않습니다
광고 된 브로 멜라 인의 노화 방지 효과.
민간 요법
대체 방법으로 치료하는 경우 일반적으로 다음을 사용합니다.
간단하고 쉽게 구할 수있는 재료를위한 조리법에서. 우리 위도에서
파인애플은 저렴한 가격으로 부르기가 어렵 기 때문에 적용 범위가
너무 넓지 않습니다. 하지만 남미 원주민들은 오랫동안
이 과일의 모든 부분은 다양한 질병을 치료하기위한 것입니다. 확산과 함께
다른 열대 국가의 파인애플 농장 민속 요리법
거기에도 나타나기 시작했습니다.
예를 들어 아프리카에서는 말려서 가루 뿌리로 갈아서
식물은 부종을 제거하는 데 사용됩니다. 갈가리 찢긴 껍질
상처 치유에 사용되며 로즈마리를 첨가하여 달임
효과적인 것으로 간주
치질. 파나마의 인디언은 식물의 잎에서 주스를 마신다.
완하제 및 구충제로..
방글라데시, 파인애플 주스로 열병 치료
그리고 식물의 잎에서 나온 주스-황달..
또한 파인애플 잎 주스는
혈당, 따라서 생활 수준이 낮고 부족한 국가에서
약물에 대한 접근, 그는 약물의 대안으로 조언
당뇨병 환자용.… 어떤 곳에서는 설 익은 펄프가
공복에 XNUMX 일 연속으로 취한 꿀이 든 과일은
유산하고 원치 않는 임신을 제거하십시오.
파인애플은 우리나라에서 재배되지 않는다는 점을 고려하여 뿌리를 내리세요
식물의 잎은 어디에도 없기 때문에 전통적인 치료사는
일반적으로 과일의 펄프 만 사용하는 것이 좋습니다. 구겨진
다양한 비타민 혼합물에 첨가하는 것이 좋습니다.
딸기, 레몬,
생강
기타 몸의 보호 기능을 활성화하고 전투 중에
감기에 걸린다. 같은 목적으로 잘게 잘게
과일의 펄프를 2 리터의 보드카에 붓고 약간의 레몬 주스를 추가합니다
냉장고에 3 주간 보관하고
일.
알코올 팅크는 혈관 막힘에도 사용됩니다.
약을 준비하려면 파인애플 펄프를 갈아서
그 위에 1 리터의 보드카를 붓고 단단히 닫고 서늘한 곳에 두십시오
2 주 동안 두십시오. 이 약은 식당 1 곳에서 복용해야합니다
식사 15 분 전에 숟가락. 당연히 하나의 팅크로
혈관이 막힌 파인애플은 싸울 수 없습니다. 승인
의사는 추가 치료법으로 사용할 수 있습니다.
한의학에서
중국 의료 지역에서 식품은 일반적으로 다음에 따라 분류되었습니다.
내용의 수준은 음양으로 시작되었습니다. 그리고 사람의 식단은
몸이 유지하는 방식으로 공식화되었습니다
두 에너지의 균형. 또한 계절에 따라 음식을 선택해야합니다.
자연과 조화를 이루는 데 도움이되기 때문에.… 믿어진다
파인애플은 여성스러운 음 에너지를 가지고 있고 시원함이 있습니다.
몸에 영향을 미치므로 로스트에 사용하는 것이 좋습니다
여름 시간.
파인애플 주스는 열에 대한 효과적인 보호 제로 간주됩니다.
뇌졸중과 과일의 펄프는 소화 문제를 제거하는 데 사용됩니다.
그건 그렇고, 아시아에는 파파야로 식사를 끝내는 전통이 있습니다.
또는 소금과 후추를 곁들인 파인애플. 효소 시스템으로 인해
이 과일은 음식이 더 빨리 소화되고 흡수되도록 도와줍니다.
과학 연구에서
최근 파인애플은 점점 과학의 대상이되고 있습니다.
연구. 과학자들은 브로 멜라 인 효소의 특성을주의 깊게 연구하고 있습니다.
의학 분야에서 큰 가능성을 보여줍니다. 이미 확인되었습니다
항 혈전 성, 항 염증성 및 항암 성
효과. 다른 부분은 연구원의 시야에서 떨어지지 않습니다
유용 할 수있는 식물, 의학 및
다른 지역에서.
bromelain에 대해 이야기하면 메커니즘이
그의 행동은 아직 완전히 명확하지 않지만 이것이
효소와 그것으로 만든식이 보조제,
신체에 잘 견디며 부작용이 없습니다.
장기간 사용하더라도.
브로 멜라 인의 가장 중요한 특성 중 하나는 협심증 증상을 완화하는 것입니다.
및 일시적인 허혈 발작. 쥐에 대한 실험은
심근에 대한 보호 효과를 갖는 효소의 능력..
또한 과학자들은 예방에 효과가 있음을 입증했습니다.
및 혈전 정맥염의 치료..
연구원들은 Bromelain이 좋은 잠재력을 가지고 있다고 믿습니다
에
암세포와 싸우십시오. 마우스 세포 실험
인간은이 효소가
단백질로 인해 건축 자재의 종양을 박탈..
최근에 브로 멜라 인 치료 가능성 고려
알레르기 성 호흡기 질환 (예 : 천식).
효과를 테스트 한 연구도있었습니다.
결핵에서 기침과의 싸움에서이 효소. 과학자들이 왔습니다
파인애플 주스, 소금, 후추, 꿀을 섞으면
폐의 점액 용해를 돕습니다...
트립신 및 루틴과 함께 브로 멜라 인에는 항 염증 성분이 있습니다.
잘 알려진 비 스테로이드 성 약물과 동등하게 작용 디클로페낙.
이것은 103 명의 환자의 치료 관찰에 의해 입증됩니다.
무릎 골관절염.… 또한 리셉션
수술 전에이 효소는
수술 후 실종에 필요한 시간 단축
통증 증후군.
영양학에서
위에서 언급했듯이 파인애플은 종종
빠르고 통증없는 체중 감량을 제공하는 제품입니다.
그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다.이 과일은
소화를 개선하지만 직접적인 관련이 없습니다.
체중 감량. 또한 영양 학자들은 다음과 같이 주장합니다.
그 자체로 주도한 제품이 없습니다.
체중 감량.
그러나 파인애플은 모양으로 할인되어서는 안됩니다.
칼로리가 낮고 비타민이 풍부하기 때문입니다.
균형 잡힌 미네랄 세트가.… 이 과일
최소한 여분의 칼로리를 추가하지 않고 동시에 공급
몸에 많은 영양분을 공급합니다.
유명한 여배우 소피아 로렌은 한때 그녀가 도움을 받고 있다고 인정했습니다.
그녀는 파인애플 금식 일에 적합 유지
일주일에 3-4 번 적합합니다. 그런 어느 날 여배우는
신선한 파인애플 하나를 마시고 물을 마시지 않습니다.
그러나 영양 학자들은 그러한 식단의 이점이
매우 의심 스럽습니다. 그들의 의견으로는 그러한 에너지 가치
단조로운 식단이 너무 낮고 그러한 언로드가 수행됩니다.
너무 자주. 이 모든 것은 결과적으로 병리학 적을 유발할 수 있습니다.
굶주림.
다이어트로 인한 신체의 해를 최소화하기 위해
최소 2kg의 신선한 파인애플, 1 리터의 파인애플을 섭취해야합니다
주스, 삶은 닭 가슴살 100g, 저지방 코티지 치즈 100g
그리고 호 밀가루 빵 30g. 이 모든 제품은 4 개의 리셉션으로 나뉩니다.
하루 동안 음식. 주스는 일반적으로 이후보다 일찍 마신다
식사 후 한 시간.
요리 중
파인애플은 거의 모든 요리에 사용되는 재료입니다.
세계. 그것은 신선하고 통조림으로 소비됩니다.
주스, 잼 및 사탕을 만드십시오. 그리고이 과일은 샐러드에 더 해져서
요거트, 아이스크림, 파이. 게다가 파인애플은 자주 익혀 요
고기와 함께, 말레이시아에서는 카레 소스에 넣는 것이 일반적입니다. 많은 토론
농담은 파인애플 피자 요리입니다. 그다지 멀지 않은 과거에
학생들과의 만남에서 아이슬란드 대통령은
그의 권력에 있다면 그는 “하와이안”의 준비를 영원히 금지 할 것입니다.
피자.
그건 그렇고, 파인애플을 요리하는 가장 놀라운 방법 중 하나는
XNUMX 세기 모스크바 지역에서 인기를 끌었습니다. 소유 한 Muranovo 부동산에서
유명한 시인 Fyodor Tyutchev의 가족, 온실 및
자란 버섯, 복숭아
그리고 파인애플. 당시 후자는 해외 취급을 받았다
양배추, 따라서 그에 따라 요리-발효. 그리고
이것은 절인 과일 양배추 수프에서 요리되었습니다.
파인애플과 다른 음식의 호환성에 관해서는
유제품과 공존하는 것을 좋아합니다. 또한
모든 산성 과일은 소화 과정을 늦추 며 권장하지 않습니다.
아침 식사로.
음료수
스무디와 다양한 칵테일은 파인애플로 만들어 지지만
그리고 가장 건강한 음료는 갓 짜낸 주스입니다.
비타민과 미네랄이있는 몸. 때로는 다른 사람과 섞여
과일과 채소. 이 다이어트 음료 중 하나를 준비 할 수 있습니다.
셀러리 1 줄기,
오이 1 개,
파슬리의 무리
그리고 신선한 파인애플 3 조각. 모든 재료는 갈아야합니다
설탕과 소금이 첨가되지 않은 믹서기에서. 당신은 안에 주스를 마셔야합니다
요리 15 분 후 파인애플 야채 혼합물이
유익한 특성을 잃었습니다.
열대 국가에서는 파인애플이 알코올 음료를 만드는 데 사용됩니다.
예를 들어, 파인애플 와인은 코스타리카에서 인기가 있습니다. 세계적으로 유명한
파인애플 외에도 카리브해 칵테일 Pina Colada를 발견했습니다.
주스, 가벼운 럼과 코코넛 추가
우유. 하지만 쿠바와 남미의 일부 국가에서는
럼에 적신 파인애플로 쿨링 메이트.
화장품 분야
파인애플이 칼로리를 태우고 셀룰 라이트와 싸우는 신화
대중 의식에 아주 확고하게 뿌리를두고있어 라틴 아메리카에서는
국가, 소녀들은 여전히이 과일의 마법의 힘을 믿습니다.
그들은 신선한 과일의 껍질을 사용하여 펄프와 함께 적용하여
엉덩이의 다리와 집착 필름으로 감싸십시오. 소녀들은 믿는다
이러한 30 분 과정 동안 산에는
파인애플에서는 피하 지방 축적 물을 파괴합니다.
미용사들은 파인애플 추출물이 일반적으로 사용된다는 것을 확인합니다
화장품의 성분. 다양한 크림과 로션에 첨가됩니다.
그러나 그것은 항균, 재생 및 조명을 제공합니다.
그러나 지방 연소 효과는 아닙니다. 또한 전문가들은
신선한 과일을 단독으로 사용하는 것으로부터. 가장 잘 적용
다른 구성 요소와 결합됩니다.
예를 들어, 다음을 혼합하여 클렌징 페이스 마스크를 준비 할 수 있습니다.
파인애플 퓌레 1 큰술, 옥수수 1 큰술
밀가루와 달걀 흰자 1 개. 이 마스크는 얇은 층에 적용되어야합니다
20 분 동안 그대로 두었다가 미지근한 물로 헹굽니다.
파인애플이 알레르기 유발 제품이라는 점을 고려하여 적용하기 전에
얼굴에 혼합물을 바르면 먼저 손목에 테스트를해야합니다.
독창적 인 사용
과학자들은 재배 후에도 남아있는 바이오 매스의 용도를 찾고 있습니다.
파인애플은 식물의 줄기와 잎의 섬유질이 매우 강하기 때문입니다.
예를 들어 한 스페인 연구원이 생산 방법을 개발했습니다.
파인애플 잎으로 만든 피부. 그 결과 매우 고품질의 소재가 탄생했습니다.
가방, 신발을 꿰매어 가구에 사용할 수 있습니다.
산업. 이러한 가죽은 천연 가죽보다 가볍고 30 % 저렴합니다.
헐리우드 디자이너 Oliver Tolentino가 파인애플 원단으로 바느질
천. 재료 제조를 위해 섬유는 잎에서 가져옵니다.
식물. 그들은 처리되고 스레드로 나뉩니다.
아이보리 색의 캔버스를 짜서 쉽게 빌려줍니다.
페인트 등.
하지만 미국 과학자들은 파인애플 잎과 줄기를 발명했습니다
플라스틱에 대한 친환경적인 대안-내구성 있고 가벼운 나노 섬유,
자동차 산업에서 사용할 수있는..
파인애플의 위험한 특성 및 금기 사항
파인애플에는 유용한 속성이 많이 있으며
효소 bromelain의 구성은 많은 것을 치료할 잠재력이 있습니다
심각한 병. 그래도 이것을 사용하는 것에 중독되어
많은 양의 소비가 동반되기 때문에 과일은 그만한 가치가 없습니다.
산 섭취 및 점막 자극으로 가득 차 있습니다.
위와 입의 막. 이런 이유로 신선한 파인애플
당신은 궤양으로 먹을 수 없습니다
질병과 위염.
치과 의사는 주스로이 과일을 남용하지 않는 것이 좋습니다.
치아 법랑질에 파괴적인 영향을 미칩니다. 사실,이 경우 문제를 해결하십시오.
일반 빨대를 사용할 수 있습니다. 과체중 인 사람
말린 파인애플은 칼로리가 거의 7 배나 더 많기 때문에 기대하지 마십시오.
신선한.
임산부도 파인애플에주의해야합니다.
이 과일을 먹을 수는 있지만 소량으로 섭취 할 수 있습니다.
근육 조직 색조의 감소 및 유지. 또한 사실을 감안할 때
파인애플은 강한 알레르기 항원으로 간주되므로 사용을 제한하는 것이 좋습니다.
수유 중. XNUMX 세 미만의 어린이에게는 과일을 식단에 넣지 않는 것이 좋습니다.
파인애플의 이점과 가능한 위험에 대한 가장 중요한 포인트를 수집했습니다.
이 그림에서 우리는 당신이 공유하면 매우 감사 할 것입니다
우리 페이지에 대한 링크가있는 소셜 네트워크의 사진 :
흥미로운 사실
- 해외에서 파인애플은 오랫동안 친근 함의 상징으로 여겨져 왔습니다.
그리고 환대. 이런 이유로 카리브해에서
원주민들은 종종 익혀
과일 또는 그들의 술 꼭대기. 이 열매는 팔의 외투에도 그려져 있습니다.
자메이카, 안티구아 및 바부 다와 같은 국가. - 대조적으로 유럽에서는 파인애플이 지위와 부의 상징으로 간주되었습니다.
이것은 그것을 얻기 위해, 또는 더 많이 허용한다는 사실 때문이었습니다.
스스로 재배 할 수있는 온실은
아주 부유 한 사람들. 그중 하나는 영국인이었습니다
던 모어 백작. XNUMX 세기에 그는 스코틀랜드에있는 자신의 부동산에
거대한 14 미터 돌로 장식 된 온실
파인애플 모양의 돔.
- 이 과일에 대한 기념비가 열리고 계속된다는 점에 유의해야합니다.
전 세계에 열립니다. 예를 들어 16 미터를 지나갈 수 없습니다.
호주 Nambur의 거인이거나 좀 더 겸손한
필리핀 다 밀라 그 지역에있는 기념비입니다.
이전 두 곳만큼 규모가 크지는 않지만 기념비는
파인애플은 또한 유럽에 있습니다-Baron Munchausen의 독일 부동산,
큰 편심으로 여겨졌 고이 과일을 곧게 자랐습니다.
내 성에서. - 찰스턴의 미국 도시에 아름다운 다단계가 열렸습니다.
파인애플 모양의 분수이지만 하와이에서는 과일이 특이한
Dole 농장 근처에 큰 미로를 만들어
중간이 과일 모양 인 울타리에서.
덧붙여서 잘 알려진 어린이 만화 “스펀지 밥 스퀘어
바지”, 주인공의 거처도 파인애플 모양으로 만들어졌다. - 파인애플은 시크하고 비싼 것과 관련이 있었는데
유명한 시인 Igor Severyanin의 대사에서 알 수 있듯이 :
“샴페인의 파인애플! 샴페인에 파인애플 “
놀랍도록 맛있고, 스파클링하고, 맵습니다! “Vladimir Mayakovsky의 운율도 큰 명성을 얻었습니다.
“파인애플을 먹고 뇌조를 씹고
너의 마지막 날이 온다, 부르주아 “
식물 묘사
가족에 속하는 열대 식물입니다 브로 멜리에
그리고 다년생 상록 허브입니다. 파인애플
이 식물의 열매는 학명 “파인애플
볏“(라트. 아나나스 코모 서스) 무성하기 때문에
상의.
이름의 유래
세계의 여러 언어로 사용되는 파인애플이라는 단어는
이 이국적인 과일은 Tupi 언어에서 유래했습니다.
«멋진 냄새».… 나는 영어로 무엇을 궁금해
언어 해외 과일 “파인애플”은 없었습니다. 겨우 만남
그와 함께 영국인은 그를 파인애플 – 한마디로,
그런 다음 덩어리를 지정하는 데 사용됩니다 (아마도 외부
유사점). 그런 다음 콘은 파인애플, 파인애플이라고 불렀습니다.
파인애플에 달라 붙었다. 스페인어로 비유하면 파인애플은
단어로 파인애플.
재배 역사
열을 좋아하는 파인애플의 고향은 파라과이와 남부의 영토입니다.
이 과일이 야생으로 자란 브라질의 일부. 장소,
과학자가 파인애플을 처음 재배 한 곳은 아직 알려지지 않았지만 정확히
인디언들은 남미와 중미, 멕시코 전역에
카리브해의 섬으로도 가져 왔습니다.… 유럽으로
다른 많은 이국적인 과일과 채소와 마찬가지로 파인애플은
과들루프 섬에서 그를 처음 본 크리스토퍼 콜럼버스
XNUMX 세기 말에 인데 스 파인애플 (스페인의. 콘
인디언).
스페인과 포르투갈에서 파인애플은 다른 곳에서 방황을 시작했습니다.
열대 국가. 스페인 사람들은 그를 필리핀, 하와이, 그리고
괌.포르투갈 인은 인도와 아프리카의 동해안으로 연결됩니다.
올드 월드는 여기 이국적인 과일이 떨어졌습니다.
원하는대로 온실과 식물에서 재배하기 시작했습니다.
XNUMX 세기 말 유럽에서 유행이 된 정원. 특히 인기
해외 과일 재배는 부유 한 영국 영지에서 즐겼습니다.
그들은 또한 Catherine the Great의 궁정에서 파인애플을 재배했습니다. 수입 이후
이러한 과일과 불리한 조건에서 재배하는 데 드는 비용,
싸지 않았고, 파인애플은 부의 상징으로 빠르게 변했습니다.
그건 그렇고, 많은 귀족 집에서 그들은 속임수에 의지했습니다.
파인애플은 리셉션과 파티에서 단순히 전시되었습니다.
저녁 식사는 제공되지 않았습니다. 너무 비싼 과일
과일이 썩기 시작할 때까지 여러 번 사용되었습니다.
정렬
본질적으로 중요하지 않은 다양한 종류의 파인애플이 있습니다.
그러나 태아의 모양과 크기는 여전히 서로 다릅니다.
펄프 특성 (크런치, 부드러움, 육즙 등) 및 맛
음영. 또한 새로운 품종의 번식에 지치지 않고
육종가가 작동합니다. 그들의 연구 목표는
과일이 훨씬 더 유용합니다. 경제 없이는하지 않지만
특이한 품종은 즉시 구매자를 끌어 들이기 때문입니다.
얼마 전, 수년간의 실험 끝에 과학자들은
이미 승인을 받아 판매중인 핑크 파인애플
존엄성에 대한 관리. 미국 식품 감독 당국. 비밀
이 과일은 카로티노이드 색소가 지배적이라는 것입니다
리코펜,
토마토의 색 결정
그리고 수박..
과일은 펄프의 핑크색에서만 다르며 외부는 절대적으로
놀랍지 않습니다. 이 품종의 생산자들은 또한 다음과 같이 주장합니다.
그들의 파인애플은 더 달콤합니다.
더 달콤한 것은 많은 열대 지방에서 자랍니다.
국가, 특히 태국, 무게가 200-500 인 미니 파인애플
gr 및 손바닥에 쉽게 맞습니다. 그리고 프랑스 레위니옹 섬에서
빅토리아라는 특별한 파인애플 품종이 재배됩니다. 그의
특이성은 다른 과일과 달리
아주 먹을 수 있고 아주 달콤한 마음.
다른 두 가지 흥미로운 제품도 무시할 수 없습니다.
그렇지 않으면 파인애플과 관련이 있습니다. 첫째, 우리는 칠레의 잡종에 대해 이야기하고 있습니다
이름을받은 버진 딸기 소나무 장과
(영어 파인애플과 딸기에서). 시각적으로이 과일은
흰 딸기
붉은 씨가 있지만 동시에 맛과 향이 있습니다
파인애플.
둘째, 우리는 바다 파인애플을 의미합니다. 아 시디 언,
양식업에서 자란다. 그들은 외부에 그들의 이름을 빚지고 있습니다
이국적인 과일과 비슷합니다. 주로 먹습니다
아시아 국가에서. 바다 파인애플은 아주 특별한 맛이 있습니다.
암모니아에 담근 고무로 종종 묘사됩니다.
성장의 특색
파인애플은 짧은 식물 (0,75-1,5m)이며
강한 줄기와 길고 뾰족한 잎으로 덮여
가시. 품종에 따라 잎은 순수한 초록색이거나
빨간색, 노란색 또는 밝은 줄무늬가 있습니다. 개화 중
줄기는 라일락 또는 붉은 꽃차례가있는 꽃자루를 생산합니다.
포엽에 앉아.… 점차적으로 그들은 크게 변합니다.
원뿔과 유사한 황갈색 복합 과일로 구성되어 있기 때문에
포엽과 융합 된 많은 수의 난소. 파인애플 과일
씨앗이 없습니다.
열대 식물이기 때문에 매우 호 열성이 좋고 편안합니다.
19 ~ 45 ° C의 온도에서 느낍니다. 더 추운 조건
과일의 성장과 숙성을 늦추고 더 산성으로 만듭니다. 파인애플
수분 부족을 잘 견디고 두껍고 강한 희생으로 살아남습니다.
나중에 사용하기 위해 축적합니다. 과도한 물은 심각한 손상을 일으킬 수 있습니다.
추수. 토양은 산성이어야하므로
파인애플은 가까운 땅에서 잘 자랍니다.
화산 (코스타리카, 하와이, 레위니옹 등)과 미네랄로 맛을냅니다.
파인애플을 심을 때 덤불 사이의 거리는 적어도
30cm, 그렇지 않으면 과일이 너무 작아집니다. 약 7 개월 후
덤불이 피기 시작하고 열매가 맺 힙니다. 수확
박해받는 사람에 따라 다른 시간에 발생할 수 있습니다
목표. 따라서 완전히 익지 않은 과일은 수출을 위해 수확됩니다.
국내 판매는 잘 익은 파인애플과 통조림에 적합합니다.
약간 익은 과일이 필요합니다. 수확 후 덤불
여러 부분으로 나누어 다시 심었습니다.
집에서 성장
프로세스에 대한 올바른 접근 방식을 사용하면 집에서도 상당히
파인애플을 재배 할 수 있으며 적절한 관리를 통해 결실을 맺을 수 있습니다.
이렇게하려면 익은 과일에서 윗부분을 잘라 내야합니다.
일부 정원사는 콘센트에 약간의 펄프를 남기고 다른 정원사는 절단
그녀는 맨 아래에 있습니다.
첫 번째 옵션을 선택한 경우 상단을 떠나야합니다.
어두운 곳에서 일주일 동안 말린 다음 냄비에 넣으십시오.
숯 가루로 자른 가루를 만드십시오. 두 번째 옵션에서는
과망간산 칼륨의 분홍색 용액으로 술을 헹구고 뿌린다.
목재 재를베이스로하여 5 ~ 6 시간 동안 건조시킵니다.
그런 다음 절단을 땅에 심어야합니다.
파인애플 냄비는 낮고 넓게 선택해야합니다.
0,6 l),이 식물의 뿌리 시스템이 주로 분포하기 때문에
넓게. 파인애플은 배수가 잘되는 것도 중요하니 냄비 바닥이
숯으로 덮어야합니다. 파인애플 절단에 적합
잎과 잔디의 혼합물, 자작 나무 톱밥, 고지 토탄
그리고 거친 모래.
심기 후 파인애플은 일반적으로 과망간산 칼륨의 따뜻한 용액으로 물을 뿌립니다.
약의 온도 체제로 밝은 장소에 두십시오
25 ° C 1 ~ 2 개월 후에는 절단이 식물에 뿌리를 내릴 것입니다.
어린 잎이 나타나기 시작합니다. 매년 재배치 권장
더 큰 냄비에. 파인애플은 보통 열매를 맺기 시작합니다
심은 후 3-4 년.
해충 및 질병
파인애플은 다양한 질병과 공격에 취약합니다.
해충. 예를 들어 회충, 메뚜기, 빨간색
진드기, 윤기 나는 딱정벌레, 심지어 까마귀조차도 지하에서 피해를 입힐 수 있습니다.
그리고 식물의 땅 부분. 그리고 일부는 위험합니다
과일 도요 또한 다양한 종류의 곰팡이가
따라서 파인애플 농장에서는 식물이 썩고 시들지 않습니다.
살균제와 살충제 없이는하지 않습니다. 집에서 신청하십시오
화학 물질은 필요할 때만 사용해야합니다.
선택 및 보관
가장 맛있고 익은 파인애플은 독점적으로 장소에서 찾을 수 있습니다
그들의 재배는 열대 지방에 있습니다. 양질의 과일 찾기
우리 가게의 선반에있는 것은 매우 어렵습니다.
모든 파인애플은 먼 남미에서 배를 타고 우리에게 왔습니다.
익은 과일은 장기 운송을 용납하지 않기 때문에
수출품은 보통 설 익은 파인애플을 출하합니다. 또한, 전에
선적시 필수 처리 과정을 거칩니다. 염소 처리 된 헹굼
물, 밀랍으로 빵 껍질을 덮고 안전한 살균제로 술과 바닥을 덮습니다.
이 모든 조치에도 불구하고 파인애플이 우리에게 닿아 조금씩
맛의 단맛이지만 모든 유익한 요소를 유지합니다 (과일의 숙성
자를 때 당분의 양에만 영향을 미치지 만
이익을 감소시키지 않습니다). 그러나 우리는 이러한 열대
긴 여정 끝에 과일은 여전히 가장 인기있는 상품이 아닙니다.
배에서 그들은 창고에 꽤 오랫동안 누워있을 수 있습니다
또는 우리 슈퍼마켓의 진열대.
썩지 않고 비교적 신선한 과일을 찾으려면
껍질의 색깔에주의를 기울여야합니다.
노란색 또는 녹색 (녹색은 과일의 숙성을 나타내지 않음),
융기 또는 악화를 나타내는 갈색 반점이 없음
내부에서. 열매는 곰팡이 나 부패가 없어야합니다. 그는 반드시
매운 달콤한 향기가 없습니다.
좋은 파인애플은 약간 시들고 단단하고 강한 술이 있습니다
잎 끝이 있지만 동시에 과일에서 쉽게 분리됩니다. 언제
과일을 두드리면 둔한 소리가 나고 껍질에 찌그러짐이 남지 않습니다.
품질에 영향을 미치지 않기 때문에 크기는 실제로 중요하지 않습니다.
과일. 그러나 구매할 때 피부가
다소 두껍고 절단 후 펄프가 남아 있지 않습니다.
много..
보관은 껍질을 벗기지 않은 파인애플 전체를 보관해야합니다.
실온에서. 껍질을 벗기고 자른 후 과일은
냉장고에 1 ~ 2 일 동안 눕혀 두지 만 바로 먹는 것이 좋습니다. 과일
영하의 온도에서는 얼지 않는 것이 좋습니다.
그는 상당한 양의 유익한 특성을 잃고
습관적인 맛, 멍청 해지는 것.
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