세계의 다른 지역에서는 기후 조건 (XNUMX 월 중순 ~ XNUMX 월 하순)에 따라 새 인포 인 풀이 옅은 분홍색, 보라색 및 노란색 꽃차례로 들판에 피어 향기가 꿀벌을 끌어들입니다. 자연 조건에서 콩과 식물의 다년생 식물은 아시아, 라틴 아메리카 및 유럽 남부 지역에서 자랍니다. 러시아에서는 초본 양식을 동물 사료로 심고 양봉가들에게 높은 평가를받는 좋은 꿀 식물이기도합니다.
새 인포 인 꿀이란?
달콤한 제품을 좋아하는 모든 사람들이 sainfoin 꿀이 무엇인지 아는 것은 아닙니다. Sainfoin 꿀은 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤과 포도당 수치를 정상화하며 항 염증 효과가 있으며 인체의 신진 대사를 안정시키는 유용한 생물학적 화합물로 가득 차 있습니다. 천연 제품은 맛있는 맛으로 미식가들에게 높이 평가되며 유익한 특성은 약물 치료에 의지하지 않고도 여러 질병에 대처하는 데 도움이됩니다.
sainfoin 꿀은 어떻게 생겼습니까?
벌꿀 수확 후 새 인포 인 꿀의 색은 황금색에서 진한 호박색까지 다양합니다. 꿀은 빠르게 결정화됩니다 (3-4 주). 그 후, sainfoin 꿀은 일관성이 크림과 비슷한 세밀한 구조와 흰색 음영 (끓는 흰색, 바닐라, 크림색)을 얻습니다.
새 인포 인 꿀은 무엇으로 만들어 졌습니까?
꿀벌은 25-30 ° C의 온도에서 약용 흰색 꿀을 수집하기 시작합니다. 여름이 시작되면 Esparzeta의 성장 지역에 따라 섬세한 분홍색 꽃이 피고 꿀벌을 끌어들이는 향기로운 냄새가납니다. 기후 조건이 허용되면 350 헥타르의 파종에서 최대 400-XNUMX 킬로그램의 유용한 새 인포 인 꿀을 얻을 수 있습니다.
새 인포 인 꿀은 어디에서 수집됩니까?
러시아에서는 XNUMX 월 초와 XNUMX 월 말에 exparcet 꿀을 수집하는 조건이 있습니다. 이것은 특히 알타이의 “수확”에 가장 유리한 기간입니다. 재배 식물은 봄 벌꿀 식물이 이미 피고 여름 꿀 식물이 아직 오지 않은시기에 피었습니다. 따라서 Esparcet은 꿀 수집의 주요 원천이됩니다.
유럽의 엘리트 꿀벌 제품의 경우 특별히 Esparcet 잔디를 밭에 뿌립니다. 투스카니 (이탈리아)와 기 티나 (프랑스)에서 잘 자랍니다. 유럽에서 캐나다는 sainfoin 꿀의 주요 공급 업체로 간주됩니다. 러시아에서는 코카서스와 중간 차선의 들판이 열매를 맺습니다. 꿀벌은 시베리아, 파종, Transcaucasian 및 vicolor 식물 품종에 매료됩니다.
중요!
식물의 꽃은 12 일에서 14 일 사이에 시드는 경향이 있습니다. 움직이는 양봉장을 가진 숙련 된 양봉가가 아침 6 시부 터 벌통을 설치했습니다. 곤충은 꽃이 만발한 새싹에서 가장 많은 양의 꿀을 수집합니다.
Sainfoin은 항상 높은 “수율”을 제공하지 않습니다. 건기 동안 Esparceta의 크고 밝은 꽃차례는 꿀벌에게 높은 비율의 자당을 제공하여 곤충의 왁스 땀샘에 영향을 미칩니다. exparcet 꿀을 수집하는 동안 꿀벌은 유용한 기초를 만들 수 있습니다.
Esparcet 꿀 맛
Esparcet 꿀은 독특한 맛과 향이 있습니다. 뼈대의 주된 노트는 즐거운 꽃 향기입니다. 주로 장미. 섬세하고 동시에 신랄한 뒷맛은 “형제”와 구별됩니다. 섬세함은 독립적 인 성분으로 그리고 음료에 첨가 될 때 유용하고 즐겁습니다.
구성 및 칼로리
Esparcet nectar에는 다량의 비타민 C (아스코르브 산)와 비타민 B 5 (판토텐산 칼슘), 미량 원소와 미네랄이 포함되어 있습니다. 자당은 인체에서 철, 구리, 망간, 인 및 요오드의 흡수를 증가시킵니다. 제품의 칼로리 함량은 대부분의 꿀에 해당합니다. 315Kcal로 계산됩니다. 100g. 넥타.
Exparcet 꿀의 유용한 특성
아미노산, 비타민 및 미네랄 외에도 sainfoin 꿀의 유익한 특성은 조성물에 피톤치드가 존재한다는 것입니다. 1928 년, BT Tokin이 이끄는 과학자 그룹은 휘발성 생물학적 활성 물질이 여러 염증 과정 (ARI, ARVI, Staphylococcus aureus)을 유발하는 병원균 및 박테리아의 성장과 발달을 파괴하거나 억제 할 수 있음을 발견했습니다. 꿀벌 제품의 약용 특성은 내부 및 외부 (마스크, 로션), 사용에 사용됩니다.
sainfoin 꿀의 이점은 또한 “남성적인 힘”에 있습니다. 식물 호르몬은 남성 효능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
탄화수소의 균형 잡힌 구성이지만 양봉 제품에 높은 비율의 자당을 함유하고 있으면 영양사의 조언이 필요합니다. 양봉가가 꿀벌에게 먹이를주지 않으면 포도당과 과당이 50 ~ 50 %의 비율로 제품에 단맛을 더합니다. 다양성의 이러한 유용한 특성으로 인해 제품을 설탕 대체물로 사용할 수 있습니다.
어떤 질병이 사용됩니까?
꿀의 약효는 사람들이 야생 꿀벌의 제품을 사용하던 양봉 시대부터 사용되어 왔습니다. sainfoin 꿀의 치유 항균 특성은 상처 치유와 피부 조직 복구에 도움이됩니다. 감로가 특히 효과적입니다.
- 감기의 계절에 면역력이 증가합니다.
- 집중력을 높이고 시력을 향상시킵니다.
- 약한 진정 기능으로 인해 신경계 균형을 유지하는 특성이 있습니다.
- 독소로부터 혈액을 제거하고 혈전의 재 흡수를 촉진합니다.
- 장 기능을 정상화합니다. 변비 및 장염 퇴치에 도움이됩니다.
- 안드로겐 수치를 증가시킵니다 (남성의 발기 기능 향상).
- 꿀벌 제품과 알로에 주스에서 혼합 된 로션은 화상과 건선의 통증을 완화하고 감염된 피부를 치유합니다.
- 부인과에서. 꿀 수집은 물 주머니와 목욕에 사용됩니다.
- 폐경기 여성에게 유용합니다.
에스 파스 꿀은 위장 (위장) 궤양에 권장됩니다. 꿀의 생물학적 구성은 치료제와 함께 침식을 치료합니다. 꿀을 구성하는 천연 효소는 내부 조직의 재생을 개선합니다.
중요!
차에 새 인포 인 꿀을 사용할 때 꿀을 끓는 물에 섞지 마십시오. 액체의 온도는 50-60도를 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 꿀이 유익한 특성을 잃게됩니다.
꿀의 특성은 치과 질환에 대처하는 데 도움이됩니다. 가글링은 구강 내 염증 (구내염, 치은염, 치주 질환)을 완화합니다. 이를 위해 꿀 1 큰술을 200ml에 희석합니다. 끓인 물을 따뜻하게하고 하루에 XNUMX-XNUMX 번 입을 헹구십시오.
감기의 경우 꿀벌 제품의 성분에 알레르기가 없으면 약을 혀 밑에 천천히 녹인 다음 따뜻한 물이나 차로 마시는 것이 좋습니다.
공복에 취한 과즙 한 스푼은 특히 늦가을, 겨울 및 초봄에 많은 질병을 예방하는 데 효과적이며 가장 유용한 특성은 “성숙한”혼합물에 의해 공급됩니다 (꿀 한 스푼이 축을 중심으로 돌립니다). . 액체가 배수되지 않으면 과즙이 익은 것입니다) …
화장품 분야의 응용
꿀벌 제품의 유익한 특성은 미용 산업에서 적극적으로 사용됩니다. 허니 픽을 기반으로 한 Apiotherapy는 안색을 개선하고 피부를 조이고 잔주름을 제거합니다. 민간 요법에는 얼굴 및 바디 마스크에 대한 효과적인 조리법이 수집됩니다.
얼굴 마스크 조리법
활력을 되 찾으려면 20-30g의 sainfoin 꿀, 15g의 포도씨 오일 및 두 개의 어린 알로에 잎이 필요합니다.
- Sainfoin은 포도 오일과 혼합됩니다 (포도 오일은 라벤더, 수레 국화 또는 올리브 오일로 대체 가능).
- 믹서에서 알로에 잎을 죽 상태로 치십시오.
- 재료를 섞는다.
화장품 스폰지의 도움으로 얼굴의 문제 영역 (팔자 주름, T 영역, 뺨 및 턱)에 조성물을 적용하고 손가락 끝으로 피부에 문지릅니다. 30 분 후 덩어리를 씻어냅니다. 시술 후 피부 타입에 맞는 토닉으로 얼굴을 트리트먼트 한 후 영양 크림을 발라줍니다.
물질의 의약 적 특성은 고대부터 설명되어 왔습니다. 꿀벌 제품을 추가 한 우유 목욕의 제조법은 로마의 어머니들 사이에서 매우 인기가있었습니다. 조성물의 고온은 신체가 독소와 독소를 제거하는 모공을 확장하고 동시에 특히 진피가 탈수되었을 때 치유 물질로 피부에 영양을 공급합니다.
꿀벌 제품이 든 크림은 마사지 중에 치유력이 있습니다. 광범위한 osteochondrosis, 추간판 탈장, 척추 측만증은 “aspartic”치료가 가능합니다.
금기 사항
sainfoin 제품의 약효를 과도하게 섭취하면 아나 필라 시스 쇼크까지 강한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 꿀벌 제품은 다음과 같은 고통을 겪는 사람들에게도 금기입니다.
- 과체중, 많은 양의 천연 당분 (자당과 과당)의 함량으로 인해 과즙의 칼로리 함량이 상당히 높기 때문입니다.
- 꿀벌 활동의 모든 구성 요소에 대한 개인적인 편협함.
- 당뇨병.
- 임신과 아기 수유 기간.
중요!
치료사는 3 세부터 소량으로 벌 성분을 식단에 추가 할 것을 권장합니다.
새 인포 인 꿀과 가짜 꿀을 구별하는 방법
엘리트 제품은 시장 가치가 높기 때문에 부도덕 한 양봉가는 전분이나 밀가루를 추가합니다. 성분에 몇 방울의 요오드를 첨가하는 간단한 화학 분석은 가짜를 식별하는 데 도움이되며 용액은 파란색으로 변합니다.
꿀과 물의 혼합물에 질산은 (HNO3)을 첨가하여 “설탕 용”혼합물을 확인합니다. 액체를 흔든 후 흰색 침전물이 침전되면 꿀벌 제품의 품질이 좋지 않습니다.
저장 조건 및 방법
초기 단계에서 꿀의 유익한 특성을 보존하기 위해 호박색을 띄는 경우 뚜껑이 단단히 닫혀있는 멸균 된 유리 또는 세라믹 용기를 햇빛 (t + 15-20 ° C)으로부터 보호되는 서늘한 곳에 놓습니다. 금속 용기에서 꿀벌 제품은 산화되고 유해 물질을 방출합니다.
제품이 결정화되어 흰색으로 변하면 정도가 낮아집니다. “크림 처리”의 최적 보관 온도는 + 5-7 ° С입니다.
유익한 특성을 가진 다른 제품과 마찬가지로, 사인 포인 꿀은 무제한 섭취시 부정적인 반응 (알레르기)을 유발할 수 있습니다. 또한 열심히 일하는 꿀벌의 열매를 구성하는 성분에 금기 사항이있는 사람들에게도 적합합니다.
