Ui-ui is de naam van het plantmateriaal van een gewone ui, en niet de variëteit. Mensen kennen uien vanwege hun nuttige en helende eigenschappen, omdat onze voorouders ze op hun land kweekten, geloofden in hun magische eigenschappen en ze behandelden voor ziekten.
Set ui
Tegenwoordig zijn uien een onmisbaar product in de keuken en het vermogen om ze zelf te kweken is het geluk van de tuinman. Het is belangrijk om het zaadje goed te planten en te verzorgen, waarbij je enkele subtiliteiten kent.
Rassen, hun beschrijving en kenmerken
Er zijn veel soorten die geschikt zijn om thuis zaden te kweken. De beste hebben alle soorten tests doorstaan voor teelt onder moeilijke omstandigheden voordat ze werden geselecteerd.
Hoe kies je rassen plantuien met beschrijving per type?
Hercules (ook bekend als Gulliver of Hercules)
Hercules (Gulliver) – een zeer productieve variëteit aan uien (van 1 m2 kunt u tot 7 kg verzamelen). Door een lange selectie is dit uienras gekweekt uit een normale Hollandse ui. Met de juiste zorg is het lang houdbaar, een snelle rijpingstijd en is het bestand tegen ongedierte.
Sneeuwbal
Snowball, of Snowball, is een witte variant die niet al te scherp van smaak is en wordt gebruikt voor het bereiden van salades. Het kenmerk van de vrucht is als volgt: witte pulp, die overal wordt verbouwd, omdat De variëteit pretentieloos is voor het temperatuurregime. Je kunt de vruchten bewaren tot het voorjaar.
Strigunovsky lokaal
Een ander type plantuien, pretentieloos voor klimatologische omstandigheden.Het kan zowel in droge als vochtige klimaatzones worden gekweekt. Overal wordt Strigunovsky rauw gegeten en tijdens het koken aan verschillende gerechten toegevoegd.
Turbo
Grote bollen hebben vruchtbare grond nodig. De houdbaarheid van Turbo-rassen is ongeveer 6-8 maanden. Het wordt vaak gebruikt om bepaalde gerechten te bereiden, in rauwe vorm en in groenten, vanwege de sterke smaak die zelden wordt gebruikt. Het wordt aanbevolen om de bollen te graven nadat de lijm volledig is opgedroogd.
Troy
Troy is een vroeg rijpende, halfscherpe (maar niet scherpe) variëteit. De productiviteit is maximaal 5 kg per vierkante kilometer. m. Kenmerkende ziekten van uiengewassen, niet vatbaar.
Helenas
Helenas verwijst naar middenvroeg. Het heeft een wit-groen vruchtvlees en wordt vaak rauw gegeten. Nadelen: instabiliteit bij extreme temperaturen en korte houdbaarheid (tot zes maanden).
Senshui
Senshui is een vorstbestendige variëteit (tot -15°C) die door de Japanners wordt verkregen bij het kweken. Het wordt gebruikt in voedsel en voor conservering. Het heeft een vroege rijpingstijd en een lange houdbaarheid.
Elan
Elan behoort tot de leeftijd van rijping. Wanneer het wordt gesneden, veroorzaakt het geen tranen, daarom wordt het veel gebruikt bij het koken en goedgekeurd voor gebruik door mensen met maag-darmproblemen.
Setton
Setton is een van de meest populaire variëteiten, bestand tegen schoten, heeft een sterke smaak, vroege rijping, lange houdbaarheid (tot 7 maanden). Geschikt voor zowel professionele als amateurzaadteelt.
Rumba
Rumba wordt gekenmerkt door gemiddelde rijping, eilandsmaak en wit vlees verpakt in geelbruine schubben. Een lage productiviteit (3.5 tot 5 kg per 1 m2) staat niet toe dat het een reserve is in de winter, maar een veer is de beste optie.
Shakespeare
Shakespeare is een vroeg rijpende variëteit van winteruien. Het witte vlees heeft een schiereilandsmaak. De groente is resistent tegen ziekten en plagen en verdraagt ook lage temperaturen (tot -18 ° C). Er is veel vraag naar omdat het grote hoofden en goede eigenschappen heeft.
Vrolijke steen
De steen heeft een zoete smaak. Een lange levensduur, pretentieloze weersomstandigheden en weerstand tegen schieten maken Gladstone tot een onmisbare variëteit onder concurrenten. Het kan worden gezaaid in het vroege voorjaar en het midden van de zomer.
Corrado
Corado rijpt vroeg, de plantsoort is lint. De schubben zijn dicht en het vlees is wit. De bol is rond, soms iets langwerpig naar boven. Dit ras is lang houdbaar, tot een nieuwe oogst. De groente onderscheidt zich door het gemiddelde gewicht van de bol en vorstbestendigheid, het vermogen om de zaden te transplanteren en het ongedierte eet het ook niet op.
Rosanna (Rossana)
Rossana, ook bekend als Rosanna, is lang bewaard maar geen vorstbestendige variëteit, de schubben zijn rood met gele vlekken, het vruchtvlees is dicht en zoet. Zo’n groente is zeer goed bestand tegen uienschoten, plagen en ziekten.
Shetana
Shetan, of Shatan, heeft een gemiddelde rijpheid en vruchtbaarheid (tot 5 kg), en ook een lage vorstbestendigheid en weerstand tegen schieten en verschillende plagen en ziekten. Het heeft een ronde vorm, gouden schubben en een sappig wit vruchtvlees.
minnaar
Lubch heeft een langwerpige ovale bol. Bovendien wordt het gekenmerkt door een uitstekende bewaarkwaliteit (tot 7-8 maanden) en een uitstekende smaak. De bollen worden gebruikt om te koken en te conserveren.
elektricien
Elektricien is een middenseizoensvariëteit van rode ui. Het wordt gekenmerkt door een zoete eilandsmaak en wordt voornamelijk gebruikt in salades. Geschikt voor teelt in het koude seizoen en verdraagt vorst.
Radar
Radar behoort tot de wintervariëteiten in het middenseizoen, het heeft een hoge koudeweerstand en dichte externe en interne schubben. Dit laatste zorgt voor een lange houdbaarheid (7-8 maanden, wat niet typisch is voor wintergewassen).
Wereldbol
De ballon heeft een gemiddelde opbrengst en een rijpingstijd, rond, licht ovale (waarom de naam) vorm en zeer lang houdbaar. De schubben van de groente zijn goudgeel van kleur en het vlees wordt als wit beschouwd, hoewel het een geelachtige tint heeft.
Vetrazi
Vetrazi kan lang worden bewaard (tot 10 maanden), het vruchtvlees van het product is sappig en wit en de schubben aan de buitenkant zijn goudgeel. De karakteristieke tonen van lage vorstbestendigheid, maar uitstekende weerstand tegen ziekten en plagen. De smaak is niet te uitgesproken, aangenaam en de pen en het fruit worden gebruikt voor culinaire doeleinden. Met Vetraz kun je grillen, augurken en invriezen.
Gekleurde F1
Vroeg en kruidig voorjaarsras uit Corrado. De kleur van de schubben op de vruchten is roze, roodachtig. Bestand tegen ziekten en plagen, waardoor u het kunt kiezen als ras voor de agrarische sector. Door de hoge opbrengst kunt u een zaadvoorraad maken en de fruitvoorraad in de winter laten staan.
nabo
Raap is de meest populaire variëteit om te planten. Je kunt een redelijk grote opbrengst van hem krijgen als je weet hoe je plantuien moet telen. Raap wordt zowel bij het koken als bij het conserveren gebruikt.
Planten en zaaien
Voor een betere teelt is het aan te raden om zaad uit zaad (zaaimachine) te kweken. Eerst moet je de juiste plaats kiezen om ‘chernushki’ te zaaien. De meest gunstige bedden zijn die waar vroeger aardappelen, tomaten, komkommers of kool groeiden. Deze voorgangers redden verschillende soorten uien van vitaminetekorten.
- Om het risico op schade aan zaailingen door ongedierte te verminderen, plant u ze niet meerdere jaren op dezelfde plaats, de grond heeft rust nodig.
- De plaats voor zaaien moet aan de zonnige kant worden gekozen, waar de bedden voldoende licht krijgen. Het land op de plantplaats moet vruchtbaar zijn, anders zal de veer zwak ontkiemen.
- De grond moet voor het planten goed worden voorbereid – onkruid verwijderen en graven. Daarvoor, tijdens de herfst, moet de grond worden bemest met kalium-fosformeststoffen, compost en rotte mest. Verse mest wordt absoluut niet aanbevolen, omdat bij gebruik als meststof in de tweede helft van de plantengroei de groei van de veren, in plaats van de bol, wordt bevorderd. Als de grond die is gekozen voor aanplant een hoge zuurgraad heeft, moet deze worden behandeld met kalk.
- De juiste tijd om te zaaien is eind april en de eerste dagen van maart.
- Nadat de kou is verdwenen, moeten de zaden klaar zijn om te planten. Om dit te doen, moeten ze een dag (24 uur) of totdat de eerste scheuten verschijnen in een vochtige doek of water worden geweekt. Dit draagt bij aan een betere ontkieming. Na het weken moeten de zaden op een schaduwrijke plaats worden gedroogd. Tot slot moet de behandeling van zaden met middelen tegen ziekten en plagen (cervicale rot en uienvlieg) aanwezig zijn.
- Maak in ondiepe bodems ondiepe groeven (tot 2 cm), geef ze water. Het is belangrijk om de juiste afstand tussen de rijen zaden in acht te nemen (8 tot 13 cm). De zaden moeten op een afstand van 5 mm tot 2 cm worden geplaatst.
- Het is noodzakelijk om goed voor het zaaien te zorgen: bemest het en geef het water in de eerste helft van de groei. Als de grond waar het zaaien plaatsvond vruchtbaar is, is er geen extra bemesting nodig. Een maand voor de oogst moet de watergift worden gestopt.
- Na de oogst is het belangrijk om de bollen op maat te maken (sorteren is een belangrijk proces) en ze op een capron te hangen in een warme (18-22 °C) en droge ruimte.
Het kweken van uien uit een set vereist geen speciale vaardigheden, allemaal binnen de grenzen van primitieve kennis over de tuin. In het volgende seizoen moet het kant-en-klare plantmateriaal in de grond worden geplant. Je kunt de eerste fase passeren en een kant-en-klare plantui kopen, maar de voorbereiding van het plantmateriaal is altijd veel beter en biedt een hogere opbrengst.
Een set zaaiklare ui (zaaimachine) wordt in de lente of herfst gezaaid. De plantstadia en plantverzorging verschillen niet veel van de hierboven beschreven oogstverzorging.
Zaadjes planten in het voorjaar
Het planten van zaden in de lente in de volle grond heeft zijn specificaties en vereist naleving van bepaalde regels:
- Kies een zonnige standplaats met vruchtbare grond en goede tocht.
- Bereid de grond voor in de herfst: onkruid verwijderen, opgraven, turfmest en rotte mest toepassen (niet tegelijk met kalk). In het voorjaar: graven en bemesten.
Een week voor het planten moet de grond worden behandeld met een oplossing van water en kopersulfaat of fytosporine (een oplossing van water en fytosporine). Verdun water en vitriool met een snelheid van 10 liter per 1 eetlepel. L.
- Verwarm de ui. 15-20 dagen voor het planten moet u beginnen met het verwarmen van de reeds geclassificeerde bollen tot een temperatuur in de buurt van 10 ° C en 7 uur voor het planten – tot 35 ° C.
- Ui verwerking. Voor het planten kunnen de bollen worden behandeld met een groeistimulans of gedurende 20 minuten in een XNUMX% kopersulfaatoplossing worden geplaatst.
- Maak de grond los op de plantplaats, maak groeven, 2-4 cm diep op een afstand van 20-25 cm. Plant de bollen met tussenpozen van 5-8 cm. Het is niet de moeite waard om het plantmateriaal in de grond te persen – op deze manier kun je de bollen vervormen.
Planten geplant in de herfst in technische kenmerken verschilt niet van planten in het voorjaar.
Voor herfstprocedures is het beter om Strigunovsky, Carmen, Danilovsky of andere wintervariëteiten p-uien te nemen, maar ze hebben een aantal speciale vereisten, je moet weten hoe je dit soort plantuien moet voeren. Het kan ook geen kwaad om te leren hoe u plantuien water geeft voor planten en winteropslag.
Ten eerste is het belangrijk om de kleinste uien te kiezen, zonder de nek door te snijden. Het is belangrijk om de beste uien te selecteren die goed genoeg zijn voor distillatie. Bedden hebben isolatie nodig voordat ze worden geplant. Het bed voor het uienspel moet 4-5 cm diep zijn.
Uien kweken vanaf de set: eropuit
Om een grote oogst uien te krijgen, moet u de geheimen kennen: hoe u moet voeren, wanneer u de plantuien water en water moet geven, hoe u de uien snijdt – sevc. Telen en verzorgen bepaalt de groei en opbrengst van het gewas. Voor grote aanplant is speciale landbouwtechnologie nodig, voor kleine en middelgrote aanplant kunt u het zelf doen.
Zodra het eerste zaadje uitkomt en de eerste greens verschijnen (de veer wordt ongeveer 10 cm lang), is het de moeite waard om te beginnen met het onkruid wieden en de grond los te maken, zodat de bedden zoveel mogelijk voedingsstoffen krijgen.
Hoe plantuien water te geven?
- Water geven in mei – juni moet een keer per week worden gedaan, later – snijd en geef de uien niet zo vaak water dat de grond niet veel vocht opneemt en het plantmateriaal geen groei geeft aan groenten, maar het was groot. Een maand (30 dagen) voor de oogst moet u volledig stoppen of de grond om de dag bevochtigen.
- De tuinman moet de grond gedurende het hele groeiproces losmaken, zodat het gewas groot is en de winter goed kan worden bewaard. U moet onkruid tijdig verwijderen en de grond onkruid wieden. Wanneer de veren lang worden (10-12 cm), moet de schoffel tussen de rijen gaan, voren maken en de eerste bemesting uitvoeren.
- U kunt een zoutoplossing nemen voor verwerking.
Hoe u uiensets snijdt?
Tuinders vragen zich af: wanneer uiensets moeten worden bijgesneden, als er pijlen op de veren verschijnen (vergelijkbaar met knoflook), moet u alleen dat deel van de scheut inkorten en verlaten, waarin geen pijl is. Meestal wordt het gewas in augustus geoogst (er zijn soorten die in juli rijpen) en is het niet moeilijk om te oogsten. Als de ui in het groeiproces een kleine worm eet, is het noodzakelijk om deze te verwerken met ongediertebestrijdingsmiddelen. Het was in de winter. Als het gewas klein is, moet u de zaaiplaats voor het volgende seizoen veranderen en de zaden elders zaaien, of de resulterende bollen voor de winter laten en de zaailingen in het voorjaar als zaailingen planten, zodat ze beter groeien. De landbouwtechnologie is behoorlijk ontwikkeld en biedt een grote selectie aan apparaten (de beste fracties vliegen naar de cent) voor het cultiveren van het land, maar je kunt het zelf doen tijdens het telen van uien.
Conclusie
U kunt de uien ’s winters thuis in goede conditie drogen zodat ze niet ontkiemen en vervolgens de zaailingen kiezen waaruit de teler de lekkerste uien kan kweken. Als u winteruiensoorten kweekt (zaaien van herfst tot winter), kunt u het maximale aantal scheuten krijgen na het testen van dit materiaal en het planten in het voorjaar.
Een ervaren tuinier weet dat uien elke tuin kunnen aanvullen (van familie tot professional).Als een beginner bang is om deze plant voor de eerste keer te planten, is het de moeite waard om op te merken dat de ui zelden verdwijnt en opdroogt, als hij van tevoren goed wordt verzorgd. . Je moet naar de kalender kijken, inschatten hoeveel het landwerk kan doen, de juiste zaden kopen, fracties bereiden en planten. Groeiende plantuien hebben altijd een vitaminemagazijn in huis.
