Het is belangrijk om knoflook voor de winter te bewaren. Om te leren hoe je een knoflookvlecht kunt vlechten, kun je informatie op internet bekijken, verschillende masterclasses bestuderen. Een goed gevlochten vlecht is altijd bij de hand en houdt alle hoofden vast.
Methoden voor het weven van knoflookvlechten
Beschrijving van opslagmethoden I
Er zijn verschillende manieren om dit product te bewaren:
- in paraffine,
- in zout,
- in nylon media,
- in kartonnen of houten kisten,
- in berkenbastmanden,
- in glazen potten.
Voor opslag in paraffine wordt elke kop in warme gesmolten paraffine gedompeld, afgekoeld en op een koele plaats geplaatst.
Nylon kousen of oude kousen zijn opgevuld met koppen en opgehangen aan een spijker of haak zodat de tas de grond niet raakt.
In kartonnen of houten kisten wordt het product goed bewaard als het koud is in de kamer, er geen vochtigheid is en de verlichting gedimd is.
Bankopslag heeft een belangrijk nadeel. Het product moet periodiek worden geïnspecteerd en rotte monsters moeten worden verwijderd.
Huisvrouwen verdelen de koppen vaak in kruidnagels en drogen ze voor gebruik in specerijen. Maar de meest populaire en praktische manier is een knoflookzeis. U kunt schuine knoflook weven voor thuis- en industriële opslag.
Voorbereiding voor winterstalling
Voordat u knoflook gaat weven, moet u na het graven verschillende voorbereidende maatregelen nemen. .
Het is belangrijk om deze voorzichtig te verwijderen zodat alle koppen intact blijven, er zijn geen inkepingen uit de schop.
De uitgegraven knollen worden in een rij op straat of in een goed geventileerde, droge, zonnige ruimte te drogen gelegd. . Het proces duurt 5 tot 8 dagen.
Na het drogen en sorteren van het gewas is het gemakkelijk te weven en worden knollen geselecteerd die niet beschadigd raken bij het opgraven.
Weefmethoden
Een knoflookspit zal je keuken decoreren
Alle huisvrouwen vinden het heerlijk dat alles in hun huis mooi en netjes is. Daarom zijn er al vele jaren veel manieren uitgevonden om knoflook- en uienvlechten met onze eigen handen te weven.Elke vrouw kan de methode kiezen waarmee ze het product kan weven. Sommige mensen weven liever volgens de oude beproefde patronen die door hun moeders en grootmoeders werden gebruikt.
Als je zo’n eenvoudige decoratie in de keuken hangt, geeft het een eigenaardige smaak, een nuttig product zal altijd bij de hand zijn.
Om knoflookzeis te binden, duurt het niet lang. Snoei voor het werk geen droge stengels. De lengte moet ongeveer 30-35 cm zijn.
Om ervoor te zorgen dat de knoflookvlecht sterk is, wordt deze verstevigd. Gebruik hiervoor:
- hallo,
- vislijn,
- touw,
- draad,
- band enz.
Weven met garen
Om de vlecht te versterken, moet je de groenten grondig drogen met de stelen. Omdat de knoflook stevig moet worden vastgebonden, is het gemakkelijker om de stengels licht rijp te laten, zodat ze veerkrachtig en goed gebogen blijven.
In de volgende stap worden de stelen op 30 cm gesneden. De draad van 1.5 m is doormidden gebogen. Om te beginnen met weven, dat wordt uitgevoerd volgens het gebruikelijke patroon van gevlochten vlechten, wordt het met het grootste monster gelegd.
Om knoflook goed te vlechten, moet je de stengel aan de basis met een touwtje vastbinden. Krijg 3 tips (2 van draad en 1 van de plant).
Neem dan de tweede kop, breng deze aan op het touw en begin met weven. Vlechten is noodzakelijk, waarbij het fruit geleidelijk aan het fruit wordt toegevoegd. Als er veel toppen zijn, kan het overtollige worden verwijderd.
Wanneer de gewenste lengte van de vlecht is bereikt, worden beide uiteinden vastgebonden met een touw. De hangende toppen zijn afgesneden. Een geweven knoflookkrans wordt aan een haak of spijker gehangen.
Dubbel geweven met touw
In de vlecht kun je aromatische kruiden weven
In deze versie is de knoflookvlecht als volgt geweven: neem 2 groenten en knoop ze aan elkaar. Een touw van 1,5 m lang wordt doormidden gebogen. De eerste vrucht wordt aan de basis met een touw vastgebonden, zodat de uiteinden aan beide zijden gelijk zijn. Vervolgens worden de bollen op de eerste kop geplaatst om 4 koppen in de snede te krijgen. Dit wordt 4-5 keer gedaan (4-5 lagen zullen blijken).
In de vijfde laag moet je een knoop in het midden knopen en vlechten.
Bij het weven moet je een lus maken, zodat het handig is om op te hangen. Onnodige delen worden afgesneden.
Als je aromatische kruiden of mooie bloemen in een paardenstaart weeft, wordt de decoratie nog beter en wordt de kamer gevuld met een aangenaam aroma. Gebruik hiervoor lavendel, veldkamille, vedergras, alsem, enz.
Brei met een tourniquet of garen
Voor deze methode worden alleen vruchten van dezelfde grootte geselecteerd, waarvan de stelen 15 cm lang zijn. Het is belangrijk dat de stelen elastisch zijn. Soms is het makkelijker om iets onvoltooid fruit te gebruiken. Hij zal de stof repareren.
De steel is met een zigzag in twee touwen gedraaid. Dan nemen ze een ander fruit en steken het erin, een knoop leggend die het ondersteunt. Ze blijven dit doen totdat de vlecht een bepaalde lengte bereikt of de kop eindigt.
Bij deze versie van weven is het belangrijk om de top goed aan te spannen en ervoor te zorgen dat deze niet breekt en de vlecht intact blijft.
Knoflook voordelen
Dit product moet regelmatig worden bewaard en geconsumeerd.
De bioactieve stoffen die het bevat, helpen bij de behandeling van virale en bacteriële ziekten. Allicine helpt verkoudheid snel te elimineren en voorkomt de vorming van cholesterolplaques.
Fytonciden voorkomen de groei van bacteriën, difteriebacillen, stafylokokken en gistschimmels. Regelmatig gebruik van het product zal helpen om de druk geleidelijk te verminderen en te normaliseren. De vorming van bloedstolsels wordt tegengegaan door de stof Ajoen.
Conclusie
Knoflook weven in de vorm van een staartje is een eenvoudige en fascinerende aangelegenheid, als je het als een creatief proces benadert. Dergelijk werk zal niet alleen de oogst behouden, maar ook esthetisch plezier brengen. Mooie kronen zullen een heldere decoratie zijn en zullen profiteren van de bereiding van heerlijke gerechten.
