De teelt van winterknoflook in de Oeral vereist speciale kennis. Veel beginnende boeren maken zich zorgen over de oogstdata. Allereerst is het noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van het klimaat om te begrijpen wanneer knoflook in de Oeral wordt geoogst.
Winterknoflookoogst in de Oeral
Bani rijpingsperiode
De rijping hangt af van de hoogwaardige zorg die een boer kan bieden en de klimatologische kenmerken. De rijpingstijd van winterknoflook is 100-110 dagen vanaf het verschijnen van de eerste scheuten, de lenterijping is 15-20 dagen langer.
In de zomer is het erg belangrijk om de planten goed te verzorgen. Als de zomer te droog is, is extra water nodig, anders worden de tanden klein en gerimpeld.
Tips voor tuiniers
Het is belangrijk om te onthouden dat knoflook geen zure grond verdraagt.
- Bij het planten van wintervariëteiten moeten van tevoren meststoffen op het vorige gewas worden aangebracht.
- De toepassing van stikstofmeststoffen tijdens het groeiseizoen zal de conservering van knoflook in de toekomst aanzienlijk verbeteren.
- Als de grond uitgeput is, wordt in alle groeistadia aanbevolen om de grond te voeden om deze te activeren, het zal ook het rijpingsproces versnellen en de kwaliteit van het fruit verbeteren.
Het snijden van pijlen is een belangrijke stap in het waarborgen van de gewaskwaliteit. Het moment van vorming van de pijlen kan niet worden gemist, anders zullen de wortelgewassen klein zijn. Ze moeten zich terugtrekken als ze een hoogte van 10 cm van de grond hebben bereikt. Als je de pijlen niet verwijdert, worden de wortelgewassen snel onbruikbaar en gaan ze zeker niet naar bed in de winter.
Kenmerken van de variëteiten
De winterknoflook van de hybride variëteiten is zeer goed bestand tegen schimmelziekten en rijpt ook sneller. Hieronder vindt u een lijst met hybride variëteiten die geschikt zijn voor veredeling in de Oeral.
- Scythian verwijst naar variëteiten in het middenseizoen. Het kan worden gereproduceerd met spijkers of luchtkoppen. De bol onderscheidt zich door een dichte pulp, de schubben hebben een lila tint. Het heeft een hoge weerstand tegen bacteriose en witrot.
- Gradekovsky is een vroege soort winterknoflook. Rijpt binnen 80-86 dagen. De tanden zijn, net als de schubben, geverfd in een zachte lila tint.
- Bashkir is ook een vroeg volwassen soort. Rijpt in 85-90 dagen. De tanden zijn dicht, ze hebben een scherpe, scherpe smaak. Uienschubben zijn lichtpaars, bijna wit, de luchtbol is geverfd in een fel paarse kleur.
- Lyubasha – deze soort is behoorlijk populair in de Oeral. Houdbaarheid is 10 maanden vanaf de reinigingsdatum. Het ras wordt gekenmerkt door een hoge droogteresistentie en vorstbestendigheid. Rijpt ongeveer 100-110 dagen.
- Atleet: het is bewezen in de Oeral. Kenmerkend voor de soort zijn de koppen bestaande uit 10 koppen. De productiviteit wordt niet beïnvloed door de kenmerken van de zorg en het type grond. Het rijpen duurt normaal 90-100 dagen.
Bepaling van volwassenheid
Er zijn verschillende manieren om ervoor te zorgen dat je winter- of lenteknoflook oogstrijp is. De aarde rond de stengel moet voorzichtig met de handen worden opgeschept en de bol moet worden geïnspecteerd. Als de schaalstructuur dicht is, kunt u beginnen met schoonmaken. Anders moet de grond zorgvuldig worden geharkt en de wortelstok bedekken.
Knoflook moet rijp zijn
Een andere indicator van volwassenheid is het terrestrische deel van de planten. Het blad begint van kleur te veranderen van groen naar geel, valt op de grond. De hoofdstam wordt zacht. Er verschijnen scheuren in de bloeiwijzen. De schaal van de koppen moet gemakkelijk loslaten. De planten moeten niet achter elkaar worden gecontroleerd, maar allemaal tegelijk, om helemaal zeker te zijn van de rijping van alle bollen.
2-3 weken voor de oogst moet u stoppen met het water geven van de planten om het rijpingsproces onder controle te houden. Bovendien kunt u met deze zet de bollen beschermen tegen schade door schimmels. Je kunt ook de pijlen verwijderen en de gele bladeren vastbinden. Het leidt dus alle voedingsstoffen naar de wortelstok en voorkomt dat de plant het terrestrische deel in dit stadium ontwikkelt.
oogsten
Een van de meest cruciale momenten bij het kweken van winterknoflook in de Oeral is het oogsten van de bedden.
Nadat is vastgesteld dat het gewas volgroeid is, is het van groot belang om direct te gaan oogsten. Bij overbelichting in de bodem verliest de plant veel van zijn eigenschappen en wordt in de winter slechter bewaard. Tegelijkertijd maakt het niet uit of de soort op de site is gekweekt: lente of winter.
Knoflook mag niet worden verwijderd, tenzij u zich in een situatie bevindt waarin u op straat wordt aangeroepen. Dan kun je beter wachten tot het weer normaal is. Het is het beste om knoflook te oogsten in een droog en kalm klimaat, wanneer de zon niet veel bakt. Het is het beste om wortelgewassen ’s ochtends of’ s nachts te graven.
Het is noodzakelijk om de knoflook heel voorzichtig te graven om de koppen niet te beschadigen. Gebruik hiervoor een hooivork of schop. Het wordt niet aanbevolen om de grond met knollen te schudden met een schop of hooivork, dit moet met een handschoen gebeuren. Wanneer alle vruchten aan de oppervlakte zijn, moeten ze volledig uitgedroogd zijn.Dit zal helpen de wortelgewassen van sommige bacteriën te ontdoen en het gewas in de winter beter te houden.
Ideaal als je de koppen enkele uren in de zon kunt laten staan. Het droogproces duurt ongeveer 5 dagen. Dan moet je de bovenkant afsnijden en 5 cm van de stengel overlaten. Een andere optie om je voor te bereiden op opslag is om de koppen af te spoelen met koud water. Daarna moeten ze worden opgehangen om te drogen, zodat het water in de pan loopt. Na het drogen worden de stengels afgesneden en laten de wortelgewassen een week drogen onder een afdak.
Wat bedreigt een voortijdige oogst?
Als knoflook niet op tijd van de bedden wordt verwijderd, kunnen de gevolgen ernstig zijn:
- de schelpen breken,
- droge hoofden beginnen uiteen te vallen in afzonderlijke tanden,
- sommige delen van de bol beginnen te wortelen en te ontkiemen.
Elke vertraging kan leiden tot een volledig verlies van cultuur. Knoflook kan onbruikbaar worden. Naleving van de reinigings-, droog- en opslagvoorschriften garandeert een hoge veiligheid gedurende de winterperiode. Vergeet niet dat u een maand voor het graven moet stoppen met water geven en bemesten.
Hoe het gewas te behouden?
De kwaliteit van het onderhoud van wortelgewassen hangt niet alleen af van een goede oogst en het halen van deadlines. Bij het opslaan van wortelgewassen is het belangrijk om te zorgen voor normale binnenomstandigheden. In de loop der jaren zijn er vele manieren bedacht om wortelgewassen tot de lente te bewaren. De oudste methode is het bewaren van vlechten, knoflookvlechten worden opgehangen in droge, donkere kamers.
Een andere win-winoptie is om op te slaan in netten of linnenzakken. Het gaas moet vooraf worden gedrenkt in een zoutoplossing en worden gedroogd. Als de kamer een iets hogere luchtvochtigheid heeft, is het noodzakelijk om de wortelgewassen te strooien met uienschillen. Het absorbeert overtollig vocht en bespaart u knoflook. Winterknoflook moet worden bewaard bij een temperatuur van maximaal 10 ℃.
Laatste deel
Bij het kweken van knoflook in de Oeral, moet u rekening houden met de klimatologische omstandigheden in de regio om te begrijpen wanneer het het beste is om wortelgewassen op te graven. Vertrouw niet alleen op de normen die in de boeken staan beschreven, maar houd ook rekening met de kenmerken van de rassen. Bij het kweken van knoflook is het de moeite waard om alleen de voorkeur te geven aan zonale variëteiten.
De rijpingstijd zal grotendeels afhangen van de zorg- en groeiomstandigheden. Ook de grondsoort speelt een belangrijke rol. De knoflookoogst wordt belemmerd in zure grond, dus regelmatige toepassing van een bepaald type meststof zal het rijpingsproces helpen versnellen.
