Det er viktig å konservere hvitløk til vinteren. For å lære å flette en hvitløksflette, kan du se informasjon på Internett, studere ulike mesterklasser. En riktig flettet flette vil alltid være tilgjengelig og vil holde alle hodene.
Metoder for veving av hvitløksfletter
Beskrivelse av lagringsmetoder I
Det er flere måter å lagre dette produktet på:
- i parafin,
- i salt,
- i nylon media,
- i papp eller treesker,
- i kurver av bjørkebark,
- i glasskrukker.
For lagring i parafin dyppes hvert hode i varm smeltet parafin, får avkjøles og plasseres på et kjølig sted.
Nylonstrømper eller gamle strømper er polstret med hoder og hengt fra en spiker eller krok slik at vesken ikke berører gulvet.
I papp eller trebokser oppbevares produktet godt hvis det er kaldt i rommet, det er ingen fuktighet, og belysningen er dempet.
Banklagring har en betydelig ulempe. Produktet bør inspiseres regelmessig og råtne prøver fjernes.
Husmødre deler ofte hodene i nellik og tørker dem for bruk i krydder. Men den mest populære og praktiske måten er en hvitløksljå. Du kan veve skrå hvitløk for oppbevaring i hjemmet og i industrien.
Klargjøring for vinterlagring
Før du vever hvitløk, må du utføre flere forberedende tiltak etter å ha gravd den. .
Det er viktig å fjerne den forsiktig slik at alle hoder forblir intakte, det er ingen kutt fra spaden.
De gravde knollene plasseres på rad på gaten eller i et godt ventilert, tørt, solrikt rom for å tørke. . Prosessen vil ta 5 til 8 dager.
Etter tørking og sortering av avlingen vil den være lett å veve, og knoller som ikke blir skadet ved graving vil bli valgt.
Vevingsmetoder
Et hvitløksrotisserie vil dekorere kjøkkenet ditt
Alle husmødre elsker at alt i hjemmet deres er vakkert og pent. Derfor har det i mange år blitt oppfunnet mange måter å veve hvitløks- og løkfletter med egne hender. Enhver kvinne kan velge metoden hun kan veve produktet på. Noen mennesker foretrekker å veve i henhold til de gamle velprøvde mønstrene som deres mødre og bestemødre bruker.
Hvis du henger en så enkel dekorasjon på kjøkkenet, vil det gi den en særegen smak, et nyttig produkt vil alltid være tilgjengelig.
For å binde hvitløksljåen tar det ikke lang tid. For arbeid, ikke beskjær tørre stengler. Lengden skal være omtrent 30-35 cm.
For å sikre at hvitløkspigtailen er sterk, styrkes den. For å gjøre dette, bruk:
- tråd,
- Fiskesnøre,
- tau,
- metalltråd,
- tape etc.
Veving med garn
For å styrke flettet, må du tørke grønnsakene grundig med stilkene. Siden hvitløken må bindes tett, er det lettere å la stilkene være litt modne slik at de forblir spenstige og godt bøyde.
I neste trinn kuttes stilkene til 30 cm. Tråden på 1.5 m er bøyd i to. For å begynne å veve, som utføres i henhold til det vanlige mønsteret av flettede fletter, legges den med den største prøven.
For å flette hvitløk på riktig måte, må du knytte stilken ved bunnen med hyssing. Få 3 tips (2 av dem fra tråd og 1 fra planten).
Ta så det andre hodet, påfør det på tauet og begynn å veve. Det er nødvendig å flette, gradvis legge frukten til frukten. Hvis det er mange topper, kan overskuddet fjernes.
Når ønsket lengde på flettet er nådd, bindes begge ender med et tau. Hengetoppene klippes av. En vevd hvitløkskrans henges på en krok eller spiker.
Dobbeltvev med tau
I fletten kan du veve aromatiske urter
I denne versjonen er hvitløksflettet vevd slik: ta 2 grønnsaker og bind dem sammen. Et tau på 1,5 m er bøyd i to. Den første frukten er bundet i bunnen med et tau slik at endene er like på begge sider. Deretter settes løkene på det første hodet for å få 4 hoder i snittet. Dette gjøres 4-5 ganger (4-5 strøk vil vise seg).
I det femte laget må du knytte og flette en knute i midten.
I vevingen må du lage en løkke, slik at den er praktisk å henge. Unødvendige deler kuttes av.
Hvis du vever aromatiske urter eller vakre blomster i en hestehale, vil dekorasjonen bli enda bedre, og rommet vil bli fylt med en behagelig aroma. For å gjøre dette, bruk lavendel, feltkamille, fjærgress, malurt, etc.
Strikk med en tourniquet eller garn
For denne metoden velges bare frukter av samme størrelse, hvilke stilker er 15 cm lange. Det er viktig at stilkene er elastiske. Noen ganger er det lettere å bruke litt uferdig frukt. Han vil fikse stoffet.
Stammen er vridd i to tau med sikksakk. Så tar de en annen frukt og legger den inn, og knytter en knute som støtter den. De fortsetter å gjøre dette til fletten når en viss lengde eller hodet ender.
I denne versjonen av veving er det viktig å stramme toppen godt og sørge for at den ikke går i stykker, og fletten forblir intakt.
Hvitløk fordeler
Dette produktet bør lagres og konsumeres regelmessig.
De bioaktive stoffene den inneholder vil hjelpe i behandlingen av virus- og bakteriesykdommer. Allicin hjelper raskt å eliminere forkjølelse og forhindrer dannelsen av kolesterolplakk.
Fytoncider forhindrer vekst av bakterier, difteribaciller, stafylokokker og gjærsopp. Regelmessig bruk av produktet vil bidra til å gradvis redusere og normalisere trykket. Dannelsen av blodpropp forhindres av stoffet Ajoen.
Konklusjon
Å veve hvitløk i form av en pigtail er en enkel og fascinerende affære, hvis du nærmer deg det som en kreativ prosess. Slikt arbeid vil ikke bare bevare innhøstingen, men også gi estetisk nytelse. Vakre kroner vil være en lys dekorasjon og vil dra nytte av tilberedningen av deilige retter.
