Ogólne infomracje
Roślina ta jest przez ludzi pieszczotliwie nazywana piękną panną młodą. to
ze względu na to, że czeremcha nosi również świąteczną białą sukienkę
i zamienia się w prawdziwy cud. Z tym drzewem wiąże się wiele,
na przykład powrót chłodów, wiosna. Wynika to z faktu, że te okresy
zbiegają się z czasem jej kwitnienia.
Należy do rodzaju niskich drzew lub krzewów, które
należą do rodziny Rosaceae. Jego pień jest całkowicie pokryty korą
ciemnoszary z rdzawobrązowymi plamami. Odchodzi
Czeremcha jest odwrotnie jajowata. Wszystkie liście są odwrotnie jajowate
formy, ale z jedną różnicą: młode liście złotozielone
kolory, a starsze są bardziej matowe. Kwiaty, choć małe, ale bardzo
pachnący. Są białe i ułożone w bardzo ładny pędzelek.
Czeremcha jest pielęgniarką leśną. I to nie przypadek. Przy kwiatach
a liście mają szczególny aromat, dlatego ma działanie fitoncydalne
własność. To sprawiło, że drzewo było wyjątkowe, ponieważ dało
jego zdolność do zabijania owadów i drobnoustrojów.
Naliczono około 20 gatunków, które są powszechne
w Ameryce Północnej i Azji Wschodniej. Te drzewa rosną w
gleby żyzne z nadmierną wilgocią płynącą lub
na wyżynach na wzgórzach górskich lub skalistych.
Czereśnia ptasia jest ulubieńcem wszystkich i niejednokrotnie śpiewanym ulubieńcem,
do których, mimo wszystkich pochwalnych odów, starają się nie przyznać
blisko terenów ogrodowych. Wiele osób błędnie uważa to drzewo za osobliwe.
magnes na szkodniki. Istnieje opinia, że czeremcha jest dla
je jako inkubator i dlatego jest tak niebezpieczny dla ogrodu. Ale to są złudzenia
absolutnie nieprawda. Czeremcha jest bardzo przydatna, ponieważ
oczyszcza powietrze wokół siebie i jednocześnie zabija chorobotwórcze
mikroorganizmy. Drzewo jest bezlitosne nawet dla komarów i kleszczy.
Jak wybrać
Przy wyborze czeremchy zwracaj szczególną uwagę na jej wygląd.
Jagody powinny być równe iw żadnym wypadku nie powinno być should
uszkodzenia lub wgniecenia. Owoce są czarne, więc jeśli zostaną znalezione
każda rozbieżność możesz być pewien, że jagody są złe
i nie powinny być spożywane.
Jak przechowywać
Świeża czeremcha może być przechowywana przez około miesiąc, ale tylko
w niskich temperaturach. W tym przypadku jest posortowana i starannie
włóż do pojemnika, naprzemiennie jagody z liśćmi.
Drugą, być może najczęstszą metodą jest suszenie.
W tym celu możesz użyć specjalnych suszarek lub słońca. Powinien
pamiętaj, że w przypadku korzystania z suszarek należy zachować ostrożność
monitorować proces i zapobiegać spalaniu.
W gotowaniu
Mówiąc o wykorzystaniu czeremchy w kuchni, należy zauważyć, że
najczęściej używa się świeżych jagód. Jednak do gotowania niektórych
Suszona czeremcha jest również odpowiednia. Czeremcha jest bardzo poszukiwana in
mąka i syrop. Wszystkie te produkty służą do robienia ciast,
pieczywo, kompoty, likiery, galaretki, nalewki i wiele innych napojów,
które powinny odświeżyć. Zawsze pamiętaj, że owoce tego
krzewy nigdy nie powinny być używane do konserwacji.
Mówiąc prościej, zbieranie kompotu z czereśni na zimę nie jest
następuje. Te jagody mają szczególną cechę: ich smak może
stają się bardziej miękkie, ale do tego powinny być w ciągu dziesięciu godzin
trzymaj w koszu.
Odbicie w kulturze
Jagody czeremchy są używane od dawna, około
dowodzą tego wyniki wielu wykopalisk archeologicznych.
Najpopularniejszą uprawą jest czeremcha zwyczajna.
oraz kilka gatunków amerykańskich: Virginian i późne.
Zawartość kalorii czeremchy
W porównaniu z innymi jagodami czeremcha ma niską zawartość kalorii.
100 g surowej czeremchy zawiera 100 kcal. Umiarkowane korzystanie z produktu
nie doprowadzi do otyłości
i problemy z nadwagą.
Przydatne właściwości czeremchy
Skład i obecność składników odżywczych
Czeremcha składa się z barwników, pektyn, garbników i
także kwasy organiczne i cukry.
Jej liście, kora, kwiaty i nasiona zawierają glikozyd amigdalinowy,
który z kolei jest w stanie rozszczepić i uwolnić niebieskawy
kwas
Olejek eteryczny, kwas fenokarboksylowy, znaleziono w liściach i owocach.
kwas, żywica, guma, flawonoid, kwas askorbinowy i trimetyloamina.
Przydatne i lecznicze właściwości
Czeremcha ma zatem właściwości antybakteryjne i ściągające
uważany za dość skuteczny w przypadku biegunki dowolnego pochodzenia
i inne infekcje jelitowe. W tym celu są używane jako świeże owoce,
i wywary lub napary.
W medycynie ludowej stosuje się korę czeremchy, z której
wywary stosowane jako środek moczopędny. Nakłada się bulion
z wieloma chorobami serca i nerek. Należy zauważyć,
że jest skutecznym lekarstwem na przeziębienie i wysoką gorączkę,
ponieważ jest napotny. Jest też środkiem do walki
ze skurczami żołądkowo-jelitowymi.
Do mycia używa się nalewki z czeremchy
oko pacjenta z ropnym zapaleniem spojówek. Stosuje się go również przy zapaleniu jamy ustnej,
ból gardła jako gardło i na choroby
górne drogi oddechowe. Nalewka to lek, który walczy
z różnymi infekcjami żeńskich narządów płciowych.
Nawet w średniowieczu stosowano korę czeremchy. Ona tonuje
i łagodzi bóle brzucha. W medycynie ludowej wywar z kory
leczyć reumatyzm i łagodzić objawy gorączki.
Niebezpieczne właściwości czeremchy
Nie zaleca się używania owoców czeremchy, z których nie jest pozyskiwana
kość. Dzieje się tak, ponieważ może powodować zatrucie. To jest niemożliwe
zaparzyć też zmiażdżone jagody, bo konsekwencje będą następujące
to samo.
Nie powinieneś umieszczać w domu bukietów z gałęzi czeremchy, ponieważ
może zatruć nasze ciało. Wynika to z faktu, że ta kultura
wydziela fitoncydy, które w procesie rozszczepiania uwalniają cyjanowodór
kwas, który ma szkodliwy wpływ na organizmy żywe.
W żadnym wypadku nie należy wdychać aromatu czeremchy dla kobiet w ciąży i
nie wolno im również spożywać przetworów z czereśni. Kobiety, które
podczas gdy tylko planują, zostawanie matką powinno się od tego powstrzymać
preparaty i zapachy.
Absolutnie wszystkie części czeremchy zawierają alkaloidy – trujące
substancji, dlatego nie mogą być stosowane w oficjalnej medycynie.
Film opowie o korzystnych właściwościach jagód wiśni i kwiatostanów, a także o tym, jak prawidłowo je hodować.
