Miodowa roślina kolendra to jednoroczne zioło z rodziny parasolowatych sprowadzone do Europy ze wschodniej części Morza Śródziemnego. Jest szeroko stosowany w kuchni. Jest to dobra roślina miodowa, zapewniająca przepływ późnym latem.
Treść artykułu
- 1 Znaczenie dla rolnictwa
- 2 Wygląd
- 3 Agrotechnics
- 4 Wydajność miodu
- 5 Przydatne właściwości
Znaczenie dla rolnictwa
Kultura znana jest od czasów starożytnego świata. Do Europy został sprowadzony przez Rzymian, w szczególności w Wielkiej Brytanii uprawiany jest od czasów podboju rzymskiego w I wieku naszej ery. Z krajów europejskich zioło stopniowo rozprzestrzeniło się na cały świat (w Rosji uprawiane jest od XVII wieku).
We współczesnym rolnictwie kolendrę uprawia się na warzywa – tzw. kolendrę oraz nasiona do przyrządzania różnych potraw. Ze względu na przyjemny zapach i właściwości lecznicze części rośliny są zbierane do produkcji mydła, wyrobów perfumeryjnych i kosmetycznych.
Dla pasiek cenna jest jednoroczna odmiana warzywna lub siewna. To on jest najczęściej uprawiany na całym świecie.
Wygląd
Miodowa roślina kolendra z nagą, wyprostowaną łodygą do 0,4-0,7 metra wysokości. W górnej części rozgałęzia się, zamieniając się w baldaszkowate kwiatostany. Liście są trójdzielne, mają ażurowe brzegi i wydłużone ogonki.
Kwiaty są małe, różowe lub białe. Po kwitnieniu powstają jajowate owoce z wyraźnymi żebrami.
Trawa kwitnie w zależności od regionu 25-30 dni. W regionach północnych jest to okres od sierpnia do początku września, a na południu od czerwca do lipca.
Agrotechnics
Kultura jest uprawiana na czarnoziemach. Występuje również na wolności.
Siew odbywa się w szerokich rzędach lub metodą taśmową. Rozstaw rzędów może wynosić od 30 do 60 centymetrów. Siew najlepiej wykonać późną jesienią lub wczesną wiosną.
Dbanie o pole jest dokładnie takie samo, jak w przypadku wszelkich upraw rzędowych.
Wydajność miodu
Kolendra potrafi odstraszyć pszczoły! Trawa o ostrym zapachu, zanim owoce dojrzeją, przyciąga wiele much, co czasami zmusza pszczoły do omijania kwitnących kwiatostanów.
Jednak wydzielanie nektaru z kultury jest tak silne, że kwiatostany pokryte są drobnymi kropelkami i świecą w słońcu. Uważa się, że jeśli umieścisz pasiekę w pobliżu pola kolendry, kolonie pszczół nie będą już rozpraszane przez inne rośliny.
Praktyka pokazuje, że kolendra jako roślina miodowa jest w stanie zwiększyć plon miodu ze słonecznika. A z pola kolendry produkcja nektaru wynosi 200-250 kilogramów na hektar.
Przydatne właściwości
Miód kolendrowy ma bogaty skład mineralny i witaminowy, ale jednocześnie ma ostry, specyficzny zapach, do którego trzeba się przyzwyczaić.
Ten produkt pszczeli jest zalecany przez tradycyjną medycynę:
- w celu wzmocnienia odporności;
- w leczeniu przeziębień jako środek wykrztuśny;
- pobudzać apetyt i pobudzać cały układ trawienny;
- jako środek żółciopędny;
- jako składnik leczniczy w leczeniu ran i ropni, w szczególności smarują popękane brodawki sutkowe podczas karmienia piersią.
Jak każda inna odmiana, miód kolendrowy jest przyjmowany doustnie z ostrożnością w cukrzycy i całkowicie odrzucany w przypadku indywidualnej nietolerancji produktów pszczelich.
