Dovleacul este inclus în lista legumelor care sunt considerate alimente dietetice, deoarece conține un număr mare de componente nutritive necesare dezvoltării depline a organismului. Volumul total de microelemente din cultură este renumit pentru conținutul caloric scăzut și rezerva mare de vitamine.
Dovleac în creștere
Descrierea soiului
Varietatea de dovlecel a fost o adevărată descoperire pentru grădinari, deoarece este destul de modestă pentru condițiile climatice și echipamentele agricole. Aceste legume aparțin plantelor anuale care fac parte din familia dovleacului.
Dovleacul este un soi timpuriu. Este una dintre soiurile de dovlecel. Dovlecelul italian se traduce printr-un dovleac mic. Această legumă diferă în parametrii externi, în principal prin culoare: verde închis sau gălbui.
Conform descrierii dovleacului, fructele sunt de formă cilindrică cu niște umflături pe suprafața laterală, sunt de culoare verde închis cu pete mici albe. Coaja este destul de netedă și are o structură fină.
Lungimile maxime de dovlecel din acest soi, care au fost stabilite de grădinari, sunt de aproximativ 25 cm. În perioada de coacere se pot recolta fructe cu o greutate de 0.5 până la 1.3 kg. Pulpa legumei are o nuanță albă și se caracterizează printr-o suculenta mare, motiv pentru care are proprietăți aromatice excelente.
Performanță
După ce observați că dovleacul începe să înflorească, trebuie să numărați 20 de zile, apoi puteți trece la prima recoltă. În acest timp, fructele nu vor avea timp să crească la parametrii maximi, dar tocmai acele dimensiuni de dovlecel sunt potrivite pentru gătit feluri de mâncare. o legumă își poate schimba aroma și, în unele cazuri, chiar poate fi improprie pentru consum.
Este ușor de determinat maturitatea fătului. Pentru a face acest lucru, fiți atenți la coaja de dovlecel: dacă este tare, atunci legumele s-au copt. Cu un sunet plictisitor la atingere, puteți alege și dovlecel din grădină. Legumele rupte pot fi păstrate 4-5 luni de la data recoltării.
Acest soi este considerat lider în rândul coacerii timpurii (până la 50 de zile) și se caracterizează, de asemenea, printr-o productivitate ridicată. Cu metodele corecte ale tehnologiei agricole, puteți colecta 5-7 kg de dovlecel dintr-un tufiș.
Cerere
Dovlecelul este un produs dietetic și conține un număr mare de componente minerale care umplu organismul cu toate substanțele necesare. În plus, această legumă este ușor de digerat și normalizează metabolismul. Nutriționiștii evidențiază o serie de avantaje ale utilizării dovleacului sub orice formă:
- ar trebui adăugat la feluri de mâncare pentru cei care suferă de boli ale sistemului cardiovascular și obezitate,
- Dovlecelul este considerat legume preventive care sunt folosite atunci când apar probleme legate de o funcționare defectuoasă a tractului gastrointestinal. Ele contribuie la absorbția alimentelor mai grele care sunt consumate cu ele,
- fructele în unele cazuri pot fi folosite ca antihelmintice, deoarece conțin o cantitate mare de ulei,
- leguma este utilă pentru persoanele în vârstă, deoarece este considerată principala barieră în calea acumulării de colesterol în sângele uman.
Legumele sunt versatile în bucătărie
Un număr mare de feluri de mâncare pot fi preparate din cultură prin diverse procese tehnologice: gătit, prăjire, tocană, umplut, conservare. Poate fi folosit pentru a crea sosuri, supe cremă etc.
Avantaje și dezavantaje
Dovleacul are mai multe avantaje:
- performanta ridicata,
- fructele cântă aproape în același timp,
- perioadă scurtă de maturare (40 până la 50 de zile),
- gust excelent,
- legumele sunt potrivite pentru transport,
- rezistență relativă la condiții climatice nefavorabile.
Dezavantajele lui Squash sunt aproape imposibil de identificat. Singurul dezavantaj în timpul cultivării poate fi faptul că cultivarea are nevoie de lumină solară și căldură. Pentru a obține o recoltă bogată, ei recomandă să plantați arbuști într-un loc împrejmuit cel puțin pe două laturi de vânturile puternice care vă pot sparge bice.
cultivare
Pentru a crește răsaduri de dovlecei sau Semințe Se recomandă un sol cu un nivel neutru de aciditate. Dacă solul din zona dumneavoastră este acid, ar trebui să adăugați mai întâi calcar la ele pentru a reduce acest număr.
Înainte de plantare, metode suplimentare de pregătire a solului pot fi introducerea de îngrășăminte organice. Se recomanda plantarea unei culturi in pamant unde au fost cultivate anterior cartofi, rosii sau ceapa.
Cultivarea dovleacului Dovleacul este cultivat în două moduri:
- răsaduri, care sunt pregătite cu 2 luni înainte de a se scufunda în pământ deschis,
- cu ajutorul semintelor – in perioada in care pamantul se incalzeste bine si exista o mica sansa de aparitie a ingheturilor (primavara tarziu – inceputul verii) Se semana mai multe seminte intr-o groapa pregatita in prealabil pentru a creste sansele de germinare a culturii. Dacă toate răsadurile au încolțit, atunci ar trebui să rămână doar frunzele cele mai puternice.
Când pregătiți găurile de plantare, păstrați o distanță de aproximativ 60 cm între ele.
îngrijire
Dacă respectați toate regulile tehnologiei agricole la sfârșitul sezonului, puteți recolta o recoltă excelentă. Trebuie acordată atenție afânării solului. Asigurați-vă în mod constant că patul permite luminii și apei să treacă prin fântână. Afânarea este necesară în funcție de tipul de sol – cu cât solul este mai dur, cu atât mai des va trebui să utilizați această procedură.
Soiul vă va mulțumi cu o recoltă bună
Udarea tufelor de dovlecel ar trebui să fie de aproximativ 1 dată în 10 zile. Acest volum de apă va fi suficient pentru a coace fructele. Apa pentru irigare trebuie încălzită pentru a evita formarea putregaiului. Voliera nu tolerează umiditatea ridicată, așa că cu 10 zile înainte de recoltare, puteți opri udarea. În acest caz, un afine sau alte preparate speciale vor fi un îngrășământ ideal.
În perioada de înflorire a dovleceilor, petalele inflorescențelor trebuie separate periodic, astfel încât insectele polenizatoare să poată ajunge cu ușurință la stamine.
opinii
Grădinarii notează timpul de maturare mai rapid al culturii, compactitatea tufelor și randamentele mari.
