Beneficiile dovleceilor pentru corpul uman sunt excelente. Aceasta este una dintre cele mai căutate legume, care are multe proprietăți utile. Este folosit în diverse rețete: feluri principale, supe, conserve și salate.
conținut
- Compoziția chimică și puterea calorică
- Proprietăți utile
- Pentru copii
- Pentru femei
- Pentru bărbați
- Dovlecel pentru pierderea în greutate
- Proprietăți terapeutice
- Pentru tractul gastrointestinal
- Pentru sistemul cardiovascular
- Pentru diabet
- Pentru prevenirea oncologiei
- Pentru ficat
- Daune și contraindicații
Proprietăți utile ale dovlecelului pentru corpul uman
Compoziția chimică și conținutul caloric
Puterea calorică a plantei, ca orice legumă, este mică, doar 17 kcal. În 100 g de produs, următoarea valoare nutritivă:
- proteine - 1.2 g,
- grăsimi – 0.32 g,
- carbohidrați – 3 g.
Compoziția chimică a unei legume are multe elemente utile:
- fier.Oligoelement necesar organismului, care se găsește în cantități suficiente în preparatele din carne și legume. Cantitatea din plantă este de 0.4 mg,
- potasiu. O parte necesară pentru munca mușchilor și a nervilor. În legume – 240 mg,
- Vitamina C. Este necesară refacerea țesuturilor deteriorate, îmbunătățirea stării gingiilor. Cantitate – 15 mcg,
- Vitamina B. O componentă importantă a metabolismului celular. Compoziția legumei este de 0.14 mcg.
Proprietăți utile
Aceste plante sunt pline de oligoelemente utile. Pentru diferite categorii de oameni, dovlecelul are avantajele sale pentru organism.
Pentru copii
Există elemente în piele, pulpă, semințe și suc care afectează pozitiv organismul copiilor, ajutând să crească rapid și să reziste infecțiilor externe.
Pentru copii, este o idee bună să adăugați acest produs în dietă, deoarece este binevenit de sistemul fragil. Un element important pentru copii este pectina, care face parte din planta. Ajută intestinele să funcționeze prin îmbunătățirea peristaltismului.
Bebelușii suferă adesea de constipație și probleme gastro-intestinale. In loc de pastile, poti adauga in alimentatia copilului tau preparate cu dovlecei (supe, cereale), care vor asigura scaune bune si un minim de probleme intestinale.
Pentru femei
Datorită proprietăților sale, dovlecelul este util în timpul menopauzei, când femeile sunt chinuite de schimbările de dispoziție. Normalizează starea și crește hemoglobina.
Cultura are un efect pozitiv asupra sistemului reproducător. Dacă acest produs este introdus în dietă, durerea este redusă în zilele critice. În plus, activitatea ovarelor se îmbunătățește și procesele inflamatorii din partea șoldului scad.
Femeile folosesc acest produs ca măști de păr: sub formă de suc împotriva vârfurilor despicate. Produce un efect de întinerire asupra pielii feței.
Pentru femeile gravide
Femeile însărcinate ar trebui să-și monitorizeze cu atenție dieta. Dovlecelul este o opțiune excelentă pentru femeile însărcinate, deoarece datorită proprietăților sale utile are un efect bun asupra întregului proces de sarcină.
Dovlecelul crește lactația
Principala caracteristică utilă a plantei este că ajută la creșterea lactației. Produsul are un efect pozitiv asupra fiecărui trimestru de sarcină:
- în primul rând, în acest moment fetele sunt îngrijorate de toxicoză. Dacă adăugați această legumă în dietă, nu va provoca greață datorită conținutului scăzut de calorii și absorbției rapide de către organism,
- al doilea: în această etapă a sarcinii, consumul de dovlecel nu vă va face rău, dar rețineți că trebuie să mâncați mai multe proteine în plus,
- al treilea: în acest moment femeile suferă de edem, iar această plantă ajută la eliminarea excesului de lichid și sare din organism.
Pentru bărbați
Această cultură este considerată și o legumă masculină, deoarece îi afectează perfect corpul. Utilitatea dovleceilor pentru bărbați este creșterea potenței masculine. În unele țări din est, medicamentele bazate pe acest fruct sunt făcute pentru a îmbunătăți puterea masculină.
Legumele ajută organismul să producă testosteron, iar la bătrânețe protejează împotriva anumitor boli. Acest produs este utilizat pentru a preveni bolile de inimă, ateroscleroza și bolile hepatice. În plus, ajută la eliminarea toxinelor în exces din organism.
Dovlecel pentru pierderea în greutate
Dovlecelul are un conținut scăzut de calorii. Peste 90% din legume sunt apă. Dacă adăugați mâncăruri de dovlecei în dieta dumneavoastră, acest produs nu numai că vă va ajuta să pierdeți kilogramele în plus, ci și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate.
Singura condiție prealabilă pentru a găti mâncăruri proaspete de dovlecei nu este gătitul în ulei. Abia atunci acest produs va fi o componentă excelentă a dietei. Pe lângă conținutul scăzut de calorii, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, îmbunătățește motilitatea intestinală și accelerează metabolismul.
Proprietăți terapeutice
Proprietățile benefice ale dovleceilor sunt destul de extinse. În timpul unei diete stricte, pacienților li se prescriu feluri de mâncare cu această legumă specială.
Pentru tractul gastrointestinal
Pacienților cu afecțiuni gastrointestinale li se prescrie o dietă bogată în legume și cereale.Dovlecelul este o plantă care trebuie luată în timpul bolilor intestinale.
Un produs este utilizat pentru a trata astfel de boli: colecistită, litiază biliară, hepatită, tulburări metabolice.
Se recomandă adăugarea produsului în dietă după operație. Vasele sunt bine absorbite de organism, fără a le supraîncărca. Aceasta este o proprietate importantă pentru un stomac slăbit.
Dovlecelul proaspăt ajută după otrăvire. Datorită elementelor sale benefice și compoziției apei, produsul elimină bine toxinele. După otrăvire severă, este adesea prescrisă o dietă cu dovlecel.
Include: pește și carne slabă, dovlecel, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi și ciuperci. Mese pe zi: 5-6.
Pentru sistemul cardiovascular
Legumele ajută la eliminarea colesterolului
Dovlecelul este recomandat persoanelor cu probleme cardiace. Principalul și important oligoelement este potasiul. Prezența sa în organism ajută la reglarea echilibrului acid și la îmbunătățirea tensiunii arteriale.
Leguma conține fibre alimentare pentru a ajuta la eliminarea excesului de colesterol.
Pentru diabet
Dovlecelul este un produs în care conținutul de zahăr este minim, motiv pentru care majoritatea medicilor îl recomandă ca fel de mâncare principală cu o dietă strictă pentru diabetici.
Compoziția legumelor este saturată cu vitaminele C și B, care sunt necesare organismului. Absența fibrelor grosiere în fruct îmbunătățește absorbția acestuia de către organism. Acest lucru ajută la normalizarea pancreasului, care este sursa producției de insulină.
Alimentația corectă este cheia bunăstării diabeticilor. Dovlecelul oferă organismului oligoelemente utile și, datorită componentelor sale, întărește peretele vascular, ceea ce previne complicațiile patologiei.
Singurul dezavantaj al legumelor este că poate conține o cantitate mare de nitrați. Pentru a evita problemele, fructele sunt înmuiate în soluție salină înainte de gătit. Timpul aproximativ este de 30 de minute.
Pentru prevenirea oncologiei
Dovlecelul este unul dintre puținele produse care se descurcă bine cu tumorile canceroase. Este introdus în dieta pentru tratamentul cancerului pulmonar.
Carotenul, care face parte din legume, elimină perfect toate substanțele toxice din organism. În plus, elementul ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar, care este un factor important pentru prevenirea tumorilor.
Dovleceii tineri, cu coajă subțire, sunt deosebit de populari. Coaja de legume este saturată cu antioxidanți, iar semințele plantei au acizi grași.
Medicii recomandă consumul de alimente crude sau aburite. Dovleceii nu poti praji in ulei, pentru ca, dimpotriva, este un stimulator al tumorilor canceroase.
Se prepară o farfurie pentru prevenirea cancerului sub formă de salată: legumele se taie în fâșii subțiri și se consumă crude. Cotleturile aburite cu dovlecel cu usturoi sunt o rețetă grozavă în acest caz, deoarece există 2 ingrediente utile în acest fel de mâncare.
Dovlecelul este unul dintre cele mai bune 20 de produse împotriva cancerului. Calitățile sale benefice sunt evaluate împreună cu usturoiul și ceaiul verde. Datorită procentului mare de boli canceroase, este necesar să se includă această legumă specială în dietă.
Pentru ficat
Lista proprietăților utile ale legumelor pentru ficat este lungă. Acest produs este deosebit de bun după sărbători, unde alcoolul și alimentele grase sunt cele două probleme principale pentru organism.
Datorită fibrelor alimentare care fac parte din legume, substanțele nocive sunt eliminate din organism. Mâncărurile de dovlecel au un efect coleretic, care ajută la prevenirea formării de pietre în vezica biliară.
Mulți oameni congelează legumele pentru a obține vitaminele necesare în timpul frigului de iarnă.
Daune și contraindicații
În ciuda tuturor beneficiilor dovleceilor, trebuie să știți că produsul are propriile sale contraindicații și poate provoca rău. Uneori provoacă reacții alergice, mai ales la bebeluși. Acest lucru se datorează eredității sau substanțelor din compoziția plantei.
La copii, ca și la adulți, se manifestă adesea următoarele simptome:
- inflamație a membranelor mucoase,
- vărsături
- tuse și curge nasul.
Dacă o persoană are o intoleranță puternică la dovlecelul proaspăt, atunci în cazuri deosebit de severe apare șocul anafilactic. După manifestarea unei reacții alergice severe, se cheamă imediat o ambulanță. Nu puteți efectua singur tratamentul.
Utilizarea dovleceilor este contraindicată persoanelor cu probleme renale, în prezența pancreatitei acute. În formă brută, este interzis să mănânci o legumă cu exacerbare a ulcerului gastric și a gastritei.
Beneficiile dovleceilor sunt mult mai mari decât răul, de aceea este recomandat să consumați frecvent aceste fructe. Unii beau suc de dovlecel dimineața pentru a crește tonusul general al corpului. Dacă utilizați produsul cât mai bine și nu uitați de pregătirea corectă, îl puteți folosi pentru a vă prelungi viața și pentru a vă îmbunătăți sănătatea.
Puteți marca această pagină
