Varza Beijing conține multe vitamine, minerale și fibre, are un conținut scăzut de calorii, are un gust delicat. Alte nume pentru această legumă sănătoasă sunt petsai, nappa, pao, chino, țelină și salată verde. Varza de Peking în teren deschis mulțumește grădinarilor cu maturitate timpurie și ușurință de întreținere.
Cultura de varză de la Beijing în câmp deschis
Selectați diagrama
Pentru o dezvoltare adecvată și un randament bun, soluri fertile cu un conținut ridicat de substanțe organice ușor disponibile. Solul argilos ușor și mediu cu permeabilitate bună și conținut minim de argilă este ideal.
În solurile acide toamna, se adaugă îngrășăminte calcaroase (calcit, dolomit, calcar, var stins) pentru a stimula creșterea plantelor și a reduce amenințarea. Răspândirea peronosporozei.
Solurile sărace nisipoase nu sunt potrivite pentru plantarea de varză chinezească în ele. Se încălzesc rapid și nu formează crusta după hidratare, pierzând rapid rezervele de umiditate. Solurile saline se caracterizează printr-o scurgere dificilă a apelor de suprafață și subterane, ceea ce le face, de asemenea, improprii pentru creșterea semințelor sau a răsadurilor.
Cultura nu poate fi plantată după crucifere, sfeclă și roșii, care au boli și dăunători comune. . Este mai bine să crești după îngrășăminte verzi, usturoi, ceapă, dovleac, cartofi, leguminoase sau cereale.
plantație
Este necesar să săpați solul, să adăugați îngrășământ organic la acesta (găleată pe 1 mp) și grapă.
Este necesar să se planteze varză Beijing în pământ, în funcție de metoda de cultivare:
- Metoda fără semințe (semințe). Semănatul începe în prima decadă a lunii mai după încălzirea solului. Dacă scopul este recoltarea toamnei, semințele sunt semănate de la începutul până la mijlocul lunii iulie. Este necesar să crească salate conform schemei 20 × 30, cu formarea unui cap de varză – 35 × 35 sau 50 × 50 cm. Semănarea semințelor se efectuează în proporție de 2 g la 5 metri pătrați. m.
- Metoda răsadului. Răsadurile se plantează în primele zece zile ale lunii mai după modelul 30 × 50. Trebuie să treacă cel puțin 3 săptămâni de la răsărirea răsadurilor pentru a forma 4-5 frunze adevărate. Înainte de transplant, plantele au nevoie de udare abundentă.Este mai bine să creșteți inițial răsaduri în recipiente individuale, astfel încât, atunci când sunt plantate în pământ deschis, să nu afecteze sistemul rădăcină delicat.
îngrijire
Oferiți o îngrijire bună plantelor
Reguli de îngrijire:
- Menține o temperatură optimă. Temperatura ideală pentru creșterea în sol deschis este de 16 ° C până la 19 ° C în timpul zilei, 8 ° C până la 10 ° C noaptea. Umiditatea ar trebui să fie de 70-80%, solul – 60-65%.
- Adăpostiți cu agrofibră sau alt material ușor nețesut imediat după aterizare. Refugiul urmărește mai multe obiective deodată: să protejeze împotriva fluctuațiilor bruște de temperatură, a razelor arzătoare ale soarelui, a puricilor crucifere și să stimuleze formarea rapidă a capetelor de varză.
- Mulciți (acoperiți suprafața solului) cu paie sau turbă la 12-16 zile după însămânțare.
- Afânarea delicată a solului din jurul culturii și plivitul buruienilor. Trebuie să aveți grijă să nu deteriorați accidental frunzele care acoperă legumele atunci când pliviți.
- Udarea abundentă a plantei sub rădăcină. Are loc o dată pe săptămână: dimineața devreme sau noaptea târziu. În timpul secetei, stropirea optimă este ideală (irigare prin picurare). Este important să se evite stagnarea apei, altfel sistemul radicular va putrezi.
- Fertilizare. În teren deschis, varza de la Beijing are nevoie de introducerea îngrășămintelor organice la 12-16 zile după însămânțare. În viitor, pentru cea mai bună creștere și dezvoltare a Petsay, se aplică îngrășăminte complexe. O cultură plantată primăvara este fertilizată de 3 ori în timpul sezonului de creștere, plantată vara – de 2 ori. Varza chinezească este predispusă genetic să acumuleze nitrați, de aceea este necesară limitarea strictă a cantității de îngrășăminte cu nitrați aplicate.
Insecte și dăunători
Pentru a crește animale de companie la țară sau grădină
Amenințarea la creșterea verzei chinezești în câmp deschis este:
- Omizi de tei alb napi, fiți conștienți de riscul de infecție sau invazie a insectelor și de capacitatea de a lua măsuri corecte și în timp util pentru a îmbunătăți planta. ,
- melci,
- puricii crucifere.
Este mai bine să folosiți metode tradiționale de luptă, decât insecticide chimice.
Metode de control
Inspecția și colectarea manuală a testiculelor găsite ajută la prevenirea invadării replicilor și distrugerii buruienilor crucifere (poșetă de cioban, rapiță, muștar) care atrag fluturii.
Limacii nu tolerează căldura zilei, așa că mănâncă după-amiaza sau noaptea. Pentru a le combate, stropiți varza cu cafea tare, folosiți o soluție de amoniac sau ser fiziologic slab. Pentru a evita deteriorarea culturii de către melci, este necesar să distrugeți buruienile în timp util, să îndepărtați gunoiul la fața locului (moluștelor le place să se ascundă de soare) și să evitați umezeala.
Pământul din jurul plantațiilor este stropit cu nisip, pietricele mici sau coji de ouă tocate, astfel încât dăunătorii să nu se târască în tăietură.
Insectele trebuie îndepărtate
Pentru a proteja culturile de puricii crucifere, între rândurile de varză chinezească (semințe sau răsaduri) pot fi plantate roșii, ceapă sau usturoi. Metodele eficiente de control al puricilor sunt, de asemenea:
- polenizarea uscată a plantațiilor cu un amestec de cenușă și var, cenușă de lemn și praf de tutun sau cenușă și praf obișnuit,
- polenizarea uscată a căilor dintre rândurile de naftalină sau muguri de praf de tutun,
- se presara cu decocturi de legume (usturoi, frunze si radacini de papadie, pelin, cartofi etc.).
Boli și tratament
Pentru a dezvolta o cultură sănătoasă, trebuie să faceți față bolilor cauzate de îngrijirea necorespunzătoare sau de condițiile meteorologice.
З Bolile varzei de la Beijing:
- picior negru (rizoctonie),
- marchitez por fusarium (traqueomicoza);
- putregaiul uscat (fomoza),
- mucegai (peronosporoza),
- chila cruciferă,
- mozaic,
- pete negre (alternarioză),
- putregaiul alb (sclerotinioza, putregaiul moale apos),
- bacterioza mucoasă (putregaiul bacterian umed).
O metodă eficientă de combatere a bolilor fungice (rizoctonie, peronosporoză etc.) este utilizarea fungicidelor (Fundazolum, Chorus).
Infecția virală (mozaic) este incurabilă și necesită îndepărtarea imediată a plantelor afectate.
Apariția bolilor bacteriene în cele mai multe cazuri este asociată cu condițiile climatice și îngrijirea necorespunzătoare a culturii. Aceste leziuni sunt, de asemenea, incurabile.
Pentru prevenirea bolilor de varză de la Beijing, este necesar să se facă față cu substanțe chimice speciale în stadiul în care grădinarul seamănă semințe sau plante. Absența buruienilor în zona de plantat, materialul săditor de calitate și solul sănătos joacă un rol important în prevenirea bolilor.
Concluzie
Cultivarea verzei chinezești în aer liber Solul este ușor.
Productivitatea agricolă simplă și precoceitatea fac din varza de la Beijing unul dintre cele mai populare tipuri de plante crucifere cultivate în grădinile și casele noastre de vară. Este popular în toată lumea.
