Cabbage Sugar Crisp este o varietate timpurie de varză albă bogată în oligoelemente.
Caracteristicile soiului de varză crunch de zahăr
Característica
Sugar Crisp – varză albă coaptă timpurie. Conform descrierii, perioada de coacere de la răsărire până la recoltare este de până la 105 zile. Are o sută la sută germinare. Productivitate de 1 mp. m este 2.3-3.7 kg. Are un gust minunat: dulce, suculent și crocant, bogat în nutrienți: vitaminele A, B, C, K, PP, U, precum și potasiu, magneziu, calciu, zinc, mangan, sulf, iod, fier, fosfor.
Varietatea de varză descrisă este un produs dietetic.
Descrierea unui cap de varză
Soiul sugar crunch se caracterizează prin capete mici și mijlocii de varză.
Structura capului:
- forma redonda,
- greutate – de la 700 la 1300 g,
- diametru mediu – 35 cm,
- suprafața este netedă,
- densitate medie,
- culoarea este verde deschis,
- culoarea tăieturii este albă cu o nuanță galbenă,
- venele sunt subțiri,
- ciotul este scurt. / li>
Frunzele de varză sunt de culoare verde deschis, rozeta cu frunze este compactă.
Utilizarea legumelor
Cultiva de zahăr crocantă este destinată consumului casnic.Datorită gustului său excelent și conținutului ridicat de oligoelemente, se recomandă utilizarea legumelor proaspete. Este potrivit pentru prepararea de salate, supa de varza de vara.
Conținutul ridicat de lichid (suc) din capul de varză nu permite păstrarea varzei pentru o perioadă lungă de timp.
Tehnologia de cultivare
Pentru un randament de sută la sută, utilizați metoda răsadurilor pentru cultivarea varzei. De asemenea, semințele sunt semănate imediat în pământ deschis, depinde de clima și solul din regiune.
Semănat semințe pentru răsaduri
La începutul lunii martie, puteți deja să plantați varză în răsaduri
Perioada de semănat pentru răsaduri vine de la începutul lunii martie și durează până la începutul lunii aprilie.
În primul rând, acestea sunt determinate cu recipiente pentru cultivarea viitoarelor răsaduri. Poate fi orice, de la cutii la pahare de plastic. Principalul lucru este ca recipientul să fie curat sau uscat (dacă recipientul este din lemn).
Pregătiți un amestec de sol: amestecați gazonul cu humus într-un raport de 1: 1, adăugați cenușă (1 lingură de cenușă la 1 kg de amestec) Amestecul este udat, semănând semințe. Imediat după însămânțare, solul nu trebuie udat pentru ca semințele să nu ajungă la fund. Rezervoarele cu răsaduri sunt amplasate în partea de sud a încăperii.
Iluminat
Când apar primii lăstari, plantele au nevoie de iluminare suplimentară timp de 12 ore, folosind lămpi fluorescente pentru aceasta. Dacă camera este bine iluminată de lumina soarelui, sunt suficiente 6 ore de lumină puternică.
Condiții de temperatură
În timpul perioadei de maturare a semințelor înainte de apariția răsadurilor, temperatura camerei ar trebui să fie de 20-22 ° C. După răsaduri, temperatura este redusă la 8-10 ° C timp de o săptămână, acest lucru ajută la evitarea întinderii răsadurilor. În restul timpului, până când răsadurile încep să se întărească, temperatura rămâne constantă: ziua – 13-14 ° C, noaptea – 10-12 ° C.
Recolta
Recoltarea se realizează în faza de cotiledon, în perioada de maturare a embrionilor de frunze, în primele 7 zile după germinarea răsadurilor. Răsadurile sunt transplantate în recipiente separate. Răsadurile sunt scufundate în adâncime până la începutul frunzelor cotiledonului.Primele 3 zile după transplant mențin o temperatură de 17-18 ° C. După scufundare, creșterea plantelor este suspendată timp de 2-3 săptămâni.
irigare
Udarea răsadurilor trebuie să fie moderată. Nu ar trebui permise uscarea solului sau aglomerarea cu apă. Înainte de udare, solul este afânat. Temperatura apei trebuie să fie la temperatura camerei.
întărire
Cu 2 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor, plantele sunt pregătite treptat pentru vremea de afară. Răsadurile sunt aduse afară timp de câteva ore, în fiecare zi cresc timpul petrecut în aer liber.
plantație
De îndată ce planta capătă 4-5 frunze puternice, acestea sunt transplantate în pământ deschis. sol.Dacă semănatul se efectuează la sfârșitul lunii aprilie, răsaduri de film vor fi necesare pentru răsaduri. Adăposturile nu mai sunt necesare pentru plantare la începutul lunii mai. Modelul de plantare trebuie să corespundă cu 50 x 30 cm. După 45-55 de zile, puteți recolta.
Plagi și boli
Pentru a obține o recoltă de calitate, culturile de legume au nevoie de prevenirea în timp util a bolilor și dăunătorilor. Una dintre cele mai frecvente boli și insecte care provoacă daune semnificative culturilor de legume sunt:
- Afida varzei. Ea suge sucul din frunze, după care acestea se îngălbenesc, capetele de varză devin mici și friabile.
- Insectă cruciferă. Se așează pe frunze, absoarbe sucul, ca urmare, planta se ofilește.
- Omida de alb roade pulpa frunzelor de-a lungul marginilor.
- Kila – o boală fungică care afectează sistemul radicular, în urma căreia nu se formează capete.
- Peronosporoza afectează frunzele răsadurilor și plantelor adulte, ca urmare, pe frunze apar pete galbene și placă gri, după ce acestea mor din cauza acesteia.
- Putregaiul negru (bacterioza): mici pete cenușii apoase care provoacă procesul de descompunere.
În lupta împotriva insectelor ajută, printre altele, stropirea plantelor cu preparate biologice. decât Agravertin, Iskra-Bio, Aparin. Pentru a preveni bolile, există Oxychom și Abiga-Peak.
Capetele și frunzele de varză ucise sunt distruse.
Concluzie
Sugar Crisp – varietate de varză albă coaptă timpurie, care are un gust excelent. Nu este potrivit pentru depozitare pe termen lung, nu necesită atenție și îngrijire specială, are germinare și productivitate sută la sută. În lupta împotriva dăunătorilor și bolilor, principalul lucru este tratarea în timp util a plantelor.
