Broccoli este cel mai apropiat predecesor al conopidei din punct de vedere genetic. Cultivarea broccoli în suburbii nu este dificilă, chiar și un grădinar începător va face față. Principalul lucru este să alegeți soiul potrivit.
Reguli pentru cultivarea broccoli în regiunea Moscova
Descrierea broccoli
Frunzele de broccoli sunt verzi, pe lăstarii centrali și laterali se formează mai multe inflorescențe, care nu sunt interconectate într-un cap dens. Caracteristicile de aromă sunt similare cu sparanghelul, prin urmare soiul se mai numește și varză de sparanghel. Inflorescențele și lăstarii sunt de obicei consumate.
Planta iubește umiditatea și căldura și nu tolerează foarte bine înghețul. Principalul său avantaj este o perioadă scurtă de maturare. După recoltarea primei culturi, pe lăstarii laterali rămași se formează inflorescențe secundare. În funcție de perioada de coacere, se disting:
- din timp,
- la mijlocul sezonului,
- soiuri târzii.
Cultivarea broccoli se face prin metoda răsadului. Murarea lăstarilor în sol deschis se efectuează la 35-40 de zile după însămânțarea semințelor. Broccoli este adesea cultivat ca plante de apartament în ghivece.
Soiuri cu maturare timpurie
Cele mai bune soiuri de varză pentru regiunea Moscovei cu coacere timpurie sunt reprezentate de următoarele soiuri: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Se recomandă însămânțarea semințelor soiurilor timpurii de broccoli în aprilie. Îngrijirea soiurilor de varză Beijing pentru regiunea Moscova nu este diferită de cultivarea în alte regiuni. Principalul lucru este să mențineți în mod constant umiditatea solului, altfel calitățile gustative ale legumelor sunt afectate.
Solul de pe șantier începe să se pregătească în toamnă. Broccoli va produce o recoltă bună dacă este cultivat acolo unde creșteau leguminoasele. Aceste plante îmbogățesc solul cu oxigen, ceea ce afectează dezvoltarea sparanghelului.
Batavia F1
Hibrid mijlociu timpuriu obținut de crescătorii olandezi. Perioada de maturare este de 8-90 de zile. Inflorescențele coapte sunt mari. Greutatea sa medie este de 800 g. Cultivarea legumelor tolerează transportul și este depozitată o perioadă lungă de timp.
Planta se simte grozav în pământ deschis. Pentru a menține un nivel optim de umiditate, paturile sunt mărunțite după fiecare ploaie și udare. Pansamentul se face de 2 ori pe sezon. Primul, la 20 de zile după însămânțarea semințelor, al doilea – după încă 2 săptămâni. Ca îngrășământ, se utilizează cenușă de lemn și compuși organici.
Principalul lucru este să colectați recolta Batavia la timp. În perioada de maturitate tehnică, capetele capătă o culoare verde închis. Dacă este ratată momentul potrivit, unii dintre nutrienți vor începe să se dezintegreze, gustul culturii de legume va avea de suferit.
Linda
Conopida Linda este un hibrid de prima generație. Perioada sa de maturare este de 75 de zile. Capetele sunt de culoare verde închis, greutatea lor medie este de 400 g. După recoltarea primei culturi, pe lăstarii rămași se formează inflorescențe de ordinul doi. Semănatul semințelor are loc în perioada 15 aprilie – 1 mai.
Planta se simte minunat atât în condiții de seră, cât și în teren deschis. Soiul nu este susceptibil la boli fungice. Dintre soiurile de varză coaptă timpurie pentru regiunea Moscovei, Linda este una dintre cele mai productive. Această varietate de broccoli se află pe primul loc printre rudele sale în ceea ce privește conținutul de iod.
Lord F1
Soiul Lord nu se teme de schimbările de temperatură
Acesta este un soi cu randament ridicat. Perioada sa de maturare este de 2 luni. Semănatul are loc la mijlocul lunii martie-aprilie. În pământ deschis, răsadurile sunt scufundate la sfârșitul lunii aprilie.
Tulpina plantei are o structură densă, capetele sunt mari, cântărind până la 1,5 kg. Inflorescențele de ordinul doi continuă să se formeze până la sfârșitul toamnei. Spre deosebire de alte soiuri, acesta reacționează în mod normal la schimbările de temperatură.
Ton
Acest soi este unul dintre cele mai vechi. Capetele inflorescențelor nu sunt prea mari, doar 200 g. Conopida are o tentă maronie. Semințele încep să fie semănate în martie, astfel încât planta are timp să se întărească înainte de a se arunca în pământ. Imediat după selecție, lăstarii trebuie acoperiți. Timpul de maturare după scufundarea răsadurilor este de 30 de zile. Recoltarea are loc la sfârșitul lunii iunie. Fructarea cu îngrijire adecvată durează până la începutul lunii septembrie.
Soiuri de coacere medie
Cele mai bune soiuri de broccoli cu maturare medie pentru regiunea Moscovei sunt reprezentate de două soiuri:
Recomandat pentru plantarea soiurilor cu maturitate medie într-o zonă bine luminată. Udarea se face la fiecare două zile. Un avantaj este capacitatea de a cultiva fructe acasă.
Aceste soiuri prind rădăcini într-un climat rece, temperatura optimă de creștere este de 16-18 ° C.
Ironmen F1
Hibrid de înaltă performanță din prima generație. Mucegaiurile sale au o culoare verzuie-albastru. Inflorescența centrală este densă, cântărind aproximativ 600 g. Tufa se maturizează în 90 de zile. Se recomandă să-l plantați prin metoda fără răsaduri în martie.Se simte grozav în pământ deschis, fără adăpost suplimentar.
În sezonul cald, solul trebuie acoperit după umezire, afânându-se în timp. Pentru a preveni răspândirea bolilor fungice, nu este recomandată o potrivire strânsă. Distanța optimă dintre plante este de 30 cm.
Cu 1 pătrat. m colectează până la 3 kg de broccoli. Leguma se remarcă prin palatabilitatea sa ridicată, păstrată perfect. Poate fi folosit pentru a congela, proaspăt, pentru a pregăti diverse delicii culinare.
Gnom
Soiul se distinge prin inflorescențe compacte
Soiul se distinge prin inflorescențe compacte. Greutatea părții centrale este de 300 g, cu grijă – 600 g. Forma capului este eliptică. Planta are o rădăcină puternică, nu se teme de curenți.
Cultivarea legumelor iubește zonele deschise, bine luminate. Nu tolerează umbrirea. Este mai bine să luați pământul pentru plantarea semințelor în magazin.
Semănatul are loc în martie. După 40 de zile, răsadurile sunt scufundate pe site. Recoltarea legumelor începe în toamnă. Randamentul mediu este de 2.4 kg pe 1 kilometru pătrat. m. Soiul este excelent pentru murat, se păstrează foarte proaspăt.
Soiuri târzii
Lista soiurilor târzii de conopidă pentru regiunea Moscovei: Agassi F1. Maraton F1.
Perioada de maturare este de 130-150 de zile. Semințele încep semănatul la începutul lunii martie. Semănatul răsadurilor se face cel mai bine între 15.04/15.05 și 3/XNUMX. Inițial, culturile trebuie acoperite. În verile fierbinți, solul este mulci după fiecare udare. Pentru a obține o recoltă bună, îngrășămintele se aplică sub formă de materie organică de XNUMX ori pe sezon.
Agassi F1
Hibrid iubitor de căldură. Forma capului este plată și rotunjită. Greutatea inflorescenței centrale este de 700 g. Productivitatea este de 4 kg/mp. m.
Soiul poate crește în sol deschis și în condiții de seră, răspunde bine la afânarea solului și la udarea abundentă. Acest soi poate fi cultivat acasă pe pervaz și savurat legume proaspete toată iarna.
Cultura se păstrează până la 5 luni, are un gust plăcut și este transportabilă. Datorită randamentului ridicat și caracteristicilor de calitate, este potrivită pentru cultivare la scară industrială.
Maraton F1
Hibridul este rezistent la frig. Culoarea capului este albastru-verde, greutate: aproximativ 800 g. Inflorescențele au o textură netedă, au un gust delicat. Productivitate de 1 mp. m – 3 kg.
Inflorescențe laterale de înaltă calitate. Hibridul crește bine în soluri ușor acide, cu un nivel de pH nu mai mare de 6. Dacă indicatorul este prea mare, se efectuează calarea. Planta răspunde bine la îngrășămintele organice.
Recoltarea are loc în septembrie. Acest soi este foarte apreciat de gurmanzi, este folosit la prepararea diverselor feluri de mâncare proaspete și nu este potrivit pentru conservare. Păstrează mineralele valoroase timp de 3-4 luni.
Concluzie
Nu este dificil să crești broccoli pe un site din regiunea Moscovei. Condițiile de plantare nu sunt practic diferite de cele ale varzei albe. Nuanța principală în îngrijire este menținerea solului umed, altfel verdeața nu va fi suficient de suculentă și nu va putea forma inflorescențe de ordinul doi.
Unul dintre avantajele broccoli este capacitatea de a crește majoritatea soiurilor din casă pe pervaz. Pentru calitățile sale utile, broccoli este de multe ori superior varzei albe. Este adesea folosit în diete și pentru prepararea piureurilor de legume pentru copiii cu vârsta de până la un an.
