Setul de ceapă este numele materialului săditor al unei cepe obișnuite și nu varietatea acesteia. Oamenii cunosc ceapa pentru proprietățile lor utile și vindecătoare, deoarece strămoșii noștri le-au cultivat pe pământul lor, au crezut în proprietățile lor magice și le-au tratat împotriva bolilor.
Set de ceapa
Astăzi, ceapa este un produs indispensabil în bucătărie, iar capacitatea de a le crește singur este fericirea grădinarului. Este important să plantezi și să îngrijești corespunzător sămânța, cunoscând unele dintre subtilități.
Soiuri, descrierea și caracteristicile lor
Există multe soiuri care sunt potrivite pentru cultivarea semințelor acasă. Cei mai buni au trecut toate tipurile de teste pentru cultivare în condiții dificile înainte de selecție.
Cum să alegi seturi de ceapă de soi cu descriere după tip?
Hercules (cunoscut și ca Gulliver sau Hercules)
Hercules (Gulliver) – o varietate foarte prolifică de ceapă (de la 1 m2 puteți colecta până la 7 kg). Printr-o selecție lungă, acest soi de ceapă a fost crescut dintr-o ceapă olandeză normală. Cu o îngrijire adecvată, are o durată lungă de valabilitate, o perioadă de coacere rapidă și este rezistent la dăunători.
Bulgăre de zăpadă
Snowball, sau Snowball, este un soi alb care nu are un gust prea ascuțit și folosit pentru prepararea salatelor. Caracteristica fructului este următoarea: pulpă albă, care este cultivată peste tot, deoarece Soiul este nepretențios la regimul de temperatură. Puteți păstra fructele până în primăvară.
localul Strigunovsky
Un alt tip de seturi de ceapă, fără pretenții pentru condițiile climatice. Poate fi cultivat atât în zonele climatice aride, cât și umede. Peste tot Strigunovsky este consumat crud și adăugat la diferite feluri de mâncare în timpul gătitului.
Turbo
Bulbii mari au nevoie de sol fertil. Perioada de valabilitate a soiurilor Turbo este de aproximativ 6-8 luni. Este adesea folosit pentru a găti anumite feluri de mâncare, în formă crudă și în legume, datorită aromei puternice care este rar folosită. Se recomandă săpați becurile după ce lipiciul s-a uscat complet.
Troy
Troy este un soi de maturare timpurie, semi-ascuțit (dar nu ascuțit). Productivitatea sa este de până la 5 kg pe 1 kilometru pătrat. m. Boli caracteristice culturilor de ceapă, nu sunt susceptibile.
Helenas
Helenas se referă la mijlocul timpurii. Are o pulpă alb-verzuie și este adesea consumată crudă. Dezavantaje: instabilitate la temperaturi extreme și termen de valabilitate scurt (până la șase luni).
Senshui
Senshui este un soi rezistent la îngheț (până la -15 ° C) obținut de japonezi la reproducere. Este folosit în alimentație și pentru conservare. Are o perioadă de coacere timpurie și o perioadă lungă de valabilitate.
Elan
Elan aparține vârstei de maturizare. Când este tăiat, nu provoacă lacrimi, prin urmare este utilizat pe scară largă în gătit și aprobat pentru utilizare de către persoanele cu probleme ale tractului gastrointestinal.
Setton
Setton este unul dintre cele mai populare soiuri, rezistent la împușcături, are un gust puternic, maturare timpurie, termen de valabilitate lung (până la 7 luni). Potrivit atât pentru cultivarea semințelor profesionale, cât și pentru amatori.
Rumba
Rumba se caracterizează prin maturare medie, aromă de insulă și carne albă învelită în solzi galben-maronii. Productivitatea scăzută (3.5 până la 5 kg la 1 m2) nu îi permite să fie o rezervă iarna, dar un stilou este cea mai bună opțiune.
Shakespeare
Shakespeare este o varietate de ceapă de iarnă cu maturare timpurie. Carnea albă are o aromă peninsulară. Leguma este rezistentă la boli și dăunători și tolerează, de asemenea, temperaturi scăzute (până la -18 ° C). Este la cerere deoarece are capete mari și calități bune.
Piatra veselă
Piatra are un gust dulce. Durata lungă de viață, condițiile meteorologice nepretențioase și rezistența la curent fac din Gladstone o varietate indispensabilă printre concurenți. Poate fi semănat la începutul primăverii și la mijlocul verii.
Corrado
Corado se coace devreme, tipul de plantare este panglică. Solzii sunt denși, iar carnea este albă. Becul este rotunjit, uneori ușor alungit în sus. Acest soi are o durată lungă de valabilitate, până la o nouă cultură. Leguma se distinge prin greutatea medie a bulbului și rezistența la îngheț, capacitatea de a transplanta semințele, iar dăunătorul nu o mănâncă.
Rosana (Rossana)
Rossana, cunoscută și sub numele de Rosanna, este depozitată îndelung, dar nu este un soi rezistent la îngheț, solzii sunt roșii cu pete galbene, carnea este densă și dulce. O astfel de legumă este foarte rezistentă la ceapă, dăunători și boli.
Shetana
Shetan, sau Shatan, are o maturitate și fecunditate medie (până la 5 kg), precum și rezistență scăzută la îngheț și rezistență la împușcături și la diferiți dăunători și boli. Are o formă rotunjită, solzi aurii și o pulpă albă suculentă.
amant
Lubch are un bulb oval alungit. În plus, se caracterizează printr-o calitate excelentă de conservare (până la 7-8 luni) și o aromă excelentă. Becurile sunt folosite pentru gătit și conservare.
electrician
Electricianul este o varietate de ceapă roșie la mijlocul sezonului. Se caracterizează printr-o aromă dulce de insulă și este folosit mai ales în salate. Potrivit pentru creșterea în sezonul rece și tolerează înghețul.
Radar
Radarul aparține soiurilor de iarnă la mijlocul sezonului, are rezistență ridicată la frig și solzi dense externi și interni. Acesta din urmă oferă o perioadă lungă de valabilitate (7-8 luni, ceea ce nu este tipic pentru culturile de iarnă).
Glob
Balonul are un randament mediu și o perioadă de maturare, formă rotundă, ușor ovală (de ce se numește) și termen de valabilitate foarte lung. Solzii legumelor sunt de culoare galben-aurie, iar pulpa este considerată albă, deși are o tentă gălbuie.
Vetrazi
Vetrazi poate fi păstrat timp îndelungat (până la 10 luni), pulpa produsului este suculentă și albă, iar solzii de la exterior sunt galben-aurii. Notele caracteristice de rezistență scăzută la îngheț, dar rezistență excelentă la boli și dăunători. Gustul nu este prea pronunțat, plăcut, iar stiloul și fructele sunt folosite în scopuri culinare. Cu Vetraz, puteți grătar, mura și congela.
F1 colorat
Soi timpuriu și picant, de primăvară de la Corrado. Culoarea solzilor de pe fructele sale este roz, roșiatic. Rezistent la boli și dăunători, permițându-vă să-l alegeți ca varietate pentru afacerile agricole. Randamentul mare vă permite să faceți un stoc de semințe și să lăsați stocul de fructe iarna.
Ridiche
Napul este cel mai popular soi de plantat. Puteți obține o cantitate destul de mare de producție de la el dacă știți cum să creșteți seturi de ceapă verde. Napul este folosit atât la gătit, cât și la conservare.
Plantarea și semănatul
Pentru o cultivare mai bună, se recomandă să crească semințe din sămânță (semănătoare). Mai întâi trebuie să alegeți locul potrivit pentru însămânțarea „chernushki”. Paturile cele mai favorabile sunt cele in care inainte cresteau cartofi, rosii, castraveti sau varza. Acești predecesori sunt cei care salvează diferitele tipuri de ceapă de deficitul de vitamine.
- Pentru a reduce riscul de deteriorare a răsadurilor de către dăunători, nu le plantați în același loc timp de câțiva ani.Pământul trebuie să se odihnească.
- Locul de semănat trebuie ales pe partea însorită, unde paturile vor primi o cantitate suficientă de lumină. Terenul de pe locul de plantare trebuie să fie fertil, altfel pana va încolți slab.
- Solul trebuie pregătit corespunzător înainte de plantare – curățați buruienile și săpați. Înainte de aceasta, în timpul toamnei, solul trebuie fertilizat cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor, compost și gunoi de grajd putrezit. În mod categoric nu se recomandă gunoiul de grajd proaspăt, deoarece atunci când este folosit ca îngrășământ în a doua jumătate a creșterii plantelor, creșterea penelor, mai degrabă decât a bulbului, este îmbunătățită. Dacă solul care a fost ales pentru plantare are o aciditate ridicată, acesta trebuie tratat cu var.
- Momentul potrivit pentru semănat este sfârșitul lunii aprilie și primele zile ale lunii martie.
- După ce frigul scapă, semințele ar trebui să fie gata pentru plantare. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie înmuiate într-o cârpă umedă sau apă timp de o zi (24 de ore) sau până când apar primii lăstari. Acest lucru contribuie la o mai bună germinare. După înmuiere, semințele trebuie uscate într-un loc umbrit. În sfârșit, tratamentul semințelor cu agenți împotriva bolilor și dăunătorilor (putregaiul cervical și musca cepei) trebuie să fie prezent.
- În soluri puțin adânci, faceți brazde puțin adânci (până la 2 cm), udați-le. Este important să respectați distanța corectă dintre rândurile de semințe (8 până la 13 cm). Semințele trebuie așezate la o distanță de 5 mm până la 2 cm.
- Este necesar să se îngrijească corespunzător de semănat: fertilizați-l și udați-l în prima jumătate a creșterii. Dacă solul pe care a avut loc însămânțarea este fertil, nu este nevoie de îmbrăcăminte suplimentară. Cu o lună înainte de recoltare, udarea trebuie oprită.
- După recoltare, este important să dimensionați bulbii (sortarea este un proces important) și să-i atârnați pe un capron într-o cameră caldă (18-22 ° C) și uscată.
Cultivarea cepei dintr-un set nu necesită abilități speciale, totul în limitele cunoștințelor primitive despre grădină. În sezonul următor, materialul săditor gata făcut ar trebui să fie plantat în pământ. Puteți trece de prima etapă și puteți cumpăra un set de ceapă gata făcut, dar pregătirea materialului săditor este întotdeauna mult mai bună și oferă un randament mai mare.
Un set de ceapă gata de însămânțat (semănătoare) se seamănă primăvara sau toamna. Etapele de plantare și îngrijirea plantelor nu sunt foarte diferite de îngrijirea recoltei descrisă mai sus.
Plantarea semințelor primăvara
Plantarea semințelor primăvara în sol deschis are specificațiile sale și necesită respectarea anumitor reguli:
- Alegeți o locație însorită, cu sol fertil și curenți buni.
- Pregătiți solul toamna: curățați buruienile, dezgropați-le, aplicați îngrășământ de turbă și gunoi de grajd putrezit (nu în același timp cu varul). Primavara: sapati si fertilizati.
Cu o săptămână înainte de plantare, solul trebuie tratat cu o soluție de apă și sulfat de cupru sau fitosporină (o soluție de apă și fitosporină). Se diluează apă și vitriol la o rată de 10 litri la 1 lingură. L.
- Încinge ceapa. Cu 15-20 de zile înainte de plantare, ar trebui să începeți încălzirea bulbilor deja clasificați la o temperatură apropiată de 10 ° C și cu 7 ore înainte de plantare – la 35 ° C.
- Prelucrarea cepei. Înainte de plantare, bulbii pot fi tratați cu un stimulent de creștere sau plasați timp de 20 de minute într-o soluție de sulfat de cupru de un procent.
- Slăbiți solul la locul de plantare, faceți brazde, de 2-4 cm adâncime la o distanță de 20-25 cm. Plantați bulbii la intervale de 5-8 cm. Nu merită să stoarceți materialul săditor în pământ – în acest fel puteți deforma bulbii.
Plantarea plantată toamna în caracteristicile tehnice nu diferă de plantarea primăvara.
Pentru procedurile de toamnă, este mai bine să luați Strigunovsky, Carmen, Danilovsky sau alte soiuri de iarnă de ceapă, dar au o serie de cerințe speciale, trebuie să știți cum să hrăniți acest tip de seturi de ceapă. De asemenea, nu strica să înveți cum să udați seturile de ceapă pentru plantarea și depozitarea de iarnă.
În primul rând, este important să alegeți cea mai mică ceapă, fără a tăia gâtul. Este important să selectați cea mai bună ceapă care este suficient de bună pentru distilare. Paturile au nevoie de izolare înainte de plantare. Patul pentru jocul de ceapă trebuie să aibă o adâncime de 4-5 cm.
Cultivarea cepei din set: iesirea
Pentru a obține o recoltă mare de ceapă, trebuie să cunoașteți secretele: cum să hrăniți, când să udați și să udați seturile de ceapă, cum să tăiați ceapa – sevc. Creșterea și îngrijirea determină creșterea și randamentul culturii. Pentru plantarea mare este nevoie de tehnologie agricolă specială, pentru plantarea mică și medie o puteți face singur.
De îndată ce iese prima sămânță și apar primele verdețuri (pena ajunge la aproximativ 10 cm lungime), merită să începem să pliviți buruienile și să slăbiți solul pentru paturile primite cât mai mulți nutrienți.
Cum se udă seturile de ceapă
- Udarea mai – iunie ar trebui făcută o dată pe săptămână, mai târziu – tăiați și nu udați ceapa atât de des încât solul să nu absoarbă multă umiditate și materialul săditor să nu dea creștere legumelor, dar a fost mare. Cu o lună (30 de zile) înainte de recoltare, trebuie să vă opriți complet sau să umeziți solul o dată la două zile.
- Grădinarul trebuie să slăbească solul pe tot parcursul procesului de creștere, astfel încât recolta să fie mare și să poată fi bine conservată pe timpul iernii. Trebuie să îndepărtați buruienile în timp util și să curățați solul. Când penele devin lungi (10-12 cm), sapa trebuie să treacă între rânduri, să facă brazde și să efectueze primul îngrășământ.
- Puteți lua o soluție salină pentru procesare.
Cum să tăiați seturile de ceapă
Grădinarii se întreabă: când să tăiați seturile de ceapă, dacă săgețile au început să apară pe pene (asemănătoare cu usturoiul), trebuie să tăiați și să lăsați doar acea parte a lăstarului, în care nu există săgeată. De obicei, recolta se recoltează în august (sunt specii care se maturizează în iulie) și nu este greu de recoltat. Dacă ceapa mănâncă un mic vierme în procesul de creștere, este necesar să îl procesați cu agenți de combatere a dăunătorilor. Era iarnă. Dacă recolta este mică, trebuie să schimbați locul de semănat pentru sezonul următor și să semănați semințele în altă parte, sau să lăsați bulbii rezultați pentru iarnă și să plantați răsaduri primăvara ca răsaduri, astfel încât să crească mai bine. Tehnologia agricolă este destul de dezvoltată și oferă o selecție largă de dispozitive (cele mai bune fracții vor zbura până la un ban) pentru cultivarea pământului, dar o puteți face singur în procesul de cultivare a cepei.
Concluzie
Puteți usca acasă ceapa în stare bună iarna pentru a nu încolți, iar apoi alegeți răsadurile din care cultivatorul poate cultiva cea mai delicioasă ceapă. Dacă cultivați soiuri de ceapă de iarnă (semănat din toamnă până în iarnă), puteți obține numărul maxim de lăstari după ce testați acest material și îl plantați primăvara.
Un grădinar cu experiență știe că ceapa poate completa orice grădină (de la familie la profesionist).Dacă unui începător îi este frică să planteze această plantă pentru prima dată, este de remarcat faptul că ceapa dispare rareori și se usucă, dacă este îngrijită corespunzător în prealabil. germinaţie. Trebuie să te uiți la calendar, să evaluezi cât de mult poate lucra terenul, să cumperi semințele potrivite, să pregătești fracții și să plantezi. Seturile de ceapă în creștere vor avea întotdeauna un depozit de vitamine acasă.
