Recolta joacă un rol crucial în conservarea cepei. Când ceapa este recoltată în grabă sau, dimpotrivă, prea târziu, acest lucru afectează în egală măsură conservarea culturii. Adesea pentru a ști când să culegi napul de ceapă sau când să plantezi, folosește calendarul lunar.
Când să scoți ceapa
Cum în tuberculii maturi
Din cauza faptului că este mai ușor de ridicat, trebuie să aveți grijă de acest lucru pentru o altă etapă de aterizare. Paturile nu trebuie să fie prea apropiate. În timpul coacerii fructelor, este necesar să slăbiți solul, să împiedicați uscarea acestuia și să-l eliberați de buruieni. Recolta de ceapă cade în general în iulie – mijlocul lunii august. Totul depinde de starea carcasei superioare și a vârfului. Solul trebuie să fie galben și să cadă complet pe pământ. Perioada de coacere a cepei în total este de aproximativ 68-83 de zile. Când aveți îndoieli, este necesar să faceți calcule matematice elementare adăugând perioada de maturare la data de semănat.
Când faceți calcule, trebuie să aveți încredere și în condițiile meteorologice. Dacă vara s-a dovedit a fi ploioasă și răcoroasă, trebuie să așteptați mai mult, dacă, dimpotrivă, îndepărtați devreme rădăcinile. Oamenii înțelepți cu experiență sfătuiesc să acorde mai multă atenție semnelor externe. Nu uitați că curățarea trebuie făcută într-o zi însorită și cu vânt. Un punct important este curățarea și depozitarea cepei, la care este important să acordați atenție.
Caracteristicile recoltei
Napul trebuie săpat pe vreme însorită, de preferință într-o zi cu vânt. În funcție de ce sol este pe șantier, alegeți instrumentul potrivit pentru curățare. Pe solurile grele, este indicat să folosiți o lopată, pentru ușoare, puteți transporta mușcături. Nu este necesar să vă grăbiți prea mult, altfel puteți deteriora rădăcinile sau fundul, ceea ce va reduce semnificativ durata de viață. Începeți să sapați solul ar trebui să fie la 5-6 cm dincolo de paturile în sine.
Aproape toată lumea face o greșeală atunci când recoltează: trage pământul din rădăcinile de pe o suprafață dură. Nu merită făcut, deoarece legumele, deși au o structură destul de densă, este complet instabilă la deteriorarea mecanică. Chiar și o singură lovitură poate duce la descompunere, prin urmare, atunci când scoateți becul din paturi, tot pământul în jurul său. este eliminat manual.
Un punct important este prognoza meteo. Dacă se anunță ploi la sfârșitul verii, ar trebui să recoltați puțin mai devreme, dacă, dimpotrivă, vremea este însorită, nu vă puteți grăbi.
Momentul recoltării va depinde și de condițiile climatice ale regiunii. Calendarul lunar recomandă curățarea arcului de pe banda centrală la mijlocul lunii iulie. Vara 2017 nu devine deosebit de caldă, așa că cel mai bine este să începeți curățenia în jurul datei de 8 august. În Siberia și Urali, este mai bine să începeți recoltarea la jumătatea lunii august. De asemenea, este important să luați în considerare ce tip de ceapă a fost plantată.
Puteți planta ceapă pentru iarnă. În paturile pregătite pun semințe de toamnă și le lasă iarna. Persoanele care au încercat metoda spun că această metodă de plantare dă rezultate excelente și că ceapa se strică cu greu pe tot timpul de păstrare. Cu toate acestea, această metodă poate fi utilizată numai în regiunile temperate, de exemplu, în regiunea Moscovei.
Munca pregatitoare
Nu puteți lăsa tuberculii să intre în pivniță imediat după recoltare. Mai întâi trebuie să uscați ceapa. Este recomandabil să uscați rădăcinile la soare, în aer liber. Cu toate acestea, condițiile climatice nu permit întotdeauna acest lucru, așa că este indicat să vă pregătiți pentru depozitare împrăștiind ceapa într-o zonă bine ventilată.
Timpul de uscare al bulbilor este de aproximativ 12 zile, arcul trebuie rotit periodic. Urmează sortarea fructelor coapte și necoapte. Imediat ar trebui să folosiți fructe imature în viața de zi cu zi, dar fructele complet coapte pot fi trimise în pod toată iarna după tunderea penelor. Pentru depozitarea în apartament, nu puteți tăia penele, ci faceți o împletitură și decorați bucătăria cu ciorchini de ceapă.
După ce bulbii sunt complet uscati, trebuie pregătiți pentru iernare după cum urmează:
- tăiați rădăcinile, lăsând 1-1.5 cm,
- tăiați tulpinile, lăsând 7-10 cm,
- îndepărtați excesul de coajă și deteriorarea.
Când să ascundeți și să montați elementele pe vreme ploioasă
Un punct important este determinarea gradului de pregătire a culturii pentru recoltare în pivniță. Imediat după uscare, puteți colecta fructele. Puteți afla că ceapa este gata pentru depozitarea de iarnă prin mai multe semne:
- scalele exterioare vor fi holistice,
- Dacă scoți o lamă din ceapă și încerci să obții o ceapă din mijloc, mâna va trece liber între alte fructe.
Dacă vara a fost ploioasă, trebuie să uscați recolta de două ori. A doua uscare va dura aproximativ 5 zile, după care puteți recolta în siguranță în pivniță pentru iarnă. Se întâmplă adesea ca sezonul lung ploios să cadă în timpul recoltării – este timpul să dezgropiți napii, iar vremea nu ajută deloc. În acest caz, ceapa este scoasă din pământul umed. După ce ați săpat rădăcinile, spălați-le, îndepărtați coaja, vârfurile și rizomii suplimentari, apoi sunt pliate la rând într-o cameră uscată și lăsate timp de 21 de zile.
După ceva timp, noi solzi vor apărea pe ceapă. Nu vă faceți griji că cultura a fost recoltată pe vreme rea.Dacă ceapa este uscată corespunzător, se va păstra bine și pe tot parcursul iernii.
Cum să accelerezi coacerea
De multe ori se întâmplă ca datele de recoltare să fi sosit deja sau nasul sezonului ploios, iar vârfurile să fie verzi și uniforme. În acest caz, recurg la mici trucuri care vor ajuta ceapa:
- sapă becurile și ridică-le puțin,
- tăiați rădăcinile cu o lopată,
- expune becurile, lopata murdaria,
- fac ca rădăcinile să fie tăiate manual, privându-le astfel de contactul cu mediul nutritiv.
Este important să ne amintim că sistemul de rădăcină este cel care trebuie tăiat, dar nu tăiați sub nicio formă solul. O abordare incorectă va duce la pierderea recoltei.
Cum se colectează testiculele?
Grădinarii începători pun adesea întrebarea, când pot începe să colectez semințe? Semințele sunt recoltate atunci când apar primele capsule crăpate pe umbrele. Se recomandă efectuarea procedurii în mai multe etape, deoarece maturarea umbrelelor este neuniformă. Termenii de recoltare a semințelor sunt aproximativ aceleași cu datele de recoltare – pe vreme uscată, recoltarea începe la sfârșitul lunii iulie și cu umiditate suficientă la mijlocul lunii august. Dacă semințele nu s-au copt încă și nasul îngheață, scoateți bulbul cu rădăcina și puneți-l într-un loc cald pentru coacerea completă.
Este mai bine să tăiați umbrelele cu foarfece ascuțite. Nu este recomandată ruperea manuală, altfel unele dintre semințe se pot trezi. Lăsați vârful mic al săgeții. Umbrelele colectate sunt uscate și lăsate până în toamnă, apoi semințele sunt separate de coji și depozitate în pungi de pânză sau recipiente de sticlă închise ermetic.
Concluzii, generalizări
Momentul recoltării cepei va depinde de mai mulți factori: varietate, condițiile climatice ale regiunii, structura solului, condițiile climatice, umiditatea solului. Grădinarii cu experiență spun imediat că este pur și simplu imposibil să se calculeze teoretic când să recoltezi ceapa de nap. Principalul criteriu prin care se determină gradul de maturitate este partea superioară: atunci când este galbenă și așezată în pământ, este timpul să pregătim recolta pentru depozitare. În medie, coacerea cepei are loc la 70-75 de zile de la semănat. De obicei, încep să scoată ceapa din grădină de la mijlocul lunii iulie. Este important să urmați prognozele meteo, deoarece trebuie să recoltați ceapa pe vreme uscată. De asemenea, se recomandă oprirea udării cu 2 săptămâni înainte de recoltare.
Depozitarea cepei este strâns legată de curățarea corectă. Recoltarea corectă a culturilor de rădăcină nu este atât de ușoară pe cât pare. Trebuie să țineți cont de multe nuanțe și să vă concentrați pe datele vizuale. În unele cazuri, când ceapa este deja pe deplin coaptă, iar vârfurile încă nu au căzut și nu s-au îngălbenit, ar trebui să o ajutați puțin, eliminând contactul rizomului cu o sursă de hrană. În niciun caz nu puteți tăia vârfurile, altfel culturile de rădăcină se vor infecta și vor începe să putrezească.
Dacă sfârșitul verii este ploios, dar trebuie să îndepărtați ceapa, atunci le puteți îndepărta din solul umed. Principalul lucru în acest caz este să uscați corespunzător culturile de rădăcină, apoi ceapa va fi depozitată, precum și cea recoltată, conform tuturor regulilor. Va fi și mai ușor să colectați din patul umed al unui bec – este important să alegeți momentul potrivit și apoi nu veți pierde recolta. Continuarea articolului …
