Ceapa de iarnă este adesea plantată pentru a primi napi și pene încă de la mijlocul verii. Și recoltarea poate avea loc deja când primele verdețuri apar doar în alte zone. Dar pentru ca plantările să supraviețuiască în mod normal iernii și să se incendieze la timp, acestea trebuie să fie efectuate corespunzător. Cultivarea cepei de iarnă nu este prea complicată, dar necesită anumite cunoștințe ale grădinarului, precum și respectarea tuturor termenilor și cerințelor de bază pentru materialul săditor.
Ceapa de iarna
Alegerea materialului săditor pentru plantare
Există soiuri separate de ceapă care sunt folosite pentru plantarea de iarnă. Dar înainte de a alege ce varietate de ceapă de iarnă să plantezi, trebuie să selectezi materialul de săditor potrivit. La plantarea înainte de iarnă, se folosesc două metode principale de cultivare. În primul caz, bulbii selectați sunt plantați în pământ, iar în al doilea caz, însămânțarea se face cu semințe. Există o a treia opțiune combinată: semințele sunt crescute din semințe, iar bulbii săi sunt deja folosiți ca material săditor.
Selecție de seturi de ceapă pentru plantare iarna
Cu o metodă similară se seamănă însămânțarea, care ar trebui să germineze deja primăvara. Pentru creșterea napului, trebuie selectată ceapa al cărei diametru nu depășește 1 cm. Nu sunt suficiente sucuri în ele pentru ca acestea să germineze imediat după plantare în pământ. Dacă dimensiunea materialului săditor este mai mare și variază de la 1 la 2 cm, atunci acesta poate fi plantat în verdeață. Apoi pana de ceapa poate fi recoltata primavara, in mai sau chiar in aprilie. Becurile mai mari sunt potrivite doar pentru alimente.
Dar aici depind foarte mult de varietatea specială. La unele soiuri, sevka este întotdeauna mică, seamănă cu un usturoi mic, este plantată în întregime, adesea fără să treacă peste ea, iar în alte soiuri materialul semințelor este foarte mare. Și apoi ar trebui să luați chiar și ceapă pe napi, a căror dimensiune ajunge la 1.5 cm. În astfel de cazuri, ar trebui să vă concentrați asupra modului în care cresc cepele fiecărui soi anume.
Selectarea semințelor pentru a planta ca ceapă de iarnă
Dacă s-a decis să se folosească semințe pentru a crește ceapa de iarnă, atunci există două opțiuni. Prima opțiune este să crești ceapa de iarnă plantând semințe la începutul primăverii și săpând ceapa undeva în august. A doua opțiune este să semănați imediat toamna semințele selectate, iar primăvara să aveți grijă deja de paturile complete. În primul caz, nu este necesar să clasificați materialul săditor, trebuie doar să îl plantați și apoi să selectați plantarea obținută conform metodei care a fost deja descrisă.
Dacă trebuie să plantați semințele imediat toamna, atunci trebuie să selectați un material săditor complet. Cea mai comună metodă de forță brută este scufundarea lor într-un lichid. În acest caz, ies la iveală boabele goale, în timp ce cele sănătoase care pot germina se îneacă. Dacă chernushka (numită și semințe de ceapă) nu se scufundă în apă pură, atunci se adaugă sare. Pentru ca materialul vegetal a supraviețuit iernii, acesta poate fi spălat cu zară. Această substanță formează o peliculă la suprafață care protejează împotriva influențelor externe.
Cultivarea dirijată a însămânțărilor de iarnă
Dacă doriți să creșteți ceapă de iarnă de soiuri, atunci acestea sunt achiziționate sub formă de semințe. Germinarea semințelor este oarecum mai mică și nu pot supraviețui întotdeauna iernii aspre, așa că cei mai mulți grădinari preferă să planteze semințele primăvara, să le semene toamna și să le semene deja iarna. Nu este dificil să implementezi o astfel de metodă, dar odată cu ea are loc mai multă însămânțare. Semănatul și îngrijirea semințelor sunt simple, iar recoltele sunt foarte mari, trebuie doar să plantezi totul la timp.
Și totuși, cum să crești seturi de ceapă de iarnă? Momentul de aterizare depinde de fiecare regiune specifică. De exemplu, în Siberia trebuie să fie plantat puțin mai târziu decât în sudul Ucrainei. Trebuie să vă concentrați asupra momentului în care zăpada se topește la începutul primăverii. De îndată ce stratul de zăpadă dispare și pământul nu mai seamănă cu o piatră din cetate, este necesar să plantezi o chernushka. Se fac brazde puțin adânci și largi de 1.5-2 pe 5 cm și se seamănă dens semințele în ele. Trebuie făcută o mică distanță între brazde pentru a plivi.
Când ceapa tânără a crescut, nu trebuie hrănită, este necesar doar să pliviți și să udați la timp. De asemenea, este recomandabil să slăbiți constant solul, oferind plantațiilor o cantitate suficientă de aer pentru creșterea ulterioară. Aceasta este întreaga tehnologie de cultivare: primăvara, plantările au nevoie de îngrijire și udare, dar nu de îmbrăcăminte superioară. Îngrășământul înainte de a face un pat, de asemenea, nu trebuie să fie aplicat, și deja la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august este timpul să dezgropiți. răsad.obținut, apoi trebuie clasificat după metoda deja descrisă.
Toamna iarna plantarea seturi de ceapa
Datele de plantare depind de clima locală și de prognozele meteo prognozate de meteorologi. Există un singur răspuns la întrebarea când să plantezi ceapa de iarnă: se seamănă cu 28-30 de zile înainte de începerea răcelilor. Răcirea puternică înseamnă înghețuri care se transformă în frig constant. Dar nu puteți cultiva culturi de iarnă când vremea este caldă afară. Temperatura maximă acceptabilă pentru însămânțare este de 8-9 ° C și, de preferință, atunci când temperatura scade la 5-6 ° C.
Seturile de ceapă pentru plantarea de iarnă se seamănă în zilele relativ înnorate, dar când nu prea plouă sau vânt. În pat se fac șanțuri puțin adânci, până la 5 cm adâncime, în care să fie plantată ceapa de la ceapa de iarnă. Distanța dintre paturi este de până la 20 cm. Semănatul se calculează pe baza mărimii cepei. Cu cât sunt mai mari, cu atât distanța dintre canelurile din zona selectată este mai mare. Aceeași regulă funcționează pentru ceapa individuală la rând. Bulbii mari sunt plantați la fiecare 10 cm.
Lucrarea solului pentru plantarea semințelor
Ceapa de iarnă ar trebui să fie plantată acolo unde solul este moderat afânat și fertilizat, este de dorit ca acesta să aibă aciditate neutră. În soluri excesiv de acide, bulbii verzi încep să putrezească și nu se pot maturiza în mod rezonabil. Această plantă nu-i place un număr mare de buruieni, așa că patul va necesita plivitul suplimentar. Umiditatea excesivă a solului este, de asemenea, considerată un dezavantaj. Tehnologia de cultivare de iarnă nu este concepută pentru soluri mlăștinoase în care bulbii putrezesc cu mult înainte de a fi pe deplin mature.
Ar trebui să vorbim și despre fertilizarea stratului de sol atunci când plantăm ceapa de iarnă. Această cultură nu-i place materia organică proaspătă din sol, deoarece un astfel de pansament servește drept focar pentru diferite ciuperci. Gunoiul de grajd proaspăt, printre altele, lasă semințe de buruieni care germinează mai devreme decât cultura principală, așa că cel mai bine este să fertilizați solul nu înainte de însămânțare, ci cu aproximativ un an înainte ca datele de semănat sunt potrivite. în caz contrar, această plantare poate fi doar o pierdere a timpului și efortului grădinarului.
În sol trebuie să existe o cantitate suficientă de potasiu, fosfor și azot. Trebuie să înțelegeți că un exces de, de exemplu, azot face ca rizomii să fie prea moi, dar provoacă creșterea penelor verzi, ceea ce este util atunci când sunt cultivate iarna într-un tarc. Dar dacă trebuie să săpați o recoltă pentru a obține un nap, atunci este mai bine să nu exagerați cu îngrășăminte. Când plantați în soluri acide, merită să adăugați var sau cenușă de lemn la ele. A doua opțiune este preferată atunci când solul are un conținut scăzut de potasiu.
Îngrijirea patului de iarnă
Ceapa de iarnă, plantarea și îngrijirea lor sunt indisolubil legate. Imediat după ce paturile au fost pregătite, este necesar să le acoperiți cu material de acoperire, care poate proteja împotriva înghețurilor de iarnă. Seturile de ceapă de iarnă pot suferi de vreme rece, așa că trebuie să decidem imediat ce va fi folosit ca adăpost. Adesea, frunzele obișnuite ale copacilor de grădină sunt luate și stivuite deasupra plantațiilor. Dar există și o opțiune mai bună pentru a merge – să puneți ace de conifere pre-asamblate în paturi.
Îngrășământul trebuie aplicat sub ceapa de iarnă primăvara, iar prima aplicare se face la scurt timp după ce zăpada s-a topit și solul s-a dezghețat. După aceasta, îngrijirea principală constă în udarea și slăbirea în timp util a patului. Dacă însămânțarea a avut succes, la scurt timp după încălzire vor apărea primele săgeți verzi pe paturi, dar vor fi urmate și de dăunători care trebuie luptați. De asemenea, cu cât soiul a fost plantat mai delicios, cu atât va atrage mai multe insecte urâte.
Unii grădinari întreabă cum să planteze ceapa de iarnă, astfel încât să sufere mai puține insecte și există vreo ceapă de iarnă care nu o face? atrage dăunători.Din păcate, acești oaspeți neinvitați trebuie să lupte constant. Înainte de plantare, merită să cultivați solul cu trips de tutun, muște de ceapă și nematozi, iar primăvara să plantați morcovi obișnuiți lângă paturi. În același timp, trebuie să monitorizați constant starea culturilor dumneavoastră. Iată ce recomandă ei despre el pe diverse forumuri de grădinărit:
„Ceapa de iarnă atrage mulți dăunători atunci când încep să se maturizeze. Când se apropie timpul de recoltare, iar acest lucru se întâmplă în iunie sau iulie, merită să vă pregătiți pentru o invazie de insecte. Desigur, atunci când plantăm culturi de iarnă, cultivăm solul dăunător înainte de plantare. Dar merită să pregătiți mijloace precum Medvetoks sau Aktara pentru a vă proteja înainte de recoltare. Puteți face în continuare ceaiuri din plante, cum ar fi alcaloid de droguri, albite, gălbenele sau lupin. Aceste produse ecologice și-au dovedit deja valoarea. „
Diferite soiuri de ceapă de iarnă
Multe soiuri și hibrizi au fost crescuți special pentru plantarea de iarnă, iar noi soiuri continuă să apară, dar nu numai ceapa special crescută este potrivită pentru plantarea de iarnă. Multe soiuri ascuțite pot fi folosite perfect la o calitate similară. Mai multe soiuri de utilizare pe termen lung au suficientă rezistență la îngheț pentru plantarea de iarnă, iar în regiunile sudice aproape toată ceapa poate fi folosită ca culturi de iarnă. Iată o listă incompletă a soiurilor care sunt adesea plantate iarna:
- Raider, cunoscut și sub numele de Radar.
- Cebolla Helenas.
- Shakespeare.
- Uriașii de ceapă din Stuttgart.
- Anual siberian.
- Baron roșu (sau roșu).
- Varietatea am fost.
- Goliat (sau Goliat, cum este numit uneori).
- Ellan (numele ei este pur și simplu Elan).
- Ceapa alba
- Troia.
- Varietatea centurionului.
- Senshui eelou.
Și aceasta nu este lista completă a soiurilor care sunt folosite pentru plantarea de iarnă. Aterizarea și îngrijirea, sau mai degrabă, metodele lor, diferă. Au, de asemenea, un aspect și, desigur, un gust diferit. Aceste soiuri sunt picante, în timp ce altele au un gust mai blând și chiar mai dulce. Dar descrierea de aici nu va ajuta: pentru a vedea toate aceste diferențe, trebuie să plantați soiul dorit și apoi să încercați cultivarea. Prin urmare, merită să descriem câteva dintre soiurile recomandate de grădinarii experimentați.
Soi de ceapă Troy
Acest soi a fost crescut în Țările de Jos nu cu mult timp în urmă, dar s-a dovedit deja în cultivarea pe teren. Onion Troy este așa-numitul hibrid de prima generație din care nu se vor putea obține semințe. Acest soi de reproducție olandez nu se distinge prin rizomi mari. O duzină de becuri medii cântăresc rar mai mult de 1 kg, dar este rezistent la influențele mediului și se păstrează o perioadă lungă de timp. Și asta în ciuda faptului că soiul aparține soiurilor mediu-ascuțite.
Bulbii acestui hibrid au formă rotundă, cu solzi netede, dense, strălucitoare, de o nuanță aurie. Sunt foarte reticenți să se împuște unul pe altul. Din acest motiv, Troy are o durată lungă de valabilitate și o germinare excelentă – ceapa nu începe să iasă devreme în tarc.Poate fi plantată nu numai iarna, ci și primăvara. Acest soi nu suferă de boli fungice și este bine rezistent la diferite viruși, bacterii și dăunători. O alegere excelentă atât pentru un grădinar începător, cât și pentru un rezident de vară experimentat.
Centurion Ceapă
Un alt hibrid din prima generație, care, ca și Troia, a fost crescut de crescătorii din Țările de Jos. Aceste soiuri au și o oarecare asemănare externă, dar Centurionul are ceapa puțin mai lungă, iar solzii sunt mai deschisi, cu o culoare pai strălucitoare. Greutatea unui rizom depășește rar 100 g, ceea ce este în general o medie, dar acest lucru este compensat de randamentul ridicat și germinarea excelentă a cepei Centurion. Se maturizează în trei luni, astfel încât recoltele de iarnă sunt recoltate în regiunile calde la începutul lunii iunie.
Becurile acestui hibrid nu conțin multă umiditate. Din acest motiv, pot fi păstrate timp de șase luni, iar în condiții adecvate această perioadă poate crește. Gustul fructelor este moderat ascuțit, motiv pentru care sunt folosite atât pentru salate, cât și pentru prepararea diverselor conserve. Datorită solzilor denși și durabili ai cojii exterioare, ceapa își păstrează prezentarea pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce simplifică implementarea cu succes a acesteia. Dacă te uiți la recenzii, se dovedește că acest hibrid este considerat unul dintre cele mai populare soiuri astăzi.
Radar de ceapă de iarnă
Onion Radar, cunoscut și sub numele de Raider, este un alt hibrid care este cultivat cu succes ca ceapă de iarnă. Acest soi are o diferență pentru care toți grădinarii experți îl apreciază: este rezistent la înghețuri foarte severe, chiar și pe fundalul multor alte soiuri de iarnă. Radarul poate rezista la temperaturi de până la -15 ° C, iar asta în absența zăpezii. Sub zăpadă, poate rezista la îngheț chiar și până la -23 ° С. Aceștia sunt indicatori foarte valoroși.
Rezistența la îngheț nu este singurul avantaj al acestui hibrid. Masa bulbilor săi variază între 150 și 300 g, iar în unele cazuri poate ajunge la jumătate de kilogram. Au o formă clasică rotundă și o nuanță de solzi aurii. Cu toate acestea, se pot maturiza rapid. Unii grădinari reușesc să recolteze în luna mai, când alți grădinari abia încep să pară verzi. În același timp, radarul are un gust plăcut picant, datorită căruia este folosit cu succes în diverse bucătării.
Ceapa Stuttgart Riesen
Acest soi a fost crescut în Germania, dar nu este inferior creației. crescători olandezi. Această ceapă poate fi folosită pentru a obține pene verzi și pentru a crește în napi. Și în asta, și în altă calitate, se arată perfect. Când este cultivat pe napi, randamentul acestuia este de 4.5-5 kg pe 1 kilometru pătrat. m paturi, deși mult depinde de calitatea solului și de densitatea semănării.Totuși, Stuttgart Riesen are un ritm ridicat de maturare: trec 100 de zile de la apariția primelor răsaduri până la recoltare.
Acest soi este caracterizat de bulbi mari, a căror masă variază de la 120 la 250 g. Au o formă îngrijită, ușor turtită, solzi denși, aurii și carne albă. Au, de asemenea, o aromă medie picant, care este caracteristică multor soiuri de ceapă de iarnă. Soiul este rezistent la o serie de boli fungice, în special la toate soiurile de mucegai praf. Se păstrează mult timp și își păstrează prezentarea, făcându-l convenabil pentru cultivare, atât pentru uz casnic, cât și pentru vânzare.
Soi de ceapă de iarnă Shakespeare
Acest soi poate fi folosit cu mare succes atât pentru plantarea de iarnă, cât și pentru cultivarea clasică de primăvară. Acest hibrid aparține soiurilor ultra timpurii. Maturitatea medie a acestuia este de 2.5 luni, ceea ce este, în principiu, unul dintre cei mai buni indicatori. Ca și în cazul radarului, recolta de bulbi poate fi recoltată în mai sau începutul lunii iunie. În același timp, bulbii sunt foarte rezistenți la eliberare și nu vor germina în avans, prin urmare acest soi are o păstrare excelentă nu numai a culturii, ci și a materialului săditor.
Masa medie a unui bulb variază de la 80 la 100 g, un indicator mediu, dacă comparăm cu alte soiuri, dar acești bulbi tolerează bine înghețul și pot rezista la o scădere a temperaturii de -18 ° C. Acest lucru se datorează solzilor puternici și dense care alcătuiesc învelișul exterior al rizomului. Acești solzi au o nuanță aurie, în timp ce pulpa fructelor coapte este albă.
Un alt avantaj al lui Shakespeare este că nu necesită udare abundentă.
Senshui eelou
Senshui eelou, sau galben Senshui, este un hibrid foarte potrivit pentru creștere, a cărui trăsătură distinctivă este culoarea rizomilor. Solzii lor au o nuanță galbenă cu o nuanță maro care este ușor de recunoscut în fotografie. Dar Senshui este popular nu din cauza culorii becurilor. Acest soi are o perioadă de coacere rapidă: recoltarea este deja efectuată la mijlocul lunii iunie, iar în regiunile mai calde poate fi efectuată chiar și în luna mai, dacă condițiile meteorologice o permit. În plus, acest soi are o germinare excelentă.
Gustul bulbilor este oarecum dulce, fără o claritate pronunțată, așa că este convenabil să le folosiți atunci când pregătiți salate și alte feluri de mâncare similare. Dar există o problemă asociată cu aceasta: Senshuya nu are cel mai bun termen de valabilitate – becurile nu au mai mult de 3-4 luni, după care încep să se deterioreze. Dar soiul are o rezistență excelentă la boli, ceea ce afectează pozitiv recolta.
Ceapa de iarnă Ellan
Acest soi este unul dintre primele soiuri de ceapă de iarnă crescute de crescătorii de acasă. Potrivit multor grădinari, Ellan este perfect pentru cultivarea în centrul Rusiei și poate fi cultivat în doar câteva ore de lumină, permițându-i să fie plantat în unele regiuni din nord. Greutatea medie a unui bulb este de 110 g, deși rizomii individuali pot atinge o masă de 0.4-0.5 kg. Totul depinde de condițiile de detenție și de puțin noroc.
Rizomii sunt rotunjiți, cu solzi densi gălbui, la gust dulce și fără ascuțire pronunțată, dar din această cauză cultura nu poate fi păstrată mult timp, așa că trebuie vândută imediat sau
Concluzie
Soiurile de ceapă pentru plantarea în timpul iernii pot interesa mulți grădinari și proprietari de case de țară. , deoarece cultivarea lor nu necesită cheltuieli mari de timp și bani, iar cultivarea se realizează cu ușurință b, iar după gust nu sunt în niciun fel inferioare soiurilor de primăvară.
