Este important să păstrați usturoiul pentru iarnă. Pentru a învăța cum să împletești o împletitură de usturoi, poți să vezi informații pe internet, să studiezi diverse cursuri de master. O împletitură împletită corespunzător va fi întotdeauna la îndemână și va ține toate capetele.
Metode de țesut împletituri de usturoi
Descrierea metodelor de depozitare I
Există mai multe moduri de a păstra acest produs:
- în parafină,
- în sare,
- în mediu de nailon,
- în cutii de carton sau lemn,
- în coșuri de scoarță de mesteacăn,
- în borcane de sticlă.
Pentru depozitare în parafină, fiecare cap este scufundat în parafină topită caldă, lăsat să se răcească și plasat într-un loc răcoros.
Ciorapii de nailon sau ciorapii vechi sunt căptușiți cu capete și atârnați de un cui sau cârlig, astfel încât geanta să nu atingă podeaua.
În cutii de carton sau lemn, produsul este bine depozitat dacă în cameră este frig, nu există umiditate, iar iluminarea este estompată.
Stocarea bancară are un dezavantaj semnificativ. Produsul trebuie inspectat periodic și mostrele putrezite trebuie îndepărtate.
Gospodinele împart adesea capetele în cuișoare și le usucă pentru a fi folosite în condimente. Dar cel mai popular și practic mod este o coasă de usturoi. Puteți țese usturoi oblic pentru depozitare acasă și industrială.
Pregătirea pentru depozitarea iarnă
Înainte de a țese usturoiul, trebuie să efectuați mai multe măsuri pregătitoare după săpat. .
Este important să îl îndepărtați cu atenție, astfel încât toate capetele să rămână intacte, să nu existe tăieturi de la lopată.
Tuberculii săpați sunt așezați pe rând pe stradă sau într-o cameră bine ventilată, uscată, însorită pentru a se usca. . Procesul va dura 5 până la 8 zile.
După uscarea și sortarea culturii, aceasta va fi ușor de țesut, iar tuberculii care nu vor fi deteriorați la dezgropare vor fi selectați.
Metode de țesut
O rotiseriță cu usturoi vă va decora bucătăria
Toate gospodinele iubesc că totul în casa lor este frumos și îngrijit. Prin urmare, de mulți ani, au fost inventate multe moduri de a împleti împletiturile de usturoi și ceapă cu propriile mâini.Orice femeie poate alege metoda prin care poate țese produsul. Unii oameni preferă să țese după vechile modele dovedite folosite de mamele și bunicile lor.
Dacă agățați un decor atât de simplu în bucătărie, îi va da un gust deosebit, un produs util va fi întotdeauna la îndemână.
Pentru a lega coasa de usturoi, nu durează mult. Pentru muncă, nu tăiați tulpinile uscate. Lungimea sa ar trebui să fie de aproximativ 30-35 cm.
Pentru a se asigura că coada de usturoi este puternică, este întărită. Pentru a face acest lucru, utilizați:
- fir,
- linia de pescuit,
- frânghie,
- sârmă,
- bandă etc.
Țesut cu fire
Pentru a întări împletitura, trebuie să uscați bine legumele cu tulpini. Deoarece usturoiul trebuie să fie strâns legat, este mai ușor să lăsați tulpinile ușor coapte, astfel încât să rămână elastice și bine îndoite.
În pasul următor, tulpinile sunt tăiate la 30 cm. Firul de 1.5 m este îndoit în jumătate. Pentru a începe țesutul, care se efectuează conform modelului obișnuit de împletituri împletite, este așezat cu cea mai mare probă.
Pentru a împleti corect usturoiul, trebuie să legați tulpina de la bază cu sfoară. Obțineți 3 sfaturi (2 dintre ele din fir și 1 din plantă).
Apoi luați al doilea cap, aplicați-l pe frânghie și începeți să țeseți. Este necesară împletirea, adăugând treptat fructele la fruct. Dacă sunt multe vârfuri, atunci excesul poate fi îndepărtat.
Când se atinge lungimea dorită a împletiturii, ambele capete sunt legate cu o frânghie. Blaturile suspendate sunt tăiate. O coroană de usturoi țesută este atârnată de un cârlig sau cui.
Țesătură dublă cu frânghie
În împletitură poți țese ierburi aromatice
În această variantă, împletitura de usturoi se țese astfel: luați 2 legume și legați-le împreună. O frânghie de 1,5 m lungime este îndoită în jumătate. Primul fruct este legat la bază cu o frânghie, astfel încât capetele să fie egale pe ambele părți. Apoi becurile sunt așezate pe primul cap pentru a obține 4 capete în tăietură. Acest lucru se face de 4-5 ori (se vor obține 4-5 straturi).
În al cincilea strat trebuie să legați și să împletești un nod în centru.
În țesere, trebuie să faceți o buclă, astfel încât să fie convenabil să atârnați. Părțile inutile sunt tăiate.
Dacă împletești ierburi aromatice sau flori frumoase într-o coadă, decorul va fi și mai bun, iar camera se va umple de o aromă plăcută. Pentru a face acest lucru, utilizați lavandă, mușețel de câmp, iarbă cu pene, pelin etc.
Tricotați cu un garou sau fire
Pentru această metodă, sunt selectate numai fructe de aceeași dimensiune, care tulpini au 15 cm lungime. Este important ca tulpinile să fie elastice. Uneori este mai ușor să folosești fructe ușor neterminate. El va repara materialul.
Tulpina este răsucită în două frânghii cu un zig-zag. Apoi iau un alt fruct și îl introduc, legând un nod care îl susține. Ei continuă să facă acest lucru până când împletitura ajunge la o anumită lungime sau capul se termină.
În această versiune de țesut, este important să strângeți bine partea superioară și să vă asigurați că nu se rupe, iar împletitura rămâne intactă.
Beneficiile usturoiului
Acest produs trebuie păstrat și consumat în mod regulat.
Substanțele bioactive pe care le conține vor ajuta la tratarea bolilor virale și bacteriene. Alicina ajută la eliminarea rapidă a răcelilor și previne formarea plăcilor de colesterol.
Fitoncidele previn dezvoltarea bacteriilor, bacililor difteriei, stafilococilor și fungilor de drojdie. Utilizarea regulată a produsului va ajuta la reducerea și normalizarea treptată a presiunii. Formarea cheagurilor de sânge este împiedicată de substanța Ajoen.
Concluzie
A țese usturoiul sub formă de coadă este o afacere simplă și fascinantă, dacă îl abordezi ca pe un proces creativ. O astfel de muncă nu numai că va păstra recolta, ci va aduce și plăcere estetică. Coroanele frumoase vor fi un decor strălucitor și vor beneficia de pregătirea mâncărurilor delicioase.
