Usturoiul a fost multă vreme un plus favorit la multe feluri de mâncare. Această rădăcină este foarte apreciată de fermieri, datorită gustului picant, nepretențios în cultură și a calității bune de păstrare. Cu toate acestea, pentru a crește culturile plantate de iarnă, este necesară o prelucrare adecvată a usturoiului.
Tehnica de prelucrare a usturoiului
Selecția tuberculilor
Selecția de tuberculi pentru plantare este de o valoare enormă. Sunt selectate doar probe sănătoase fără deteriorare mecanică vizibilă și putregai. Usturoiul se inmulteste prin tuberculi intregi – catei individuali sau catei individuali luati din exterior.
Este mai bine să depozitați usturoiul cu o coajă multicoloră – dungi roz sau albastre. Nu ar trebui să existe crăpături în partea de jos. În plus, este important să țineți cont de particularitățile regiunii dvs. și să selectați un soi, împărțit în zone, altfel nu veți putea recolta o recoltă bună timp de cel puțin 2 ani până când cultura se va adapta la condițiile climatice.
Cultivarea pe termen lung a aceleiași culturi duce la acumularea pe capete a microorganismelor patologice care provoacă dezvoltarea diferitelor boli, precum și a larvelor dăunătoare. O dată la câțiva ani, 1/3 din sămânță trebuie schimbată cu un singur dinte. Această sămânță este obținută din becuri de aer.
Prelucrare înainte de plantare
Procesarea usturoiului înainte de plantare cu o soluție de decontaminare este o necesitate. Chiar și dinții complet sănătoși se pot infecta cu bacterii sau larve de dăunători. Pentru utilizare în prelucrare:
- solutie de cenusa,
- mangan.
Soluția de cenușă ajută nu numai la dezinfectarea tuberculilor, ci și la îmbogățirea acestora cu azot, care este necesar pentru creșterea normală a plantelor în viitor. Pregătiți-l în proporție de 400 g de cenușă de lemn la 2 litri de lichid. Soluția se fierbe timp de 30 de minute și se răcește. Apoi dinții sunt înmuiați timp de 2 ore.
Soluția de mangan devine ușor roz. Pentru 10 litri de apă puneți 1 linguriță. Usturoiul este înmuiat în soluție timp de 10 ore. Un tratament identic de pre-sezon se folosește pentru ceapă.Peroxidul de hidrogen poate fi folosit pentru dezinfecție.
Tratamentul cu fitosporine
Dacă s-au găsit urme ale unei boli fungice pe cel puțin un tubercul, acesta trebuie distrus imediat și întreaga sămânță trebuie tratată. Material antifungic fitosporin. Avantajele acestui instrument sunt posibilitatea de a-l folosi în orice stadiu al dezvoltării plantei.
După procesarea usturoiului, înainte de însămânțare, mai trebuie să turnați soluția în paturi. Tratamentul preventiv se efectuează la fiecare 14 zile după apariția primelor focare. Este necesar să se dilueze soluția cu 1-2 ore înainte de procedură.
Tratament cu sulfat de cupru
Unul dintre dezinfectanții universali este sulfatul de cupru. Soluția sa de 1% este folosită cel mai adesea pentru dezinfectarea tuberculilor de usturoi. Prelucrarea cateilor de usturoi se realizeaza in 2 etape:
- semințele să se păstreze 2 minute în soluție salină,
- se înmoaie timp de 30 de minute într-o soluție de sulfat de cupru.
Sulfatul de cupru poate fi folosit pentru tratarea plantelor după prima apariție pentru prevenirea bolilor fungice. Pentru 10 litri de apă puneți 1 linguriță. sulfat de cupru și 1 lingură. l Săpun de rufe ras. Ceapa este procesată în același mod.
Tratamentul bolii
Usturoiul trebuie procesat înainte de plantare
Chiar dacă usturoiul este considerat o cultură rezistentă la boli, uneori poate fi afectat de unii dăunători și ciuperci. Cel mai adesea, acest lucru se datorează:
- îngrijire necorespunzătoare,
- nerespectarea regulilor de rotație a culturilor.
Plantele slăbite pot fi expuse la mai mult de un virus, dar mai multe în același timp. Dinții înainte de plantare trebuie dezinfectați în apă caldă cu 5 picături de peroxid de hidrogen adăugate timp de 15 minute.
Mucegai moale
Pe vreme umedă, sporii fungici sunt propagați activ. Perosporonoza face ca frunzele să fie casante, pete mai ușoare să apară pe ele. Pentru prevenire și tratament, utilizați:
- fitosporina,
- Bordeaux lichid,
- vitriol.
Pretratarea dinților prin calcinare într-un cuptor este o prevenire excelentă. În loc de calcinare, puteți utiliza un tratament cu apă caldă de 50 обработку. Inoculul s-a scufundat literalmente timp de 15 minute, apoi s-a răcit în apă rece și s-a uscat.
Puterea gâtului și rugină
Aceste boli afectează adesea ceapa și usturoiul.Rugina apare sub formă de dungi gălbui pe frunze.În timp, se întunecă și provoacă uscarea părții de foioase a plantelor. Putregaiul cervical afectează tuberculii în timpul depozitării. Legumele devin moale și au un miros neplăcut.
Pentru a preveni și trata bolile, trebuie depozitate numai culturi de rădăcină complet uscate și sănătoase. Dintre medicamentele utilizate:
- fitosporina-M,
- Bordeaux lichid,
- Soluție de clorură de cupru 1%.
Nematod tulpină
Dăunătorul absoarbe sucul plantelor. Plantele deteriorate încep să devină galbene și în cele din urmă se usucă complet. Cultura rădăcină devine moale, friabilă, capătă un miros neplăcut. Donețul putrezește.
Măsuri de prevenire și tratament:
- rotația culturilor,
- dezinfectarea semințelor înainte de plantare,
- plivitul regulat între rânduri,
- tratarea găurilor cu Thunderbolt.
Gândacul de ceapă
Larvele infectează capetele rădăcinilor și le distrug. În cele din urmă tuberculul putrezește și devine inestetic. Ca prevenire și tratament, trebuie respectate regulile de rotație a culturilor. Usturoiul nu trebuie plantat în locuri apropiate de zona de infecție de anul trecut. Coridoarele trebuie acoperite cu turbă și nisip.
Dacă se găsesc puie de ouă, plantațiile trebuie tratate cu cenușă și var într-un raport de 1: 1. Plantațiile trebuie tratate de mai multe ori pe parcursul a 4 săptămâni.Plantele deteriorate trebuie îndepărtate imediat și arse pentru a preveni răspândirea dăunătorilor.
Tratarea buruienilor
Combaterea buruienilor prin diferite metode
Erbicide
Foarte des provoacă apariția bolilor fungice și a dăunătorilor de iarbă buruieni. Gestionarea manuală a buruienilor este uneori foarte dificilă. Pentru aceasta, este destinat un grup separat de medicamente numite erbicide. Ele distrug efectiv rădăcinile buruienilor fără a afecta cultura în sine. Astfel de preparate sunt adesea folosite pentru tratarea usturoiului de iarnă: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Reguli de pulverizare
Acțiunea unor astfel de preparate poate fi îndreptată numai asupra buruienilor sau asupra tuturor plantelor. Merită să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a utiliza fondurile pentru a efectua corect toate procedurile și pentru a nu rămâne fără o cultură. Pulverizarea trebuie făcută când plantele au deja 2 frunze sau toamna înainte de însămânțare. Aceste produse ucid efectiv buruienile și unii dăunători. Este important să rețineți că, după utilizarea agenților erbicizi, va trebui să aveți grijă de aplicarea în timp util a fertilizării.
Lontrel Grand este folosit pentru eliminarea buruienilor anuale și perene. Dacă usturoiul este cultivat în pene verzi, atunci utilizarea lui este contraindicată.Prelucrarea se efectuează atunci când buruienile ajung la 15-20 cm înălțime. Temperatura optimă a aerului pentru proceduri este de 10-25 ℃.
Stomp este folosit pentru a distruge buruienile anuale.
Tratamentul se efectuează pe soluri umede. Usturoiul plantat trebuie amplasat în pământ la o adâncime de nu mai puțin de 5 cm. Acțiunea erbicidului durează de la 3 la 4 luni.
Targa Super este folosit pentru a distruge eficient buruienile anuale. După îndepărtare, așternutul nu trebuie să fie buruiană timp de 1,5 luni. Când utilizați mijloacele de mai sus, nu puteți mânca usturoi timp de o lună.
Fungicide
Fungicidele sunt împărțite în:
- organic,
- anorganice (pesticide).
Usturoiul este tratat cu pesticide pentru a ucide bolile infecțioase și alte boli, pentru a distruge buruienile și dăunătorii. Acestea sunt substanțe chimice care vă permit să vindecați rapid plantele. Dacă este posibil, desigur, este mai bine să încercați să faceți fără ele, deoarece pesticidele au particularitatea de a se acumula pe tuberculi. Printre cele mai puternice medicamente observate: Galigan, Gezagard, Goal.
Printre agenții fungicizi organici, mulți fermieri notează medicamentul Maxim. Este conceput pentru a proteja tuberculii de putregai în timpul depozitării și înainte de plantare. Utilizarea unui agent fungicid în perioada premergătoare plantării vă permite să creați o barieră în zona rizomului, care rămâne pe tot parcursul sezonului. Pe lângă funcția de protecție, stimulează creșterea activă a plantelor.
Partea finală
Un punct important pentru obținerea unei recolte bune de usturoi este prelucrarea în timp util a semințelor și a solului diferitelor bacterii. Procedura de dezinfecție nu trebuie neglijată, deoarece sporii fungici și larvele dăunătorilor pot rămâne în interiorul dinților pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce rădăcinile vor rămâne sănătoase. În plus, prelucrarea suplimentară a usturoiului de iarnă ajută la menținerea cuișoarelor intacte în pământ toată iarna.
Pentru a evita acest lucru, este important să respectați regulile de rotație a culturilor. Nu ar trebui să plantați o cultură mai mulți ani la rând într-un singur loc. Usturoiul răspunde bine la aplicarea îngrășămintelor suplimentare pe sol. Introducerea excrementelor de pui sau gunoiului de grajd în cultura anterioară este o excelentă prevenire a apariției unor dăunători.
