Popis odrôd ľadovej kapusty –

Kapustový ľadovec je zásobárňou zdravých vitamínov a minerálov. Oceňovaný nielen pre svoju dobrú chuť, ale aj pre svoje liečivé vlastnosti. Podrobný popis odrody sa bude brať do úvahy v článku.

Opis kapusty odrody Iceberg

Zloženie kapusty

Tento druh kapusty obsahuje veľké množstvo užitočných prvkov. Robia tento potravinový výrobok cenným.

Chemické zloženie ľadovej kapusty:

Makroživiny
Mikroživiny

Kalorický obsah tejto kapusty má veľkú hodnotu. Tá sa prepočíta na 14 kcal na 100 g. Týchto 100 g obsahuje 0.9 g bielkovín, 0.14 g tuku, 1.77 g sacharidov, 95 g vody, 0.018 g nasýtených mastných kyselín, 1 g vlákniny, 2 g sacharidov , 0.35 g popola.

Vďaka dostatočne vysokému obsahu vody nastáva pri konzumácii zeleniny príjemné chrumkanie. Voda pomáha zlepšiť celkový stav človeka, znižuje množstvo solí a ťažkých kovov v tele.

Liečivé vlastnosti

Užitočné vlastnosti ľadovej kapusty vám umožňujú používať ju na liečebné účely. Vďaka výbornému chemickému zloženiu sa odporúča užívať ľuďom s ochoreniami kardiovaskulárneho systému. Vysoká koncentrácia kyseliny listovej zabraňuje rozvoju aterosklerózy.

Čínsky šalát bude užitočný pre ľudí s anémiou. Je to spôsobené prítomnosťou vysokej dávky železa v kompozícii, ktorá neumožňuje rozvoj ochorenia.

Tento produkt pomáha zlepšovať imunitný systém. Oddelené mikroelementy poskytujú ochranu pred bakteriálnymi a vírusovými infekciami, posilňujú imunitu.

Ďalšie prospešné vlastnosti listov ľadovej kapusty:

1. Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Chráni pred poruchami trávenia: zápcha, pálenie záhy, hnačka. Pomáha obnoviť normálnu mikroflóru v žalúdku vďaka prítomnosti vlákniny v kompozícii.
2. Urýchľuje metabolizmus. To je dosiahnuté vďaka vysokej koncentrácii kyseliny listovej. Toto je obzvlášť dôležité pre tehotné ženy.
3. Vitamín B9 je zodpovedný za tvorbu normálneho nervového systému.
4. Urýchľuje duševnú činnosť, pomáha pri stresových situáciách. Podporuje lepšiu koncentráciu, rýchlejšie zapamätanie učiva.
5. Pomáha vyrovnať sa s nespavosťou, depresiou, nerovnováhou a inými duševnými poruchami.
6. Zabraňuje ukladaniu obličkových kameňov. Diétna vláknina eliminuje možnosť absorpcie žlčových kyselín v tele, čo pomáha predchádzať rozvoju cholelitiázy.
7. Zlepšuje zloženie krvi, zvyšuje jej cirkuláciu, krv sa aktívne riedi, čistia sa krvné kanály, zvyšuje sa hladina hemoglobínu.
8. Pestovanie zeleniny pomáha udržiavať zrak.
9. Prítomnosť vápnika tiež podporuje stav kostí a zubov.

Pomáha predchádzať rozvoju nedostatku vitamínov. Pravidelné používanie tejto zeleniny priaznivo ovplyvňuje stav vlasov. Stávajú sa hustými, hodvábnymi, lesklými a hladkými.

Diétna výživa

Šalát sa odporúča konzumovať čerstvý

Ľadovec z kapusty spolu s Pekingom je cenným výživovým produktom pre správnu alebo diétnu výživu. Zvyčajne sa používa čerstvý. Je súčasťou čerstvých šalátov, medzi ktorými je obzvlášť populárny Caesar, robí akékoľvek zeleninové jedlo s nízkym obsahom kalórií.

Vlastnosti kapusty:

• spomaľuje proces premeny sacharidov na tuky,
• odstraňuje prebytočnú vodu a toxíny z tela,
• diuretický účinok,
• rýchle odstránenie cholesterolu,
• lepšie vstrebávanie minerálov a vitamínov.

Kapusta je nasýtená energiou a potláča hlad.

Pre ľudí, ktorí okrem udržiavania primeranej výživy športujú, je vhodné jesť zeleninové jedlá dvakrát týždenne. Najlepší čas na jedenie je po tréningu.

Pretože v zložení zeleniny prevláda voda, je lepšie ju používať čerstvú. Nevhodné na dusenie, varenie, vyprážanie, pečenie. Tiež sa dá použiť na výrobu smoothies a čerstvých produktov.

Aplikácia v kozmeteológii

Domáce kozmetické masky sa často vyrábajú z listov ľadovca. Niektoré sú určené na zlepšenie pokožky tváre, iné na zlepšenie stavu vlasov.

Prínosom kapusty je zlepšenie vzhľadu a stavu pokožky. Zelenina podporuje tvorbu epiteliálnych tkanív. Robí pleť čistú, hladkú a matnú.

Užitočné vlastnosti kapustových masiek:

• vyživuje pokožku,
• čistí póry,
• odstraňuje tukové sekréty.
• tón tváre je vyrovnaný.

Maska na vlasy Iceberg Leaves je vynikajúcim riešením pre majiteľov suchých vlasov.Kapusta poskytuje všetky potrebné vitamíny a minerály na zlepšenie epidermis. Výsledkom je, že lupiny zmiznú, mastný lesk v blízkosti koreňov, omladenie nastáva na bunkovej úrovni. Na masku sa používa šťava z listu.

Vhod prídu aj vaničky na nechty na báze ľadovej šťavy. Urobia ich silné, krásne. Tým sa zabráni delaminácii a deformácii nechtovej platničky. Zvlhčite pokožku rúk, najmä v oblasti kutikuly.

hurt

V prítomnosti alergií môže spôsobiť poškodenie tela, potom sa musí zelenina vyhodiť.

Ďalšia možnosť: v ústach je horkosť, kolika, opuch, bolesť v pankrease. Dôvodom môže byť nesprávne pestovanie zeleniny. Ďalším dôvodom je vysádzanie nekvalitných vybraných semien. Potom musíte odmietnuť konzumáciu týchto druhov zeleniny.

Záver

Ľadová kapusta sa aktívne používa v domácej kozmetike. Je výbornou zložkou čerstvých šalátov, ktoré ľudia radi jedia pri správnej diéte či diéte. Priaznivo pôsobí na rôzne orgánové systémy, používa sa v ľudovom liečiteľstve.