Att odla kinakål gör att du kan skörda 3 gånger per säsong: tidig vår, sensommar och höst Kryddig, saftig kål är hög i näringsämnen och låg i kalorier.
Regler för att odla kinakål
Artegenskaper
Kinesisk och Pekingkål – 2 nära arter, därför är det förvirrat, även om de yttre skillnaderna är betydande:
- Peking bildar ett huvud, dess blad är gröna med vita rötter, smaken är mild, neutral,
- Kinesiska, som invånarna i Mellanriket kallar Pak-cho, har blad och bladskaft av en djupgrön färg, stjälken bildas inte, smaken är mättad, kryddig, bladen är saftiga.
På grund av den kryddiga smaken kallas kinakål senap. Kål tillhör den tidiga arten, den tolererar frost mycket bra, kräver ingen speciell vård.
Bladen på grönsaken samlas i en behållare, de sitter på täta och tjocka bladskaft, som står för 2/3 av kålhuvudets vikt. Bladskaften är skarpa, saftiga, liknar spenat. Grönsaker används för att göra sallader och förrätter. Grönsaken innehåller en rekordstor mängd vitaminer C, B och K, spårämnen, pektiner och aktiva enzymer.
Det speciella med grödan är dess kärlek till låga temperaturer och måttlig belysning.
Jordberedning
Du kan plantera en gröda i centrala Ryssland under den första veckan i april, jorden för odling är bäst förberedd på hösten. Tekniken för odling av tidig kinesisk kål säger att:
- trädgården som är avsedd för odling bör ligga i en väl upplyst del av trädgården, på en kulle där vattnet inte stagnerar.
- baljväxter kan vara föregångare till kultur, tomater, paprika, potatis, zucchini,
- Kinesisk kvinna odlas inte efter kål,
- gödselmedel appliceras på jorden (½ hinkar gödsel, 2 matskedar aska eller 2 matskedar fosfat och 1 matsked kaliumgödsel), gräv jorden till ett djup av 20-25 cm,
- sura jordar behandlas med krita, dolomitpulver eller från nyheterna, lite grov sand läggs till märgeln (vissa trädgårdsmästare övar på att lägga till ruttet sågspån),
- tidigt på våren lossas jorden, en extra blandning av mineralnäringsämnen läggs till greenerna.
Du kan få en kvalitetsgrönsak genom att plantera egenodlade plantor eller så frön på det öppna fältet. Mognadstiden är 25 till 60 dagar.
Sådd och skötsel
Pak-choi är en av de äldsta grönsaksgrödorna som odlas på fälten i Kina.
Till skillnad från de vanliga europeiska sorterna som kräver noggrann jordberedning och jordbruksmetoder, kan du odla läcker kinakål i relativt dålig jord.
Att odla kinakål från plantor är en besvärlig och otacksam uppgift, groddarna tolereras dåligt att dyka i och förgås. Att så frön på det öppna fältet är en bättre och mer produktiv lösning.
Fröodling
Fröna måste behandlas med ett tillväxtstimulerande medel
Hur odlar man kinakål i medelstora intervall? Du kan börja landa redan vid en temperatur på 5 ° C. Om du utför proceduren med ett intervall på 5-7 dagar kan färska grönsaker samlas in i landet konstant.
Frön 2-3 dagar före sådd i marken:
- kalibrera,
- indränkt i en lösning av en tillväxtstimulator eller en lösning av mikroelement.
Sådjup – upp till 10 mm.
Före plantering bildas fåror på ett avstånd av upp till 0.3 m Ett tunt lager av träaska appliceras på ytan av den planterade såbädden.Denna behandling driver bort skotten från den huvudsakliga skadegöraren – den korsblommiga loppan.
De första plantorna kan ses om en och en halv vecka, de förbehandlade fröna kommer att gro i 4-5 dagar.
Egenskaper för kinesisk kålodling:
- grödor späds ut, avståndet mellan plantorna bör vara minst 20 cm,
- proceduren utförs när plantorna har 2 riktiga blad,
- jorden lossas med jämna mellanrum, ogräs förstör,
- i torrt väder vattnas växterna,
- när man planterar plantor i en tidigare gödslad jordraster matar de inte,
- täck jorden med kompost för att bättre behålla fukten.
Skördas 25-35 dagar efter sådd, vanligtvis på morgonen. För bättre förvaring skärs rötterna av huvudena av, grönsakerna förvaras inlindade i plast på en sval plats. Höstskörden kan under lämpliga förhållanden lagras fram till nyår.
Odling av plantor
Du måste plantera plantor i öppen mark vid en temperatur på 13 ° С-15 ° С. Växten tolererar inte transplantation även med god omsorg, så du måste så i behållare med hus förberedda med lätt 2-delad jord under det sista decenniet av mars.
Efter groning tas den svagaste plantan bort. När 5 löv dyker upp, planteras de i gödslad öppen mark. Groddar matas med en mulleinlösning: 1 liter gödsel per hink vatten en gång i veckan.
Varianter av sorten
Älskare odlar många sorter av kinakål som skiljer sig åt i mognadstid, storlek och bladfärg. Brådmogen är Vesnyanka, Four Seasons och Alyonushka. Du kan njuta av dess blad 3 veckor efter plantering.
Efter 60-66 dagar är den färska Krassa nöjd med Krasa Vostoka-sorten, vars egenhet är motståndet mot att skjuta pilar. De läckra bladskaften kännetecknas av den inhemska sorten Swallow.
Araks-sorten har lila löv, mognar 1.5 vecka efter plantering.
Kylan är särskilt motståndskraftig mot låga temperaturer, dess skörd skördas 5 veckor senare. landningar med ordentlig omsorg.
